خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
31 شهریور روز جهانی آلزایمر: از من حرف بزنید
عملکرد مغز را تقویت می کند. مصرف بعضی از انواع کاکائو ها نیز می تواند یکی از روش های کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر باشد. او با بیان اینکه اسید های چرب امگا 3 که در انواع ماهی ها یافت می شود برای سلامت مغز عالی است، ادامه داد: ویتامین ب 12 در بهبود عملکرد عصبی بدن مؤثر است و کمبود آن می تواند موجب علائم مختلفی از جمله از دست رفتن حافظه شود؛ بنابراین باید غذا های حاوی ویتامین ب 12 مانند گوشت ...
این مواد غذایی پیرتان می کند
دارد علاوه بر اینکه از بیماری های قلبی و عروقی پیشگیری می کند، موجب سلامتی پوست هم می شود؛ گردو از جمله مغز های مفید حاوی چربی های خوب و اسید چرب امگا 3 است؛ گردو را باید به اندازه مصرف کرد، زیرا مصرف بیش از حد این مغز موجب چاقی می شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: انواع توت ها مانند شاتوت، توت سفید و توت فرنگی به علت داشتن آنتی اکسیدان نقش مؤثری در سلامتی پوست دارند؛ افراد برای ...
سرطان گوارش در کمین چه کسانی است؟
، افزود: گرچه این روغن ها از نوع غیراشباع هستند، اما روغن هایی مثل روغن ذرت یا روغن آفتابگردان، مقدار زیادی اسید چرب امگا 6 دارند که باعث تشدید التهاب و افزایش خطر ابتلا به بیماری های عروق کرونری قلب می شوند، به خاطر همین به جای این روغن ها، از روغن های زیتون و کانولا استفاده شود، چون سرشار از امگا 3 هستند. این پزشک تصریح کرد: غلات تصفیه شده، آرد سفید و محصولاتی مانند کلوچه ها، کیک ها ...
قند بر مغز چه تاثیراتی دارد؟
Nutrients در سال 2015 نشان داد که کاهش مصرف قند و مکمل اسید های چرب امگا 3 و کورکومین باعث بهبود قدرت تمرکز و حافظه می شود. شکر همچنین بر خلق و خوی تأثیر می گذارد. بر اساس یک مطالعه تصویربرداری از مغز، در جوانان سالم، توانایی پردازش احساسات با افزایش گلوکز خون به خطر می افتد. مطالعه دیگری که در Diabetes Care منتشر شد نشان داد که افراد مبتلا به دیابت نوع 2، احساس غم و اضطراب را در طی ...
شیرفندق؛ نوشیدنی مغذی برای قلب، مغز و گوارش
ترکیبات برای تشکیل بافت ها، رشد اندام ها و عملکردهای حیاتی بدن ضروری هستند. متابولیسم سلول ها نیز به این ترکیبات نیاز دارند. البته کلسیم موجود در شیر فندق به اندازه شیر دام نیست اما منبع خوبی برای افرادی است که به دلایل مختلف نمی توانند شیر دام مصرف کنند. چربی های موجود در خشکبار از نوع اسیدهای چرب غیراشباع به خصوص امگا9 هستند. البته در حد کمتری اسیدهای چرب امگا3 نیز وجود دارد. این چربی ...
سالم ترین روغن ها برای مصرف
استفاده شود. دسته دوم روغن هایی مانند روغن کانولا، روغن سویا، روغن ذرت یا آفتابگردان هستند که با توجه به اینکه در بازار و سبد خانوار جای خوش کرده اند، متاسفانه مقدار زیادی امگا 6 دارند و مصرف زیاد این روغن ها، باعث افزایش امگا 6 در بدن و در نتیجه میزان التهاب در بدن بالا می رود و امگا 3 بدن کاهش می یابد. کسانی که روغن آفتابگردان، ذرت یا کانولا استفاده می کند باید هرچند مدت روغن های دارای ...
پسته بخورید تا لاغر شوید!
