خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رول های ژامبون و لیمو
منیژه غفوری : مواد لازم برای حدود 30 برش نان لوف سفید یا قهوه ای .............. 1 عدد خامة صبحانه............. 50 گرم سس مایونز............... 2 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده کرده............. 2قاشق چایخوری نمک و فلفل .............به میزان لازم کرة نرم ...............به میزان لازم ژامبون ...............250 گرم ...
طرز تهیه انواع سس سالاد الویه
...> نخود پخته 6 قاشق غذاخوری نمک معدنی طبیعی (فاقد ید صنعتی) 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون 1 لیوان آبلیمو ترش تازه نصف لیوان طرز تهیه سس الویه : تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا سس کاملا یکنواختی بد ست آید؛ در صورت غلیظ شدن سس مقداری آب نخود به آن اضافه کنید و اگر رقیق بود، نخود اضافه کنید. ...
طرز تهیه سس سالسا هالوپینو برای عاشقان طعم تند
مواد کمی خنک شود. سپس پوست سیر را جدا کنید و آن را همراه با فلفل و پیاز داخل مخلوط کن بریزید. آب لیموترش، گشنیز، یک چهارم فنجان آب و یک قاشق چای خوری نمک را هم به آن اضافه کرده و مواد را کاملا مخلوط و یکدست کنید. بعد از سی ثانیه مخلوط کردن مواد، بافت سس شکل می گیرد. در همان تابه ای که فلفل را تفت داده بودید، دو قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و سس ترکیب شده را در روغن داغ بریزید. این ...
طرز تهیه لازانیا
سیب زمینی ها بچینید و با مواد میانی لازانیا روی ورقه ها بریزید و کمی هم پنیر پیتزای رنده شده بریزید. دوباره لایه بعدی و تا چند مرحله این لایه ها را ادامه دهید و در لایه آخر ورقه های لازانیا را بریزید و روی آن را با سس سفید پر کنید و با پنیر پیتزای خرد شده تمام سطح لازانیا را بپوشانید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا به مدت نیم ساعت لازانیا بپزد. و بعد لازانیا را به اندازه ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ غذایی خوشمزه، سریع و آسان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه باگت شکم پر را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد اولیه برای تهیه باگت شکم پر گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه یک املت خوشمزه با جگر مرغ
دلخواه) را در مقداری روغن سرخ کرده و سپس قارچ خرد شده را به همراه جعفری به آن اضافه کنید و تفت دهید. تخم مرغ را در کاسه ای متوسط بشکنید و با همزن دستی بزنید تا کاملا کف کند. نمک و فلفل و شیر را اضافه کرده و هم بزنید. روغن را در ماهیتابه ای ریخته و بگذارید تا داغ شود؛ مایه را در آن بریزید تا سطح تابه کامل پوشیده شود. در ماهیتابه را بگذارید تا املت کمی نرم شود، حالا ...
طرز تهیه فطایر پیراشکی گوشت لبنانی
مواد میانی فطایر را آماده کنید. برای این کار ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و وقتی سبک و طلایی شد گوشت چرخکرده را به آن اضافه کنید. گوشت و پیاز را سرخ کنید و ادویه جات و نمک را هم اضافه کنید و تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای را اضافه کنید و با سایر مواد تفت دهید. رب گوجه فرنگی را بعد از سبک شدن سایر مواد اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. مرحله سوم روی سطح کارتان مقداری ...
طرز تهیه یوفکا مرغ با پنیر اسرم
...> یوفکا انواع مختلفی دارد و به راحتی با جایگزین کردن مواد اولیه آن می توانید غذای جدید دیگری برای خود تهیه کنید. می توانید به جای مرغ از گوشت یا سوسیس استفاده کنید یا حتی به کمک سبزیجات مختلف مانند قارچ، فلفل دلمه ای، ذرت زیتون و ... یوفکای سبزیجات بپزید و از طعم عالی آن لذت ببرید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه یوفکا مرغ با پنیر اسرم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم فیله مرغ ...
طرز تهیه سس هریسا؛ جذاب و متفاوت
چای خوری طرز تهیه: 1. فلفل چیلی های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه های داخل و ساقه اش را بگیرید. 2. بعد از آبکشی فلفل ها آن ها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا ساز بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. 3. بعد به مخلوط آماده شده زیره سبز و سیاه و همچنین تخم گشنیز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. 4. سس آماده شده را در یک محفظه بدون هوا قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا تازه بماند. این سس را می توانید به مدت یکماه در یخچال قابل استفاده است. ...
طرز تهیه کرپ گوشت یک غذای خوشمزه
از روی گاز بر می داریم و جوز هندی، نمک و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و هم می زنیم. مرحله چهاردهم: فر را در دمای 350 درجه فارنهایت می گذاریم تا گرم شود. یک کرپ روی سطح صافی می گذاریم و چند قاشق از مایه گوشت را در یک طرف کرپ می ریزیم طوری که به لبه ها نرسد. کرپ را از طرفی که گوشت ریخته ایم؛ می پیچیم. مرحله پانزدهم: ظرف مناسبی انتخاب می کنیم و آن را چرب می کنیم. همه ...
