سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی
.... (مقدار آرد و بیکینگ پودر بعد از الک باید به اندازه مقدار گفته شده در مواد لازم باشد). به تخم مرغ های هم زده شکر را اضافه کنید و خوب با همزن بزنید تا شکر کاملا حل شده و مایه کشدار شود. حالا بقیه شیر و روغن را اضافه کنید و دوباره با هم مخلوط کنید. سپس اسفناج پوره شده را هم اضافه کنید. حالا مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و با لیسک در جهت عقربه های ساعت به آرامی هم بزنید ...
طرز تهیه مرغ ترش ؛ غذای اصیل مازندرانی
................ رب انار نمک و فلفل و زرچوبه................ به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه باقلا فسنجان ؛ خورش گیلانی طرز تهیه برای تهیه این خورشت لذیذ شمالی ابتدا همه ی سطوح مرغ رو به نمک و زرچوبه آغشته کنین و بعد دو طرفش رو داخل مقدار کمی روغن سرخ کنین تا طلایی بشه. تا مرغ داره سرخ میشه سبزی های معطر خرد شده رو هم با کمی روغن تفت بد ...
طرز تهیه کاری پلو شیرازی خاص و خوشمزه
. سپس پلو را روی شعله ملایم بگذارید تا با مواد مخلوط دم بکشد. در این فاصله سیب زمینی ها را هم سرخ کرده و در ظرف جدا سرو کنید. بعد از دم کشیدن پلو می توانید آن را سرو و نوش جان کنید. نکات مقدار استفاده از پودر کاری کاملا به ذائقه غذایی شما بستگی دارد. علاوه بر مرغ، از گوشت یا حتی ماهی تن هم می توانید در تهیه پلو استفاده کنید. روغن حیوانی که ما در این دستور استفاده کردیم را می توانید با روغن زیتون یا روغن سرخ کردنی جایگزین کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کالباس خانگی
قاشق مرباخوری پودر دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری جوزهندی: 1⁄4 قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه برای تهیه کالباس خانگی ابتدا مرغ ها را داخل میکسر ریخته به آن سیر ، آرد سفید ، آرد نشاسته ذرت ، سس گوجه فرنگی ، سس کچاب ، نمک ، ادویه کالباس را اضافه کرده و مخلوط می کنیم در مرحله بعد زرده تخم مرغ و گوشت ( تکه های گوشت ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی؛ به جزئیات دقت کنید
داغ شود. تا داغ شدن روغن مرغ ها را ابتدا در آرد سفید کاملا می غلتانیم تا کاملا با آرد پوشیده شود بعد در تخم مرغ می غلتانیم. 8. و در آخر در پودر کنتاکی (یا پودر سوخاری) می غلتانیم و در بشقاب می گذاریم سپس به مدت 15 الی 20 صبر می کنیم تا مواد خوب به خورد تکه مرغ ها برود. سپس در روغن داغ شده مرغ ها را به آرامی قرار می دهیم و حرارت را ملایم می کنیم تا در 10 دقیقه در هر دو طرف مرغ ها سرخ شوند و آن وقت مرغ ها را در روی دستمال های که روغن را جذب می کنند قرار می دهیم و در دیس می چینیم و با سیب زمینی سرخ شده تزئین می کنیم. ...
طرز تهیه صبحانه ای عالی و خوشمزه مخصوص همه سلیقه ها
به گزارش شریان نیوز ،امروز قصد داریم طرز تهیه سوسیس صبحانه خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 700 گرم شکر 1 ق غ نمک و فلفل 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودرآویشن 1 ق غ جعفری خشک شده 1 ق غ روغن به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: سلام عرض می کنم خدمت شما دوستان عزیزم. امیدوارم که ...
طرز تهیه کیک حلوا
طرز تهیه کیک : مواد لازم برای کیک حلوا : آرد 1 پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد روغن کمتر از نصف پیمانه شیر یا ماست کمتر از نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک کاکائویی: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و زرده و کمی ...
