طرز تهیه غذایی برای گیاه خواران
سایر منابع:
سایر خبرها
قلیه با طعم کدو حلوایی +دستور تهیه
روی حرارت بگذارید تا گرم شود. پیاز ها را اضافه کرده و با روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. حالا وقت اضافه کردن ادویه هاست. نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. اگر دوست دارید در قلیه کدو حلوایی از مغز گردو و بادام استفاده کنید، در این مرحله آن ها را در تابه ریخته و با پیاز داغ خوب تفت دهید. مرحله آخر: پخت و سرو مقداری زعفران دم کرده و در کناری ...
طرز تهیه فلافل سبزیجات کنجدی
...> پیازچه پنج شاخه سیر چهار حبه گشنیز یک دسته بزرگ (ساقه ها کاملا جدا شود) جعفری یک دسته کوچک (ساقه ها کاملا جدا شود) دانه کنجد چهار قاشق غذا خوری روغن کافی برای سرخ کردن طرز تهیه فلافل سبزیجات نخود و باقالی رو از شب قبل خیس کنید تا حجم اون ها دو برابر بشه. سبزی ها سیر نمک همه ادویه ها و بیکینک پودر رو کاملا در مخلوط کن پوره کنید. ...
طرز تهیه بادمجان پلو شیرازی
بادمجان پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. دستور پخت بادمجان پلو مرحله اول برای تهیه بادمجان پلوی مجلسی ابتدا بادمجان ها را به صورت حلقه ای یا نگینی خرد می کنیم، سپس یک تاه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد بادمجان ها را اضافه می کنیم. مرحله دوم بادمجان ها ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ غذایی خوشمزه، سریع و آسان
؛ از کاسرول سوسیس و خوراک سیرابی و لوبیا تا سوپ اسفناج و عدس برای تقویت سیستم ایمنی + تصاویر طرز تهیه باگت شکم پر 1- داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده + فلفل سیاه + فلفل قرمز + نمک + پیاز رنده شده را اضافه کنید حدود 15 دقیقه تفت دهید بعد 2 قاشق غذاخوری ربی که از قبل آن را تفت داده اید را اضافه کنید. بعضی وقتی پیاز را رنده می کنند کاملاً آب آن را می گیرند ...
ماسک صورتی که با یک بار مصرفش به داد پوست ضمخت آقایان کمک می کند
تخم مرغ بزرگ عسل مانوکا (ضد التهاب و آنتی باکتریال) - 1 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه (روشن کننده پوست و کنترل کننده چربی) - یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا سفیده تخم مرغ را هم بزنید، سپس پودر قهوه, عسل مانوکا، آب لیمو, و روغن نارگیل را اضافه کنید، همه مواد را خوب مخلوط کنید و ماسک را به صورتتان بزنید، اجازه دهید چند دقیقه بماند و بعد صورت خود را با آب ...
طرز تهیه شور مخلوط در خانه | راز کپک نزدن شور خانگی
به آب جوشتان اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. در اینجا ما از نمک دانه درشت دریا بدون ید استفاده کردیم. ► اکنون اجازه دهید آب و سرکه شما خنک شوند و آب را کنار بگذارید تا بقیه مواد را آماده کنید. ► در این مرحله ظرف شیشه ای جاداری را انتخاب کنید و تمامی سبزیجاتی را که خرد کرده بودید داخل شیشه اما به ترتیب قرار می دهید. به این صورت، ابتدا گل کلم و هویج خرد شده، چند حبه سیر و ...
خواص و مضرات چای ماچا برای کبد، کاهش وزن، دیابت و ...
این چای از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود، گیاهی همیشه سبز از خانواده Theaceae یا تنچا. این گیاه نخستین بار در تپه های کم ارتفاع و مرطوب جنوب غربی چین کشف شد. بد نیست بدانید همه انواع چای از این گیاه به دست می آیند اما تفاوت در رنگ و مزه این چای ها به دلیل تفاوت در نحوه فرآوری آن هاست. برخلاف چای سیاه که از طریق تخمیر به دست می آید چای سبز با فرآیندهایی غیر از تخمیر به حاصل می شود. چای ماچا در شرق آسیا شان و منزلت چای ماسا لا در شبه قاره هند را دارد. در فرایند تولید چای ماچا در واقع به برگ درختچه نور مستقیم آفتاب نمی خورد. برای ...
