خانه
اسپاگتی با کره بادام زمینی؛ با رسپی مخصوص ریچل ری
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور تهیه انواع سس ماهی
آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری پودر تازه فلفل سیاه 1⁄4 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری دستور تهیه سس مخصوص ماهی : ترخون یا شوید ریز شده را با تربچه، مقداری نمک، پودر فلفل، آب لیمو و خامه کم چرب با هم مخلوط کنید تا ترکیب شوند. سپس هنگام سرو سس را کنار غذا قرار بدهید. طرزتهیه سس ماهی با رب گوجه و رب انار مواد لازم سس ماهی برای 4 نفر ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی شیرین
این سوپ یک انتخاب بسیار عالی و متفاوت برای یک میان وعده، پیش غذا و یا حتی غذا اصلی میباشد. برای آشنایی با دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 1 عدد هویج خرد شده 3/4 فنجان ریشه کرفس خرد شده 1 عدد فلفل چیلی قرمز 1/2 فنجان گوجه فرنگی 4 فنجان (1 لیتر) آب سبزیجات یا ...
طرز تهیه حلقه پیاز سوخاری ترد و خوشمزه
...> 1 و 1/2 قاشق چایخوری (7 گرم) نمک 1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) پاپریکای دودی 1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) پودر فلفل قرمز 1 عدد تخم مرغ 3/4 لیوان (180 میلی لیتر) شیر 1 و 1/2 فنجان (135 گرم) خرده نان روغن نباتی برای سرخ کردن سس مورد علاقه خود دستور پخت: گام اول: در یک کاسه متوسط آرد را با نشاسته ذرت، پودر سیر، پاپریکای دودی، پودر فلفل، پونه ...
2 غذای فوق العاده لذیذ با نودالیت
روغن زیتون قرار داده و اجازه دهید فیله های مرغ مزه بگیرند . از این مرحله به بعد، تهیه این غذای خوشمزه و مقوی کمتر از پانزده دقیقه زمان نیاز دارد . ابتدا فیله های مرغ را با استفاده از دستگاه یا ماهیتابه گریل، با حرارت بالا و برای 4 دقیقه ( هر سمت مرغ نیازمند 4 دقیقه پخت خواهد بود ) گریل کنید . نودالیت سبزیجات را با مقدار کافی آب داخل قابلمه بریزید . چاشنی مخصوص نودالیت را به ...
اشتباهات رایج شما در آشپزی و آماده سازی غذا
مناسب برای خرد کردن استفاده کنید. به کارد آشپزی خود به عنوان یک چاقوی جامع فکر نکنید. در آشپزخانه خانگی، این ابزار زمانی که در حال برش گوشت، میوه و سبزیجات هستید تفاوت دارد با چاقوی دندانه دار نان را تکه تکه کنید. استفاده از میزکارشلوغ: نه تنها وقتی فضای کاری شلوغ داشته باشید، کارایی کمتری خواهید داشت، اما این کار شما را در معرض خطر بالاتری از آلودگی غذا قرار می دهد. ...
طرز تهیه املت اسپاگتی متفاوت و خوشمزه
رنده شده را به تابه اضافه کرده و به مدت سه تا چهار دقیقه تفت دهید تا کدو سبز هم نرم شود. سپس مواد را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. یک قابلمه پر از آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس اسپاگتی ها را با یک قاشق روغن داخل آب جوش بریزید تا بپزند. سپس آن ها را آبکش کنید. اسپاگتی ها را همراه سس پنیر، تخم مرغ و جعفری به مواد داخل کاسه اضافه کرده و تمام مواد را با هم ترکیب کنید ...
طرز تهیه یک خوراک اسفناج که از خوردنش سیر نمی شوید
حدود چهار لیتر آب داخل یک قابلمه با مقداری نمک روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. بعد از این که آب به جوش آمد، بیبی اسفناج ها را اضافه کنید و بگذارید حدود 15 ثانیه در آب جوش غل بزنند. سپس آن ها را داخل آبکش بریزید و دورتادور آبکش پخش کنید تا آبشان گرفته شود. در این فاصله سراغ تهیه سس خوراک بروید. پیاز را رنده کرده و سیر را به صورت خیلی ریز خرد کنید. یک ماهیتابه را روی حرارت ...
