دستور تهیه انواع سس ماهی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت اما خوشمزه
که بهتر بود در انتهای پخت به خورش اضافه می کردم، چون غوره فریز شده سریعتر نرم می شود. البته فریز کردن غوره بیشتر به منظور جدا شدن دم چوبی غوره هاست، چون وقتی کمی فریز شوند به راحتی و با چرخاندن در میان کف دو دست دم آن ها جدا می شود. مواد لازم بادمجان: 1 عدد گوجه: 6 عدد غوره: 1 پیمانه لپه: 1 پیمانه پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری + 1 قاشق ...
طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر
...> نمک و فلفل مقداری طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر پیاز خرد شده و کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. تفت دهید تا پیاز نرم شود. سپس قارچ های خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سس مایونز و برگ گشنیز خرد شده را باهم مخلوط کنید و روی نان های تست بمالید. روی نصف نان ها مقداری پنیر بریزید سپس قارچ های تفت خورده را اضافه کنید ...
طرز تهیه تارت پستو با پنیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تارت نوعی شیرینی است که روی آن باز است و معمولا از مواد پر کننده برای روی آن استفاده می شود. این مواد می تواند مربا، میوه، مرغ، سبزیجات و ... باشد. در این مطلب طرز تهیه تارت پستو با پنیر را خواهید خواند. مواد لازم خمیر هزارلا یک بسته سس پستو طبق دستور گوجه فرنگی سه عدد پنیر به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه نان اسکن با سس فرانسوی لذیذ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اسکن یا نان اسکن می تواند به عنوان شیرینی و پیش غذا پخته شود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه اسکن به عنوان یک پیش غذا را به شما یاد دهیم. سس فرانسوی یکی از بهترین سس هایی است که کنار این پیش غذا می توانید سرو کنید. مواد لازم: تخم مرغ یک عدد شکر یک چهارم قاشق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم آرد سه پیمانه نمک و ...
طرز تهیه قارچ سرخ شده همراه با پیاز کاراملی
...> مواد لازم: 3 فنجان (300 گرم) قارچ ها کوچک 1 عدد پیاز متوسط خرد شده 1 حبه سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) آب فلفل سیاه تازه آسیاب شده نمک جعفری تازه دستور پخت: گام اول: قارچ را با یک حوله مرطوب تمیز کنید، در صورت لزوم انتهای ...
طرز تهیه سالاد قالبی مخلوط کلم
مواد لازم آبلیمو 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم خیارشور به مقدار لازم سیب زمینی پخته 1 عدد سس مایونز 4 قاشق غذا خوری ماست 3 قاشق غذا خوری هویج 3 عدد کلم قرمز 150 گرم کلم سفید 200 گرم طرز تهیه سیب زمینی را آب پز کنید، بعد از سرد شدن آن را رنده کرده و با خیارشور رنده شده ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
1 ساقه قرص استاک مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نان لواش به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1. نکات مربوط به مرغ برای اینکه مرغ خوش ...
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
...> 750 گرم استیک راسته، خرد شده به قطعات مکعبی 1 اینچی 1 عدد پیاز قرمز بزرگ، خرد شده به قطعات درشت نیم کیلو گوجه گیلاسی یا انگوری خرد شده به قطعات درشت 2 عدد کدوی کوچک، اسلایس شده با ضخامت 1/4 اینچ نمک و فلفل سیاه تاز آسیاب شده روغن برای رو مالی مواد لازم برای سس چیمیچوری 1/3 پیمانه روغن زیتون 1/2 پیمانه جعفری ...
طرز تهیه لاح معجون یا لاه ماجون
اضافه کنید. سپس جعفری را ریز خرد کنید و اضافه کنید. نمک و فلفل و روغن مایع و آب و رب فلفل و رب گوجه و گوشت چرخ کرده را هم اضافه کنید و همه ی مواد را با هم خوب ورز بدهید تا با هم خوب مخلوط شوند. سپس روی آن ها سلفون بکشید و در یخچال قرار بدهید تا استراحت کند. زمانی که خمیرتان آماده شد و حجم آن 2 برابر شد، پف خمیر را بگیرید و از خمیر به اندازه ی یک پرتقال بردارید و روی سطح کار را آرد پاشی ...
طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی، غذای متفاوت
یک حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق چای خوری قارچ خرد شده 100 گرم فلفل دلمه ای سبز یک دوم عدد گوجه فرنگی پوره شده چهار عدد نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری خرد شده چهار قاشق سوپ خوری پنیر بوترکیزه رنده شده150 گرم طرز تهیه بیف پای خمیر پیراشکی را در دمای محیط قرار دهید تا یخ زدایی شود. در این مدت در تابه ای حاوی روغن داغ، پیاز را تفت دهید تا ...
طرز تهیه پاستا سوسیس اسپایسی با پنیر رومانو
غذاخوری پیاز متوسط دو عدد عصاره مرغ یک عدد رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری پاستا پنه 250 گرم خامه پر چرب نصف پیمانه پنیر رومانو یک پیمانه پیازچه یک سوم پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا یک قابلمه را پر از آب کرده و روی اجاق بگذارید. در آن کمی نمک و روغن بریزید ...
طرز تهیه دیپ پنیر چدار یا دیپ چیز پرطرفدار و خوشمزه
: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار کره: 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوی پودر پیاز: 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سفید: 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه برای درست کردن دیپ پنیر چدار یا دیپ چیز ابتدا در یک قابلمه مناسب کره را روی شعله متوسط گاز آب کنید. وقتی کره آب شد (مراقب باشید نسوزد) آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست ...
طرز تهیه و پخت اردور مرغ و کرفس
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، در این بخش دستور تهیه و پخت “اردور مرغ” و کرفس را آموزش می دهیم. مواد لازم اردور مرغ و کرفس سینه مرغ 2 عدد ساقه نرم کرفس 4 عدد کاهوی خرد شده 2 لیوان پنیر موزارلا رنده شده 1/2 لیوان سس مایونز 4 قاشق غذاخوری نان تست به مقدار لازم طرز تهیه اردور مرغ و کرفس سینه ...
طرز تهیه کوکو تن ماهی
. آرد را قاشق قاشق به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. آنقدر آرد بریزید که بتوانید مانند کتلت به مایه کوکو شکل بدهید (آرد زیاد کوکو را سفت خواهد کرد). تکه ای از مایه کوکو بردارید، کف دست تان را خیس کنید و بصورت گرد مایه کوکو را کف دست شکل دهید. سپس در روغن داخل ماهیتابه بگذارید تا سرخ شود. تمام کوکوها را به همین صورت آماده کنید و وقتی سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر کوکو هم سرخ شود. کوکوهای تن ماهی را پس از سرخ شدن در ظرف قرار دهید و بهمراه انواع سالاد ، آبلیمو تازه یا آب نارنج، سس و چاشنی های دلخواه سرو کنید. ...
کوکوی مرغ با پنیر موزارلا
تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری سس مایونز، 1/3 پیمانه آرد، 1 و 1/3 پیمانه پنیر موزارلا، 1 و 1/2 قاشق غذاخوری شوید ریز شده و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه. مواد را بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مرغ خرد شده را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و در یخچال برای حداقل 2 ساعت یا یک شب تا صبح نگه دارید. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید. 2 قاشق غذاخوری روغن را به ...
طرز تهیه استانبولی؛ از خوردنش سیر نمی شوید
...: دمی گوجه یا استانبولی از آن غذاهایی است که در کمتر از یک ساعت می توانیم درست کنیم و از خوردن آن سیر نشویم. مواد لازم برای تهیه استانبولی: برنج: یک و یک دوم پیمانه گوجه فرنگی: 6 عدد متوسط پیاز: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوجه ها را شسته و رنده کنید یا در مخلوط ...
طرز تهیه منتو غذای خوشمزه افغانستانی + فیلم
...> زردچوبه 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر منتو در ظرف مناسب ابتدا تخم مرغ را اضافه می کنیم، سپس با همزن هم می زنیم. مقداری آب به تخم مرغ اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم. آرد، روغن و نمک را اضافه می کنیم. مواد را با هم مخلوط می کنیم سپس با دست شروع به ورز دادن خمیر می کنیم. اگر خمیر خشک است و آرد روی سطح خمیر ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات با روشی آسان
عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2 ...
