خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه سیب زمینی سرخ کرده بخوریم و چاق نشویم؟
را به عنوان غذای مورد علاقه خود انتخاب می کنند. اما از آنجا که سیب زمینی های فست فودی به طور متوسط دارای 400 کالری و 20 گرم چربی هستند، نمی توانند جایی در رژیم های غذایی داشته باشند. خوشمزگی این سیب زمینی های هیجان انگیز فقط در نحوۀ طبخ آن ها نیست. پس از روش پختی سالم تر، چند جایگزین به شما معرفی می کنیم. برای پرهیز از زیاده روی می توانید این جایگزین های خوشمزه را هم امتحان کنید. روش ...
بهترین روش نگهداری سوهان در منزل
شیرینی های خوشمزه ای مانند سوهان به یک روش نگهداری دقیق و خاص نیاز دارند تا بتوان آن ها را برای مدت زمان طولانی، بدون هیچ گونه خرابی نگهداری کرد. برای این که سوهان را همیشه تازه و خوشمزه در اختیار داشته باشید با این مقاله از تیم تولید محتوای فروشگاه گز و سوهان اصفهان (به گز) همراه شوید تا با بهترین روش و طرز نگهداری سوهان در منزل آشنا شوید. سوهان عسلی اصفهان سوهان نوعی ...
طرز تهیه چیپس کچاپ خوشمزه در منزل
ها را به نازکی کاغذ برید به شدت به آن ها نمک زده، دوباره سرخشان کرد و محصول را به این خیال که غیرقابل خوردن است سر میز وندربیلت برد؛ اما دستپخت کرام به جای یک غذای بی مصرف، یک شاهکار از آب درآمد و به همین راحتی، چیپس اختراع شد. برای آشنایی با طرز تهیه چیپس کچاپ، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 2 ق چ پودر پاپریکا 1 ق چ نمک ...
دستور پخت سه غذای کرمانی خوشمزه
لحاظ طعم و مزه، خوشمزه و بعد از میل کردن احساس سیری خوبی به آدم دست می دهد. قدیمی ها خیلی از این غذا استفاده می کردند . امروزه مصرف آن در سر سفره های ما ایرانی ها کمتر شده است. از نظر طب سنتی سعی کنید که کشک را زیاد روی حرارت قرار ندهید و به اصطلاح کشک جوشیده نشود . اما امروزه پزشکان تاکید دارند حتما کشک حداقل 20 دقیقه در روی حرارت بجوشد. کشک به تنهایی سرشار از کلسیم است و ...
طرز تهیه نان چاودار دانمارکی
با جدا کردن نان از کاغذ مخصوص فر مشکل دارند که در اینصورت باید با اسپری آشپزی یا کمی روغن، سطح آن را چرب کنید. می توانید آب یا دوغ بیشتر را جایگزین ماء الشعیر کنید. بخاطر داشته باشید که نان چاودار بسیار متراکمتر از نان گندم است، بنابراین انتظار آن پف و لطافت را از نان چاودار نداشته باشید. نان چاودار تجربه ای خوب و مغذی برای شماست. می توانید آن را همراه اقلام صبحانه مانند کره، خامه، مربا، پنیر و تخم مرغ مصرف کنید. مزه آن فوق العاده خواهد شد. منبع : مجله قرمز ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند بنابراین معمولا برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3. نکات مربوط به فلفل دلمه ای همان طور که می دانید فلفل دلمه ای سبزی پر خاصیتی است که مصرف آن به تمامی افراد به ویژه کودکان ...
آرام کردن درد شقیقه ها با این روش های طبیعی
میل کنید. درمان بادامی اصلا نگویید می دانستید که به هیچ ترتیب باور نمی کنیم! یک لحظه هم به ذهن تان خطور کرده بود که بادام بتواند درمان سردرد باشد؟ اما هست. این آجیل خوشمزه علاوه بر هزار و یک خاصیتی که دارد، یکی از بهترین داروها برای درمان سردرد است. بنابراین همیشه کمی بادام خام در خانه داشته باشید. البته بهتر است آن را آسیاب کرده در یخچال نگه دارید تا در زمان ابتلا به سردرد سریعا ...
طرز تهیه پاچینی مرغ رستورانی در خانه با سس مخصوص + ترکیب ادویه
لازم تخم مرغ: 2 عدد هم زده آب پیاز رنده شده: مقداری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری کنجد سفید بو داده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از سوتلاچ تنوری و سیب زمینی کاراملی متفاوت و خوشمزه تا شور بدون سرکه + تصاویر طرز تهیه برای درست کردن پاچینی می ...
