خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قیمه با گوشت چرخ کرده
تهیه قیمه چرخ کرده لاهیجان گوشت چرخ کرده (گوسفندی یا مخلوط) دو کیلو لپه خام سه لیوان پیاز سه عدد رب گوجه فرنگی هفت تا 10 قاشق غذاخوری سیب زمینی 10 عدد لیمو عمانی 12 عدد گلاب یک قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده نصف فنجان نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه قیمه چرخ کرده ...
طرز تهیه کیک خرمالو و سیب پاییزی و خانگی
.... سیب را پوست بکنید و به قطعات کوچک یک سانتی متری خرد کنید. سیب را به همراه عسل، آب، دارچین و زنجبیل داخل یک ماهیتابه بریزید. ماهیتابه را روی شعله متوسط رو به پایین قرار دهید و گاهی مواد را هم بزنید تا سیب کمی نرم شود. این مرحله حدودا ده دقیقه طول می کشد. پوره خرمالو را به تابه اضافه کنید و زیر آن را خاموش کنید. برای درست کردن پوره خرمالو کافی است ...
طرز تهیه چیز کیک انبه؛ بسیار آسان با بیسکوییت پتی بور
گرم پوره ی انبه: 1 پیمانه پنیر خامه ای: 350 گرم خامه ی صبحانه: 350 گرم شکر: سه چهارم پیمانه کره ی ذوب شده: 100 گرم پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری آب خنک: 8 قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چای خوری انبه ی خردشده برای تزئین: به میزان لازم طرز تهیه بیسکوییت پتی بور را داخل غذاساز یا میکسر کاملا خرد کنید. کره ی ذوب شده را به بیسکوییت خردشده اضافه کنید و هم بزنید تا مایه حالت ...
طرز تهیه مرغ هندی کره ای بسیار خوشمزه با ادویه ماسالا
و همراه با ادویه ماسالا و رب گوجه فرنگی به بقیه مواد اضافه کنید. تابه را بدون در، روی حرارت بگذارید و اجازه دهید که برای مدت 20 دقیقه بجوشد. بعد از اینکه مواد به خوبی همراه با هم جوشید و یک دست شد، خامه و کره بادام هندی را به آن اضافه کنید. غذا را می توانید مطابق با ذائقه خود با نمک و فلفل یا هر ادویه و طعم دهنده دیگری که دوست دارید، طعم دار کنید. کمی جعفری خرد کنید و برای تزیین روی ...
طرز تهیه اکبر جوجه مازندران
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،حتما اسم اکبر جوجه این غذای مازندارانی به گوشتون خورده و برای یک بار هم که شده موقع سفر به مناطق شمالی کشور مزه اش رو امتحان کردید و می دونید چه طعم خوب و دلچسبی داره. مواد لازم اکبر جوجه مرغ کوچک 800 گرمی 1 عدد پیاز خرد شده 1 عدد سیر له شده 4 حبه زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه 1/2 پی ...
طرز تهیه سس سالسا هالوپینو، برای تند پسندان
خرد شده را همراه با سیر حبه ای داخل ماهیتابه انداخته و تفت دهید. سیر را با پوست داخل ماهیتابه بیاندازید. آن ها را 20 دقیقه در ماهیتابه خشک تفت دهید. پس از تفت دادن، ماهیتابه را از روی گاز برداشته و بگذارید مواد کمی خنک شود. سپس پوست سیر را جدا کنید و آن را همراه با فلفل و پیاز داخل مخلوط کن بریزید. آب لیموترش، گشنیز، یک چهارم فنجان آب و یک قاشق چای خوری نمک را هم به آن اضافه کرده و ...
طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلان ” تورشه شامی “
.... آموزش طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر طرز تهیه مرحله اول: در طرز تهیه خورش شامی ترش یا تورشه شامی خوشمزه گیلانی ابتدا باید سس غذا را درست کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید تا رنگ رب باز شده و طعم خامی آن گرفته شود. وقتی رب خوب تفت خورد، رب انار، آب ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
زردچوبه و دارچین به مقدار لازم رب گوجه فرنگی به مقدار لازم تخم مرغ 3 عدد ماست چکیده 400 گرم زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه ته چین گوشت چرخ کرده : برای تهیه ی ته چین با گوشت چرخ کرده ابتدا یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و داخل تابه ای تفت بدهید، بعد از اینکه کمی سرخ شد گوشت چرخکرده را به آن اضافه ...
طرز تهیه کرپ گوشت و قارچ پیتزایی رول سوخاری
طرز تهیه کرپ گوشت و قارچ پیتزایی رول سوخاری بدون فر به همراه طرز تهیه خمیر کرپ را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای خمیر کرپ آرد: 2 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری شیر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار ...
