خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آنجل آیز
مژگان نجفی : مواد لازم برای خمیر آرد گندم.............. 250 گرم بیکینگ پودر.................. 1 قاشق چایخوری شکردانه ریز............100 گرم اسانس وانیل...............یک چهارم قاشق چایخوری نمک.............یک هشتم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ................. 3 عدد کره یا مارگارین نرم شده.............150 گرم ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی
با همزن میزنیم. روغن مایع رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم. حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم. آرد،نمک،وانیل رو سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم. به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشه تقریبا مثل غلظت حلوا باشه ...
طبع، خواص، مضرات و مُصلح نشاسته در ویکی آنا
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، نشاسته پودری است به رنگ سفید و بی بو که در ساقه و دانه گیاهان یافت می شود، گیاهانی نظیر گندم، برنج، ذرت و سیب زمینی سرشار از نشاسته هستند. تنها عملکرد نشاسته در رژیم غذایی تبدیل گلوکز به انرژی است. نشاسته در دهان انسان شروع به تجزیه می کند. وقتی مولکول های نشاسته توسط بزاق دهان احاطه می شود. وقتی شما می جوید، بزاق نشاسته را به کربوهیدرات های ...
بهترین غذاهای کاهش دهنده وزن
...، خربزه و ژامبون یک سالاد میوه ای خوشمزه درست کنید یا روی پیتزایی که با گندم کامل پخته شده را با انجیر و پنیر فتای خرد شده و گردو تزئین کنید. نخود نخود علاوه بر این که یک منبع فوق العاده فیبر، پروتئین و چربی سالم است شامل بیش از 2 گرم نشاسته مقاوم لاغری در هر نصف فنجان است . می توانید نخود پخته را در سالاد و پاستا استفاده کنید یا با آن سس هوموس خانگی درست کنید. ...
فیلم/ طرز تهیه نان ابری
مواد لازم: سفیده تخم مرغ: 3 عدد شکر: 70 گرم نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه ویدئوی زیر راهنمای شما در طرز تهیه این نان خوشمزه خواهد بود.
رژیم سیب زمینی چیست و چقدر موثر است؟+ خواص سیب زمینی
به نشاسته مقاوم حساس هستید و بعد از خوردن سیب زمینی پخته احساس نفخ می کنید باید آن را به صورت گرم بخورید. برای چه مدت باید رژیم سیب زمینی را ادامه داد؟ طول مدت رژیم سیب زمینی بستگی به هدف فرد دارد. می توانید این رژیم را تا زمان رسیدن به تناسب اندام ادامه دهید ( البته اگر از کمبود ویتامین ها و مواد معدنی بیمار نشوید). افرادی هستند که این رژیم را برای 10 روز، یک ماه و حتی یک سال ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا/جایگزین های برنج را بشناسید
استفاده مکرر از مایعات گرم و آب گرم برای تقویت ایمنی بدن پیشنهاد می شود. خواص بی نظیر انگور برای بدن انگور از نظر تنوع رنگ و ویژگی های تغذیه ای بی نظیر است. خوردن روزانه نصف فنجان انگور همراه با صبحانه یا به عنوان میان وعده بسیار مهم است و از خواص بی نظیر این میوه عبارتند از: آنتی اکسیدان: انگور، رنگ و طعم های متنوعی دارد. دلیل این تنوع رنگ، وجود آنتی اکسیدان های ...
7 خاصیت شگفت انگیز گردو
گردو یک از خوراکی های بسیار ساده ای است که برای سلامتی تان فوق العاده مفید است. گردو، خواص غذایی خاص خودش را دارد و یکی از منابع با ارزش پروتئین، چربی های سالم، فیبر، استرول های گیاهی و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود. تنها 30 گرم گردو، صد درصد از نیاز روزانه ی شما به امگا 3 را تامین می کند. ویتامین های موجود در گردو شامل، ویتامین C، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک ...
