سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کاسترد هندوانه | مواد لازم برای تهیه کاسترد هندوانه | طرز تهیه کرم کاسترد
کاسترد مواد لازم: شیر یک پیمانه پودر کاسترد 2 قاشق شکر یک سوم پیمانه کره یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا شیر و شیر را داخل قابلمه ریخته به خوبی هم میزنیم. مرحله دوم: در مرحله بعد قابلمه را روی حرارت گذاشته پودر کاسترد و کره را به مواد بالا اضافه کنید و بزارید خوب بجوشد تا غلیظ شود ممکن است حدود ...
طرز تهیه سوتلاچ تنوری، دسر خوشمزه ترکیه ای
؛ برای آنکه دسر شما زیاد خشک نشود مقداری آب داخل سینی فر بریزید (حدود یک فنجان). سپس سینی را به مدت 20 دقیقه در طبقه بالای فر قرار دهید (حالت گریل فر را روشن کنید). دسر ترکیه ای شما آماده است آن را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود. اگر مایل بودید می توانید بعد از آنکه چند ساعت آن را داخل یخچال گذاشتید سرو کنید. نوش جان! نکات در این دستور به جای سرشیر می توانید از ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته
فرنی شما به غلظت دلخواهتان برسد. ► مرحله چهارم در این مرحله شکر را همراه وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مناسب سرو کنید. نکاتی برای تهیه بهتر فرنی ► در طرز تهیه فرنی با نشاسته باید ابتدا نشاسته را درون شیر سرد به خوبی حل کنید سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی شعله گاز قرار دهید. ► هنگام طبخ فرنی باید مخلوط ...
طرز تهیه دسر شکلاتی وانیلی | مواد لازم برای دسر شکلاتی وانیلی | طرز تهیه دسر گلابی
این دسر را تهیه می نمایید و ترس از خراب شدن آن دارید، پودر ژلاتین را با نصف پیمانه شیر به روش بن ماری تهیه نموده و بعد به مواد اضافه نمایید. مرحله دوم: صبر کنید تا شیر شکلات خم دمای محیط گردد، بعد مواد را داخل قالب بریزید و بگذارید تا به مدت 4 ساعت داخل یخچال باقی بماند. سپس می توانید دسر را سرونموده و میل کنید. مرحله سوم: به جهت تهیه دسر وانیلی، شیر را ...
طرز تهیه دسر خوشمزه ماست با انار و دارچین
حتما تا به حال ترکیب ماست با میوه ها یا سبزیجات را امتحان کرده اید و می دانید با اضافه کردن کمی ادویه چقدر لذیذ می شوند. چنین ترکیبی تنها بساط یک صبحانه هیجان انگیز را فراهم نمی کند. می توانید آن را گوشه میز شام تان هم قرار دهید و با یک دسر یلدایی از مهمان هایتان پذیرایی کنید. طرز تهیه دسر ماست با انار و دارچین را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه دسر ماست با انار و دارچین ...
طرز تهیه کیک ماست و لیمو خوش عطر
.... برای آشنایی با طرز تهیه کیک ماست و لیمو مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 و 1/2 فنجان آرد چند منظوره 2 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1 فنجان ماست، من از ماست یونانی استفاده کردم 1 فنجان شکر دانه درشت 3 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو 1/2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 1/2 فنجان روغن نباتی ...
طرز تهیه کاپوچینو در منزل
مواد لازم پودر کاکائو 1 قاشق چای خوری آب (گرم) 1 قاشق غذا خوری زعفران 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری دارچین 1/4 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق غذا خوری نسکافه (پودر) 4 قاشق غذا خوری شیر به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مقداری شیر در ظرفی مناسب میریزیم و آن را به جوش می اوریم و شعله را کم ...
طرز تهیه رولت مرغ و سبزیجات | مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و سبزیجات | طرز تهیه رولت مرغ و اسفناج
اسفناج فلفل به مقدار دلخواه 1 پیاز زرد خرد شده نمک به میزان لازم 1 فنجان پنیر فتا طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا پیاز را به همراه روغن زیتون داخل تابه ریخته تفت دهید سپس پنیر و نمک و فلفل را اضافه کنید بزارید کمی داخل روغن تفت داده شود. مرحله دوم: در این مرحله مواد بالا را داخل فیله مرغ قرار داده و با خلال دندون بپیچید و ...