دستور پخت سه غذای تبریزی خوشمزه
...: شهر تبریز دارای انواع و اقسام غذاهای اصیل و خوشمزه است که میتواند جوابگوی همه ی سلیقه ها باشد.به همین دلیل سفر به این شهر برای علاقه مندان به غذا و آشپزی میتواند گزینه خوبی باشد. این کوکو از غذاهای سنتی شهر است که معمولا در مراسم خاص مثال افطار درست می شود. مواد لازم برای این کوکو، گوشت چرخ کرده، هویج، پیاز، تخم مرغ، زعفران و البته لوبیا سبز است. معمولا برای اینکه این کوکو ...
روش هایی برای رفع شوری غذا
مورد نظرتان برسد. • اگر بعد از آب کشی متوجه شوری شدید : باید خورشت تان را بی نمک بپزید تا در کنار هم شوری آن کمتر شود. چون راهی ندارید. رفع شوری غذا با میوه برای بعضی غذاها مانند خوراک گوشت و سبزی ها می توانید از میوه ها برای کاهش طعم شوری غذا کمک بگیرید. به طور مثال، چند تکه سیب یا آناناس انتخاب خوبی خواهد بود. برطرف کردن شوری غذا با قاشق نقره ...
طرز تهیه آش رشته؛ نکاتی برای حرفه ای تر شدن
...: آش رشته مجلسی مانند قورمه سبزی و کشک بادمجان جز غذا های سنتی و محبوب ما ایرانی ها محسوب می شود. آش رشته را می توانید به عنوان میان وعده یا غذای اصلی سرو کنید. طرز تهیه و پخت این غذا بسیار ساده است، اما ممکن است آماده سازی حبوبات آن برای بعضی افراد کمی وقت گیر باشد. به دلیل محبوبیت و طعم خوشمزه این غذا، آش رشته را در مناسبت های مختلف مثل شب یلدا، سیزده بدر، دورهمی و... درست می کنند. اگر ...
روش ضد عفونی کردن آجیل، شکلات و سبزیجات
بیماری کرونا 2019 (COVID-19) که این روزها در حال گسترش است و همه کشورهای جهان درگیر آن هستند، ازطریق سرفه و عطسه، تماس شخصی با فرد آلوده یا لمس سطوح آلوده و پس از آن لمس دهان، بینی و چشم ها منتقل می شود. این ویروس علاوه بر اینکه بر روی سطوح مختلف باقی می ماند، روی بسته بندی مواد غذایی، میوه، شیرینی، آجیل و یا بسته بندی روی شکلات ها باقی بماند بنابراین توصیه می شود قبل از مصرف مواد غذایی هریک از ...
یک پیشنهاد عالی برای اسکراب پوست صورت
سرد بشورید. پودر بادام در تمام فروشگاه ها موجود است، اما شما می توانید بادام خام را در یک خرد کن مواد غذایی بریزید و مخلوط کنید تا زمانی که پودر شوند. حالا یک فنجان پودر بادام، نصف فنجان روغن بادام یا روغن زیتون را اضافه کنید. چند قطره روغن گیاهی را به آن اضافه کنید. لیمو، بنفش کمرنگ، گل رز و دیگر روغن های گیاهی این اسکراب را مجلل تر می کنند. حالا این ترکیب را بر روی صورت خود بمالید. آن را با استفاده از آب سرد بشویید و خشک کنید. منبع: ...
در دوران پساکرونا به ماسوله جنوب سفر کنید
این آجیل خوشمزه آماده خوردن می شود. آش کارده، آش دوغ، و نان محلی از غذاهای محلی خوش طعم این روستاست که بوی این غذاها هنگامی که گردشگران در کوچه باغ ها قدم می زنند بسیار لذت بخش است. پوشاک زنان روستا، طرح ها و رنگ های متنوع و زیبایی دارد و مشتمل بر دستمال لاکی یا چارقد لاکی به رنگ مشکی، لچک، دستمال دور سر، دلگ (کت زنانه)، جومه (پیراهن) تنبان دامن پرچین و بلند، مناگیر (دستبند ...
حمله بمب ها و خمپاره ها به سفره ایرانی
افرادی که مبلغ فست فودهای عجیب و غریب هستند، دنبال کنیم. من قصد ندارم از اینفلوئنسرهایی که تبلیغات غذاهای این چنینی می کنند دفاع کنم بلکه فقط می خواهم موضوعی که به آن می پردازید را کالبدشکافی کنم. خودِ من نمی توانم چنین غذاهایی را بخورم چون دستگاه گوارش من جوابگوی چنین تغذیه ای نیست و بیشتر سبزیجات خام و نیم پز مصرف می کنم. غذای ایرانی را هم بسیار دوست دارم اما با روغن و نمک کم که بسیار خوشمزه و ...