چگونه در منزل کباب کوبیده تهیه کنیم؛ ترفند سیخ زدن کوبیده
؛ اما ما در این متن تمام نکات و قلق های آن را به شما آموزش دادیم و بنابراین به شما پیشنهاد می کنیم حتماً خودتان یک بار درست کردن آن را امتحان کنید و از طعم کوبیده خالص و سالم و خوشمزه لذت ببرید.شما تا به حال خودتان کباب کوبیده درست کرده اید؟ نتیجه آن چطور بوده است؟ شما قلق دیگری برای درست کردن کباب کوبیده سنتی می شناسید؟ اگر برای درست کردن کباب کوبیده از این دستور استفاده کردید، برای ما در زیر این مطلب از تجربیات خود بفرمایید. منبع:سلام نو آموزش آشپزی،کوبیده،کباب کوبیده،اخبار آبادان،آبادان خبر،آبادان نیوز ...
طرز تهیه یک اسنک سالم و خوشمزه با شلغم
مابقی ادویه را نیز به آن اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید. شلغم و سیب زمینی طعم دار شده را در سینی فر روی کاغذ روغنی بریزید و به سینی را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. شلغم سرخ کرده را از فر خارج کرده، آن ها را در سینی جابه جا کنید و دوباره به مدت 10 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا اطراف آن سرخ شود. زمانی که شلغم و سیب زمینی کاملا طلایی رنگ شدند، شلغم سرخ کرده شما آماده است. آن را با ...
مافین سیب زمینی به سبک سرآشپز آلمانی+تصاویر
پیاز سفید، دو عدد پیازچه ریز خردشده یه اضافه 50 گرم چدار رنده شده، 50 گرم پارمزان رنده شده، یک عدد تخم مرغ، سه قاشق غذاخوری خامه تازه و کمی نمک و فلفل نیاز دارید. مخلوط را خوب به هم بزنید و در سینی چرب شده بریزید، سپس آن را با دمای دویست درجه بپزید. فر باید حدود 15 دقیقه قبل از پختن مافین گرم شده باشد. ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی
مواد لازم آب مرغ (کم نمک) 1/3/4 فنجان موسیر (خرد شده) 2 قاشق غذا خوری کره 5 قاشق غذا خوری قارچ (ورقه شده) 280 گرم مریم گلی (خرد شده) 1.5 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری آرد 110 گرم سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 4 قطعه روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه رول بادمجان پنیری
.... حالا نوبت آماده کردن مواد داخل رول ها است. داخل یک کاسه پنیر ریکوتا، رومانو، تخم مرغ، سیر و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. اسفناج را هم اضافه کنید. نصف فنجان سس مارینارا را داخل یک ظرف پیرکس بزرگ بریزید و خوب پخش کنید. چهار برش از بادمجان ها را روی سطح کار بگذارید و دو قاشق غذاخوری از مایه آماده شده روی هر کدام بریزید. دقت کنید مواد را طوری بریزید که حدود یک ...
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی با طعمی بی نظیر
پوست مرغ تا آخرین مرحله پخت، سینه ها را مرطوب و خوش طعم نگه دارید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ سینه مرغ یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم برگ کلم پنچ پیمانه هویج نصف پیمانه پیازچه نصف پیمانه گشنیز یک چهارم پیمانه کنجد بوداده دو قاشق غذاخوری بادام نصف پیمانه روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری سس سویا دو قاشق سوپ خوری سرکه ...
آموزش درست کردن سیب زمینی تنوری شکم پر
کپک مفید خوراکی به نام پنی سیلیوم راکفورتی ایجاد می شود. غذاهایی مانند لازانیا، پیتزا و سیب زمینی تنوری با استفاده از بلوچیز طعم بهتری پیدا می کنند. به علاوه از این پنیر برای تهیه انواع سس ها، ساندویچ ها، دسرها و غذاهای حاوی گوشت استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر سیب زمینی چهار عدد ژامبون نگینی خرد شده 100 گرم جعفری یک قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه آش گوشت بوشهری
.... گوشت ها را از قابلمه ای که گوشت و لوبیا را پخته بودیم، جدا کرده و ریش ریش می کنیم. لوبیا را نیز در غذاساز بریزید تا کاملا له شود. اگر غذا ساز ندارید، می توانید از گوشت کوب برقی یا چرخ گوشت استفاده کنید. لوبیا را به قابلمه برنج و سبزی اضافه کرده و همراه آن کمی فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه، نمک و دو قاشق ترخون اضافه کنید. برای رقیق کردن مخلوط آش، از آب گوشت و آب ...
طرز تهیه فیله سوخاری؛ فست فود سالم
مقدار لازم نمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم پیاز متوسط: 2 عدد سیر درشت: 2 حبه آب لیمو: 2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا سینه های مرغ را فیله می کنیم؛ (به صورت نوار های باریک برش می دهیم). پیاز ها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می کنیم 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را ...
