خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک آتشفشانی قرمز مخملی
هم خوش مزه هستند بلکه می توان آنها را به راحتی از قبل تهیه و فقط قبل از سرو پخت. برای آشنایی با این دستور پخت عالی و ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری (60 گرم) شکر شکلات سفید 4 اونس (120 گرم) 1/2 فنجان کره (110 گرم) 5 قاشق غذاخوری (50 گرم) آرد 2 قاشق غذاخوری (16 گرم) پودر کاکائو تلخ کمی نمک 1 قاشق ...
طرز تهیه کیک ماست و لیمو خوش عطر
...> لعاب لیمویی: 1/3 فنجان شکر دانه درشت 1/3 فنجان آب لیمو تازه دستور پخت: گام اول: فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب نان را با کره یا روغن چرب کنید. خمیر کیک درست کنید: در کاسه ای با اندازه متوسط، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر، ماست، شکر، تخم مرغ، لیمو، وانیل و روغن نباتی را با مخلوط کنید. گام دوم ...
طرز تهیه سوتلاچ تنوری، دسر خوشمزه ترکیه ای
قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. (هم زدن را به صورت مرتب ادامه دهید) سرشیر را به مواد اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا یکدست شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و کره را در قابلمه بیندازید و هم بزنید تا آب شود. حالا مواد را با استفاده از ملاقه به کاسه های یکنفره (ظرف سوفله) منتقل کنید؛ و در آخر روی هر ظرف یک قاشق غذاخوری شیر بریزید. کاسه ها را داخل فر قرار دهید ...
کوکوی مرغ با پنیر موزارلا
استفاده کردیم که طعم کوکوی مرغ با آن تفاوت چندانی با آرد گندم نخواهد داشت. طرز تهیه کوکوی مرغ مواد لازم برای کوکوی مرغ پنیری 700 گرم سینه مرغ (3 عدد بزرگ) 2 عدد تخم مرغ بزرگ 5 قاشق غذا خوری (حدود 1/3 پیمانه) مایونز 1/3 پیمانه آرد همه کاره (یا نشاسته ذرت یا نشاسته سیب زمینی برای نوع بدون گلوتن) 1 و 1/3 پیمانه پنیر رنده شده موزارلا ...
این غذای سالم و متفاوت از کشور عمان را امتحان کنید
مواد لازم: 1 عدد مرغ کامل پوست گرفته و تقسیم شده به 4 قسمت 10 فنجان یا دو و نیم لیتر آب 8 عدد هل 3 عدد چوب کوچک دارچین 3 بسته گالینابلانکا یک ونیم فنجان یا 300 گرم برنج 4 قاشق غذاخوری روغن حیوانی طرز تهیه: قطعات مرغ را پاک کرده و بشویید. آنها را همراه با 10 فنجان آب داخل قابلمه بزرگی قرار داده ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ مخصوص
100 گرم خلال پسته 100 گرم خلال بادام 4 فنجان خلال پرتقال یک قاشق غذاخوری زعفران ساییده کره به مقدار کافی روغن به مقدار کافی دستور پخت: گام اول: تلخی پوست پرتقال را بگیرید و با 3 لیوان آب و شکر بگذارید خوب بپزد. مرغ را تمیز کرده و با پیاز نمک بپزید. استخوان های مرغ را جدا کرده و آب مرغ را با سه قاشق کره و زعفران و ...
طرز تهیه وافل بیکن، پنیر چدار و تره فرنگی
از گوشه وافل ها بیرون زده و تردی لبه ها و نرمی وسط و رنگ و بافت آن اشتهاآور است، و نگذارید این رنگ شما را به اشتباه بیندازد؛ در پخت این وافل و بقیه وافل ها از هیچ نانی استفاده نمی شود. شما با داشتن یک اسنک پز یا وافل پز می توانید این وافل را برای تغذیه 6 تا 8 نفر ظرف مدت 30 دقیقه با مواد زیر تهیه کنید. مواد لازم آرد 300 گرم جوش شیرین نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه منتو غذای خوشمزه افغانستانی + فیلم
یا ظرف مناسب ابتدا مخلوط ماست و سیر را می ریزیم و روی تمام دیس پخش می کنیم. خمیر های منتو که پخته شده اند، روی آن قرار می دهیم. چاشنی که با لپه درست کرده بودیم را روی خمیر های منتو اضافه می کنیم سپس با گشینز تازه آن را تزیین می کنیم. فیلم روش تهیه این غذای خوشمزه را اینجا ببینید کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
طرز تهیه کاپوچینو در منزل
میکنیم تا آب اضافه آن تبخیر شود. مواد خشک را با هم مخلوط کرده و با آب گرم به صورت خمیردر می آوریم. خمیر را آن قدر میزنیم که رنگ آن به صورت شکلاتی روشن در بیاید. حال یک قاشق مربا خوری از این مخلوط را در یک فنجان قهوه خوری ریخته و شیر در حال جوش را به روی آن می ریزیم. سایر نکات استفاده از زعفران و دارچین به خوشمزه شدن این نوشیدنی کمک زیادی میکند ولی ...