طرز تهیه پاستا سوسیس اسپایسی با پنیر رومانو
. مقدار نمک به سلیقه شما بستگی دارد. زمانی که آب جوش آمد، پاسته پنه را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 8 تا 10 دقیقه در آب جوش بماند تا نرم شود. سپس آن را آب آبکش کنید. مرحله دوم یک ماهیتابه روی اجاق با حرارت متوسط قرار داده و روغن زیتون در آن بریزید تا کمی داغ شود. سوسیس دودی را حلقه حلقه و پیاز را هم ریز خرد کنید. پیاز و سوسیس را داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید 4 ...
طرز تهیه سوپ تورتیلا؛ غذای مورد علاقه کریستن استورات
خامه ترش مقداری پنیر رنده شده به میزان دلخواه سس تند طرز تهیه: مرحله اول: در قابلمه ای پوره گوجه فرنگی را به همراه پیاز، سیر و چیلی سبز با هم مخلوط کرده و آب مرغ را به آن اضافه کنید. سپس قابلمه را رئی حرارت قرار دهید تا مواد به جوش آیند. مرحله دوم: پس از به جوش آمدن مواد گفته شده، برگ بو، زیره، پودر چیلی، نمک، فلفل سیاه و قرمز، سس تند، ذرت و لوبیا سیاه را نیز به ...
طرز تهیه آش نذری | ریزه کاری های پخت آش رشته مجلسی
برای تزیین) ► مرحله اول حبوبات باعث ایجاد نفخ می شوند. برای اینکه نفخ آنها را بگیرید از روز قبل آنها را در آب قرار داده و 2-3 بار آب آنها را عوض کنید و دور بریزید. ► مرحله دوم پیاز و سیر را به صورت جداگانه سرخ کنید و هنگام تفت دادن به پیازها کمی زردچوبه بزنید. مراقب باشید سیرها زیاد سرخ نشوند تا طعم تلخ به خود نگیرند. لوبیا و نخود را بگذارید تا خوب بپزند در ...
طرز تهیه کوکی نوتلا خانگی خاص و خوشمزه
این شکلات محبوب به وفور در دسترس مردم بود و از آن به عنوان شکلات صبحانه و برای تهیه کوکی، بستنی مورد مصرف قرار می گرفت. حالا با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک مدل کوکی خوشمزه با نوتلا را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کوکی نوتلا خانگی آرد چند منظوره یک ونیم فنجان پودر کاکائو نصف فنجان جوش شیرین یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پیراشکی کدو حلوایی | مواد لازم برای تهیه پیراشکی کدو حلوایی | طرز تهیه پیراشکی فوری
پیراشکی گوشت و خمیر پیراشکی طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا مواد خشک مثل آرد ، مخمر خشک ، نمک و شکر را داخل ظرفی ریخته و با هم قاطی نمایید اگر آرد را سه بار الک نمایید بهتر است . مرحله دوم: سپس تخم مرغ ها را دانه دانه بیافزایید و بعد از آن پوره کدو حلوایی را اضافه و به خوبی قاطی کنید سپس آب ولرم و روغن را اضافه نمایید و به مدت چند دقیقه هم بخورد ...
طرز تهیه کرمبل توت با بستنی
روی ظرف پخت پخش کنید. سپس ، در همان ظرف ، مواد خشک را با کره ذوب شده ترکیب کرده و روی مخلوط توت پخش کنید. به سادگی خوشمزه و راهی عالی برای شروع روز خود است. می توانید از این دستور برای هر میوه فصلی دیگری مانند هلو ، شلیل ، آلو یا سیب تهیه کنید.برای آشنایی بیشتر با این دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 فنجان (100 گرم) جو دو سر 1 فنجان (125 گرم) آرد 1 ...
طرز تهیه رولت مخصوص | مواد لازم برای تهیه رولت مخصوص | طرز تهیه رولت پنیر
ای و نکات بسیار ضروری در رول کردن کیک طرز تهیه: مرحله اول: همه مواد رولت رو با هم قاطی کنید توی یک ماهیتابه مستطیل کمی روغن بریزید و مواد همه زده رو داخل ماهیتابه ریخته هر دو طرف خمیر رو خیلی کم سرخ کنید. مرحله دوم: بعد نان رولت را بگذارید کمی خنک شود تا از داغی بیافتد. مرحله سوم: بعد مواد داخل رولت رو مثل سالاد الویه درست ...
