سایر منابع:
سایر خبرها
فیلم|آموزش ساده نان خرمایی
زنیم تا کاملا یک دست بشه. بعد با قلمو روی نون خرمایی رو مال می زنیم. کمی کنجد می ریزیم. فر رو از قبل با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد گرم می کنیم. نون خرمایی رو توی فر به مدت سی دقیقه قرار می دیم تا بخوبی بپزه و روش طلایی بشه. بعد از سپری شدن مدت زمان لازم برای پخت نان سینی رو از فر در میاریم و می ذاریم تا کمی از دمای نون مون بیوفته بعد توی ظرف مناسب قرار می دیم و با چایی سرو می کنیم. گردآورنده: علی اکبر رضایی آنچه دیگران می خوانند: ...
کیک شکلاتی به سبک متفاوت + دستور تهیه
میکنیم و در حد مخلوط شدن می زنیم و در آخر آب داغ و اضافه میکنیم و چند ثانیه می زنیم مواد و به سه قسمت تقسیم می کنیم و در قالب 17 ریخته و در فر از قبل گرم شده طبقه وسط درجه 180 بمدت نیم ساعت می گذاریم تا بپزه و بعد با خلال تست بشه اگر به خلال نچسبید کیکمون حاضره. برای وسط کیک 250 گرم خامه صبحانه رو میزاریم روی حرارت تا آب بشه ولی بجوش نیاد بعد از روی حرارت بر ...
طرز تهیه کیک موکا با گاناش؛ کیکی خوشمزه و کافی شاپی
خامه صبحانه 150 گرم شکلات 150 گرم قبل از اینکه سراغ طرز تهیه برویم لازم است ابتدا توضیحاتی به شرح ذیل راجع به تهیه انواع کیک ارائه دهیم: 1- برای درست کردن هر کیکی باید مواد اولیه را به دمای محیط برسانید بنابراین حداقل نیم ساعت قبل از شروع، همه مواد را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. همیشه آرد و سایر مواد خشک را 3 بار الک کنید این کار باعث هواگیری ...
مینی تارت با کرم کاسترد
به گزارش شیعه نیوز ، کرم کاسترد یا کاستارد نوعی کرم ساده و خوشمزه است که به عنوان دسر یا میان وعده مصرف میشود. برای تهیه کرم کاسترد به پودر کاسترد و شیر نیاز است. مواد لازم: کره 120 گرم پودر قند 60 گرم آرد 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری طرز تهیه مینی تارت با کرم ...
طرز تهیه نون خامه ای (خانگی)
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، تهیه نون خامه ای در منزل خیلی راحت تر از چیزی است که تصور می کنید و به آسانی می توانید این شیرینی خوشمزه را در مدت زمانی کمتر از یک ساعت آماده کنید. البته برای تهیه نان خامه ای با طعم عالی، یک سری نکات را هم باید رعایت کنید که در این مقاله ما همه آن ها را براتی شما گردآوری کرده ایم. مواد لازم نون خامه ای آرد 150 گرم (یک ...
پیتزا نودل خوشمزه + طرز تهیه
قصد داریم امروز طرز تهیه پیتزا نودل را به شما آموزش دهیم. مواد لازم 2 بسته نودالیت آرد سه ق غذا خوری 4 قاشق غذاخوری ماست 3 عدد تخم مرغ کالباس پنیر پیتزا قارچ فلفل دلمه نمک و فلفل، آویشن مراحل نودالیت رو طبق دستور روش بپزید و آبکش کنید. ماست، آرد، تخم مرغ، نمک، آویشن و فلفل رو درظرفی جدا مخلوط کنین و رشته های نودالیت را ...
طرز تهیه نان کدو سبز، نانی متفاوت
.... این نان بافت خوب، سبک و البته طعم خوبی دارد. این نان خوشمزه دارای 225 کالری، 13.1 گرم چربی کل، 23 گرم کلسترول، 180 گرم سدیم، 32.1 گرم کربوهیدرات و 3.3 گرم پروتئین است. زمانی که این نان را تهیه کردید، می توانید اضافه آن را به راحتی تا چند هفته در فریزر نگه دارید. اگر شما هم برای تجربه این نان متفاوت وسوسه شدید، در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه نان کدو سبز را به شما آموزش دهیم. ...