آموزش و طرز تهیه دلمه بادمجان غذای اصیل تبریزی
نمک مواد را تنظیم کنید. طعم مایه ی داخل دلمه را بچشید و اگر به اندازه ی کافی مزه دار نبود به آن کمی رب یا نمک اضافه کنید. 5. برای آماده کردن سس دلمه، نیمی از پیاز تفت داده شده را که ابتدا جدا کرده بودید با مقداری روغن و باقیمانده ی کره در قابلمه بریزید و کمی زردچوبه، ادویه ی کاری، فلفل سیاه و نمک به آن اضافه کنید. مابقی رب گوجه فرنگی را هم به سس اضافه کنید و حسابی تفت دهید. در پایان رب ...
غذاهای سنتی هند
| سه قاشق غذا خوری - زنجبیل | 10 گرم - فلفل قرمز خشک | چهار عدد - برگ بو | به میزان مورد نیاز - پودر میخک | به میزان مورد نیاز - پود سیر | به میزان مورد نیاز - پودر تخم گشنیز | به میزان مورد نیاز - رازیانه | به میزان مورد نیاز - نمک | به میزان مورد نیاز - زردچوبه | به میزان مورد نیاز طرز ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
لیوان سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم آبکش کنید. گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج ...
طرز تهیه کراستینی ایتالیایی
لازم برای مایونز: پوست لیمو 1 قاشق چایخوری سیر (تازه رنده شده) 1/4 قاشق چایخوری سس مایونز نصف فنجان فلفل (تازه آسیاب شده) کمی نمک کمی آب لیمو 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه سس مایونز: با استفاده از یک رنده ریز سیر تازه و پوست لیموترش را در یک کاسه رنده کنید. آب لیمو ترش، سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید که ترکیب شوند سپس کنار ...
طرز تهیه انجیلادای مرغ خوشمزه و فوری
غذاخوری روغن زیتون یا روغن مایع بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، فلفل قرمز را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس 2 لیوان آب، رب گوجه فرنگی، پودر سیر، پودر پیاز، پودر زیره، نشاسته ذرت و مقداری نمک بریزید و هم بزنید تا به جوش بیاید ، پس از اینکه کمی جوشید سس را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: نان های ترتیلا را که آماده کرده اید به نوبت داخل سس فلفلی که آماده کرده اید بزنید. میان ...
طرز تهیه مقوی ترین غذا برای فصل پاییز
ها بچینید. اگر مواد شما باقی ماند مواد را با ترتیبی که گفته شد روی هم قرار دهید. بعدازاین که مواد را روی هم گذاشتید آلو های خیس خورده را روی قابلمه بگذارید. حدود دو لیوان آب در قابلمه بریزید و در آن را ببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد تاس کباب به خوبی پخته شود. بعد از این که گوشت و مواد پخته شد سیب زمینی و گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای برش دهید و روی مواد تاس کباب بگذارید و رب را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهید و به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد پخته شود و تاس کباب به خوبی جا بیفتد. منبع: تابناک باتو ...
طرز تهیه آسان مرغ تندوری خوشمزه
خوری پودر چیلی نصف قاشق چای خوری زردچوبه یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول پیازها را خرد کنید. آب لیموها را بگیرید و آن را با پاپریکا و پیاز قرمز خرد شده در یک ظرف بزرگ و کم عمق بریزید. در هر کدام از ران های مرغ سه شکاف ایجاد کنید. سپس آن ها را داخل ظرف بگذارید و برای ده دقیقه کنار بگذارید. مرحله دوم زیره سبز را ...
طرز تهیه خوراک بلدرچین
و کنار بگذارید. سپس لوبیا سبز و بامیه ها را سرخ کنید. 5- گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کنید، داخل تابه بریزید و با نمک و فلفل و زردچوبه سرخ کنید. 6- تابه را خالی کنید. در همان تابه پیاز رنده شده را به همراه فلفل و زردچوبه تفت دهید. 1 قاشق غذاخوری رب به پیاز اضافه کرده و آن را سرخ کنید. بلدرچین ها را روی پیاز ها بچینید، سپس بامیه ها، و لوبیا سبز را به آن اضافه کنید. 1 لیوان آب ...
طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی خوشمزه در منزل
گرم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری پیاز کوچک دو عدد سیر دو حبه روغن زیتون دو قاشق غذاخوری آویشن دو قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از لازانیای سبزیجات با سس ریکوتا و گراتن کلم تا ترشی انبه متفاوت + تصاویر طرز تهیه سس مارینارا برای شروع گوجه ها را بشویید و بدون اینکه پوست بکنید و خرد کنید ...
طرز تهیه کته گوجه فرنگی
زردچوبه و نمک به مقدار لازم روغن یک پنجم پیمانه طرز تهیه مرحله اول گوجه فرنگی را پوست گرفته و خرد کنید. سپس با زردچوبه و چهار پیمانه آب و کمی نمک در قابلمه بریزید و روی آتش تند به جوش بیاورید. مرحله دوم سیب زمینی را نگینی خرد کنید و کمی تفت دهید. سپس به گوجه ها اضافه کرده و بعد از پنج دقیقه برنج را اضافه کنید. مرحله سوم ...