طرز تهیه ناگت خانگی خوشمزه سیب زمینی و سبزیجات بدون گوشت و مرغ
به گزارش ایلنا، در این برای شما آموزش درست کردن ناگت خانگی خوشمزه و ساده رژیمی با سیب زمینی و سبزیجات تازه بدون فر را ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید! مواد لازم برای تهیه ناگت خانگی هویج – 1 تا 3 عدد سیب زمینی – 2 عدد کلم بروکلی – یک ساقه چغندر سفید – 1 عدد زردک – 1 عدد روغن زیتون بکر – 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه – از هر کدام 1/2 قاشق چای خوری نان باگت خشک و پودر شده – 2 فنجان ...
طرز تهیه ژله فرفره ای یا رولتی
مواد لازم پودر ژله 1 بسته بستنی وانیلی 1/2 لیوان طرز تهیه 1.در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید. 2.ژله حل شده رو داخل مایکروویو بگذارید یا روی حرارت کتری .جوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نمونده باشه و ژله کاملا یکدست بشه. 3.کمی صبر کنید تا ژله یه کم سرد بشه(خیلی صبر نکنید همینکه از ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار؛ بازاری و بدون فر
لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1⁄4 قاشق چایخوری کره: 30 گرم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن خمیر پیراشکی ابتدا 1 قاشق غذاخوری شکری، آب ولرم و خمیر مایه با هم مخلوط کنید و 10 دقیقه به صورت روباز کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل بیاید. مرحله دوم: در این فاصله تخم مرغ، نمک، وانیل، شکر، روغن و شیر ولرم را با چنگال با هم مخلوط کنید. وقتی که این ترکیب را خوب هم زدید و یکدست ...
طرز تهیه ته چین اسفناج شمالی خوشمزه
بپوشانید و روی قابلمه بگذارید تا غذا دم بکشد. در این مرحله اگر شعله گاز زیاد است، از شعله پخش کن زیر قابلمه استفاده کنید. اگر دوست دارید ته چین ترش تری تهیه کنید، در مرحله ای که آب گوشت و روغن را روی برنج می ریزید، می توانید یک قاشق غذاخوری رب انار به آن اضافه کنید و بعد روی برنج بریزید. نکات از هر گوشتی که مایلید گوشت گوسفندی یا گوساله می توانید برای تهیه این غذا ...
طرز تهیه پیده گوشت ترکیه ای خوشمزه
پیده گوشت ترکی یا همان پیتزای ترکی یک وعده غذایی خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان پز است. تهیه پیده گوشت ترکی (اگر خمیر آماده داشته باشید) در نهایت 30 دقیقه زمان می برد و بزرگ ترین مزیتش این است که تمام افراد از کوچک و بزرگ طعم آن را می پسندند. اما چگونه پیده درست کنیم؟ طرز تهیه پیده گوشت ترکیه ای و یونانی با گوشت چرخ کرده یا مرغ را در ادامه بخوانید. مواد لازم مایه گوشت پیده ترکیه ای ...
آموزش و طرز تهیه “لوبیا پلو” فوق العاده خوشمزه با ترفند خاص سرآشپز
تا هنگام اضافه شدن با مواد خمیر نشود. ته قابلمه ای که میخواهیم لوبیا پلو را در آن دم کنیم مقداری روغن و زعفران دم کرده میریزیم و با ته دیگ سیب زمینی کف قابلمه را پر میکنیم. سپس مقداری از برنج را با کف گیر داخل قابلمه میریزیم و بعد یک لایه از مواد لوبیا که هیچ آبی ندارد روی برنج میریزیم و کاملا مخلوط میکنیم تا برنج سفیدی داخل قابلمه نداشته باشیم و این لایه ها را تا آخر ادامه ...
طرز تهیه توپک ژامبون با چدار فینگرفودی متنوع
فرم گرفتن شود. مواد را پس از نیم ساعت از یخچال بیرون بیاورید و به اندازه یک گردو گرد کنید. با انگشت سوراخی در گلوله مواد ایجاد کنید و مقداری پنیر چدار رنده شده و پنیر پیتزا در آن قرار دهید و دوباره گلوله سیب زمینی را گرد کنید. توپک های آماده شده را ابتدا در تخم مرغ بزنید و سپس در پودر سوخاری بغلطانید. زمانی که همه توپک ها آماده شدند، آن ها را در روغن شناور با شعله ...
