افطاری روز؛ ترحلوا شیرازی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه گردو پلو شهرکرد | گردو پلو با مرغ | طرز تهیه گردوپلو با لوبیا
زنیم و مقدار کمی هل و زعفران برای عطر و رنگ بهتر به غذا اضافه نمایید. بعد از گذشت چند دقیقه شعله گاز را خاموش نمایید و موادتان آماده است. مرحله ششم: به سراغ برنج می رویم ابتدا آن را آبکش نمایید و سپس هر طور که مایل هستید عمل کنید می توان به صورت لایه ای مواد را داخل برنج ریخته و دم نمایید یا پس از دم کشیدن برنج مواد را روی آن ریخته و تزئین نمایید. طرز تهیه گردو پلو ...
طرز تهیه حلوای بیسکوییت | طرز تهیه نان پوآچا | طرز تهیه حلوا شکلاتی
طرز تهیه حلوای بیسکوییت مواد لازم : بیسکوییت پتی بور پودر شده ( وانیلی یا کاکائویی ) دو پیمانه کره 25گرم روغن مایع سه چهارم پیمانه پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شیر دو پیمانه زعفران به مقدار لازم شکر یک چهارم پیمانه پیمانه لیوان فرانسوی دسته دارمی باشد. در اینجا قصد داریم یک نوع دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم حلوا ...
طرز تهیه رشته خوشکار؛ رشت را به خانه بیاورید
...> آب: 5/1 لیوان دارچین: 1 قاشق مرباخوری شکر: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا روش درست کردن آرد برنج را آموزش می دهیم. برای این کار برنج را خوب بشویید و چند ساعتی آن را در آب گرم بخیسانید تا نرم شود. 2. برنج خیس خورده را آبکش کرده و آن را روی یک پارچه نخی و تمیز پهن کنید تا خوب خشک شود. بعد از اینکه مطمئن شدید آب برنج خوب ...
طرز تهیه دیگچه | دسر سنتی خوشمزه مشهدی ها
مواد لازم برای تهیه دیگچه: برنج نیم دانه: 1 پیمانه آب: 2 پیمانه شیر پرچرب: 2 لیتر (8 و نیم پیمانه) گلاب: 1/2 پیمانه شکر: 1 و 1/2 پیمانه کره: 50 گرم زعفران: به مقدار دل خواه طرز تهیه و دستور پخت دیگچه: 1. برنج را شسته و به مدت یک ساعت خیس کنید. بگذارید خوب بپزد می توانید از برنج خرد که مخصوص آش است ...
طرز تهیه استانبولی خوشمزه
شسته و رنده کنید یا در مخلوط کن پوره کنید. برنج را بشویید و آن را به همراه دو لیوان آب و گوجه فرنگی پوره شده و نمک بگذارید دو ساعت خیس بخورد. 2. در ظرف مناسب پیاز داغ کنید و زعفران آب کرده و کمی زردچوبه و فلفل و نمک را در آن بریزید و آن را به برنج اضافه کنید. 3. برنج را با همان آب اضافه شده روی شعله بگذارید و سیب زمینی های نگینی شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط در حدود چند قاشق آب برای دم کشیدن باقی بماند. برنج را دم بیندازید و اجازه دهید آماده شود. 4. می توانید از سیب زمینی و بادمجان نگینی شده هم در این ترکیب استفاده کنید. ...
با نخوردن این خوراکی ها رژیم سالم بگیرید
، قندسفید، شکرسفید، برنج سفید خوردنی اند نه خوراکی. خوردنی های دارای خمیر بی مایه مانند فرنی، هلیم، میل فوی قنادی، حلوا، حتی اگر با سه اسید بدن انسان و آنزیم های دستگاه گوارش انسان به سختی هضم شود باز تولید گاز در بدن می کند. اگر هر روز خانواده ماکارونی به این خوردنی ها افزوده شود، برآیندش خستگی دستگاه گوارش خواهد بود و نرسیدن ریز مغذی ها به بدن. برنج برنج سفید بی فیبر ...