طرز تهیه کاسترد هندوانه | مواد لازم برای تهیه کاسترد هندوانه | طرز تهیه کرم کاسترد
فایله ببرید، و روی محل پخت قرار دهید. 400 درجه فر را تنظیم نمایید و خمیر را تا پخته شدن، حدود 15-20 دقیقه بپزید. مرحله سوم: در یک ظرف آشپزی شکر، چاشنی لیمو و برگ های ریحان قرار دهید. صبر کنید تا خوب با هم مخلوط شوند. خمیر فایله پخته شده را که بر روی یک سینی پخته کرده بودید و با شکر ریحان لیمو مخلوط کنید. مرحله چهارم: کاسترد هندوانه را در ظرف، ریخته لایه ی بعدی با ...
طرز تهیه آش نذری | ریزه کاری های پخت آش رشته مجلسی
کردن این دسر خوشمزه لوبیا چیتی یا قرمز یک فنجان نخود یک فنجان عدس یک فنجان رشته آش به مقدار لازم پیاز سه عدد سیر یک کله نعنا خشک دو قاشق غذاخوری کشک 450 گرم سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج) یک کیلو گوشت چرخ کرده 300 گرم (به دلخواه) آب قلم یک لیوان زردچوبه و نمک به مقدار لازم گردو به مقدار لازم (به دلخواه ...
در خانه کوکتل پدیکور بسازیم
... مرحله 1: تمام مواد خشک خود را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. مرحله 2: در یک ظرف شیشه ای دیگر مانند کاسه یا لیوان تمام مواد مرطوب را مخلوط کنید. مرحله 3: مخلوط مواد مرطوب را به آرامی در کاسه مواد خشک بریزید و هم بزنید. فراموش نکنید که این کار را باید خیلی آهسته انجام دهید، اگر این کار را سریع انجام دهید، اسید سیتریک را فعال کرده و باعث ایجاد گاز در مخلوط می شود. ...
یک پیشنهاد عالی برای اسکراب پوست صورت
دهید تا خشک شوند. این، یک دستور العمل آسان برای زمانی است که وقت زیادی ندارید. اگر در آب و هوای گرم زندگی کنید، می توانید این مخلوط را در یخچال ذخیره کنید، زیرا روغن نارگیل نقطه ذوب نسبتاً پایینی دارد. 3. اسکراب شکری و شکلاتی پوست صورت: مواد لازم: یک چهارم فنجان شکر قهوه ای یک هشتم فنجان روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک چهارم قاشق ...
طرز تهیه حلقه پیاز سوخاری ترد و خوشمزه
کنید و از هر یک از سس های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز های ترد و لذیذ، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 عدد پیاز بزرگ به برش های 1/4 اینچی (6 میلی متر) برش دهید 1 فنجان (125 گرم) آرد چند منظوره 1/3 فنجان (40 گرم) نشاسته ذرت 1/2 قاشق غذاخوری (2 گرم) پودر سیر 1 قاشق غذاخوری (1 گرم) پودر پونه ...
طرز تهیه باقالی پلو خوشمزه و لذیذ
خوری زعفران ساییده شده در 2 قاشق غذاخوری گلاب حل شود دستور پخت: برنج را بشویید سپس بطور کامل آبکش کنید. این کار را 5 بار تکرار کنید تا رنگ آب دیگر کدر نباشد. دوباره آبکش کنید و کنار بگذارید. مطمئن باشید باقالی پوست گرفته باشد. آن را در آبکش قرار داده و کاملاً بشویید. کنار بگذارید. روغن را در یک قابلمه بزرگ و نچسب روی حرارت متوسط رو به زیاد گرم کنید تا خیلی داغ شود ...
