خانه
طرز تهیه چلو گوشت بوقلمون
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه استانبولی پلو
مواد لازم سیب زمینی متوسط 2 عدد برنج 2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سیر 1 حبه نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی متوسط رنده شده 2 عدد طرز تهیه 1.برنج را می شوییم در قابلمه همراه مقداری آب و نمک روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید. 2.سیب زمینی نگینی خرد کرده و آن ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
.... • می توانید آن را در قابلمه و روی گاز هم بپزید. طرز تهیه ته چین گوشت بدون فر برای تهیه ی ته چین با گوشت چرخ کرده ابتدا یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و داخل تابه ای تفت بدهید، بعد از اینکه کمی سرخ شد گوشت چرخکرده را به آن اضافه کنید. و تفت بدهید و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. و بعد از آن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. می ...
طرز تهیه خوراک گوجه و بادمجان شمالی خوشمزه و ساده
توانید این غذای خوشمزه را به شیوه محلی تهیه کنید و اگر گیاهخوار هستید هم می توانید آن را بدون گوشت آماده کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک گوجه و بادمجان بادمجان دو عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم گوجه فرنگی سه عدد قارچ پنج عدد پیاز یک عدد سیر سه حبه سیب زمینی یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذا خوری شوید خشک یک ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
یکسانی دارند. آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 5 قاش غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه سیر: 1 حبه رنده شده جعفری ساطوری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری اگر سبزی چوچاق یا سبزی انار بیجه دارید: 1 قاشق غذاخوری آرد برنج: 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ: 1 عدد رب انار ...
طرز تهیه گوشت لوبیا غذای محلی کاشان
شیعه نیوز : گوشت لوبیا از غذاهای محلی کاشان است که قطعا با یک بار امتحان کردن عاشقش می شوید. مواد لازم برای تهیه گوشت لوبیا: گوشت گوسفندی با دنبه (ماهیچه و قلم): 500 گرم لوبیا سفید: 300 گرم پیاز بزرگ: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم دارچین برای سرو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت گوشت لوبیا: 1 ...
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی خوشمزه و مجلسی
زردچوبه 1 قاشق مربا خوری ادویه کاری 1 قاشق مربا خوری هل 1 قاشق مربا خوری دارچین 1 قاشق مربا خوری پودر گل سرخ 1 قاشق مربا خوری زنجبیل 1 قاشق مربا خوری کره 50 گرم روغن مایع به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه قیمه نثار 1- نکات مربوط به برنج برای تهیه قیمه نثار مجلسی بهتر است برنج را آبکش کنید برای این کار بعد از اینکه برنج را ...
طرز تهیه فطایر پیراشکی گوشت لبنانی
لیوان فرانسوی دسته دار خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری شیر گرم: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن جامد: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری مواد میانی پیراشکی گوشت فطایر گوشت چرخکرده: 200 گرم فلفل دلمه ای رنگی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نگینی خرد شده ...
طرز تهیه لازانیای سیب زمینی با پنیر پارمسان
.... مواد لازم برای تهیه لازانیای سیب زمینی با پنیر پارمسان روغن زیتون به مقدار لازم سیب زمینی دو عدد پیاز یک عدد سیر یک حبه گوشت چرخ کرده 300 گرم پوره گوجه فرنگی دو پیمانه اسفناج 250 گرم پنیر موزارلا 150 گرم پنیر پارمسان 100 گرم جعفری تازه به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه لازانیای ...
طرز تهیه ناسی لماک، غذای ملی مالزی
، خیار، و دیگر اقلام ترشی را در آن بگنجانید. اگر شما می خواهید به صرفه تر باشد، به آن مرغ یا گوشت گاو سرخ شده اضافه کنید. مواد لازم برای 2 وعده ناسی لماک مرغ سرخ شده 2 ران مرغ بدون استخوان 1/2 قاشق چایخوری. پودر کاری 1/4 قاشق چایخوری. پودر زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری. آب آهک 1/8 قاشق چایخوری. نمک 1/2 قاشق چایخوری. روغن نارگیل ناسی ...
طرز تهیه بیف استروگانف روسی
عدد قارچ 250 گرم سیب زمینی 300 گرم آب 3 پیمانه قرص استاک گوشت 1 عدد شیر 300 میلی لیتر آرد سفید 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه 70 گرم کره 50 گرم زردچوبه 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه بیف استروگانف 1- پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و با 2 قاشق ...