طرز تهیه کوکو اسفناج خوشمزه با پنیر موزارلا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شاید برای کسانی که میانه ای با سبزیجات ندارند، نام کوکو اسفناج چندان هیجان انگیز به نظر نرسد. اما باور کنید چه عاشق سبزیجات باشید و چه نه، بعد از زدن اولین گاز از این کوکوی خاص و خوشمزه، نمی توانید بشقابتان را زمین بگذارید و باقی کوکو را در آن نادیده بگیرید. در این مطلب طرز تهیه کوکو اسفناج را با روشی متفاوت به شما آموزش می دهیم. مطمئن باشید ترکیب ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات کمی سخت اما بی نظیر
گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد ...
طرز تهیه خورش قرمه سبزی گیاهی
مواد را در قابلمه سبزی بریزید و با هم مخلوط کنید. پس از اینکه قابلمه خورش به جوش آمد، آن را کم کنید تا با شعله ملایم، برای یک ساعت بپزد. پیش از سرو، برای بوی بهتری خورش قرمه سبزی گیاهی، به آن مقداری روغن زیتون اضافه کنید. نکاتی پیرامون پخت خورش قرمه سبزی گیاهی قرمه سبزی گیاهی را می توان بدون قارچ و با سویا مزه دار شده هم درست کرد. اگر در بازار بگردید، شاید بتواید ...
طرز تهیه کیک بانتیانا | مواد لازم برای تهیه کیک بانتیانا | طرز تهیه کیک هل و گردو
قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری شکلات شیری یا تلخ12 گرم شکر یک هشتم پیمانه شیر پر چرب نصف پیمانه طرز تهیه: مرحله اول: شیر سرد و نشاسته رو مخلوط کرده ، بعد خامه رو اضافه کنید تا نشاسته باز شود . روی حرارت گذاشته و مدام هم بزنید تا مثل فرنی به غلظت برسد . مرحله دوم: بعد از روی حرارت برداشته ، شکلات رو اضافه کنید ...
طرز تهیه سس مخصوص برای فلافل با انبه
...: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول برای طرز تهیه این سس انبه برای سرو در کنار فلافل اهوازی و جنوبی تمام مواد را در یک قابلمه یا شیرجوش بریزید و خوب بزنید (3 الی 4 دقیقه) تا کاملا مواد حل و یکدست شوند. سپس روی شعله ملایم گاز بگذارید و باز هم مرتب هم بزنید تا یک سس غلیظ درست شود. مرحله دوم بعد از 10 دقیقه وقتی سس انبه غلیظ (به غلظت یک ماست رقیق) شد آن را از روی شعله گاز بردارید و صبر کنید تا خنک شود. این سس انبه را می توانید به مدت یک ماه در ظرف شیشه ای در بسته در یخچال نگهداری کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه پیتزا سالامی و عسل متفاوت
قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم طرز تهیه خمیر آرد، نمک، تخم مرغ، کره و مخمر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا یک دست شوند. سپس شیر گرم را به آن اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا زمانی که پودری در ظرف باقی نماند. در آخر روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و اجازه دهید خمیر برای 8 تا 12 ساعت در دمای محیط بماند. 2 ساعت مانده به پخت آن را بررسی کنید تا آماده باشد. طرز ...
طرز تهیه رول تخم مرغ و سبزیجات، صبحانه مقوی
سلام به دوستداران آشپزی و انواع اسنک. رول تخم مرغ و سبزیجات فقط به چند مواد ساده نیاز دارد. دستور تهیه سس زنجبیل و کنجد واقعاً این غذا را تکمیل کرده و طعم آن ها را تقویت می کند. ولی شما میتوانید از سس مورد علاقه ی خود نیز استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با دستور پخت رول تخم مرغ و سبزیجات گزارش را دنبال کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری (28 میلی لیتر) روغن 3 فنجان (270 ...