طرز تهیه کوکو اسفناج خوشمزه با پنیر موزارلا
...> آموزش آشپزی؛ از بیف پای با خمیر پیراشکی و رول ژامبون تنوری تا خورش دوغ پای خوشمزه + تصاویر طرز تهیه کوکو اسفناج اسفناج های خرد شده را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. نیازی نیست که در قابلمه آب بریزید چراکه اسفناج با آب خودش می پزد. وقتی که رنگ اسفناج تغییر کرد و پخته به نظر رسید، می توانید زیر شعله را بیشتر کنید تا آب اسفناج ها جمع شود. در فاصله تمام شدن آب قابلمه ...
فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر؛ یک غذای خوشمزه و خوش طعم
حبه گوشت چرخ کرده 450 گرم 450 گرم 280 گرم جعفری یک چهارم فنجان سس تند ایتالیایی 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس فلفل دلمه ای شکم پر با انواع پنیر پیاز خرد شده یک عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری عصاره گوشت یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز یک چهارم قاشق چای خوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری ...
نحوه درست کردن لوبیا پلو با مرغ و گوشت چرخی با ادویه مخصوص + آموزش
چرخ کرده . برنج: 4 پیمانه . روغن: به مقدار لازم . نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه: به مقدار لازم . پیاز متوسط: 3 عدد . لوبیا سبز: 3 پیمانه خرد شده . رب گوجه فرنگی: 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده در اولین مرحله برای درست کردن لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده باید حتماً برنج را از چند ساعت قبل با آب و ...
طرز تهیه دیپ پنیر چدار پرطرفدار و خوشمزه
. در این میان یک نوع سس پنیر چدار یا همان دیپ پنیر چدار برای سرو در کنار انواع غذا های گوشتی مثل استیک، فست فود، چیپس و سیب زمینی، ساندویچ همبرگر، چیز برگر، هات داگ و پاستا و سبزیجات گریل و کبابی در سرتاسر دنیا بسیار محبوب است. یک سس زرد رنگ با طعمی خاص و پنیری که بر پایه پنیر چدار و سس سفید درست می شود. طرز تهیه دیپ پنیر چدار یا دیپ چیز را در ادامه بخوانید. دیپ چیست؟ قبل از ...
طرز تهیه دلمه کلم برگ؛ جذابِ دوست داشتنی
...: دلمه یکی از پرطرفدارترین غذا های ایرانی است که انواع زیادی هم دارد. در این مطلب طرز تهیه دلمه کلم برگ که با نام کلم پیچ و کلم سفید هم شناخته می شود، را به شما آموزش می دهیم. دلمه برای قرن ها بخشی از فرهنگ آشپزی خاورمیانه بوده است. تاریخ دلمه در ایران به حدود قرن هفدهم میلادی برمی گردد، در قرن نوزدهم آشپز دربار ناصرالدین شاه انواع مختلف دلمه شامل دلمه کلم، دلمه برگ، دلمه خیار ...
طرز تهیه مرغ درسته خوشمزه در فر
ایم تا بتوانید خوراکی لذیذ را برای خود و خانواده تان تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مرغ درسته سیر خرد شده 10 حبه کره 100 گرم لیمو (پوست دو عدد به همراه یک دوم آب آن ها) دو عدد چوب و برگ آویشن دو شاخه مرغ درسته یک عدد روغن زیتون 50 میلی لیتر پیاز چهار عدد قارچ خشک 85 گرم برگ بو سه عدد سرکه سفید دو قاشق غذاخوری جعفری خرد ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس سویا
لیموترش 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه شکر قهوه ای 1/3 فنجان سس سویا 1/3 فنجان سرکه سیب 1/4 فنجان ران مرغ بدون استخوان 250 گرم روغن گیاهی برای کباب کردن طرز تهیه جوجه کباب با سس سویا کنجد، فلفل قرمز، پیازچه خرد شده و رنده پوست لیمو را در یک کاسه بریزید و ترکیب کنید. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید و آن را مزه دار کنید ...