طرز تهیه حلقه پیاز سوخاری ترد و خوشمزه
کنید و از هر یک از سس های لذیذ و مورد علاقه خود برای سرو آن ها استفاده کنید. برای آشنایی با دستور پخت این پیاز های ترد و لذیذ، گزارش ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 عدد پیاز بزرگ به برش های 1/4 اینچی (6 میلی متر) برش دهید 1 فنجان (125 گرم) آرد چند منظوره 1/3 فنجان (40 گرم) نشاسته ذرت 1/2 قاشق غذاخوری (2 گرم) پودر سیر 1 قاشق غذاخوری (1 گرم) پودر پونه ...
طرز تهیه 2 غذای خوشمزه با مرغ مزه دار شده
بدون پوست: یک کیلوگرم پیاز قرمز نازک خلال شده: 1 پیمانه سیر له شده: زنجبیل تازه و رنده شده: 2 قاشق غذاخوری سویا سس: 1⁄4 پیمانه آب پرتقال تازه: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه تازه و پودر شده: به مقدار دلخواه روغن مایع برای گریل کردن: به مقدار لازم طرز تهیه غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ زنجبیلی برای تهیه این غذای نیم ساعته ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی
. مواد لازم برای 4 نفر کدو حلوایی: 7 تکه بزرگ گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا: 12 عدد پیاز: 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 25 گرم لیمو ترش: 1 عدد ادویه کاری، دارچین، زردچوبه، پودر هل، نمک و شکر: به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو حلوایی 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلائی شود. 2 ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای؛ یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای
سردرگم شدید دست به کار شوید. طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای را در ادامه بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان و مکعبی خرد شده: 750 گرم قارچ: 15 عدد خرد شده مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ سیر: 3 حبه رنده شده روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری آویشن: 1 ...
طرز تهیه املت اسپاگتی متفاوت و خوشمزه
تهیه کنید که در ادامه طرز تهی ه آن را به صورت خانگی در اختیارتان قرار دادیم یا این که از سس پنیر های آماده در بازار استفاده کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه یک املت خوشمزه با جگر مرغ مواد لازم برای تهیه املت اسپاگتی خوشمزه روغن زیتون.................. دو قاشق غذاخوری سیر (خرد شده).................. یک حبه پیاز (خرد شده) ................یک عدد ...
طرز تهیه خوراک اسفناج خوشمزه با روشی آسان
چهارم قاشق چای خوری خردل خشک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول حدود چهار لیتر آب داخل یک قابلمه با مقداری نمک روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. بعد از این که آب به جوش آمد، بیبی اسفناج ها را اضافه کنید و بگذارید حدود 15 ثانیه در آب جوش غل ...
طرز تهیه سالاد میگو با ماست پر چرب
سالاد میگو خوراکی خوشمزه ای است که طرفداران زیادی دارد. هر چند این سالاد به راحتی و در کوتاهترین زمان آماده می شود، اما می توانید آن را جلوتر از زمان سِرو هم درست کنید. فقط باید دقت داشته باشید آب لیمو را تنها یک ساعت قبل از سرو به مواد اضافه کنید، اینکار مانع از سفت شدن میگو می شود. با ما همراه باشید با طرز تهیه سالاد میگو با ماست پر چرب. مواد لازم برای تهیه سالاد میگو با ...
طرز تهیه کورن داگ در خانه
شیعه نیوز : کورن داگ از خوشمزه ترین و محبوبترین فست فودهای دنیاس و طرفداران زیادی داره سوسیس هات داگ برروی سیخ چوبی قرار میگیره و سطح اون با خمیر ذرت آغشته و در روغن سرخ میشه و با سس های مختلف سرو میشه مواد لازم برای تهیه: آرد ذرت زرد یک پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری آرد سفید یک پیمانه بیکینگ پودر 4 قاشق چایخوری شیر یا آب یک پیمانه هات داگ به میزان لازم تخم ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی شیرین
این سوپ یک انتخاب بسیار عالی و متفاوت برای یک میان وعده، پیش غذا و یا حتی غذا اصلی میباشد. برای آشنایی با دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 1 عدد هویج خرد شده 3/4 فنجان ریشه کرفس خرد شده 1 عدد فلفل چیلی قرمز 1/2 فنجان گوجه فرنگی 4 فنجان (1 لیتر) آب سبزیجات یا ...