آیا خوردن سوسیس در بارداری مضر است؟
...> سوسیس های طعم دار شده با میوه ها مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 20 گرم کره دو پیاز به خوبی خرد شده یک قاشق غذاخوری آرد ذرت یک قاشق چایخوری پودر کاری 500 میلی لیتر آب مرغ دو قاشق غذاخوری مربا زردآلو شش عدد سوسیس پخته شده و خرد شده 90 گرم کشمش سلطانا طرز تهیه در یک ماهیتابه، روغن و کره را حرارت دهید. پیاز را اضافه کرده ...
طرز تهیه تافی شکلات
به گزارش شیعه نیوز ، تافی شکلاتی یک دسر خوشمزه ایرانی است که مطمئنن همه شما از خوردن آن لذت می برید. مواد لازم برای تافی شکلاتی : شکلات 170 گرم کره نصف ثشث غذاخوری شیر عسلی 1 قوطی آرد همه منظوره یک و نیم پیمانه یا 195 گرم عصاره وانیل خالص نصف قاشق چایخوری شکر سفید 1/4 پیمانه یا 50 گرم کره به دمای محیط رسیده 3/4 پیمانه یا 170 گرم طرز تهیه ...
طرز تهیه نان کدو سبز و شکلات؛ لطیف و خوشمزه
گذاشتن در فر روی سطح آن را صاف کنید این کار باعث می شود که در انتها نیز ظاهر نان شما صاف و تمیز باشد. کدو ها را خیلی محکم فشار ندهید و آنقدر نچلانید که کاملا بدون آب شوند. این یک نان نرم و مرطوب است بنابراین نیازی به خشک کردن کدو ها نیست. استفاده از شکلات چیپسی کاملا اختیاری است، اما اگر قصد دارید از آن استفاده کنید می توانید مقداری از آن را در ترکیب و بخشی را هم بر روی آن بریزید و یا مثل من فقط روی آن به عنوان تزئین بریزید. شکلات چیپسی با حرارت کاملا ذوب نمی شود و شما بافت دانه ای آن را هنگام خوردن احساس خواهید کرد. ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل با لپه+آموزش به همراه فوت و فن
کوفته تبریزی یکی از آن دسته از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است، کوفته تبریزی را اغلب با لپه درست می کنند. در این بخش طرز تهیه کوفته تبریزی با لپه را به شما آموزش می دهیم. روش اول: مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300 تا 400 گرم برنج 5 قاشق غذا خوری لپه 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد پیاز دو عدد متوسط سبزی معطر به دلخواه 2 ...
با این میوه ها صورتتان را در زمستان جلا دهید+ آموزش ماسک صورت
خرمالوی نرم را به حالت پوره در آورید و به آن کمی آرد جو یا غلات دیگر اضافه کنید تا ماسک شما به حالت خمیری در بیاید. به کمک یک قلم مو می توانید ماسک را روی پوست تان پخش کنید. 10 تا 15 دقیقه این ماسک را روی پوست تان بگذارید، بعد از آن می توانید به کمک یک حوله نرم و آب گرم صورت تان را بشویید تا مواد به خوبی پاک شوند. بعد از این کار حتما پوست تان به چند سال قبل برگشته است. ماسک پرتقال برای پوست ...
طرز تهیه نان شیر مال
مواد لازم نمک 1/8 قاشق مربا خوری کره 100 گرم آرد 3 لیوان شکر 1/2 لیوان شیر 1 لیوان کشمش 1/2 لیوان تخم مرغ 1 عدد پودر مخمر 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه 1.ابتدا مخمر را با 2 قاشق آب ولرم مخلوط کرده و بعد شکر را اضافه میکنیم و مخلوط کرده و 10 دقیقه آن را در جای گرم قرار میدهیم تا مخمر عمل بیاید. ...
طرز تهیه شیرینی ماکارون؛ فقط دقت کنید!
...: شیرینی ماکارون را با این دستور پخت مو به مو اجرا کنید و تبدیل به یک قناد فرانسوی شوید. مواد لازم: بادام بدون پوست پودر شده: 120 گرم سفیده تخم مرغ: 2 عدد حدود 60 گرم وانیل درسته: 1 عدد یا وانیل پودری مقداری پودر قند: 150 گرم نمک: کمی مواد لازم با انتخاب شما: پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری رنگ زرد: 10 قطره پسته پودر شده: 2 قاشق غذا خوری وانیل درسته ...