طرز تهیه سس مخصوص برای فلافل با انبه
، رب گوجه فرنگی، سرکه، نمک و فلفل را در یک شیرجوش یا قابلمه کوچک بریزید و به آن کم کم آب اضافه کنید و همزمان هم بزنید تا تبدیل به یک سس رقیق شود. این ترکیب را باید خوب هم بزنید چون در غیر این صورت پودر انبه گوله می شود و سس یکدست نمی شود. مرحله دوم سپس قابلمه را روی گاز بگذارید تا روی شعله ملایم گاز چند دقیقه بجوشد و غلیظ شود. در نهایت جعفری خشک شده یا تازه و ساطوری خرد اضافه ...
طرز تهیه رول تخم مرغ و سبزیجات، صبحانه مقوی
سلام به دوستداران آشپزی و انواع اسنک. رول تخم مرغ و سبزیجات فقط به چند مواد ساده نیاز دارد. دستور تهیه سس زنجبیل و کنجد واقعاً این غذا را تکمیل کرده و طعم آن ها را تقویت می کند. ولی شما میتوانید از سس مورد علاقه ی خود نیز استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با دستور پخت رول تخم مرغ و سبزیجات گزارش را دنبال کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری (28 میلی لیتر) روغن 3 فنجان (270 ...
طرز تهیه بیفتک
پیاز را به شکل نگینی خرد کنید. پیازها را داخل تابه و کمی روغن تفت دهید و بعد از آن که نرم و طلایی رنگ شد، قارچ ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید (می توانید چند قطره آب لیمو ترش به قارچ ها اضافه کنید تا سیاه نشوند). پس از آن که رنگ قارچ ها نیز تغییر کرد، آرد الک شده، خامه، سس سویا، فلفل و نمک را به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. اجازه دهید تا سس کمی بجوشد. بیفتک های آماده شده را داخل سس قرار دهید. درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا بیفتک ها کمی با سس بپزند. بیفتک ها را داخل بشقاب سرو کرده و مقداری از سس قارچ را روی آن بریزید. سپس روی آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید. ...
طرز تهیه لازانیا گوشت و مرغ به همراه سس مخصوص
فرنگی : 1 قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی : 4 عدد پوره شده نمک و دانه فلفل : به مقدار لازم پنیر گودا : 300 گرم جعفری : 15 گرم ریحان : 15 گرم سس برای تزیین : به مقدار لازم طرز تهیه لازانیا در مرحله اول برای پخت لازانیا باید ورقه های لازانیا را درون یک ظرف آب جوش بگذارید و برای مدت کوتاهی صبر کنید که کمی نرم شوند. ...
آموزش طرز تهیه سالاد سزار با سس مخصوص
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: اگر از سالاد فصل خسته شده اید و به دنبال یک سالاد متفاوت و در عین حال رژیمی هستید، از سالاد سزار غافل نشوید. مواد لازم برای تهیه سالاد سزار: کاهو: یک بوته شسته شده سینه مرغ: 1 عدد نان تست یا باگت: سه عدد روغن زیتون: 1/4 فنجان لیمو ترش تازه: 1 عدد گوجه گیلاسی (برای تزیین): مقداری مواد لازم برای تهیه سس ...
طرز تهیه پوره ماهی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، ماهی یک غذای کامل و پر پرتئین است. مواد لازم پوره ماهی فیله ماهی بدون استخوان 200 گرم پیازچه خرد شده 2 قاشق مرباخوری آب لیموترش 2 قاشق مرباخوری سس خردل 1قاشق مرباخوری ماهی دودی 200گرم کره 1/2فنجان فلفل 1/8 قاشق مرباخوری نان باگت طرز تهیه پوره ماهی ...
