خانه
گوجه فرنگی پخته مفیدتر است یا خام؟
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی با کینوا
و یک قاشق سرکه بالزامیک اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا کره و سرکه به خورد سبزیجات برود. حالا مواد را روی گریل گذاشته و به مدت هفت تا 10 دقیقه بگذارید تا سبزیجات کبابی شوند. مرحله دوم پس از نرم شدن سبزیجات، آن ها را از روی حرارت بردارید. در یک کاسه بزرگ، سبزیجات کبابی شده را بریزید. حالا پیاز، ریحان و جعفری تازه را به شکل نگینی و ریز خرد کنید و آن ها را داخل کاسه بریزید ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص
سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص بادمجان بزرگ سه عدد آب لیموی تازه شش قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای سبز دو عدد فلفل دلمه ای قرمز دو عدد گوجه فرنگی دو عدد گوجه گیلاسی قرمز 15 عدد سیر چهار حبه جعفری تازه نصف فنجان پیازچه یک چهارم فنجان ریحان تازه دو قاشق ...
طرز تهیه پاستا با گوجه فرنگی و بیکن
... در مرحله آخر پنیر پارمسان رنده شده را روی غذا بریزید تا طعم بهتری بگیرد. چند نکته می توانید در مرحله ترکیب پاستا و بیکن، پنیر پارمسان بیشتری را به پاستا گوجه فرنگی اضافه کنید. استفاده از ادویه های دیگر همچون پاپریکای دودی می تواند این غذا را لذیذ تر کند. اگر تمایلی به خوردن بیکن ندارید می توانید سینه مرغ گریل شده را به این ترکیب اضافه کنید. شما می توانید گوجه فرنگی ها را کمی با پشت قاشق فشار دهید و از طعم ترش آن لذت بیشتری ببرید. منبع: کاله ...
10 نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
...> گوجه فرنگی بهترین روش برای حصول اطمینان از این که آب گوجه فرنگی تازه و فاقد مواد افزودنی را مصرف می کنید، آماده کردن آن توسط خودتان است.گوجه فرنگی سرشار از ویتامین B9 است که به نام فولات نیز شناخته می شود. این ماده مغذی به کاهش خطر عفونت ها کمک می کند.همچنین، گوجه فرنگی منبع خوبی برای منیزیم است که یک ماده ضد التهاب محسوب می شود. مواد تشکیل دهنده 3 پوند (1.3 کیلوگرم) گوجه فرنگی ...
طرز تهیه میرزا قاسمی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، طرز تهیه میرزا قاسمی 2 نفره برای شما عزیزانی است که عاشق طعم بادمجان هستید و از ترکیب آن با سیر و گوجه لذت می برید. این پیش غذا، یکی از پیش غذاهای سنتی شمالی است و طرز تهیه اصیل آن با بادمجان کبابی است. مواد لازم میرزا قاسمی بادمجان 3 عدد تخم مرغ 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد متوسط ...
طرز تهیه کوفته سوخاری
. سیب زمینی ها را آبپز کرده و پوست بکنید و به صورت پوره درآورید (کاملا له کنید.) کره را به مواد اضافه کرده و با حرارت ملایم کمی سیب زمینی را تفت دهید. کمی که تفت دادید ادویه را به مواد اضافه کنید و وقتی که بوی ادویه به مشام رسید زرده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید. سپس گلوله هایی به اندازه دلخواه از مواد برداشته و گرد کنید و با انگشت حفره ای در آن ایجاد کنید و از مواد ...
طرز تهیه قاتق گوشت کرمانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قاتق گوشت یکی از خوراک های بسیار قدیمی است که در اطراف کرمان تهیه می شود. این غذا مانند فلافل است که با گوشت ترکیب شده است. در تهیه اصلی این غذا مواد اصلی را باید در هاون های بزرگ سنگی آنقدر کوبید تا حسابی حالت چسبندگی پیدا کنند و طعم هایشان با هم ترکیب شود. اما از آنجا که هاون سنگی بزرگ در دسترس همه نیست و این روز ها کمتر کسی جان نخود و گوشت خام ...
با خوردن این میوه می میرید!
غذاهای گوناگون استفاده می شود. اگر چه می توان این ساقه را خام خواری کرد اما برگ های آن مسموم کننده هستند. دو ترکیب به نام اکسالیت و آنتراکوینون گلیکوسید در برگ های رواشک یافت شده که به بدن آسیب می رسانند. برگ بادمجان رومی حتما شنیده اید که پوست گوجه فرنگی هضم نمی شود اما خوردن آن ایرادی ندارد و می توانید بادمجان رومی را با پوست میل کنید. با وجود این اگر کسی هوس خوردن برگ این ...
آموزش قدم به قدم پخت دلمه بادمجان؛ غذای محبوب تبریزی ها
با مقداری روغن و باقیمانده ی کره در قابلمه بریزید و کمی زردچوبه، ادویه ی کاری، فلفل سیاه و نمک به آن اضافه کنید. مابقی رب گوجه فرنگی را هم به سس اضافه کنید و حسابی تفت دهید. در پایان رب انار، زعفران دم کرده و آب لیمو ترش تازه را اضافه و با حرارت خیلی کم مواد را مخلوط کنید. نکته: میزان رب انار باید کمتر از رب گوجه باشید تا سس تیره نشود. 6. یک لیتر آب به سس اضافه کنید و اجازه دهید ...