طرز تهیه مرغ درسته خوشمزه در فر
خود و خانواده تان تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مرغ درسته سیر خرد شده 10 حبه کره 100 گرم لیمو (پوست دو عدد به همراه یک دوم آب آن ها) دو عدد چوب و برگ آویشن دو شاخه مرغ درسته یک عدد روغن زیتون 50 میلی لیتر پیاز چهار عدد قارچ خشک 85 گرم برگ بو سه عدد سرکه سفید دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک دسته کوچک طرز ...
نکته ایمنی بسیار مهم حین استفاده از زودپز
ظرف است در آن باز نشود. برای باز شدن در این دیگ ها بعد از پخت غذا ، شعله را خاموش کرده و سوپاپ اطمینان را برای خروج بخار آزاد کنید سپس در دیگ زودپز را باز کنید. طرز استفاده صحیح از زودپز را هنگام خرید از فروشنده بپرسید تا او به طور کامل به شما آموزش دهد . قبل از استفاده نیز دستورالعمل و دفترچه راهنمای محصول را به دقت مطالعه کنید. برای راحت تر باز و بسته کردن در زودپز و حمل و ...
طرز تهیه پرده پلو | مواد لازم برای تهیه پرده پلو | طرز تهیه قیمه لاپلو
دهید تا رنگ پیاز ها طلایی گردد سپس زردچوبه را اضافه کنید و بعد از آن گوشت ها نیز به مدت 10 دقیقه تفت دهید. مرحله دوم: در این مرحله نوبت اضافه کردن رب گوجه فرنگی فرارسیده رب ها را به خوبی تفت دهید سپس الباقی ادویه ها ، زعفران و لپه ها اضافه کنید. مرحله سوم: حدود 4 لیوان آب جوش داخل مواد بریزید و بگذارید به خوبی پخته و جا بیفتد، سپس برنج ها داخل آب در حال ...
دستور تهیه رولت گوشت
گذاریم پخته شود. بعد از یک ساعت رب را به همراه نمک و آبلیمو به رولت ها اضافه کرده و نیم ساعت دیگر به آن اجازه پختن می دهیم. این غذا با برنج سرو می شود. نکته های این غذا: • فراموش نکنید که نخ رولت های گوشت را قبل سرو کردن باز کنید. • در صورت تمایل می توانید رولت ها را با کارد تیز قبل از سرو کردن برش بزنید . • برای خوش طعم تر شدن گوشت می توانید از 2 حبه سیر هنگام پخت استفاده کنید. ...
اسپاگتی با کره بادام زمینی؛ با رسپی مخصوص ریچل ری
دو چندان کند. در ادامه دستور پخت مخصوص ریچل ری برای اسپاگتی با کره بادام زمینی را خواهید خواند. پس با برترین ها همراه باشید. مواد لازم: طرز تهیه: مرحله اول: یک قابلمه بزرگ آب را روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. مرحله دوم: کره بادام زمینی را در قابلمه ای بریزید و به مدت 30 ثانیه در فر قرار دهید تا کمی آب شده و صاف شود. (یا می توانید آن را داخلی ...
طرز تهیه چیپس کچاپ خوشمزه در منزل
. گام دوم: ورقه های سیب زمینی را با روغن مخلوط کنید تا طعم دار شود. سپس هر ورقه نازک سیب زمینی را به طور جداگانه روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید. به مدت 30 دقیقه سیب زمینی ها را در فر می پزیم سپس در طول پخت سیب زمینی ها را برمی گردانیم تا به خوبی ترد شوند. گام سوم: پس از پخت با کمی سرکه سیب روی ورقه های سیب زمینی ترک شده را اسپری می کنیم. اکنون چیپس های سیب زمینی خود را به یک کاسه متوسط یا در صورت نیاز بزرگتر منتقل میکنیم و مخلوط شکر قهوه ای را رویش می باشیم؛ و به آرامی تکان میدهیم تا همه سیب زمینی ها مزه دار شوند. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی؛ خوشمزه ی پاییزی
... مواد لازم برای 4 نفر کدو حلوایی: 7 تکه بزرگ گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا: 12 عدد پیاز: 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 25 گرم لیمو ترش: 1 عدد ادویه کاری، دارچین، زردچوبه، پودر هل، نمک و شکر: به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو حلوایی 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلائی شود. 2. زمانی ...