طرز تهیه سس چاتنی هندی تند
، ماست با روغن قرار دارد. در ادامه طرز تهیه چاتنی گوجه و پیاز را به شما آموزش می دهیم، پس خودتان را برای طعمی تند و گرم آماده کنید. مواد لازم برای تهیه سس چاتنی روغن مایع یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز دو عدد متوسط گوجه فرنگی سه عدد فلفل قرمز سه عدد سیر سه حبه زنجبیل تازه نصف قاشق چای خوری خرد شده نمک به مقدار لازم زردچوبه یک قاشق چایخوری ...
پوره برای نوزاد، طرز تهیه
را با استفاده از چنگال یا غذاساز، لِه کنید. برای بهبود طعم و مزه آن می توانید کمی شیر مادر یا شیر خشک به آن اضافه کنید. پوره پاپایا (انبه هندی) پاپایای خوشمزه و شیرین، سرشار از فولات (نمک یا استر فولیک اسید)[9]، فیبر و انواع ویتامین های A، C و E. می باشد. می توانید در هفت تا هشت ماهگی آن را به عنوان اولین ماده غذایی به کودک خود معرفی کنید. برای تهیه پوره پاپایا به مواد زیر ...
طرز تهیه پلو مرغ هندی تند و خوشمزه
غذاهای هندی را ما با تند بودنشان می شناسیم اما یکی دیگر از ویژگی هایی که طعم این غذاها را متفاوت می کند، ترکیب شدن میخک، تخم گشنیز، کاری و سیر با طعم این غذاهاست. در این مطلب، طرز تهیه مرغ پلو هندی را به شما آموزش می دهیم. غذایی که برای درست کردنش باید حدود 2 ساعت وقت بگذارید. مواد لازم سینه مرغ سه عدد برنج دانه بلند یک پیمانه ماست کم چرب هم زده نصف فنجان ...
طرز تهیه سوپ خرمالو پیش غذای خوشمزه پاییزی
هستند یا له شده اند می توانید آن ها را شب قبل داخل فریزر قرار دهید و وقتی آن ها را خارج کردید کمی صبر کنید تا گرم تر شوند. سپس گوشت آن ها را با کمک قاشق یا اسکوپ بستنی جدا کنید. اگر خرمالو های شما بسیار کال و سفت هستند آن ها را به همراه یک موز یا سیب داخل پاکت کاغذی قرار دهید تا فرآیند رسیدن سریع تر شود. به جای مخلوط کن می توانید از غذاساز یا گوشت کوب برقی استفاده کنید. آب سبزیجات هماهنگی بیشتری با طعم این سوپ دارد. فقط اگر به آب سبزیجات یا عصاره آن ندارید از آب مرغ استفاده کنید. منبع: کتاب کاله ...
چای ماسالا چیست؟
خلیج فارس: چای ماسالا مخلوطی از چندین ماده از جمله هل، زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه و دارچین است. به گزارش خلیج فارس به نقل از تابناک؛ چای ماسالا به دلیل طعم و عطر آن در هند بسیار محبوب است. بسیار اعتقاد بر این است که یک فنجان چای ماسالا می تواند از بروز انواع بیماری ها جلوگیری کرده و شما را سالم نگه می دارد. چای ماسالا مخلوطی از چندین ماده از جمله هل، زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه و دارچین ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه می شود. همانطور که می دانید غذا های هندی پرادویه و تند هستند؛ و کاکوری هم اینگونه است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوسفندی 2 فنجان پیاز رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد پوره سیر و زنجبیل 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده به مقدار لازم برای طعم دار کردن پاپایا خام خرد ...
طرز تهیه فوری ساندویچ فرانسوی مونت کریستو
گرم نان تست سفید: 8 عدد پنیر گودا رنده شده: 200 گرم سس مایونز: 4 قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد شیر: 4 قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه کره: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول برای طرز تهیه هر عدد ساندویچ مونت کریستو ابتدا باید روی یک برش نان ...
طرز تهیه کیک مرغ پنیری
نمک و فلفل زده و به صورت ریز خرد کنید.پیازچه را نیز ریز خرد کنید. 5.حال مرغ و پیازچه را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6.پنیر را رنده زده و به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.حال خامه را کم کم به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و در صورت نیاز خامه بیشتری را به مواد اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند. 7.داخل ظرف فر کاغذ روغنی قرار داده و خمیر را روی آن بریزید خمیر ...
پاستا آلانورما
.... آن گاه آن را در صافی ریخته تا روغن اضافه آن خارج شود. حالا روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. سپس پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا اندکی نرم و شیشه ای شود. اینک سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. بعد پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و اجاز دهید تا سس به مدت 15 دقیقه روی حرارت بماند و غلیظ شود. اکنون بادمجان و ریحان را اضافه کنید و مخلوط نمائید. حالا پاستا ...