طرز تهیه دسر با مغز ژله با شیر | طرز تهیه پیتزا کالزونه با خمیر معرکه | طرز تهیه دسر کاستر
لازم برای تهیه پیتزا کالزونه : 500گرم آرد 1عدد تخم مرغ 6 ق غ روغن مایع 1 ق غ مایه خمیر فوری 1ق غ شکر 1ق م نمک 1پیمانه شیرولرم. طرز تهیه: مرحله اول: همه مواد به جز آرد را با هم مخلوط میکنیم،آرد را کم کم میریزیم تا وقتی خمیر نرم ولطیفی به دست بیاد. مرحله دوم: به ظرف ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا
کرونا هم گفت: اجتناب از مصرف سوسیس و کالباس و سایر فست فودها و غذاهای چرب و سنگین، مصرف نکردن نوشیدنی های گازدار و یا آب میوه های صنعتی و اجتناب از خوردن غذاهایی که خوب پخته نشده اند مثل تخم مرغ عسلی و نیمرو و کباب هایی که مغز پخت نشده اند توصیه می شود. قاسمی در پایان اظهار کرد: استفاده از غذاهای آبکی مثل سوپ و آش همراه با آب لیموی تازه و مایعات گرم در صورت وجود علائم سرماخوردگی، داشتن فعالیت بدنی منظم و ورزش با استفاده از برنامه های ورزشی در فضای مجازی و برنامه ریزی برای خواب منظم و تنظیم زمان خواب برای داشتن خواب به موقع و آرام هم لازم است. ...
چگونگی غذای مغذی کودک
خوردن آجیل کامل خطر خفگی دارد و نباید به بچه های زیر 3 تا 4 سال داده شود. ولی کره بادام زمینی، جو دوسر و توپ های انرژی زایی که شامل خرما و پودر گردو باشند. نان تست آغشته به کره گردو و یا برش های سیب هم خوشمزه و هم مقوی اند. شما می توانید کره آجیل ها را به فرنی یا اسموتی ها هم اضافه کنید. غذاهای نشاسته ای فیبر بیش از حد قبل از دریافت غذا می تواند برای کودک احساس سیری ایجاد کند ...
9 پیشنهاد برای درمان خشکی پوست
، مقداری خامه روی شیر و چند قطره آب لیمو را با هم مخلوط کنید. خوب هم بزنید و این ماسک را روی پوست تان استعمال کنید. به آرامی ماساژ دهید و بگذارید 15 دقیقه بماند. سپس با آب گرم بشویید. این کار را یک مرتبه در هفته انجام دهید تا نتیجه بهتری بگیرید. 4. درمان خشکی پوست با خیار خیار حاوی خواص خنک کنندگی، پاکسازی و تسکین دهندگی است که می تواند موجب درمان خشکی پوست صورت شود. ...
تجربه لذتبخش خواص و طعم آویشن شیرازی با دمنوش روزانه این گیاه
آویشن در طب سنتی ایران و اروپا، کاربرد دارویی دارد. این گیاه علفی و معطر، دارای خواص دارویی بسیاری است و از آن در صنایع غذایی (پیتزا، پاستا، ماهی، پنیر، لیکور، ذرت مکزیکی و...)، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می شود. دمنوش آویشن آویشن یکی از شناخته شده ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است. به گزارش اول فارس به نقل از بیتوته ، آویشن یکی از شناخته شده ترین ...
مضرات مصرف بیش از حد موز
موز می توان در طول روز مصرف کرد؟ در ادامه مطلب قصد داریم به این سوالات پاسخ دهیم. موز؛ این میوه فوق العاده مغذی موز خوشمزه است و خوردن آن بسیار راحت، اما آن چه بیش از همه آن را محبوب کرده است ارزش غذایی عالی این میوه می باشد. یک عدد موز تازه متوسط (118 گرم) حاوی مواد مغذی زیر است: کالری: 105 کربوهیدرات: 27 گرم فیبر: 3 گرم چربی ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا
: اجتناب از مصرف سوسیس و کالباس و سایر فست فود ها و غذا های چرب و سنگین، مصرف نکردن نوشیدنی های گازدار و یا آب میوه های صنعتی و اجتناب از خوردن غذا هایی که خوب پخته نشده اند مثل تخم مرغ عسلی و نیمرو و کباب هایی که مغز پخت نشده اند توصیه می شود. قاسمی در پایان اظهار کرد: استفاده از غذا های آبکی مثل سوپ و آش همراه با آب لیموی تازه و مایعات گرم در صورت وجود علائم سرماخوردگی، داشتن فعالیت بدنی منظم و ورزش با استفاده از برنامه های ورزشی در فضای مجازی و برنامه ریزی برای خواب منظم و تنظیم زمان خواب برای داشتن خواب به موقع و آرام هم لازم است. ...