طرز تهیه خورش نخود فرنگی ساده و خوشمزه
.... مواد لازم برای تهیه خورش نخود فرنگی گوشت خورشتی 500 گرم نخود فرنگی یک ونیم پیمانه پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آبغوره به مقدار لازم فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر سه حبه گشنیز یک دسته پودر تخم گشنیز نصف قاشق چای خوری طرز تهیه خورش نخود فرنگی ابتدا ...
طرز تهیه خورش به
مواد اولیه خورش به: به 3 عدد پیاز 1 عدد گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه 2 قاشق غذاخوری آلو به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم ادویه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم شکر به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه خورش به : پیاز را نگینی خرد کرده و به همراه گوشت خوب تفت دهید. ادویه، زردچوبه ...
طرز تهیه کیک مرغ یه پیش غذای شیک و مجلسی
به مقدار لازم سس مایونز دو قاشق غذا خوری پنیر خامه ای دو قاشق غذا خوری پیاز یک عدد زردچوبه به مقدار لازم گردو یک لیوان طرز تهیه و دستور پخت: مرحله اول: اول مرغ ها مون رو میذاریم با یه دونه پیاز و نمک و فلفل و زرد چوبه آب پز و نرم بشه. خیار شور ها مون رو هم نگینی کوچیک خورد می کنیم. پیاز چه و جعفری رو هم پاک می کنیم و میشوریم آب شون رفت خورد و ...
طرز تهیه سس چاتنی هندی تند
، ماست با روغن قرار دارد. در ادامه طرز تهیه چاتنی گوجه و پیاز را به شما آموزش می دهیم، پس خودتان را برای طعمی تند و گرم آماده کنید. مواد لازم برای تهیه سس چاتنی روغن مایع یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز دو عدد متوسط گوجه فرنگی سه عدد فلفل قرمز سه عدد سیر سه حبه زنجبیل تازه نصف قاشق چای خوری خرد شده نمک به مقدار لازم زردچوبه یک قاشق چایخوری ...
طرز تهیه فیله سوخاری؛ فست فود سالم
مقدار لازم نمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم پیاز متوسط: 2 عدد سیر درشت: 2 حبه آب لیمو: 2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا سینه های مرغ را فیله می کنیم؛ (به صورت نوار های باریک برش می دهیم). پیاز ها را خرد کرده و سیر را ریز رنده می کنیم 2. سپس ماست، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، ادویه زعفران و دارچین را ...
طرز تهیه فطایر پیراشکی گوشت لبنانی
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد متوسط ذرت شیرین: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر گودا یا پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زنجبیل و پودر پاپریکا: به مقدار دلخواه کنجد و سیاه دانه: به مقدار دلخواه زرده تخم مرغ: 1 عدد برای رومال خمیر طرز تهیه مرحله اول برای طرز ...
آموزش پخت عدسی به شیوه های مختلف + جزئیات
توانید از کدو حلوایی برای دادن طعم بهتر استفاده کنید. کدو حلوایی های را رنده و یا نگینی کنید و در اواسط پخت به عدسی اضافه کنید. این کار هم کمی لعاب به عدسی می دهد، هم آن را تبدیل به غذایی مفید برای پیشگیری از سرما خوردگی می کند و هم کمی طعم آن را رو به شیرینی می برد. البته شیرینی آن به حدی نیست که دل را بزند و یا بر طعم اصلی خوراک عدسی غالب شود. عدسی خیلی خوشمزه با رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه کرپ گوشت یک غذای خوشمزه
کرده 500 گرم جعفری یک فنجان زیتون سیاه 3/4 فنجان قارچ 1 فنجان گوجه فرنگی 4 عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم کره 5 قاشق غذاخوری جوز هندی نصف قاشق غذاخوری پنیر پارمزان 1/4 فنجان روغن به میزان لازم روغن زیتون به میزان کم آرد سه فنجان شیر 7 فنجان طرز تهیه و دستور پخت: مرحله اول: سه فنجان شیر، آب ...
پوره برای نوزاد، طرز تهیه
موز کوچک آووکادو رسیده: 4/1 یک آووکادوی کوچک شیر مادر یا ماست یونانی: یک یا 2 قاشق غذاخوری روش تهیه پوره آووکادو و موز: آووکادو را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید. به همین ترتیب، موز را پوست بگیرید. آنها را با هم در مخلوط کُن یا غذاساز، لِه کنید. شیر یا ماست موردنیاز را اضافه کنید تا مخلوط را رقیق (روان) سازد. شما می توانید میوه پاپایا را جایگزین آووکادو ...
طرز تهیه پیراشکی مرغ
چایخوری سیاه دانه یا کنجد برای تزیین به میزان لازم آرد، نمک، فلفل، پودر سیر، زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم طرز تهیه پیراشکی مرغ قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید. در یک قابلمه آب را به جوش آورید، یک قاشق سوپخوری آبلیمو به آن اضافه کنید و قارچ ها را برای چند دقیقه در آن قرار دهید. سپس در آبکش ریخته و بلافاصله روی آن مقداری اب سرد ...
