خانه
طرز تهیه ورقه بادمجان خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک صبحانه گرم خوشمزه به روش حرفه ای ها کد خبر 13753 تاریخ خبر 1399/07/14
مواد لازم: روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سوسیس تند 220 گرم بادمجان متوسط یک عدد پیاز بزرگ زرد نصف یک عدد نمک به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ هشت عدد برگ تازه ریحان خردشده چهار پیمانه پنیر فتا تازه 60 گرم طرز تهیه: پوست سوسیس ها را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و سوسیس ها را داخل روغن سرخ ...
طرز تهیه یک صبحانه گرم خوشمزه به روش حرفه ای ها
. بادمجان و پیاز خردشده را با هم حدود شش تا هشت دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. سیر را رنده کنید و همراه نمک به مواد اضافه کنید. سوسیس ها را هم به قابلمه برگردانید. مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. داخل یک کاسه تخم مرغ ها و ریحان را با هم بزنید و روی مواد داخل تابه بریزید. تابه را کمی کج کنید تا مایه تخم مرغ روی همه سبزیجات به طور مساوی قرار گیرد. پنیر را را به کمک دست خرد کنید و روی املت بریزید. در تابه را ببندید تا تخم مرغ کاملا خودش را گرفته و املت بپزد. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه یک صبحانه گرم خوشمزه به روش حرفه ای ها
متوسط یک عدد پیاز بزرگ زرد نصف یک عدد نمک به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ هشت عدد برگ تازه ریحان خردشده چهار پیمانه پنیر فتا تازه 60 گرم طرز تهیه پوست سوسیس ها را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و سوسیس ها را داخل روغن سرخ کنید. سپس داخل یک ظرف بریزید و با دستمال کاغذی روغن آن ها را بگیرید ...
کوکوی مرغ مجلسی و خوشمزه + طرز تهیه
تهیه کوکوی مرغ ابتدا مرغ را به همراه پیاز و کمی نمک و زردچوبه و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد.بعد از اینکه مرغ پخت ، آن را ریش ریش کنید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز خلالی شده را داخل روغن تفت دهید تا سرخ شود. پیاز سرخ شده را از روغن جدا کنید و در صافی بریزید تا روغن اضافه آن گرفته شود. بعد آن ...
طرز تهیه گراتین پاستا
دلخواه 1 بسته سیب زمینی پخته 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 250 گرم رب گوجه فرنگی 2 ق س قارچ برش خرده 200 گرم فلفل پاپریکا رنگی در صورت تمایل نصف 1 عدد سس سفید 2 پیمانه پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پنیر رنده شده گودا یا هر پنیری که خوب ذوب شود 250 گرم پودر نان سوخاری ترجیحا درشت برای پوشش 2 تا 3 ق س نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه کوکوی گوشت کوبیده
کوکوی بادکوبه ای طرز تهیه: از باقی مانده گوشت کوبیده ای که از ابگوشت مانده است میتوانید کوکو ساده و خوشمزه ای تهیه کنید، گوشت کوبیده را با تخم مرغ ها، سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید. درون تابه ای روغن بریزید، پس از داغ شدن روغن 1 قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه+ طرز پیچیدن نان سمبوسه مثلثی
برجستگی در زیر خود دارند ماده هستند فلفل دلمه ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد لذا برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد نر است تخم کمتری دارد و تند تر است برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است و بر عکس فلفل دلمه ماده بعد از تفت و پختن اصلا تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. بیشتر بخوانید طرز تهیه ...
طرز تهیه پیتزای پنیر فتا | بدون نیاز به فر فست فود خانگی بپزید
شور خانگی طرز تهیه سرکه سیب خانگی | نکات مهم درست کردن این معجون لاغری طرز تهیه سس خردل خانگی | با دو روش ساده در خانه سس خردل درست کنید 350 گرم پنیر فتا 2 حبه سیر نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز کمی تخم گشنیز یک عدد برگ بو کمی پونه یا آویشن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به تعداد لازم نان تست چند عدد زیتون سیاه یک عدد ...
طرز تهیه املت روستایی مخصوص صبحانه
...> آرد 1قاشق غذاخوری سر پر تخم مرغ 4عدد شیر 1چهارم پیمانه گوجه فرنگی 4عدد پیاز 1عدد روغن به میزان لازم (حیوانی یا کره) زعفران به میزان لازم (اختیاری) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوفته هندی مخصوص و سالاد ماکارونی با بادمجان و پنیر تا چیز کیک یخچالی رافائلو + تصاویر طرز تهیه: ابتدا پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید ...
طرز تهیه خورش ترش واش گیلانی
،فلفل، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم روغن به مقدار لازم آب به مقدار لازم طرز تهیه ی خورشت ترش واش گیلانی برای شروع طیخ خورشت ترش واش ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم. درون قابلمه به مقدار لازم روغن می ریزیم و پیازها را به آن اضافه می کنیم. وقتی رنگ پیازها عوض شد، مرغ را درون قابلمه می ریزیم. در نظر داشته باشید که پیازها در این مرحله نباید زیادی سرخ شوند چراکه قصد ما این است پیازها ...