ویتامین E و آنتی اکسیدان است، برای سلامتی کبد مفید بوده و مصرف آن به درمان کبد چرب کمک قابل توجهی خواهد بود. این کارشناس تغذیه یادآور شد: مقادیر قابل توجهی از پتاسیم که در پسته تازه موجود است، موجب کاهش فشار خون بوده و همچنین خواص ضد التهابی دارد و خطر ابتلا افراد به بیماری هایی مثل آرتروز را کاهش می دهد. به گفته کارشناسان و متخصصان علم تغذیه پسته خشک نیز از خواص بی شماری ...
خواص بی شمار تخم مرغ
های سیگنالی در مغز همراه با توابع دیگر مختلف نقش دارد. نشانه های کمبود کلوئین جدی هستند، اما خوشبختانه کم و نادر هستند. تخم مرغ کامل یک منبع عالی از کلوئین است. یک تخم مرغ حاوی بیش از 100 میلی گرم از این ماده مغذی مهم را دارد و با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی در ارتباط هستند. کلسترول LDL یا بد را کاهش می دهد مشهور است که داشتن سطوح بالای LDL به خطر افزایش ...
با تمام قوا به استقبال پاییز برویم!
موارد مصرف افراطی می تواند افسردگی و مشکلات روانی را تشدید کند. گرچه تمام مواد مغذی برای سلامت بدن اهمیت دارند، بعضی از آنها وظایف کلیدی دارند که لزوم توجه به آنها با تغییر فصل و فرارسیدن پاییز را می طلبد، به طور مثال: کمبود اسیدفولیک موجب بروز اختلالات روانی، افسردگی و کم خونی می شود. سبزیجات به خصوص سبزیجات برگ دار سبز مانند اسفناج منابع غنی این ویتامین هستند. همچنین سیر خام یا پخته مانند ...
با خوردن این مواد غذایی مواظب پاییز باشید
ویتامین C در بدن بسیار مهم است. به عنوان مثال گل رز حاوی ویتامین سی است، که می توان آن را در چای دم کرد. " وی افزود: ماهی سالمون، ساردین و شاه ماهی منابع بسیار خوبی از اسید های چرب امگا 3 هستند که دارای خواص ضد التهابی هستند. از میان مغز ها بادام زمینی، فندق و گردو به ویژه در فصل پاییز مفید هستند. همچنین با روغن بذر کتان که می تواند برای چاشنی سالاد استفاده شود بدین ترتیب ایمنی بدن تقویت می شود. ...
مواد غدایی کاهنده اضطراب کدامند؟
به گزارش پول نیوز ، در این مطلب شش غذا و نوشیدنی هایی که باعث تسکین اضطراب می شوند و از لحاظ علمی تأیید شد ه اند، به شما معرفی می کنیم. 1. ماهی سالمون مصرف سالمون می تواند برای کاهش اضطراب مفید باشد. این ماده غذایی شامل موادی مانند ویتامین دی، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است که جزو اسیدهای چرب خانواده ی امگا 3 هستند. EPA و DHA به تنظیم ...
درمان تغذیه ای بیماری سیروز کبدی
این بیماران افزایش یابد. از طرفی سبزی های تازه و میوه ها حاوی ترکیبات آنتی کسیدانی و فلاونوئید ها هستند که توانایی حذف سموم از کبد را دارند؛ بنابراین بهتر است انواع سبزی در رنگ های مختلف را در برنامه روزانه این افراد قرار گیرد. دکتر حسن زاده با بیان اینکه از بین میوه ها خرما، انجیر، موز، انگور، سیب، و انبه انرژی بالایی دارند و تأمین کننده فیبر کافی، و ویتامین ها و مواد معدنی موردنیاز بدن ...
انگل های بدن تان را با خوردن گردو بکُشید!
. گردو مناسب برای تمیز کردن داخل بدن گردو تمیز کننده داخلی بدن است و سیستم گوارشی را از انگل های زیادی پاک می کند. روغن گردو یک ضد شوره طبیعی روغن گردو به دلیل خواص مرطوب کنندگی غنی خود به طور گسترده در تولید روغن مو به کار می رود در نتیجه به طور گسترده به عنوان یک عامل ضد شوره سر پیشنهاد می شود. بیشتر بخوانید: 5 خوراکی خطرناک جهان را بشناسید! ...