جشنواره قارچ !! انواع غذا با قارچ
ظرف سوفله را با کره چرب کنید و یک لایه از مخلوط را بریزید و سپس یک لایه از قارچ و باز یک لایه از مخلوط و یک لایه از قارچ تا ظرف پر شود . بقیه پنیر ها را روی آن بپاشید و به مدت20 تا 30 دقیقه در فر با حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد . قارچ شور مواد لازم برای تهیه قارچ شور قارچ گوشتی یا قارچ صدفی : 1 کیلو نمک : 5 قاشق غذا خوری سرکه : نصف پیمانه آب ...
این “خواص ماهی” را بدانید تا سالم بمانید
ماهی دارای ارزش تغذیه ای بسیار بالایی است و مواد مغذی مفید و ضروری در خود دارد. نوع چربی موجود در ماهی سبب شده که این ماده غذایی در بین سایر مواد غذایی اهمیت بیشتری داشته باشد. ماهی حاوی پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامین های مختلف، مواد معدنی، چربی و کلسترول کم است. ماهی و آبزیان بهترین منبع اسیدهای چرب امگا-3 هستند و اثرات بسیار مهمی در سلامت انسان به عهده دارد و از بسیاری از بیماریها پیشگیری ...
طرز تهیه شیر زردچوبه، دشمن سرماخوردگی
خوری عسل شیرین کنید، اما شیر زردچوبه آنقدر خوشمزه و نرم است که نیازی به هیچ افزودنی دیگری ندارد. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه شیر زردچوبه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم روغن نارگیل یک قاشق سوپ خوری پودر زردچوبه یک قاشق سوپ خوری دانه فلفل سیاه پنج عدد ریشه زنجبیل تازه دو و نیم سانتی متر چوب دارچین یک عدد شیر کم چرب یک ...
طرز تهیه سوشی
... نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری جلبک نوری 4 ورق خیار بدون پوست 1 عدد آووکادو خرد شده 1 عدد گوشت ماهی 250 گرم طرز تهیه سوشی ابتدا در قابلمه 1 و 1/3 لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید؛ وقتی به جوش آمد برنج را در آب بریزید. پس از این که برنج پخت و نرم شد ...
طرز تهیه کوفته ایسلی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته ایسلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بلغور گندم 500 گرم تخم مرغ 2 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خرد شده 2 عدد زیره 1/2 قاشق چای خوری نعنا خشک1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار ...
6 ماده غذایی که به جنگ با سرطان می رود
تا میزان زیادی تامین می کند. فلفل قرمز دلمه ای این سبزی شیرین دوز روزانه ویتامین A را تامین می کند ضمن اینکه سه برابر بیشتر از میوه های خانواده مرکبات حاوی ویتامین C است. یک عدد فلفل قرمز تنها 30 کالری دارد و مصرف آن، یک انتخاب عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و درخشندگی پوست است. غلظت بالای ویتامین Cموجود در این فلفل از بدن در برابر عفونت ها محافظت می کند. گوجه فرنگی منبع بزرگ لیکوپن، ویتامین C و پتاسیم شناخته می شود. بر اساس گزارش موسسه ملی بهداشت ایالات متحده، حدود 85 درصد از لیکوپن موجود در رژیم غذایی از طریق گوجه فرنگی تازه و محصولات آن تامین می شود. ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر
.... در ظرفی، گوشت سیب زمینی، ژامبون، جعفری، سس مایونز، مقداری نمک، فلفل سیاه، آب لیمو ترش تازه و سیر را بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید سپس کاسه سیب زمینی ها را با مخلوط ژامبون پر کنید. روی سیب زمینی ها، گوجه فرنگی، روغن زیتون و قارچ بچینید سپس پنیر بلوچیز کاله را روی آن ها پخش و آن را سرو کنید. منبع: کتاب گاله انتهای پیام/ ...
راه های انتقال ویروس کرونا از طریق غذا/برای حفظ سلامت چه باید کرد؟
طریق اجسام منتقل می شود بابا محمودی عنوان می کند: شست و شوی دست ها با آب و صابون قبل از تماس با غذای پخته و یا آماده برای خوردن، پس از دست زدن و یا آماده کردن مواد غذایی خام، پس از دفع زباله های حاصل از انجام کار، پس از تمیز کردن وسایل استفاده شده، پس از استفاده از توالت، پس از تمیز کردن بینی، عطسه کردن و یا سرفه کردن، پس از خوردن، آشامیدن یا سیگار کشیدن، پس از دریافت یا پرداخت پول ضروری ...
غذا های ارزان و سالم پیشنهادی برای این روز های سخت
غذاهای سالم تر بروید. اشکنه کدو بادمجان مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی: 500 گرم کدو سبز: 500 گرم پیاز متوسط: یک عدد سیر: 5 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع خشک: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. بادمجان وکدو را پوست ...