پنج خوراکی مفید برای سیستم ایمنی و بینایی/دانستن مضرات سس مایونز
فقط نیست. رئیس دانشکده طب ایرانی علوم پزشکی تهران، گفت: بنابراین اگر یک نفر بخواهد صبحانه نیمرو بخورد یا پلو بخورد چیزی که در شهرهای شمالی رایج هست؛ یک قسمتی از آن می شود عادت و قسمتی میل شخصی فرد. آن معیار سازگاری که اعلام می کنیم این هست که شخص هر کدام از اینها را که خورد بعد از آن احساس سنگینی سردل نکند. وی تاکید کرد: اگر غذایی است که به قول قدیمی ها "سریع النهدال " است یعنی ...
به راحتی در خانه گیاه خرفه پرورش دهید
برداشت می شوند لذت می برند، زمانی که طعمش ملایم تر است. 5. بلافاصله پس از برداشت، در جای خنک نگه دارید خرفه یک محصول ظریف است و باید بلافاصله بعد از برداشت خنک شود، دماهای گرم پس از برداشت، بافت محصول را خراب می کنند، باغبانان می توانند به طور مداوم طی چندین هفته ساقه ها را یا کل گیاه را قطع کنند، اگر 5 سانت یا بیشتر ازآن در ریشه باقی بماند، دوباره رشد خواهد کرد، اگر عطر و طعم ...
شیر سویا را جایگزین شیر نکنید
به گزارش خبرگزاری برنا از گیلان ، شیر سویا یکی از نوشیدنی هایی است که این روزها در انواع مختلف طعم دار، غنی شده با املاح و ویتامین ها و... در بسیاری از فروشگاه ها و مغازه ها عرضه می شود. برخی افراد به این تصور که این شیر با شیر گاو مخلوط شده یا با این عقیده که این شیر نسبت به شیرهای لبنی خواص و ارزش یکسانی دارد آن را جایگزین شیر معمولی می کنند و حتی به کودکان و نوزادان خود هم می ...
چگونه تلخی غذا را برطرف کنیم؟
در خورشت بماند باعث تلخ شدن مزه آن می شود. برخی غذاها نیز باید تازه مصرف شوند. ماندن در یخچال باعث تغییر ساختار برخی غذاها شده و مزه تلخی در آن ایجاد می گردد. چند روش ساده برای از بین بردن تلخی غذا یکی از کلی ترین راه ها حذف عامل تلخ کننده است ، مثلا اگر خورشتی درست می کنید که در آن از لیمو عمانی استفاده می شود پوست و تخم آن را قبل از ریختن داخل خورشت جدا کنید و ...
اسپاگتی با کره بادام زمینی؛ با رسپی مخصوص ریچل ری
خورده باشید. اما آیا تا به حال به ذهنتان خطور کرده که غذا هایی را با رسپی بهترین سرآشپز های دنیا امتحان کنید؟ ریچل ری بدون شک یکی از بهترین سرآشپز های حال حاضر می باشد که در سطح جهانی به شهرت و محبوبیت رسیده است. ریچل ری کیست؟ ریچل ری متولد 25 آگوست 1968 یکی از شناخته شده ترین آشپز های آمریکایی می باشد که با ساخت برنامه های متنوع توانست به شهرت برسد. بسیاری او را با عنوان ...
تلخی زدایی زیتون بدون استفاده از مواد شیمیایی
... برای تهیه زیتون شور با استفاده از مواد شیمیایی؛ ابتدا میوه های زیتون تازه چیده شده را که به رنگ سبز روشن با نقاط مایل به زرد رنگ هستند، پس از تمیزکردن و حذف میوه های زخمی و بیمار یا آفت زده درون ظرف مناسبی ریخته و آب معمولی به آن اضافه کنید تا اندازه ا ی که تا حدود cm 15 آب بالاتر از سطح زیتون ها قرار گیرد. بعد برای هر کیلوگرم زیتون 30-20 گرم سود را داخل حجم آب مورد نظر ریخته و ...
عرضۀ 90درصد تولیدات پسته ایران در بازار های خارجی/ صادرات 30 هزار تن پسته در تابستان غذایی و کشاورزی
... امین زاده با اشاره به اینکه پسته ایرانی به خاطر تنوع، طعم و مزه خاص، مشتریان خاص خود را دارد بیشتره صادرات پسته را به صورت خام عنوان کرد و گفت به دلیل تفاوت در ذائقه ملت ها مختلف، صادرات به صورت پسته خام انجام می شود و فراوری و بسته بندی با توجه به ذائقه کشور مقصد در در همان جا انجام می شود. ازطرفی پسته خام دارای ماندگاری بیشتری است بنابراین کشور های دیگر معمولاً پست را به صورت خام خریداری می ...
طرز تهیه یک خورش قیمه خاص که تا به حال امتحان نکرده اید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اضافه کردن ادویه ها و چاشنی هاست که طعم یک غذا را منحصر به فرد و به یادماندنی خواهد کرد. برای مثال قیمه! اگر تا به حال چاشنی خورش قیمه تان لیمو عمانی و ادویه هایی که استفاده می کردید، زردچوبه، دارچین و نمک و فلفل بود، پیشنهاد می دهیم این دستورالعمل را حتما دنبال کنید. البته علاوه بر چاشنی و ادویه هایی که به کار بردیم، این خورش قیمه یک تفاوت دیگری با ...