سالاد سزار غذای محبوب افراد رژیمی + طرز تهیه
غذاخوری سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری سیر: دو حبه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه سس سالاد سزار: 1. ابتدا تخم مرغ ها را به مدت دو دقیقه بگذارید تا آب پز شود، توجه داشته باشید تخم مرغ ها نباید ببندد. 2. کاسه ای مناسب انتخاب کنید و سیر له شده، روغن زیتون، پنیر و زرده تخم مرغ ها را داخل آن ریخته و به مدت 4 دقیقه هم بزنید. 3. زمانی که مواد تغییر رنگ داد و ...
طرز تهیه کوکوی سویا
مواد لازم سویا دانه ریز خیس خورده 2 پیمانه جعفری خرد شده 4 قاشق غذا خوری پیاز متوسط 1 عدد آرد 2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3-2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه 1.سویا رو که قبلا با آب گرم خیس دادین از آب دربیارین و آبش رو بگیرین. پیاز رو رنده کرده آبش رو گرفته ...
طرز تهیه کتلت مرغ ترد و خوشمزه با مرغ خام
سوم در یک ماهیتابه روغن را داغ کنید و با دست از مایه کتلت برای هر عدد کتلت به اندازه یک گردو بردارید، کف دست پهن کنید و با احتیاط در ماهیتابه بگذارید تا روی شعله ملایم گاز هر دو طرف کتلت سرخ شود. طرز تهیه کتلت مرغ بدون سیب زمینی هم مرسوم است که در این صورت در واقع کباب تابه ای مرغ خواهیم داشت. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه پنکیک پنیر و سیب زمینی خوشمزه و پرطرفدار
...> برای رنده کردن پنیر و سیب زمینی از سوراخ های بزرگ رنده استفاده کنید. سیب زمینی ها را به یک حوله آشپزخانه منتقل کرده و به اندازه فشار دهید تا آبش خارج شود. سیب زمینی ها را درون یک کاسه بزرگ قرار دهید. پنیر ها، پیازچه، پودر سیر، آرد، نمک، فلفل و تخم مرغ ها را اضافه کنید. هم بزنید تا خوب ترکیب شود. روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. برای داشتن مقدار مساوی از سیب زمینی ها برای ...
خورش تره پرخاصیت با طعمی منحصر به فرد + طرز تهیه
...: حالا به آن مقداری گوشت اضافه کرده و در روغن تفت دهید. دقت داشته باشید که رنگ گوشت باید تغییر کند. گام سوم: بعد از 5 دقیقه باید لوبیا سفید و زردچوبه را به مواد بالا اضافه کنید. گام چهارم: سپس آب را اضافه کنید و بعد از این که جوش آمد، میزان حرارت را کاهش بدهید. گام پنجم: یک تابه مناسب دیگر تهیه کنید و بعد تره ها را بعد از این که شستید، درون آن بریزید و به خوبی ...
طرز تهیه پنکیک ساده
: شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری وانیل یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق چای خوری روغن مایع یک قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد شیر یک لیوان آرد یک و نیم پیمانه طرز تهیه پنکیک ساده: برای تهیه پنکیک ابتدا یک ظرف مناسب مانند تصویر زیر انتخاب کنید و سپس تخم مرغ را درون آن بریزید. سپس ...
طرز تهیه کاری سیب زمینی تند؛ یک غذای خوشمزه هندی
گرم گوجه فرنگی 425 گرم نخود 425 گرم کنسرو نخود فرنگی 1 کنسرو شیر نارگیل بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کتلت نخود و سینه مرغ شکم پر تا ترشی تخم مرغ + تصاویر دستور پخت: گام اول: سیب زمینی ها را درون یک قابلمه بزرگ قرار دهید و با آب نمک آن را بپوشانید. روی حرارت زیاد جوش بیاورید، سپس حرارت را تا دمای متوسط رو به پایین کاهش ...
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر لذیذ و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دستور پخت سینه مرغ شکم پر یکی دیگر از هزاران روش تهیه و پخت سینه ی مرغ است که با این روش در یونان سینه ی مرغ را میپزند. در تهیه ی این غذای لذیذ از سینه ی مرغ، لیمو، روغن، سیر، پیاز، اسفناج، پنیر فتا، نمک و فلفل، مقداری آرد و خلال دندان استفاده شده است. مواد لازم: 1 عدد لیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1⁄3 فنجان پیاز ریز ...
طرز تهیه کتلت نخود خوشمزه، سرشار از ویتامین B
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه کتلت نخود را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای 3 نفر گوشت چرخ کرده - 250 گرم نخود – یک فنجان لپه - یک فنجان تخم مرغ - 3 عدد پیاز رنده شده - یک عدد آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری پیازچه ریز خرد شده - کمی ادویه و روغن - به مقدار لازم بیشتر بخوانید: ...