بدن انسان در 24 ساعت به چه مواد مغذی نیاز دارد؟ + برنامه غذایی
، فست فود و شیرینی جات، سدیم جایگزین مواد مغذی مانند پتاسیم می شود. چگونه پتاسیم کافی جذب کنیم یک عدد سیب زمینی پخته ی کوچک با پوست (738 میلی گرم)، یک عدد موز متوسط (422میلی گرم)، یک فنجان اسفناج پخته (740میلی گرم)، 1⁄2 فنجان چغندر پخته (259میلی گرم) با این دستور غنی از پتاسیم را امتحان کنید: مخلوط 1⁄2 آب هویج (443میلی گرم)، 1⁄2 فنجان آب پرتقال (248میلی گرم)، یک ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و عدس خوشمزه
گوشت هم اختیاری است. طرز تهیه سوپ اسفناج و عدس مقوی و خوشمزه که یک سوپ اسفناج مجلسی خامه ای است را در این گزارش بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر اسفناج: 1 کیلوگرم عدس: 1 لیوان فرانسوی دسته دار جو پرک: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1 فنجان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه نعنا داغ و پیاز داغ: به مقدار دلخواه ...
بهترین و طبیعی ترین راه برای پاکسازی منافذ باز پوست
ماست و نمک: 4 قاشق غذا خوری ماست را با 1 قاشق غذاخوری نمک، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید و سپس ماست و نمک را با یک دیگر مخلوط کنید. باید تا جایی هم بزنید که دیگر نمک ها قابل دیدن نباشند و سپس آب لیمو و عسل را به آن اضافه کنید و بعد دوباره ترکیب را هم بزنید و اسکراب به دست آمده را روی پوستتان بزنید و ناحیه پیشانی و بینی را فراموش نکنید. در این قسمت چند ...
برنامه غذایی مخصوص دیابتی های نوع 2
به طور کلی کربوهیدرات ها از سه بخش تشکیل می شوند که شامل فیبر، نشاسته و قند است. در این بین فیبر و نشاسته کربوهیدرات پیچیده و قند کربوهیدرات ساده محسوب میشود. کربوهیدارت های ساده : همانطور که گفتیم کربوهیدرات های ساده قند هستند که مقداری از آنها به صورت طبیعی در برخی مواد غذایی وجود دارند اما اغلب کربوهیدرات های ساده به غذا اضافه می شوند. ...
طرز تهیه بولونیز عدس
... گوجه خرد شده.............. 2 پیمانه طرز تهیه عدس از حبوبات پر خاصیت است و سرشار از آهن و روی می باشد؛ بنابراین بولونیز عدس از بهترین و مفیدترین غذا های گیاهی است. برای تهیه بولونیز عدس، عدس با عصاره سبزیجات پخته می شود و بعد با سبزیجات سرخ شده و رب گوجه مخلوط می شود. بولونیز عدس را می توانید با انواع پاستا یا حتی با نان سرو کنید. طرز تهیه: ابتدا عدس پخته ...
طرز تهیه آش رشته؛ مجلسی و جاافتاده
روغن خیلی زود خاموش کنید. نعنا خشک سریع می سوزد و تنها کمی حرارت برایش کافی است. 6. بعد از نیم ساعت که حبوبات همراه سبزی جوشید و سبزی کاملا پخت، رشته های آشی را به سه قسمت خرد و به آش اضافه کنید. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه رشته کاملا بپزد. 7. زمانی که رشته کاملا پخت، نیمی از نعنا داغ و کمی از کشک را به آش اضافه کنید. در این مرحله می توانید کمی از آش را در ...
طرز تهیه مرصع پلو با مرغ مجلسی
طرز تهیه مرصع پلو در مرحله اول برای تهیه مرصع پلو با مرغ مجلسی، برنج ها را خوب پاک کنید و بشویید و دو الی سه ساعت در آب و نمک بگذارید تا خیس بخورد. سپس پیازها را پوست بگیرید و بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. برای تف دادن پیازها، کره یا کمی روغن را در یک ماهیتابه بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و نرم شوند. مرغ را تمیز کنید و ...