فرنی با نشاسته دسر پرطرفدار + طرز تهیه
چهارم در این مرحله شکر را همراه وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مناسب سرو کنید. نکاتی برای تهیه بهتر فرنی در طرز تهیه فرنی با نشاسته باید ابتدا نشاسته را درون شیر سرد به خوبی حل کنید سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی شعله گاز قرار دهید. هنگام طبخ فرنی باید مخلوط نشاسته و شیر را مدام بر روی گاز هم بزنید تا گلوله نشوند. اگر می خواهید فرنی شما خوش طعم و مجلسی شود بهتر است که هنگام پخت فرنی مقداری کره و خامه به مواد فرنی اضافه کنید. فرنی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته نگیرد./ کتاب کاله ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی شیرین
آب 3 عدد سیب زمینی شیرین بزرگ، پوست کنده ، برش داده شده نمک و فلفل برای طعم دادن 1 عدد برگ بو 2 قاشق چایخوری پودر گشنیز 1/8 قاشق چایخوری پودر زنجبیل دستور پخت: در قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط رو به زیاد روغن را داغ کنید و پیاز را حدود 5 دقیقه بپزید تا نرم شود. هویج، کرفس و سیر را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. گوجه فرنگی، آب سبزیجات و فلفل ...
طرز تهیه لیموناد توت فرنگی
فرنگی تازه 4 فنجان (1 لیتر) آب گازدار دستور تهیه: آب لیمو و شکر را درون یک کاسه بگذارید و هم بزنید تا شکر حل شود. توت فرنگی ها را درون کاسه دستگاه غذا ساز یا مخلوط کن قرار دهید. مخلوط و پوره کنید تا یکدست شود. پوره توت فرنگی را از طریق یک صافی ریز خوب عبور دهید. برای تهیه لیموناد آب لیمو را با پوره توت فرنگی ترکیب کنید سپس آب را اضافه کنید. یخ را به لیوان های ...
طرز تهیه گراتن شلغم پرخاصیت
مخلوط خامه که در ابتدا درست کردیم را با هم مخلوط کنید. مخلوط پیاز، کلم و شلغم را هم اضافه کنید. مقداری ادویه و فلفل هم به مواد اضافه کنید و مواد را داخل ظرفی بریزید که بتوانید داخل فر قرار دهید. ظرف را به مدت 40 تا 50 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. تا شلغم ها به رنگ طلایی شوند. گراتن شلغم آماده است. آن را برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود. سپس نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کورن داگ در خانه
مرغ 2 عدد پنیر چدار یا گودا روغن برای سرخ کردن سس قرمز و خردل برای چاشنی سیخ چوبی طرز تهیه کورن داگ در یه ظرف بزرگ آرد، آرد ذرت ،بیکینگ پودر، خردل و نمک رو با هم مخلوط کنید .. در یه ظرف دیگه شیر و تخم مرغ رو با همزن دستی بزنید و به مخلوط قبلی اضافه کنید و خوب به هم بزنید خمیر آماده شده رو در یه لیوان بلند بریزید و کنار بذارید ظرف گودی رو برای سرخ ...
اشتباهات رایج شما در آشپزی و آماده سازی غذا
پخت را تمام کردید، سبزیجات را در ظرف آب یخ فرو کنید و یا زیر آب خیلی سرد بگیرید تا فرآیند پخت وپز را متوقف کنید. سبزیجات را در ظرف غذا بریزید و آن را با فویل بپوشانید و تا زمان سرو گرم نگه دارید. اشتباهات رایج در پخت و آماده سازی غذا پلاسیدن شدن سالادها : سالادها به خصوص سالاد سبزیجات بعد گذشت ساعاتی پلاسیده می شود و شکل اولیه خود را از دست می دهد. برای حفظ طعم و ...
طرز تهیه رنگ غذای ارگانیک و طبیعی
کاملاً خنک شود. حداکثر 6 هفته در یک ظرف هوایی نگهداری کنید. زردچوبه می تواند ظرف را لکه دار کند، بنابراین از ظرفی استفاده کنید که برای شما مهم نیست که به زرد تغیر رنگ دهد. رنگ بنفش: در مخلوط کن یا غذا ساز، آب زغال اخته و آب را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. من دوست دارم از انواع توت های یخ زده استفاده کنم زیرا در هنگام آب کردن یخ رنگ بهتری دارند. از ضافی عبور دهید تا پوست و خمیر ...