طرز تهیه املت سفید قارچ و تخم مرغ متفاوت
اگر تابه حال فکر می کردید املت یعنی گوجه و تخم مرغ، پس حتما صبحانه سریع و آسان املت سفید قارچ و تخم مرغ را امتحان کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قارچ دکمه ای، خرد شده 2 پیازچه، خرد شده 4 عدد سفیده تخم مرغ نمک و فلفل سیاه 1/4 فنجاان چدار، خرد شده طرز تهیه: 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک ...
طرز تهیه یک سالاد ماکارونی خوشمزه و متفاوت با بادمجان و پنیر
یک چهارم فنجان سرکه قرمز دو قاشق غذاخوری سیر کوچک خرد شده یک حبه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه تازه آسیاب شده یک هشتم قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از توپک ژامبون با چدار و جوجه کباب لاری تا خورش مرغ مکزیکی تند و خوشمزه + تصاویر طرز تهیه سالاد ماکارونی با بادمجان سینی فر را با کاغذ نسوز بپوشانید و در طبقه وسط فر قرار دهید ...
طرز تهیه غوره بادمجان
نمک ، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه غوره بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و از طول نصف کنید و در ظرف آب و نمک قرار دهید تا هم تلخی بادمجانها گرفته شود و هم روغن کمتری در حین سرخ کردن مصرف کند. بعد از 2 الی 3 ساعت بادمجانها را از آب خارج کرده و زیر آب سرد بشویید تا نمک اضافه آن گرفته شود. سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا ...
طرز تهیه خاگینه تبریزی | در 7 دقیقه یک پیش غذای خوشمزه بپزید
...> شکر؛ یک لیوان پودر هل به مقدار لازم پودر دارچین؛ نصف قاشق غذاخوری تخم مرغ؛ 5 عدد زعفران آب کرده؛ نصف قاشق چای خوری آب؛ 2 لیوان مغز گردو به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه خاگینه تبریزی ► مرحله اول برای تهیه خاگینه تبریزی ابتدا باید درون یک قابلمه مناسب شکر و آب را با هم مخلوط کنید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید ...
دستور پخت شامی لپه
و با دست خوب ورز بدهید و بعد تخم مرغ را اضافه کنید و کاملا با دست ورز بدهید تا تمام قسمت های مواد شامی یکدست شود. سپس در ظرف را با سلفون ببندید و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت بدهید. و بعد به شکل دلخواه داخل روغن سرخ کنید. طرز تهیه شامی لپه به روشی متفاوت : شامی لپه,طرز تهیه شامی لپه طرز درست کردن شامی لپه مواد لازم برای تهیه شامی لپه : گوشت قرمز 400 ...
طرز تهیه خورش غوره مسما با مرغ و بادمجان
خشک شد آن ها را سرخ کنید تا روغن کمتری به خودشان بگیرند. *برای پخت و جا افتادن این خورش 1 و نیم ساعت زمان لازم دارید. *می توانید قبل از اضافه کردن گوجه فرنگی ها آن ها را کمی در روغن تفت دهید. *اگر غوره تازه ندارید از غوره فریز شده برای درست کردن این غذای خوشمزه با مرغ و بادمجان استفاده کنید. *بادمجان ها را در 15 دقیقه پایانی پخت اضافه کنید که در خورش وا ...
طرز تهیه پنکیک ساده صبحانه بدون شیر و تخم مرغ با جو دوسر پرک
به گزارش ایلنا، جو دوسر پرک فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد و به دلیل مقادیر بالای فیبر موجود در آن به کاهش اشتها کمک کرده و باعث لاغری و کاهش وزن افراد چاق می شود. ما در اینجا آموزش درست کردن پنکیک ساده خوشمزه خانگی بدون شیر و تخم مرغ با جو دوسر پرک را برای شما ارائه کرده ایم. مواد لازم برای تهیه پنکیک ساده صبحانه جو دوسر پرک – 3/4 فنجان شیر گیاهی (شیر بادام یا شیر سویا) – 250 میلی ...
انواع غذاهای سنتی و بدون گوشت از شهرهای مختلف ایرانی
، سیر و مغز گردو مواد اولیه کله جوش را تشکیل می دهد. 7. سیروابیج؛ گیلان سیرابیج یا همون سیروابیج یکی از غذاهای سنتی و فوق العاده ای است که به سادگی می توان آن را تهیه کرد. این غذا در گروه نرگسی ها قرار دارد. مواد اولیه آن سیر به همراه ساقه های سبزرنگ آن، تخم مرغ و روغن است. سیرابیج در واقع نوعی خورش گیلانی است و آن را همراه کته سرو می کنند اما خوردن آن با نان هم بسیار لذیذ است ...
طرز پخت کاری پلو شیرازی خوشمزه و آسان
متوسط دو عدد زعفران یک قاشق چای خوری روغن (حیوانی) سه قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آب دو پیمانه طرز تهیه کاری پلو شیرازی ابتدا در یک ظرف مقداری روغن بریزید و سپس پیاز را در ابعاد کوچک خرد کرده و شروع به تفت دادن پیاز روی حرارت متوسط گاز کنید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را هم به اندازه دلخواه به آن اضافه کنید. مرغ را هم می توانید از قبل با ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم آبکش کنید. گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت بدید تا سبک و طلایی ...