طرز تهیه کیک آتشفشانی قرمز مخملی
هم خوش مزه هستند بلکه می توان آنها را به راحتی از قبل تهیه و فقط قبل از سرو پخت. برای آشنایی با این دستور پخت عالی و ساده مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری (60 گرم) شکر شکلات سفید 4 اونس (120 گرم) 1/2 فنجان کره (110 گرم) 5 قاشق غذاخوری (50 گرم) آرد 2 قاشق غذاخوری (16 گرم) پودر کاکائو تلخ کمی نمک 1 قاشق ...
طرز تهیه گراتن شلغم پرخاصیت
شاید باورتان نشود، ولی با شلغم علاوه بر سوپ، کلی غذا های خوشمزه دیگر هم می توان درست کرد تا این ماده پرخاصیت بیشتر وارد رژیم غذایی روزانه مان شود. با طرز تهیه گراتن شلغم با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه گراتن شلغم سیر (نازک برش خورده) پنج میخک خامه دو فنجان پودر آویشن نصف قاشق چای خوری کره دو قاشق غذا خوری پیاز متوسط (نازک برش خورده) سه عدد ...
فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر؛ یک غذای خوشمزه و خوش طعم
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، فلفل دلمه ای از خانواده فلفل هاست و در رنگ های مختلف نظیر سبز، قرمز، نارنجی و زرد وجود دارد. فلفل دلمه ای نه تنها خوشمزه است، بلکه خواص بسیار زیادی برای سلامتی دارد. حفظ سلامت چشم، تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با سرطان، کمک به سیستم عصبی، کاهش سرعت فرایند پیری و کمک به سلامت دستگاه گوارش تنها بخشی از خواص فلفل دلمه ای است. حدود 92 درصد فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای؛ یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای
... طرز تهیه برای درست کردن پاستا با مرغ و سس خامه ای ابتدا تکه های مرغ که به صورت مکعبی خرد شده اند را در یک کاسه بزرگ بریزید و مواد مرینیت مرغ شامل سیر، روغن زیتون، آبلیمو، فلفل سیاه، آویشن و نمک را روی آن ها بریزید و خوب مخلوط کنید. تکه های مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب مزه دار شوند. در مرحله بعد باید مرغ با سس خامه را درست کنید. یک ماهیتابه را روی شعله ...
دسر ترکیه ای کازان دیبی
می پاشیم ، توی همین مرحله قالب رو روی حرارت میذاریم و مرتب می چرخونیم تا همه شکر کاراملیزه بشه و به رنگ قهوه ای در بیاد ، ظرف رو از روی حرارت برمیداریم بعد مایه پخته شده رو توی قالب می ریزیم و میذاریم خنک بشه ، در انتها حدود دو ساعت میذاریمش توی یخچال ... موقع سرو ، دسر رو به صورت نوارهای مستطیل به پهنای حدود 5 سانت برش می زنیم و با یک کفگیر هر برش رو رول می کنیم و توی ظرف میذاریم ، یعنی در واقع قسمت قهوه ای که زیر دسر بود با رول کردن اون میاد رو .... منبع : میهنبد ...
طرز تهیه رنگ غذای ارگانیک و طبیعی
میوه ها ، سبزیجات و ادویه جات دارای یک رنگدانه قوی هستند که همین امر باعث می شود آنها برای رنگ آمیزی غذاهای خانگی مناسب باشند. این رنگ به اندازه رنگ معمولی غلیظ نیست، بنابراین ممکن است نیاز به استفاده بیشتر داشته باشید. برای مثال، برای یک کیک، باید مقدار بیشتری اضافه کنید تا رنگ مورد نظر را به دست آورید. برای آشنایی با طرز تهیه ی رنگ غذا ، مطلب زیر را دنبال کنید. طرز تهیه ی ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی شیرین
این سوپ یک انتخاب بسیار عالی و متفاوت برای یک میان وعده، پیش غذا و یا حتی غذا اصلی میباشد. برای آشنایی با دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 1 عدد هویج خرد شده 3/4 فنجان ریشه کرفس خرد شده 1 عدد فلفل چیلی قرمز 1/2 فنجان گوجه فرنگی 4 فنجان (1 لیتر) آب سبزیجات یا ...