طرز تهیه آجیل خانگی به 3 روش
صورت مخلوط با سایر مغز ها به فروش می رسانند؛ بنابراین بهتر است برای تهیه آجیل عید، مغز هایی با پوست (پسته، بادام منقا، فندق، انواع تخمه و ...) را به صورت خام تهیه کرده و در خانه بو دهید تا از کیفیت آن مطمئن باشید. در این مقاله قصد داریم روش بودادن انواع آجیل در ماهیتابه، فر، و مایکروفر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید... مواد لازم برای تهیه آجیل خانگی آجیل (پسته، بادام، تخمه ...
فرهنگ فراموش شده غذاهای سنتی چهارمحال و بختیاری را احیا کنیم
مقداری قوام یابد. سپس برنج را اضافه می کنند تا آب برنج کشیده شود، در این فاصله گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده ورز داده شده و به آن نمک، فلفل و ادویه می زنند و به اندازه یگ دانه فندوق گرد کرده و در روغنی که از قبل در ماهی تابه داغ شده است، سرخ کرده و در پایان بعد از دم کشیدن برنج از گوشتهای سرخ شده در تزئین این خوراک استفاده می شود. در تهیه این غذا بیشتر از ...
10 میوه و دمنوش ضد تهوع
ترش تازه و 2 قاشق چای خوری (15 میلی لیتر) عسل را به 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب داغ اضافه کرده، هم بزنید و بنوشید. چای رازیانه مدت هاست که به عنوان داروی طبیعی برای طیف گسترده ای از بیماری ها از جمله معده درد، اسهال و یبوست مورد استفاده قرار می گیرد. یک مطالعه بر روی 80 زن نشان داده که مصرف کپسول های حاوی 30 میلی گرم رازیانه قبل از قاعدگی به کاهش علائمی مانند حالت تهوع و ضعف ...
طرز تهیه خورش شامی ترش یا تورشه شامی گیلانی
...: 1 قاشق مرباخوری پیازه رنده شده: 1 عدد بزرگ سیب زمینی: 1 عدد کوچک آب غوره یا آب نارنج: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آب جوش: 2 لیوان فرانسوی دسته دار گلپر: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول در طرز تهیه خورش شامی ترش یا تورشه شامی خوشمزه گیلانی ابتدا باید سس غذا را درست کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و رب ...
چگونگی تهیه ترشی لیته مخلوط + آموزش
مواد لازم بادمجان قلمی یا دلمه ای 3 عدد هویج 3 عدد شلغم 3 عدد چغندر 2 عدد به 2 عدد لوبیا سبز 150 گرم کرفس 150 گرم دانه انار 1 کیلوگرم سرکه (4 لیوان) 1 لیتر سیر 10 حبه نمک به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق غذا خوری سبزیجات معطر شامل ترخان، نعنا، مرزه، ریحان، برگ ...
طرز تهیه آش رشته نوبرانه ای برای شروع پاییز
میزان رشته زیاد باشد آش سفت خواهد شد. 6. زمانی که رشته اصطلاحا پف کرد و درشت شد، یک پیمانه آرد را با دو لیوان آب مخلوط کنید تا رقیق شود. 7. سپس این مخلوط را به آش اضافه کنید. 8. در مرحله آخر هم پیاز داغ، نعنا داغ و زردچوبه را با روغن تفت دهید و به اضافه نمک به آش اضافه کنید و اجازه بدهید تا آش جا بیفتد. فوت و فن ها: 1. سعی کنید از قابلمه ای ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل با لپه+آموزش به همراه فوت و فن
قاشق غذاخوری (توصیه من اینه که مرزه و ترخون باشه و گشنیز و جعفری. اگه یکی دو پر نعنا و شوید هم بریزید بد نیست. نعنا رو زیاد نریزید که تلخ میکنه، برای مواد میانیش هم به دلخواه میتونید آلو، زرشک یا گردو روداشته باشید. هر کدوم رو که خواستید از قبل خیس بدید. رب گوجه 4 قاشق غذا خوری روغن و نمک و فلفل و زردچوبه و آب به مقدار لازم طرز تهیه: قبل از هرچیز اگر ...