طرز تهیه بیسکوییت میوه ای با طعمی بی نظیر
...> شکر قهوه ای نصف فنجان شکر سفید نصف فنجان عصاره وانیل یک قاشق چای خوری طرز تهیه بیسکوییت میوه ای قبل از هر کاری دمای فر را روی دمای 170 درجه تنظیم کنید. سپس سطح سینی فر با اسپری ملایم روغن چرب کنید، همچنین می توانید از کاغذ روغنی استفاده کنید. در یک ظرف خشک متوسط، آرد؛ نمک و جوش شیرین را الک کنید. در یک ظرف دیگر شکر و کره را مخلوط کنید ...
طرز تهیه کرم زعفرانی
مواد لازم شیر 2 لیوان شکر 1/2 لیوان خامه صبحانه 100 گرم آب 2 قاشق غذا خوری پودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری گلاب 1 قاشق غذا خوری زعفران به مقدار لازم وانیل 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.پودر ژلاتین رو با آب مخلوط میکنیم و میزاریم به روش بن ماری تا حل بشه 2.شیر و شکر رو روی حرارت متوسط ...
طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه موکا
شود سپس آن را کم کم به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. 4.مخلوط آرد را نیز کم کم روی مایه الک کنید (هر بار کمی آرد ریخته و مخلوط کنید و بعد کمی شیر اضافه کرده و مجدد مخلوط کنید). 5.داخل قالب مورد نظر کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل آن بریزید و به مدت یک ساعت داخل فر بپزید.وقتی کیک کاملا پخت آن را داخل یخچال قرار دهید تا به خوبی سرد شود. 6.طرز تهیه کرم موکا ...
طرز تهیه آچما بورک گل ترکیه
به گزارش شیعه نیوز ، آچما بورک گل غذایی بسیار خوشمزه و یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. مواد لازم برای خمیر : 1 لیوان شیر 1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم) 1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری) 1 قاشق مرباخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 3.5 لیوان آرد (با کنترل بریزید خمیر نرمی شود) مواد ...
سیمیت پوآچای سوسیس و پنیر
سوسیس و پنیر طرز تهیه: برای درست کردن این غذا کره را آب کرده همراه با شیر، روغن مایع، آب داخل ظرفی بریزید. نمک، شکر و تخم مرغ را اضافه نمایید ، خوب هم بزنید. آرد و خمیر مایه را افزوده و خمیر را ورز دهید(اینجا خمیر مایه خشک فوری استفاده شده که نیاز به عمل آوردن ندارد. اگر خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید حدود 10 دقیقه داخل آب ولرم که با 1 قاشق شکر ترکیب شده نگه دارید تا عمل آید و ...
طرز تهیه نان سیب زمینی یک صبحانه مقوی و خاص
سوپ اسفناج و عدس برای تقویت سیستم ایمنی + تصاویر طرز تهیه نان سیب زمینی سیب زمینی ها را داخل آب بپزید تا خوب نرم شوند، پوست آ ن ها را جدا کرده و با استفاده از گوشت کوب خوب له کنید. مواد را از یخچال خارج کنید تا با محیط هم دما شوند. آرد را الک کرده و به همراه خمیر مایه و باقی مواد به سیب زمینی له شده اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و ورز دهید تا خمیری ...
طرز تهیه کیک اسفنجی ساده
فر یک مقدار پائین تر از زمانی که کیک ساده می پزید این مواد برای قالب شماره 25مناسب است می تونیم کف قالب رو با روغن مایع کم چرب کنیم و کاغذ روغنی بذاریم که بچسبه بهش و مایه کیک خوب و یه دست پخته بشه . دیواره ها رو مطلقا بیشتر از همون 1 سانت چرب نکنین که مانع پف خوب کیک میشه یک نکته بسیار مهم در تهیه کیک اسفنجی نوع آرد است به هیچ وجه از آرد نانوایی استفاده نکنید و آرد شیرینی پزی یا سفید بسیار مرغوب تهیه کنید شما هرچه زحمت بکشید اگر آردتان بد باشد کیک خراب میشود یک پیمانه معادل یک لیوان دسته دار میباشد. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه آسان نان چای قزوین
مواد لازم تخم مرغ (سفیده) 1 عدد تخم مرغ (زرده) 3 عدد هل کوبیده 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری ماست 3 قاشق غذا خوری روغن جامد یا کره 350 گرم پودر قند 300 گرم آرد 1 کیلوگرم طرز تهیه 1.اول روغن را آب کرده (ولرم شود) بعد پودر قند رو درونش حل می کنیم وقتی کامل پودر قند در روغن حل شد ...