خراسان جنوبی بی نصیب از بازار پرسود عناب / مروارید سرخ تحفه دیار کویر
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، با کیفیت ترین عناب دنیا در خراسان جنوبی تولید می شود که طعم و مزه بسیار عالی دارد. 98درصد عناب کشور در خراسان جنوبی تولید می شود و در تولید این محصول، بعد از چین دومین رتبه تولید عناب در دنیا را داریم. سالیانه حدود 7 هزار تن عناب خشک در خراسان جنوبی برداشت می شود. عناب کلکسیونی از دارو های گیاهی ...
از بین بردن بوی ماهی با چند روش ساده
شوند و سطح خشک و تردی به دست آید. در انتخاب آرد سوخاری سخت گیر باشید و هرگز از آردهای سوخاری خارجی استفاده نکنید زیرا یا تاریخ مصرفشان گذشته یا این که از ابتدا برای تولیدشان از آردهای کهنه استفاده شده است. به جای مصرف این آردها، خمیر داخل نان های حجیم بیات شده را بیرون بیاورید و خشک و پودر کنید. این آرد رابعد از الک کردن با ادویه طعم دار کنید و برای سوخاری کردن ماهی این پودر ...
چه انبه ای بخریم + روش نگهداری آن
خارق العاده تهیه می شود ومی توان برای درست کردن یخمکها وبستنی ها نیز خالص شوند.میلک شیک ها ( مخلوط بستنی با شیر کاکائو)، آب میوه ، انواع مربا،ژله ،ترشی (با انبه )خوراک خوشمزه ای را معمولاً آماده می کنند. انبه های رسیده کوچک همچنین می توانند ادویه لذیذی با افزودن نارگیل ودوغ بسازند. میگوها وماهی ها با انبه خام ترش طعم خوبی را می سازند. ترشی انبه خام وادویه طعم معروفی دارد؛ ...
بهترین برنامه غذایی برای افرادی که شغل سختی دارند
سلامت نیوز : همان لحظه، ممکن است اصلاً متوجه نشوید؛ چون بدن اصطلاحا گرم است. آن لحظه متوجه نمی شوید؛ چون درگیر کار هستید. اما وقتی می نشینید، تکه ای از بازو کبود شده است، جایی از پا درد می کند و وقتی بررسی می کنید، متوجه می شوید زخمی شده است و کمی بعد هم گردن شروع به درد می کند. اینها همه عوارض کار است؛ کار سخت شما. به گزارش سلامت نیوز به نقل از هفته نامه آتیه نو، اگرچه امیدواریم با ...
12 ماده غذایی که تقریبا از پروتئین خالص تشکیل شده اند
مصرف شود. ماهی خشک شده ماهی خشک بسیار سرشار از پروتئین است، پروتئین موجود در 100 گرم ماهی خشک شده 63 گرم است که تا 93٪ کالری آن را تشکیل می دهد. همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و مقادیر زیادی از برخی ویتامین ها و مواد معدنی است. ماهی خشک شده یک میان وعده خوشمزه است. برای انتخاب یک گزینه کم چرب با پروتئین بالا، ماهی کاد، ماهی هالیبوت، ماهی روغنی کوچک و یا سفره ماهی را ...
تاریخچه، طبع و خواص دارویی زعفران +تشخیص زعفران اصل و درجه یک
متخصص صنایع غذایی است. خرید اینترنتی زعفران خرید آنلاین باعث صرفه جویی در زمان و هزینه می شود. نکته مهم در این امر، انتخاب فروشگاه اینترنتی مطمئن است. امروزه تقریبا همه ی ما ترجیح می دهیم خرید راحت و بی دغدغه ای از فروشگاه های اینترنتی داشته باشیم. همچنین خرید اینترنتی زعفران از فروشگاه اینترنتی قابل اعتماد در حال حاضر یکی از دغدغه های کسانی است که به دنبال خرید زعفران اصل هستند ...
نسخه لاغری در جهان
لاغری شان دچار شک می کند! هلند: دوچرخه را جایگزین خودروی مان می کنیم مشهور است در هلند تعداد دوچرخه ها از تعداد آدم ها بیشتر است و اولین انتخاب هلندی ها برای رفتن به محل کار یا انجام امور روزمره دوچرخه سواری است. به همین دلیل همه زیرساخت های شهری از جمله چراغ های راهنمایی در برخی مناطق آمستردام با سرعت دوچرخه شان هماهنگ شده است. میانگین پدال زدن هلندی ها 870 کیلومتر در سال ...