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ
قابلمه اضافه کنید و مقداری از مایه ای که آماده کرده بودید را در لایه بعد قرار دهید و به همین ترتیب پیش بروید تا برنج و مایه تمام شود. قابلمه را روی حرارت ملایم شعله اجاق گاز قرار دهید و درب آن را ببندید. استفاده از دم کنی را فراموش نکنید. پس از 10 دقیقه، یک شعله پخش کن روی شعله اجاق گاز قرار دهید و صبر کنید تا برنج کاملا دم بکشد. لوبیا پلو با مرغ آماده است، آن را در دیس بکشد و ...
طرز تهیه شیرینی تر بازاری
تهیه زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم وقتی کمی سفید شد دوسه قاشق شکر اضافه میکنیم و تا حدی بادورتندهمزن میزنیم که وقتی ظرف رو برمیگردونیم از ظرف نریزه میزاریمش داخل یخچال زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت چند دقیقه میزنیم تا کمی کرم رنگ بشه بعد آبجوش رو به یکباره نه کم کم به زرده اضافه میکنیم وهم میزنیم وقتی خوب کشدارشد وحجم گرفت شیرو اضافه و دو دور میزنیم بعد روغن ...
طرز تهیه ساندویچ استیک مرغ
؛ از مرغ تندوری و کراکر نمکی و آویشن تا شکلات بونتی + تصاویر روش تهیه فلفل دلمه ای، پیاز، سیر، کمی نمک و فلفل سیاه، یک چهارم ق چ پودر زنجبیل و یک چهارم ق چ آب لیمو ترش را با هم مخلوط کرده بعد سینه ی مرغ را درون آن بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال بزارید تا طعم دار بشه سپس با روغن زیتون در تابه تفت بدهید وقتی یک طرف آن سرخ شد قارچ رو به طرف دیگه بگذارید و سپس برگردونید تا مرغ مزه ...
طرز تهیه اسلایس کیک و حلوا
آب یک دوم پیمانه شکر یک دوم پیمانه عسل یک قاشق گلاب دو قاشق بیشتر بخوانید طرزتهیه 6 نوع کیک خوشمزه برای صبحانه روز های تعطیل تخم مرغ هارو خوب با همزن میزنیم بعد شکر و وانیل رو اضافه کرده مخلوط می کنیم روغن و ماست رو افزوده با قاشق هم می زنیم ودر آخر ارد و بیکنیگ پودر رو مایع الک کرده با لیسک دورانی هم می زنیم (اگه مایع شل بود یکم آرد اضافه ...
طرز تهیه رشته پلو | دستور پخت رشته پلو به دو روش مختلف با مرغ و گوشت
بعد از اینکه روی حرارت ملایم کمی تفت دادید ، یک لیوان آب به مرغ اضافه کرده و درب قابلمه را گذاشته و زمان دهید تا مرغ خوب بپزد مرحله دوم: بعد از پخته شدن مرغ ، مرغ را خارج کرده و پس از خنک شدن تکه تکه کنید و دوباره داخل قابلمه ی حاوی آب مرغ بریزید مرحله سوم: زعفران و نصف مقدار کره را هم اضافه بفرمایید تا طعم مرغ ها و رنگ آن بهتر شود و در نهایت ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
تا کاملا پخته شود. 4: سپس اجازه دهید مواد خنک شود. 5: آب و سس داخل مرغ را بردارید و با کمی کره گرم کنید و داخلش دو تخم مرغ را بکشنید و هم بزنید تا بپزد. 6: برای تهیه خمیر بادام مقداری بادام را داخل آب جوش بریزید و بعد خالی کنید و پوست بگیرید. 7: سپس کمی روغن داخل تابه ای بریزید و بادام ها را به مدت 5 دقیقه تفت دهید. 8: بعد اجازه دهید خنک شوند ...