جشنواره قارچ !! انواع غذا با قارچ
با خمیر نان بپوشانید و تخم مرغ زده شده را روی آن بمالید و در فر به مدت 15 دقیقه در درجه بالا قرار دهید تا طلائی شود و سپس میل کنید . سوفله قارچ مواد لازم برای تهیه سوفله قارچ کره : 60 گرم آرد : 40 گرم شیر : یک پیمانه تخم مرغ : 4 عدد پنیر پیتزا رنده شده : 125 گرم قارچ خرد شده : 250 گرم کره جهت چرب کردن ظرف ( ظرف باید نسوز باشد ) : 30 ...
طرز تهیه تیتاب خانگی
یه گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک، تی تاپ خانگی مراحل خیلی سختی نداره. درسته که از تهیه کیک ساده یکم بیشتر وقت میبره اما مثل کیک دو رنگ وکیک باتنبرگ خوشمزگی و جذابیت خاص خودش رو داره که به وقت گذاشتن می ارزه. توی این دستور تی تاپ خانگی تمام نکات لازم رو میگیم و بعد به روش تهیه این کیک جذاب بدون فر هم اشاره می کنیم. مواد لازم تیتاب آرد شیرینی پزی 1 و 1/ ...
طرز تهیه کیک کاراملی + فیلم
کیک کاراملی یک کیک محبوب برای میان وعده است که طرفداران زیادی در جهان دارد.همچنین می توان ترکیب های جدیدی به این کیک اضافه کرد تا طعم های متفاوتی را تجربه کنید. طرز تهیه کیک کاراملی مواد لازم برای کیک (4 نفر): تخم مرغ:1عدد کره:100 گرم شکر:100 گرم آرد:250 گرم شیر:250 گرم بیکینگ پودر:2 قاشق مرباخوری مواد لازم برای کرم: پودر شکر: ...
طرز تهیه کوفته سوخاری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری قارچ 100 گرم جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 2 عدد کره 100 گرم روغن زیتون 100 گرم آرد سوخاری 4 قاشق سوپ خوری آرد سفید4 قاشق سوپ ...
طرز تهیه سوشی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، سوشی غذای مرسوم چین و ژاپن امروزه در کشور های دیگر نیز رواج پیدا کرده. طرز تهیه سوشی با جلبک یا بدون جلبک، سوشی کالیفرنیایی و سوشی با تن ماهی بسیار آسان بوده و با فراهم بودن مواد و رعایت نکات مهم در منزل قابل انجام است. مواد لازم سوشی برنج 2/3 لیوان سرکه برنج 3 قاشق شکر 3 قاشق ...
طرز تهیه نان اردک خوشمزه
نان اردک، جزو نانهای محلی زنجان و برخی مناطق همدان محسوب می شود. مواد لازم آرد 1 کیلوگرم بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1/8 قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد خمیر مایه 1 قاشق مربا خوری کره 200 گرم شکر 1 پیمانه شیر 2 پیمانه روغن به مقدار لازم طرز تهیه 1.ابتدا آرد را ...
طرز تهیه مینی پیتزا مخصوص میهمانی
: آموزش آشپزی؛ از کاسرول سوسیس و سیب زمینی تنوری شکم پر تا سوپ اسفناج و عدس برای تقویت سیستم ایمنی + تصاویر طرز تهیه مینی پیتزا فر را با دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. روی یک سطح صاف مقداری آرد بپاشید و خمیر را روی آن با کم ترین ضخامت پهن کنید تا بعد از پخته شدن در فر جای پف کردن داشته باشد. از یک فنجان فلزی یا شیشه ای یا کاتر شیرینی پزی برای بیرون ...
طرز تهیه سوفله یونانی
پارمیزان به میزان لازم روغن جامد 3 قاشق سوپخوری فلفل و زردچوبه به میزان لازم شیر 1 پیمانه آرد 2قاشق سوپخوری کره 50 گرم طرز تهیه پیاز و سیر را در روغن تفت دهید، نمک را به گوشت افزوده چنگ بزنید پس از آن داخل مواد ریخته سرخ کنید تا رنگ قرمز گوشت از بین برود. روغن اضافی را از تابه خارج کرده، رب گوجه فرنگی و زردچوبه را در آن ریخته و تفت داده و کنار بگذارید ...