طرز تهیه سوپ سیرابی
غذاخوری زرده ی تخم مرغ 1 عدد کره 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری سرکه 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ سیرابی سیراب_شیردان را تمیز شسته و با دو حبه سیر و کمی نمک و مقدار کافی آب در ظرفی ریخته و روی شعله ی اجاق می گذاریم و اجازه می دهیم خوب بپزد. بعد از پخت اجازه می دهیم خنک شود و آن را ریز خرد می کنیم. یک قاشق غذاخوری کره را در ظرفی ریخته ...
چگونه 2 غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ مزه دار شده درست کنیم؟
سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ خردلی-عسلی برای تهیه این غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ طعم دار شده با سس خردل و عسل ابتدا یک ماهیتابه گریل یا سینی گریل فر را در حد متوسط گرم کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در یک ماهیتابه کوچک بریزید و کمی گرم کنید. پیاز قرمز خلال شده و آب مرغ را داخل ماهیتابه کوچک بریزید و به مدت 3 تا پنج دقیقه روی شعله متوسط ...
طرز تهیه دلمه بلغور
قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه دلمه بلغور ابتدا برگ های مو را زیر شیر آب سرد بشویید . در یک تابه بزرگ آب برزید و بگذارید آب به جوش بیاید . سپس برگ های مو شسته شده را به مدت 2 دقیقه داخل آب جوش بگذارید . پس از این مدت دوباره آنها را با آب سرد بشویید و آبکش کنید . بلغور را در کاسه ای قرار دهید و روی آن آب جوش بریزید ...
طرز تهیه خمیر بنیه
سیر ، فلفل ، آویشن به میزان لازم طرز تهیه خمیر بنیه برای تهیه خمیر بنیه ابتدا تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاید سپس ماالشعیر و بکینگ پودر و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید در حدی که یک مایع غلیظ بدست آید آن را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار بدهید. در پایان فیله یا میگوهای طعم دار شده را به خمیر بنیه آغشته کنید و در روغن زیاد و داغ سرخ کنید. اگر میزان روغن کم باشد خمیرتان پف نمی کند. اگر از این خمیر برای میگو و یا مرغ استفاده کردید زیر شعله را کم کنید. تا مواد وسط خمیر بنیه تان مغز پخت شود. ...
طرزتهیه حلقه سوخاری ترد و خوشمزه
استفاده از ادویه ها مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید و از هر یک از سس های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز های ترد و لذیذ،گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 عدد پیاز بزرگ به برش های 1/4 اینچی (6 میلی متر) برش دهید 1 فنجان (125 گرم) آرد چند منظوره 1/3 فنجان (40 گرم) نشاسته ذرت 1/2 قاشق غذاخوری (2 گرم) پودر ...
طرز تهیه سوپ نخود سبز | طرز تهیه سوپ کرم سیب زمینی | طرز تهیه سوپ جو با نخود سبز
طرز تهیه سوپ نخود سبز: مواد لازم: روغن مایع 1 ق غ تره فرنگی خرد شده پیاز خرد شده 1 عددمتوسط سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده 1 عدد بزرگ نخود سبز 450 گرم استک سبزیجات 4 فنجان آویشن تازه چند شاخه خامه ترش یک سوم فنجان طرز تهیه: مرحله اول: قابلمه مناسبی را بردارید و در آن روغن زیتون بریزید و روی شعله گاز قرار دهید ...
بردبلاو غذایی از دیار ترکیه
آن دسته از کدبانو هایی هستید که به پخت غذا های فرنگی در منزل علاقه مند می باشد بهتر است این نوع غذا ها را نیز در برنامه غذایی تان قرار دهید. مواد لازم برای 4 نفر برنج: سه پیمانه پیاز نگینی خرد شده: یک عدد سیب زمینی نگینی خرد شده: دو عدد مرغ پخته شده: 250 گرم زرشک: یک قاشق غذاخوری گردوی خرد شده: 50 گرم زعفران ...