طرز تهیه هات چاکلت سنتی با نعنا و دارچین
قاشق چایخوری طرز تهیه هات چاکلت سنتی ابتدا شیر را داغ کنید و بعد وانیل ، چوب دارچین و برگ نعناع را به آن اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت کم این مواد باهم مخلوط شوند. سپس شیر را از صافی رد کنید و به ظرفی که داغش کردید برگردانید سپس دوباره روی حرارت قرار دهید و شکلات را داخل آن بریزید و هم بزنید تا شکلات آب شود و کف کند.شیر آماده شده را به سریع سرو کنید تا کفش نخوابد و اگر دوست داشتید میتوانید با کمی خامه بر رویش و ورقه های شکلات تزیینش کنید . ...
طرز تهیه رولت گوشت ترکی حرفه ای و خوشمزه
قاشق غذاخوری عصاره سبزیجات یک قاشق غذاخوری شوید تازه (خرد شده) نصف دسته پودر دارچین دو قاشق غذاخوری پودر فلفل فرنگی دو قاشق غذاخوری گوشت بره چرخ کرده 250 گرم تخم مرغ دو عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 227 گرم مواد لازم برای سالاد فلفل دلمه (خرد شده) سه عدد کدو سبز (خرد شده) 500 گرم پیاز قرمز خرد شده دو عدد روغن کلزا یک قاشق ...
آیا خوردن سوسیس در بارداری مضر است؟
متوسط خرد شده با ریشه های سالم دو قاشق غذاخوری روغن زیتون دو دسته گیاه منداب ریشه چغندر کوچک به شکل کامل 200 گرم پنیر فتا جهت تزئین: چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون کاملا خالص دو قاشق غذاخوری سرکه دو قاشق غذاخوری عسل طرز تهیه فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. پیازها را بر روی یک سینی فر همراه با کاغذ پخت بریزید. کمی روغن زیتون ...
طرز تهیه لگیمات؛ دسر جذاب بوشهری
روغن به هم بزنید و حرکت دهید و روی آن ها را با یک سافی دسته دار فشار دهید تا در روغن فرو بروند و به طور یکنواخت طلایی شوند. 8. به کمک صافی دسته دار بامیه را از روغن خارج کنید، اجاز دهید روغن اضافه در تابه چکه کند. 9. فورا لقمه های داغ را داخل کاسه شربت سرد (یا شیره خرما) بریزید و هم بزنید تا با شربت پوشانده شوند، سپس به یک صافی بزرگ منتقل کنید تا شربت اضافی جدا شود. لگیمات را دریک ظرف سرو بزرگ بچینید و به صورت دلخواه با پسته خرد شده تزیین کنید. بهترین زمان برای سرو یک تا سه ساعت بعد از پخت است. لگیمات را می توانید با شکلات، پودر قند یا شربت نیز تزیین کنید. ...
طرز تهیه کوکوی برگ کرفس ساده
کمی روغن ریخته و وقتی روغن داغ شد، مایه کوکو را اضافه کنید سپس حرارت را ملایم کرده و درِ تابه را بگذارید تا کوکو ببندد. وقتی یک طرف کوکو پخت، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی شود. دیگر احتیاجی به گذاشتن در تابه نیست. کوکوی برگ کرفس خوشمزه ما آماده است. برای این که روغن آن را کمی بگیریم. کوکو را روی دستمال تمیزی قرار دهید و بعد از چند دقیقه در ظرف مناسب سرو کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کراکت مرغ متفاوت و خوشمزه
مرغ سه عدد کره 60 گرم پیاز یک عدد پودر نان خشک یک پیمانه کرفس (خردشده) دو قاشق غذاخوری جعفری (خردشده) دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کراکت مرغ مرغ را به خوبی بشویید، پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. با کمی کرفس و جعفری خرد شده ادویه در آب (حدود نصف لیوان) بپزید. وقتی مقدار کمی آب در قابلمه باقی مانده بود (حدود ...
5 عادت بد در آشپزی که منجر به سرطان می شود
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : بسیاری از افراد به سلامت خود اهمیت زیادی می دهند و در طول روز مراقب تغذیه، تحرک و سلامت خود هستند، اما برخی اشتباهات رایج روزمره می تواند سلامت انسان را به خطر بیندازد. همراه ما باشید با پنج عادت بد در آشپزی: اضافه کردن نمک به روغن داغ اضافه کردن نمک به روغن داغ باعث می شود نقطه دود روغن کاهش یابد و این کار سبب آزاد ...