سلامت و درمان ریزش موها با ماسک حنا
... 6. ماسک مو با استفاده از تخم مرغ و حنا مواد لازم یک عدد تخم مرغ یک فنجان حنا یک دوم فنجان آبلیمو روغن نارگیل دستکش برس رنگ کلاه حمام طرز تهیه در یک ظظرف شیشه ای، پودر حنا، تخم مرغ و آب را ترکیب کنید تا زمانی که یک ماسک غلیظ بدست آید. بعد از گذشت یک ساعت آبلیمو را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. می توانید ...
دستور و طرز تهیه کیک ساده اسفنجی با وانیل و پف زیاد
این کار را تا وقتی که رنگ محتویات سفید شود ادامه دهید؛ البته به جای رنده پوست پرتقال می توانید از رنده پوست لیمو هم استفاده کنید و این امر کاملاً سلیقه ای است. در مرحله بعد باید محتویات را به تدریج به مایه مخلوطی که تهیه کرده بودید اضافه کنید و مواد آماده شده را داخل قالب تفلون بریزید و حدود 80 دقیقه درون فر قرار دهید تا کیک شما بپزد. برای این که تست کنید کیک کاملاً پخته یا نه ...
طرز تهیه قیمه نثار | مواد لازم برای تهیه قیمه نثار | طرز تهیه پیچاق قیمه
متفاوت است در قدیم این غذا زینت بخش سفره ها در عروسی ها و مهمانی ها بود و یک غذای مجلسی به حساب می آمد برای تهیه آن در ابتدا برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید. مرحله دوم: گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و با پیاز داغ، رب گوجه فرنگی ، فلفل سیاه ، زردچوبه و کمی روغن تفت دهید. مرحله سوم: مواد فوق را با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و حدود 1 ساعت بعد، نیمی از ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی
دلخواه رسیدید، اجازه دهید سس خورشت به جوش بیاید. نکته: طعم این خورش باید ملس باشد، ولی نباید به آن زیاد شکر اضافه کنید، چون خود کدو ها شیرین هستند. همچنین باید مراقب باشید طعم هل قالب نباشد. 6. وقتی غلظت و طعم خورش کاملا تنظیم شد، کدو های سرخ شده و آلو بخارا را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 30 دقیقه با در بسته بپزند. دقت کنید که کدو ها بیش از حد نپزند و له نشوند. 7. خورش کدو حلوایی آماده شده را در ظرف سرو ریخته و به دلخواه تزئین کنید. منبع: تابناک با تو ...
نان شیرین بادامی
... خامه .................1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه نان ابری خوشمزه روش تهیه مایه خمیر، 1 قاشق چایخوری از شکر و آب ولرم را در کاسه ی کوچکی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه روی کاسه را بپوشانید و در جای گرم قرار دهید تا مایه خمیر فعال شود و حباب هایی روی آن به وجود آید. سپس آرد و نمک را در کاسه ی دیگری بریزید و در وسطش حفره ای ایجاد نمائید. حالا شیر، کره ...
خواص آووکادو | خواص هسته آووکادو که هرگز نمیدانستید
کاملی می باشد که دارای 14نوع ماده ی معدنی برای تحریک رشد بدن است.این گیاه حاوی آهن ومس است که مواد مورد نیاز برای خون سازی در بدن هستند.همچنین حاوی مقدار قابل توجهی سدیم و پتاسیم است که باعث حفظ تعادل شیمیایی بدن می گردد. مواردی از خواص آواکادو: مورد اول: آووکادو به علت نداشتن نشاسته قند خون را متعادل نگه میدارد به همین دلیل استفاده از آن برای افراد مبتلا به دیابت ...
طرز تهیه کیک شربتی؛ بافتی نرم و لذیذ
مجله افق کوروش: کیک شربتی از آن کیک های ساده و خوشمزه با بافتی نرم و لذیذ است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می زند. علیرغم اینکه اصول درست کردن کیک شربتی تقریبا در همه ی شهر ها یکی است، اما کیک شربتی مشهور به شیرازی و قزوینی هم داریم. طرز تهیه کیک شربتی یا کیک باقلوا در فر و بدون فر با دستور شف طیبه و فوت و فن پف کردن کیک شربتی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای مایه کیک ...