طرز تهیه قنبر پلو شیرازی؛ مقوی و خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره ،قنبر پلو شیرازی یک غذای خوشمزه مخصوص شهر شیراز بوده که در شهر های دیگر هم بسیار طرفدار دارد. این غذا با گوشت چرخ کرده قلقلی، کشمش و پیازداغ تهیه می شود. مواد لازم قنبر پلو برنج 4 فنجان گوشت چرخ کرده نیم کیلو گردو 100 گرم کشمش 200 گرم رب انار 2 قاشق غذاخوری شیره انگور 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه
. مطمئن هستیم که بعد از یکبار امتحان کردن این نان سیر، طرفدار پر و پا قرص آن می شوید. مواد لازم برای تهیه نان سیر پنیری کره پاستوریزه یک بسته سیر چهار حبه پنیر پارمسان یک چهارم فنجان پنیر چدار یک سوم فنجان پنیر پستو ریز خرد شده یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده یک سوم فنجان نان باگت (20 سانتی) یک عدد طرز تهیه نان سیر پنیری ...
طرز تهیه قارچ پلو؛ آسان و مقوی
کرده اید. قارچ پلو هم یکی از پلو هایی است که بهتر است آن را درست کنید. این پلوی خوشمزه و ساده در اصل از منطقه قفقاز می آید جایی که مثل ما پلو جزو غذا های مهمشان است. شما می دانید که اغلب افراد قارچ را جایگزین گوشت می دانند و بخصوص برای افرادی که گیاهخوار هستند عالی است. مواد لازم آب مرغ یا آب: 2 و 2/3 پیمانه کره: 1/3 پیمانه نمک دریا: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه آب نبات براونی برای کودکان
مواد لازم خامه شکلاتی به مقدار لازم چوب آبنبات 20 عدد شکلات فندقی 1/4 پیمانه نمک 1/8 قاشق چای خوری آرد کامل 2/3 پیمانه وانیل 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد شکر قهوه ای 1/2 پیمانه کره 1/3 پیمانه شیر 2 قاشق غذا خوری شکلات تلخ خرد شده 85 گرم طرز تهیه فر را با ...
قهوه موکای نعنا فلفلی
شیعه نیوز : یک طعم کلاسیک با مزه جادویی نعنا و پر از شکلات . شیر کم چرب را دریک ظرف دربسته داخل ماکروفر حرارت دهید.چند قطره عرق نعنا به آن اضافه کنید. زمان لازم حدود 8 دقیقه مواد لازم برای 6 فنجان: 2 فنجان قهوه دم کرده نصف فنجان شیر کم چرب 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذا خوری پودر کاکائو غیر شیرین 30گرم شکلات تلخ 60 درصد ...
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی اسپایسی با عطر سیر
به باقیمانده روغن داخل تابه اضافه کنید و حدود پنج دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند. در این مرحله گوجه فرنگی، فلفل قرمز و به اندازه لازم نمک را به پیاز و کرفس داخل تابه اضافه کنید و در تابه را ببندید تا مواد روی حرارت کم حدود 10 دقیقه بجوشند و لعاب بندازند. در این حین یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. اسپاگتی ها را همراه مقداری روغن و نمک داخل ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه با پنیر
نرگسی اسفناج یکی از قدیمی ترین، مقوی ترین و ساده ترین غذا های ایرانی است که در سال های اخیر در رستوران هایی که صبحانه های لوکس سرو می کنند با کمی تفاوت به املت اسفناج هم مشهور شده است. 2 طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه با پنیر و بدون پنیر و طرز تهیه املت اسفناج با قارچ و پنیر بدون فر را در ادامه بخوانید. 2 طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه با پنیر و بدون پنیر مواد لازم برای 6 نفر ...
طرز تهیه پودینگ موزی
مواد لازم شیر (کم چرب) 2 پیمانه تخم مرغ (زرده) 3 عدد شکر 1/3 پیمانه نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری موز رسیده نازک ورقه شده 4 عدد بیسکویت خرد شده برای سرو کردن به مقدار لازم خامه زده شده زده شده برای سرو کردن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه در یک قابلمه بزرگی تا ارتفاع 5 سانتی متر آب ...
طرز تهیه پیچاق قیمه اردبیل
مواد لازم گوشت راسته گوسفند (یا قلوه گاه گوسفندی) 500 گرم پیاز 3 عدد خلال بادام 1/4 پیمانه زعفران آب کرده 4 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 6 عدد کره 50 گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشت را خرد کرده و در مقداری روغن یا کره تفت میدهیم و به همراه 1عدد پیاز و مقداری آب به مدت یک ساعت آب پز ...