پنج شگرد مهم در نگهداری شکلات/ خواص گردو را بشناسید
داشت که همه تغییرات رفتاری توصیه شده یک شبه انجام گیرد. کنترل طولانی مدت وزن بدن با تماس مرتب با متخصص تغذیه آسان می شود. استاد دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز با اشاره به پیشنهادات مفید برای اصلاحات رفتاری، اظهار کرد: یکی از بهترین راهکارها پرهیز از خرید مواد غذایی اضافی است، تا بدین ترتیب از وسوسه شدن برای مصرف آن مواد غذایی جلوگیری شود. یک فهرست خرید تهیه و از خرید بیشتر از آن پرهیز ...
چند پیشنهاد تغذیه ای برای پیشگیری از آلزایمر
مرغ تامین کرد. این متخصص تغذیه همچنین مصرف شکلات تلخ را در ریلکس کردن افراد و کند کردن پیشرفت آلزایمر کمک کننده دانست و افزود: برخی ماهی ها مانند سالمون با دارا بودن میزان بالای ویتامین دی و اسیدهای چرب امگا 3 و اسیدهای چرب ضروری، در ساخت و ساز بافت چربی سلول های مغزی بسیار کمک کننده است. همچنین دانه کتان و سبزیجات برگ تیره نیز در این زمینه کمک کننده هستند.نایب رییس انجمن تغذیه ایران در ...
مواد غذایی مفید برای مو های شما(قسمت اول)
داشتن مو ها مفید است. نارنگی فواید نارنگی مو های شما را تا حد زیادی تحت تأثیر قرار می دهد. محتوای ویتامین C. باعث می شود بدن بتواند آهن را که در غذا هایی مانند گوشت قرمز و اسفناج یافت می شود، راحت تر جذب کند. بر اساس مطالعه ای که در مجله علوم پزشکی کره منتشر شده است، کمبود آهن با ریزش مو ارتباط دارد، بنابراین مهم است که اطمینان حاصل کنید که به اندازه کافی از آن مصرف می کنید. ...
چگونه کبد خود را سالم نگهداریم؟
12 سانتی متر است. از آن جایی که کبد یکی از مهم ترین اعضای بدن است، بنابراین سالم نگهداشتن آن از مهم ترین وظایف زندگی ماست که باید دانست مصرف غذا های چرب و مضر باعث به خطر افتادن این عضو حساس خواهد شد؛ بنابراین داشتن تغذیه مناسب کمک زیادی به سالم ماندن خواهد کرد. همچنین با انتخاب سبک زندگی سالم و منع مصرف مشروبات الکلی تا حد بسیار زیادی می توانیم از بیماری کبد چرب جلوگیری کنیم. ...
کرونای شدید در کمین افراد چاق
وزن حذف شکر و کربوهیدرات های زود هضم (مانند برنج سفید، آرد سفید و ...) از رژیم غذایی است. بهتر است به جای این مواد، پروتئین کافی را جایگزین آن کنید.تحقیقات دانشمندان نشان داده است مصرف رژیم غذایی سرشار از شکر با ابتلا به افسردگی در افراد ارتباط مستقیم دارد. دانشمندان می گویند شکر برای سلامت دهان و دندان مضر است. همچنین مصرف زیاد این ماده غذایی می تواند منجر به بیماری کبد چرب، مقاومت بدن به ...
خواص درمانی گردو را بشناسید
استخوان ها و کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی از قبیل کیسه صفرا و درمان صرع نیز می شود. از جمله خواص مغز گردو می توان به کاهش کلسترول خون، کاهش LDL کلسترول، افزایش HDL کلسترول، افزایش قابلیت ارتجاعی رگ های بدن، افزایش هوشیاری، درمان تنگی نفس، جلوگیری از ورم مفاصل، تنظیم کارکرد بدن، جلوگیری از لخته شدن خون، درمان بیماری های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس، جلوگیری از پارکینسون، جلوگیری از ...