خوردن این نارنجی خوشمزه پاییزی را فراموش نکنید
که هر یک عدد از این میوه حدود 34 کیلوکالری دارد. بنابراین می توانید از آن برای رفع گرسنگی بین روز استفاده کنید بدون اینکه نگران بالا رفتن میزان کالری دریافتی روزانه تان باشید. نارنگی بمب ویتامین C و سرشار از مواد معدنی نارنگی منبع ویتامین C است به طوری که مصرف دو عدد از این میوه نیاز روزانه به ویتامین C را تأمین می کند. اگر می خواهید سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود و از بیماری ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
لیوان سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم آبکش کنید. گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت ...
غذاهای سرشار از منیزیم که باید توسط دانش آموزان مصرف شوند
دوست ندارد، می توانید شکلات تلخ بالای 70 درصد را روی حرارت غیرمستقیم مانند بخار کتری یا سماور ذوب کنید و سپس کمی عسل، تخمه کدو و مغزهای خام خردشده را به آن بیفزایید. شکلات را روی سطحی صاف و نچسب مانند کاغذ نچسب آشپزی بریزید و آن را داخل یخچال قرار دهید تا سرد و سفت شود. سپس این محصول سالم، مقوی و مغذی را برای میان وعده دانش آموز خود در نظر بگیرید. یادتان نرود که در کنار تمامی موارد گفته ...
طرز تهیه استانبولی با سبزیجات معطر
که آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج با حرارت ملایم حدود 20 تا 25 دقیقه بپزد. قابلمه برنج را از روی حرارت بردارید. در قابلمه را بردارید. حالا گوجه فرنگی ای که ریز خرد کرده اید را همراه جعفری به برنج اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. استانبولی آماده است. آن را در ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید. می توانید به جای ریحان تازه از پودر ریحان استفاده کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی
مواد لازم گوجه فرنگی 2 عدد شکر قهوه ای 1 قاشق سوپ خوری آرد ذرت 1/2 فنجان آرد سفید 1/2 فنجان دوغ 1/4 فنجان اسفناج 200 گرم سینه مرغ 4 قطعه طرز تهیه 1.ابتدا گوجه فرنگی ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه ای پاشیده و در ماکرویو یا فر یا روی تابه قرار دهید. حدود 3 دقیقه و یا تا موقعی که پوست آن از هم ...
طرز تهیه کدو کبابی مزه دار شده به سبک ایتالیایی
لوبیا سبز شور + تصاویر طرز تهیه کدو سبز مزه دار شده ایتالیایی ها عاشق ترکیب سیر و گوجه هستند و اگر شما هم به گوجه خشک دسترسی دارید از پاستا با گوجه خشک گرفته تا این غذای خوشمزه را می توانید به راحتی تهیه کنید. برای شروع پیاز را خوب بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. حبه سیر را هم بعد از پوست کندن و آب گرفتن به کمک گوشت کوب له کنید. در این مرحله باید چاشنی گوجه فرنگی خشک ...
طرز تهیه کالزونه بادمجان خوشمزه
هم به تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد به مدت 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزند. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به وسیله وردنه باز کنید. کمی آرد روی خمیر بپاشید تا به دست تان نچسبد. کف ظرف مناسب فر را با مقداری روغن چرب کنید و یکی از ورقه های خمیر را سطح آن پهن کنید. مایه بادمجان و فرانکفورتر را روی سطح خمیر پخش کنید. مخلوط پنیر ها را سطح مواد بریزید. سپس لایه دیگر خمیر را روی آن قرار دهید. در نهایت اطراف دو خمیر را کاملا به هم وصل کنید. ظرف را تا زمانی که سطح خمیر طلایی رنگ شود داخل فر قرار دهید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه آسان پیتزا ماکارونی خوشمزه
هاشتی و یک لایه سس بشامل را روی ماکارونی بریزید. یک لایه دیگر ماکارونی روی مواد بریزید و بعد از ریختن یک لایه نازک سس بشامل، پنیر پیتزا رنده شده را روی ماکارونی ها بریزید و سینی را به فر برگردانید. وقتی که دیدید لایه زیری ماکارونی ها طلایی شده است، شعله پایین را خاموش کرده و شعله بالای فر را روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود. ماکارونی پیتزایی شما آماده است. صبر کنید تا کمی خنک و قابل برش خوردن شود و سپس آن را سرو کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه آبگوشت ساده و مجلسی سنتی
ادویه را نمی پسندید نمک، فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه برای آبگوشت کافی است. طرز تهیه نخود و لوبیاها را از شب قبل بخیسانید و چند بار آب آن ها را عوض کنید. سپس پیاز و گوجه فرنگی ها را از وسط دو نیم کنیم و به همراه گوشت، دنبه و نخود و لوبیا در قابلمه می ریزیم. روی مواد آب بریزید. قرار است آبگوشت روی شعله ملایم گاز بپزد و اصلا راز خوشمزگی آبگوشت همین پختن روی شعله بسیار ملایم گاز است ...