طرز تهیه بادنجان شکم پاره
مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پاره بادمجان : 6 عدد قارچ : 200 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله : 300 گرم فلفل دلمه ای : 2 عدد متوسط نخودفرنگی ( در صورت تمایل ) : 200 گرم سیب زمینی : 1 عدد متوسط ذرت : 200 گرم نمک، ادویه، پودر سیر : به مقدار کافی رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری روغن : به مقدار کافی پیاز : 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه آش گوشت بوشهری
آش گوشت بوشهری یکی از آش هایی است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. این آش هر چه کش دار تر و با قوام تر باشد، طرفدار بیشتری نیز دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آش گوشت بوشهری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه آش گوشت بوشهری لوبیا قرمز دو لیوان گوشت 300 گرم برنج یک لیوان شوید و تره یک و نیم لیوان ترخون دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه فلفل پلوی خوشمزه و متفاوت
مواد لازم فلفل دلمه ای (سبز،قرمز،زرد) 3 عدد پیاز 3 عدد مرغ (سینه) 1 تکه برنج 2 پیمانه زعفران 1/2 قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه 1.ابتدا در ظرفی مناسب کمی زردچوبه را با نمک تفت داده و مرغ را به آن اضافه میکنیم و با مقداری آب آبپز میکنیم. دو عدد پیاز دیگر را ...
طرز تهیه آش کشک خوشمزه برای فصل پاییز
خبرگزاری میزان - نمناک نوشت: آش کشک پاییزی از غذاهای محلی فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه و از جمله مناطق باصفا و دیدنی ایران است. مواد لازم: اسفناج یا برگ چغندر: یک کیلو گوشت: به مقدار لازم (مقدار گوشت بستگی به سلیقه دارد) پیاز سرخ شده: 2 عدد جو پخته شده: یک و نیم لیوان کشک: یک کیلو پونه کوهی: یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه لازانیا
... گرم250 طرز تهیه لازانیا ابتدا باید قارچ های شسته و خشک شده را به صورت ورقه ای خرد کنیم و در کمی روغن تفت دهیم . مقدار کمی هم نمکروی آن می پاشیم تا مزه دار شود و روی حرارت بالا کمی تفت بخورد و آب نیندازد. سپس پیازها را رنده میکنیم و در مقداری روغن تفت میدهیم به طوری که رنگ آن طلایی شود . بعد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه میکنیم تا در کنار ...
دستور پخت 5 غذای لزیز شیرازی
از آن در ظرف سرو کشیده و روی آن را با برنج زعفرانی و مرغ تزیین می نماییم. یخنی نخود شیرازی نوعی آبگوشت شیرازی می باشد که حبوبات آن فقط نخود می باشد و بسیار خوشمزه است و آسان پخته می شود و با نان سرو می شود. مواد لازم یخنی نخود شیرازی : طرز تهیه یخنی نخود شیرازی: گوشت و نخود و پیاز و زردچوبه و نمک را در ظرفی ریخته آب به آن اضافه می کنند و روی اجاق حرارت می ...
طرز تهیه خورش میگو با رب گوجه به سبک جنوبی+ترکیب ادویه گراماسالا
.... مزه دار کردن میگو برای از بین بردن بوی نامطبوع میگو بسیار مهم است. مواد مرینیت کردن میگوها عبارتند از: روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، 1 قاشق مرباخوری ادویه گراماسالا و 4 قاشق غذاخوری سرکه سفید. این مواد حسابی بوی زهم میگو را می گیرند و یک ترفند عالی برای گرفتن بوی زهم میگو در تهیه انواع غذا با میگو هستند. مقاله طرز تهیه و ترکیب ادویه گراماسالا را بخوانید. برای پخت خورش دو ...
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی
استفاده شده است. اما اگر دوست داشته باشید می توانید به جای آن از سویا استفاده کنید تا یک غذای کاملا گیاهی داشته باشید. مواد لازم (برای 6 نفر) طرز تهیه 1. سر بادمجان ها را جدا و داخل آن ها را با چاقو و قاشق، مانند تصویر خالی کنید. 2. پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی پیاز طلائی شد، نیمی از آن را برای سس بردارید و گوشت چرخ کرده را به ...
برنج چاق کننده تر است یا نان؟
رویداد24 اصلا چنین باوری درست نیست و نمی توان برنج را چاق کننده تر از نان دانست. اتفاقا براساس جدول ترکیبات مواد غذایی، 100 گرم نان معمولی که از نانوایی تهیه می شود، نسبت به 100 گرم برنج پخته بدون روغن، کالری بیشتری دارد، اما متاسفانه ما ایرانی ها برنج را با مقدار زیادی روغن می پزیم و علاقه زیادی به ته دیگ های چرب داریم. همین موضوع باعث می شود کالری برنج نسبت به نان افزایش پیدا کند. در حالی که ...