با ماست انرژی از دست رفته را جبران کنید
مطالعه کرده و به این ترتیب ماست مناسب خود را انتخاب کنید. اگر در رژیم غذایی کم چربی هستید اما غلظت ماست پرچرب را می خواهید، ماست یونانی می تواند انتخاب خوبی باشد، زیرا هم کم چرب است و هم غلظت مناسب مد نظر شما را دارد. البته کربوهیدرات موجود در ماست یونانی پایین تر از ماست معمولی است، بنابراین برای جبران این کمبود یک ماده غذایی سرشار از کربوهیدرات مانند سیب زمینی را در کنار ماست مصرف کنید. در ...
راهکارهایی برای رفع خشکی پوست
.... بادام، گردو و تخمه آفتابگردان در لیست موارد سرشار از ویتامین قرار دارند و مصرف آن ها توصیه می شود. اسفناج این سبزی حاوی مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن و ویتامین E است که سازگار با پوست هستند. ویتامین A و C موجود در این سبزیجات برگدار، روند ترمیم پوست را آغاز کرده و از آن حفاظت می کند. آوودکادو آووکادو دارای بافت کَره ای و رایحه ای است ...
با این خوراکی ها آلزایمر را دور بزنید
پرسید چرا این رژیم غذایی مفید است و مانع از ابتلا به آلزایمر می شود؟ سبزی های پهن برگ: ویتامین A و C موجود در این برگ ها، مهم ترین ویژگی آنهاست. مصرف روزانه دو تا شش وعده از این سبزی ها، باعث کاهش خطر ابتلا به آلزایمر می شود. رعایت تنوع در مصرف سبزی ها و میوه ها از دیگر راهکارهای مهم است. نمونه: انواع کلم، کاهو، اسفناج، بروکلی و... آجیل ها: خام این خوراکی ها بهترین ...
آناناس میوه ضد کرونا / آشنایی با فواید گل کلم
رو مصرف غذاهای پرکالری و بدون ارزش غذایی نظیر فست فودها و میان وعده های چرب و شور علاوه بر کاهش اشتها، کمبود مواد ریزمغذی را نیز ایجاد می کنند. آشنایی با فواید گل کلم؛ از سلامت قلب تا پوست گل کلم سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های قوی است که سلامتی بدن را ارتقا می دهند. نباید صرفاً گل کلم را در ترشی استفاده کنید بلکه باید بدانید که این نوع کلم در تهیه انواع ...
خواص فراوان گل کلم برای قلب و پوست
.... حتماً می دانید که فیبرهای غذایی جزو مواد مغذی ضروری برای تحریک حرکات روده ها بوده و به دفع ضایعات کمک زیادی می کنند. گل کلم حاوی ترکیب مفیدی به نام گلوکرافانین است که برای محافظت از معده و روده ها در برابر بیماری های جدی مانند سرطان و زخم ها بسیار مفید است. گل کلم قاتل سلول های سرطانی گل کلم همانند دیگر اعضای خانواده خود حاوی ماده ای است که به طور طبیعی خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می ...
8 خاصیت معجزه آسای خوردن روزانه بادمجان
مغز مفید است ناسونین موجود در بادمجان غلاف چرب سلول های مغزی را حفظ کرده و به سلامت مغز کمک می کند. دفع مواد زاید بدن ناسونین به سلول های بدن کمک می کند تا مواد غذایی را بهتر جذب کرده و مواد زاید را دفع کنند. دفع مواد زاید از انباشته شدن مواد سمی در بدن جلوگیری می کند و جلوی بیماری های قلبی-عروقی و سرطان را می گیرد. کمک به جذب آهن تحقیقات نشان ...
ژاپنی ها با این رژیمه که نه پیر میشن نه چاق !
را کاهش دهد و وزن شما را کنترل کند. پیشگیری از بیماری های مزمن این رژیم می تواند از بیماری هایی مثل دیابت نوع 2 ، بیماری های قلبی، اضافه وزن، افزایش LDL و کلسترول بالا پیشگیری کند . چای سبز موجود در این رژیم می تواند افراد را از بیماری آلزایمر ، پارکینسون و انواع خاصی از سرطان دور کند. در کل سرشار از آنتی اکسیدان بوده و می تواند بدن شما را ر برابر بیماری ها و آسیب های سلولی ...