طرز تهیه کیک ژله ای
مواد لازم باتر کرم برای تزیین روی کیک به مقدار لازم توت فرنگی تازه 500 گرم خامه فرم گرفته 220 گرم پودر ژله توت فرنگی 2 بسته تخم مرغ 6 عدد شکر 1 لیوان آرد 1 لیوان طرز تهیه پودر ژله را داخل کاسه ای بریزید و با 2 لیوان آب جوش مخلوط کنید ، هم بزنید تا شفاف شود سپس 1 لیوان اب سرد اضافه کنید و کناری قرار دهید ...
فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر؛ یک غذای خوشمزه و خوش طعم
...> طرز تهیه فلفل شکم پر با انواع پنیر فر را روی 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. نیمی از پیاز خردشده و روغن زیتون را در یک ماهیتابه ریخته و به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید. سپس عصاره گوشت، سرکه بالزامیک و فلفل دلمه ای قرمز خردشده را به آن اضافه کرده و به مدت یک دقیقه تفت دهید. مخلوط سس به دست آمده را کنار بگذارید. مابقی پیاز خرد شده را درون یک ماهیتابه ...
بهترین خوراکی ها برای افراد دیابتی در وعده صبحانه
چهار گرم فیبر دارد به طوری که باعث کنترل قند خون می شود. مطالعات نشان داده که مصرف یک فنجان بلغور جو برای 5 تا 6 بار در هفته خطر ابتلاء به دیابت نوع 2 را تا 39 درصد کاهش می دهد. شیر علاوه بر اینکه حاوی کلسیم و ویتامین D بالاست، خطر ابتلاء به سندرم متابولیک یعنی مجموعه ای از علائم که منجر به دیابت و بیماری های قلبی می شوند را کاهش می دهد. ویتامین D موجود در محصولات لبنی کم چرب همچنین با کاهش میزان کلسترول و بهبود سطح انسولین در ارتباط است. همچنین دارچین بهترین گزینه برای کاهش قند خون است و اضافه کردن آن به چای یا قهوه برای کنترل و مدیریت دیابت می تواند مفید باشد. ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت خانگی ،حرفه ای،خوشمزه و سالم
150 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد ذرت پخته شده 4/1 پیمانه پنیر پیتزا 200 گرم سس کچاب 2 قاشق سوپخوری سیر 1 حبه آویشن 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 2/1 قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه پیتزا 1- نکات مربوط به پیاز بعضی وقتی پیاز را رنده ...
طرز تهیه ی زولبیا و بامیه؛ قنادی را به خانه ببرید
فرانسوی مواد لازم بامیه آرد قنادی: یک لیوان فرانسوی سر پر کره یا روغن جامد: 40 گرم تخم مرغ: 2 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم ماسوره پارچه ای مواد لازم زولبیا نشاسته گل: 120 گرم ماست همزده پرچرب: 120 گرم گلاب: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ...
زیورآلات نقره سیاه شده را چگونه تمیز کنیم؟
این کار نقره براق نشد بخش های سیاه را به مدت 15 دقیقه با سس بپوشانید و سپس با یک پارچه نرم تمیز کرده، شست و شو داده و خشک کنید. می توانید برای تمیز کردن درزها از مسواک نرم استفاده کنید. با نشاسته ذرت زیورآلات تان را براق کنید خمیر حاصل از نشاسته ذرت و آب می تواند درخشش را به نقره های شما بازگرداند. این خمیر را با یک پارچه مرطوب روی نقره قرار دهید. فرصت دهید تا خشک شود و سپس ...
طرز تهیه نان کشمشی و دارچین؛ برای دوستداران کشمش
گرم است. شیر ولرم را با کره، مخمر و کمی عسل یا 1 قاشق شکر مخلوط کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند تا مخمر عمل کند و پف کند. می توانید شیر و کره را با هم گرم کنید. 2. پس از این زمان آرد، تخم مرغ، نان و کشمش را اضافه کنید، با قاشق چوبی بهم بزنید. اگر همزن دارید این کار را در کاسه همزن انجام دهید و با قطعه خمیرگیر، به مدت 10 دقیقه ورز دهید. اگر همزن ندارید، مهم نیست این کار را با دست ...