کینوا و فواید تغذیه ای آن
یکی از خواص کینوا، ممکن است کمک به از دست دادن وزن باشد. مصرف کینوا به همراه سبزیجات یا مخلوط آن با ماست و توت فرنگی، باعث احساس سیری و کاهش وزن خواهد شد. پروتئین و کربوهیدرات پیچیده انرژی لازم برای بدن را فراهم می کند که باعث کاهش وزن می شود. کینوا حاوی پروتئین بیشتری نسبت به سایر غلات است. کینوا به دلیل دارا بودن مقدار زیادی پروتئین، یک غله بسیار مناسب به جای گوشت می باشد و حاوی مواد معدنی مانند ...
آشنایی با 11+1 ماده غذایی که از میزان بالایی از زینک برخوردارند
گرم) مقدار توصیه شده روی را تأمین می کند. هر 100 گرم از این گوشت حاوی 6 میلی گرم روی است. بنابراین می توان گوشت گاو را یکی از منابع خوب روی دانست. توصیه می کنیم قسمت های کم چرب گوشت را انتخاب کنید. به عقیده ی متخصصان مصرف یک تا دو بار گوشت در هفته یعنی به اندازه ی 500 گرم گوشت در هفته کافی است. در صورتی که به مصرف گوشت تمایلی ندارید می توانید از فرآورده های آن مانند بهترین مارک کالباس و ...
طرز تهیه فینگرفود با سوجوک
ها اضافه کنید و بعد از یک تفت کوچک زیتون سیاه ریز شده را با آن ها مخلوط کنید. زیر تابه را خاموش کنید و بعد از اینکه مواد کاملا خنک شدند، پنیر پارمسان را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید. مرحله دوم تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بشکنید و به آن ها نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید و به مواد قبل اضافه کنید تا کاملا یکدست شوند. مرحله سوم قالب کاپ کیک 12 ...
همه چیز درباره داروی امام کاظم
.... البته پودری که خیلی نرم نباشد و هنگام استفاده کمی در گلو بماند تا اثر بیشتری داشته باشد. خواص داروی امام کاظم هلیله سیاه : طبیعت گرم و خشک دارد، به عنوان مقوی تنظیم کننده روده و ملین ملایم استفاده می شود. هلیله سیاه خون را صاف می کند ، باعث تقویت چشم می شود ، برطرف کننده موی سپید است و تنبلی روده را برطرف می کند. هلیه سیاه پودر شده منبع غنی از آنتی اکسیدان های ...
10 صبحانه خوشمزه و مقوی برای خام گیاهخواران
. مواد لازم هندوانه – 1/2 هندوانه متوسط توت فرنگی تازه – 200 گرم پودر وانیل – 1 قاشق چای خوری آب نارگیل تازه – 1 قاشق غذا خوری تمشک (اختیاری) – 1/2 فنجان طرز تهیه همه ی مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. اسموتی هندوانه و توت فرنگی شما آماده است، آن را در یک لیوان بریزید و بنوشید. 5. نان موز ...
معجزه ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه
ناشی از زیاد قرار گرفتن در معرض رادیکال های آزاد است، را نیز بهبود ببخشد. ممکن است زردچوبه یک راه حل ایده آل و طبیعی برای خیلی از مشکلات سلامتی به نظر برسد، اما مسئله ای وجود دارد؛ زردچوبه به سختی به اندازه ی کافی گوارش می شود تا بتوانید تمام خواص ثابت شده ی آن را نصیب خود کنید. برای اینکه بیشترین بهره را از زردچوبه ببرید، باید آن را با ادویه ی دیگری ترکیب کنید: فلفل سیاه! ...
طرز تهیه هات داگ با سس تند و خوشمزه
فست فود انواع مختلفی دارد که یکی از آن ها هات داگ است. خود هات داگ نیز به روش ها و راه های متفاوتی تهیه و سرو میشود. یکی از این روش ها، هات داگ با سس تند است که بسیار محبوب است . مواد لازم: روغن زیتون 1 عدد پیاز متوسط خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 454 گرم گوشت گاو بدون چربی 2 و 1/2 لیوان سس کچاپ 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ...