طرز تهیه بادمجان پلو شیرازی
قرار می دهیم، سپس 2 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه می کنیم. برای ته دیگ به سلیقه خود از سیب زمینی ورقه ای یا نان لواش استفاده می کنیم. مرحله هشتم روی ته دیگ را با برنج ساده پر می کنیم، سپس یک لایه گوشت چرخ کرده و بادمجان سرخ شده روی برنج می ریزیم. در ادامه به همین ترتیب مواد را به صورت لایه ای داخل قابلمه می ریزیم. در لایه آخر باید از برنج ساده استفاده کنیم. مرحله ...
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با فیله مرغ
استفاده کنید. مواد لازم برنج: 4 لیوان آلبالو: 700 گرم فیله مرغ: نیم کیلوگرم شکر: 250 گرم (اگر آلبالو پلو را شیرین می پسندید مقدار شکر را بیشتر کنید) پیاز: دو عدد متوسط زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم خلال پسته و بادام به میزان دلخواه ...
طرز تهیه بلغور پلو با لوبیا سبز
پیاز یک عدددرشت فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در مقداری روغن، پیاز و سیر را تفت داده و سپس گوشت را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا نیمه پخته شود. لوبیا سبز را به گوشت اضافه کنید و برای چند دقیقه با یکدیگر تفت دهید. سپس رب گوجه، نمک و ادویه را اضافه ...
طرز تهیه خورش اناربیج
روغن اضافه می کنیم، سپس به اندازه یگ گردو از مخلوط گوشت بر می داریم و آنرا مانند کوفته شکل می دهیم. سپس داخل روغن می اندازیم و سرخ می کنیم. پس از اینکه سرخ کردن کوفته های قلقلی به پایان رسید انها را درون خورش می اندازیم و اجازه می دهیم خورش روغن بیندازد. در پایان خورش را به همراه برنج یا کته سرو می کنیم. ...
فرهنگ فراموش شده غذاهای سنتی چهارمحال و بختیاری را احیا کنیم
مقداری قوام یابد. سپس برنج را اضافه می کنند تا آب برنج کشیده شود، در این فاصله گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده ورز داده شده و به آن نمک، فلفل و ادویه می زنند و به اندازه یگ دانه فندوق گرد کرده و در روغنی که از قبل در ماهی تابه داغ شده است، سرخ کرده و در پایان بعد از دم کشیدن برنج از گوشتهای سرخ شده در تزئین این خوراک استفاده می شود. در تهیه این غذا بیشتر از ...
خورش خرفه
................. قاشق سوپخوری نمک.....................به میزان لازم گوشت قل قلی ................ 200 گرم لپه پخته..................60 گرم لیمو عمانی خیسانده ....................4 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه خورشت بامیه عربی روش تهیه پیاز و قدری روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید تا طلایی شود. آن گاه خرفه و ...
طرز تهیه قیمه جنوبی (بوشهری)
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، قیمه جنوبی طعم خوشمزه ای دارد که در آن گوشت کوبیده شده و له می شود ، با ما همراه باشید. مواد لازم قیمه بوشهری نخود لپه محلی پخته شده 200 گرم گوشت پخته شده 200 گرم پیازسرخ شده 2 عدد سیب زمینی پخته شده 2 عدد رب گوجه فرهنگی 2 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت کیک انگلیسی
...: مواد لازم برای کیک انگلیسی : تخم مرغ 3 عدد شکر نصف لیوان آرد 150 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری شیر 1/3 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری کاکائو 1 قاشق مرباخوری کره یا روغن جامد 100 گرم کشمش،گردو خرد شده یا خلال بادام 1/2 لیوان * رنده پوست پرتقال یا لیموترش یا اسانس پوست 1 عدد پرتقال * رنده پوست پرتقال یا لیموترش یا ...
آموزش فوت و فن پخت برنج
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته، برنج یکی از اصلی ترین غذاهای ایرانی است که یک کدبانو لازم است با نحوه پخت برنج آشنا باشد. طرز پخت برنج کته برای پخت برنج به صورت کته یا دمپختی، ابتدا برنج را پاک کرده و بشویید و سپس آن را خیس کنید. بعد از گذشت 1 یا 2 ساعت آب برنج را دور بریزید و برنج را داخل قابلمه برنج بریزید، مقداری نمک بریزید دقت کنید اگر نمک را زیاد بریزید برنج ...
طرز تهیه کراسینی خوشمزه و لذیذ
راحتی یک غذای خوشمزه آماده کردید که ظاهر زیبایی هم دارد. مواد اولیه: پودر موسیربه میزان لازم پودر سیربه میزان لازم پنیر پارمزان (برش نازک) 12 تکه گوجه فرنگی گیلاسی (زرد، نازک برش خورده) 12 عدد آب لیمو 1 قاشق سوپخوری آووکادو (رسیده) 1 عدد گوشت (قلوه گاه گوسفندی) 4 برش ضخیم (نیم کیلو) روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری نان فرانسوی (قطری) 12 ...