طرز تهیه اشترودل گوشت خوشمزه
... اول از همه شیر ولرم رو با شکر مخلوط کردم بعد پودر خمیر مایه رو روش پاشیدم گذاشتم تا عمل بیاد. حدودا 5/6 دقیقه زمان میبره تخم مرغ و نمک، روغن رو داخل کاسه خمیر زن مخلوط کردم بعد مخمر عمل اومده رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و بعد آرد و پودر سیر رو روی مواد الک کردم. آرد رو تا جایی اضافه کنید که خمیر بدستتون نچسبه. اگر مثل من با دستگاه خمیر زن کار میکنید حدود 5 دقیقه با دور کند ورز بدین ...
طرز تهیه نان خامه ای شکلاتی خانگی
بیافزایید سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. آرد و پودر کاکائو را به قابلمه اضافه کنید و مرتبا هم بزنید تا خمیر یکنواختی حاصل شود سپس قابلمه را به مدت یک دقیقه، روی حرارت ملایم قرار دهید تا خمیر بپزد. پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت بردارید تا مواد خنک شود. تخم مرغ ها را به تدریج به خمیر بیافزایید و به وسیله همزن برقی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. مخلوط را داخل قیف با سر ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
لازم تخم مرغ 2 عدد روغن 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم پودر دارچین به مقدار لازم خلال پسته برای تزیین خلال بادام برای تزیین خلال پوست پرتقال برای تزیین طرز تهیه ته چین گوشت: در قابلمه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید. پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود و بعد ...
طرز تهیه پودر پاپریکا در منزل
آماده سازی: 2 ساعت مدت انتظار: 2 ساعت مجموعاً: 4 ساعت مواد اولیه : فلفل قرمز دلمه ای 4تا5 عدد طرز تهیه پودر پاپریکای خانگی فلفل دلمه ای قرمز رو امروزه میشه به راحتی از سبزی فروشیها خریداری کرد. این فلفل در خیلی از کشور ها با نام کپسیکم شهرت داره. فلفل مورد علاقه تون رو خریداری کنید. من استفاده از فلفل دلمه ای رو توصیه میکنم چون در نهایت پاپریکای شما ...
طرز تهیه بوغدایی سالاتاسی
ها رو تو به قابلمه با کمی آب و نمک برای پخت می گذاریم و وقتی که کاملا مغز پخت بشه از روی حرارت بر نمی داریم، تو یه تابه پیاز خورد شده رو با کمی روغن کمی تفت می دیم که فقط نرم بشه، بعد از نرم شدن پیاز ها اسفناجی که خورد کردیم رو اضافه می کنیم تا باهم بپزه بعد از اینکه اسفناج هم توب پخت میداریم تا خنک بشه، گندم پخته شده رو مثل ماکارونی ابکش کرده و از آب سرد رد می کنیم تا بهم نچسبه کمی روغن مایع می ...
طرز تهیه بورک سیب زمینی
مواد لازم پودر سیر 1 قاشق مربا خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد پنیر خامه ای 100 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی (متوسط) 2 عدد خمیر فیلو به مقدار لازم زعفران (آبکرده) 1 قاشق مربا خوری آویشن به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه خورشت قیمه نخود
آن ها را برای 2 ساعت در یک کاسه به همراه مقدار مناسبی آب بگذارید تا خیس بخورند. یک قابلمه متوسط را روی شعله گاز بگذارید و کمی زمان دهید تا قابلمه گرم شود. مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و پس از داغ شدن روغن پیاز هایی که خرد کردید را داخل روغن بریزید و به آرامی پیازها را سرخ کنید تا سبک و شفاف شوند.پس از اینکه پیاز را خوب تفت دادید، در این مرحله ابتدا گوشت های خرد کرده را به پیاز اضافه کنید و تا ...
طرز تهیه یک نوع خوراک گیاهی خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه آبولابولا را به شما آموزش دهیم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ته چین فیروزکوهی و کراکت مرغ متفاوت تا لوبیا سبز شور + تصاویر مواد لازم: سیب زمینی=2 عدد هویج=2 عدد کوچک فلفل دلمه ایی=یک عدد اگر رنگی باشد بهتر است پیاز= دو عدد متوسط یا یک عدد خیلی بزرگ گوجه فرنگی=4 عدد ...