طرز تهیه حلوای دورنگ
خمیری نداره و اگه سرد بشه دیگه نمیشه تو ظرف فشرده ش کنیم نصفی از حلوا رو برمیداریم و در قالب تا گرم هست میریزیم بعد با پشت قاشق فشار میدیم تا خوب فشرده بشه .(من از ظرف پیرکس مستطیلی استفاده کردم) به نصف دیگر مواد پودر کاکائو رو اضافه و با قاشق خوب هم میزنیم تا با هم مخلوط بشن. حالا دوباره این مواد کاکائویی رو روی مواد قبلی میریزیم و بعد تکرار کار قبلی با پشت قاشق فشار ...
طرز تهیه شیرینی کنجدی
کنجدی پودر قند و روغن را در یک ظرف بریزید و آن را با همزن بزنید تا کاملا سفید و یکدست شود. اکنون تخم مرغ، زرده تخم مرغ و کنجد را به آن بیفزایید و دوباره کمی آن را هم بزنید. آرد را الک و آهسته آهسته آن را به مخلوط اضافه کنید و همزمان آن را نیز هم بزنید تا یک خمیر یک دست حاصل شود. خمیر حاصله را کمی ورز دهید و سپس آن را به کمک یک وردنه به قطر نیم سانت پهن کنید. سینی فر را کمی چرب کنید. اکنون خمیر را با ...
شیرینی کعک
قرابیه تبریزی روش تهیه آرد الک کرده، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. آن گاه تخم مرغ، شکر و هل را با همزن برقی حدود 5 دقیقه بزنید. سپس روغن را بیفزایید و مخلوط کنید. حالا مواد خشک را کم کم اضافه نمایید و هم بزنید. اکنون مایة فراهم کرده را به مدت 30 دقیقه داخل فریزر بگذارید و به شکل دلخواه درآورید و در سینی چربکرده شیرینی پزی قرار دهید. سپس در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد ...
طرز تهیه شیرینی انجیری ایتالیایی
پیمانه پرتقال کامل با پوست 1 عدد سیب کوچک 1 عدد گردو خرد شده 1/2 پیمانه آب 1 پیمانه طرز تهیه طرز تهیه خمیر شکر و روغن جامد را با هم مخلوط کنید تا محصول نرمی به دست بیاید تخم مرغ ها، وانیل و نمک را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و با دست مخلوط کنید خمیر را ورز دهید تا نرم و انعطاف پذیر شود. برای ...
طرز تهیه دسر فرانسوی خوشمزه
مواد لازم کاکائو 1 قاشق غذا خوری شیر 1 لیوان پودر قند 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ (زرده) 4 عدد خامه 210 گرم شکر 1/2 پیمانه ورقه ژلاتین ضخیم (اگر نازک بود شش ورق) 3 ورق طرز تهیه 1.زرده های تخم مرغ را با همزن می زنیم. 2.سپس کم کم شکر را اضافه می کنیم تا کرم رنگ شود. 3.بعد در ظرف دیگری ...
خواص و مضرات آناناس برای دیابتی ها
دارد که عبارتند از: شمارش کربوهیدرات ها الگوی بشقاب شاخص گلیسمی آناناس و کربوهیدرات کربوهیدرات ها از مواد مسئول در افزایش سطح قند خون هستند و در رژیم های غذایی مخصوص دیابت به کنترل و شمارش آن ها توجه زیادی می شود. گفته شده مصرف 45 تا 60 گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی و 15 تا 20 گرم در هر میان وعده برای اکثر افراد مناسب است اگرچه این مقدار به مواردی همچون دارو های ...
طرز تهیه گراتین پاستا
رب را بریزید و همراه با بقیه مواد سرخ کنید نمک و فلفل آن را اندازه کنید کمی آب بریزید و بگذارید بپزد تا آب آن تمام شود و به روغن بی افتد 50 گرم از پنیر را داخل آن بریزید و هم بزنید . پاستا را بر طبق دستور مندرج بر روی بسته بپزید و آب کش کنید. سس سفید را درست کنید نمک و فلفل آن را اندازه کنید 3 قاشق از آن را برداشته و کنار بگذارید بقیه آن را در یک ظرف بزرگ گود بریزید 1 عدد تخم مرغ را ...
