خانه
طرز تهیه سوتلاچ تنوری، دسر خوشمزه ترکیه ای
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بامیه عربی
زمانی که بامیه ها را آماده کنید و داخل آن بریزید. ابتدا آب، کره و شربت را داخل تابه ای نچسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. یک قاشق غذاخوری از آرد را کنار بگذارید و به جای آن پودر نشاسته بریزید. آرد و نشاسته را با هم مخلوط کنید. بعد از آن که مواد شروع به جوشیدن کردند، مخلوط آرد و نشاسته را به آن ها اضافه کرده و آن ها را مدام هم بزنید تا خمیر جمع شود. سپس حرارت را کم کنید و خمیر را به مدت 10 ...
طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور
قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد وانبل 1 قاشق چایخوری طرز تهیه دسر شیر، شکر، آرد، تخم مرغ، وانیل و پودر کاکائو را در قابلمه ای بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا مواد بجوشند و قوام آیند. وقتی مواد غلیظ و کرم مانند شدند، حرارت را خاموش کرده و گاهی کرم را هم بزنید تا ولرم شود. ته ظرف سرو، یک ردیف بیسکویت پتی ...
طرز تهیه ی سوهان قم در خانه
در این مطلب بخوانید. مواد لازم آرد گندم یا قنادی: 1 قاشق غذاخوری سر پر آرد جوانه گندم: 2 قاشق غذاخوری سر پر عسل: 2 قاشق غذاخوری گلوکز: 1 و 1⁄2 قاشق غذاخوری شکر: 210 گرم کره: 160 گرم زعفران پودر شده: 1 قاشق چایخوری هل پودر شده: 1 قاشق چایخوری گلاب: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار مغز پسته و بادام: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن دسر سوهان قم ...
طرز تهیه خوراک گیاهی تند و فوری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ادویه جات به ویژه ادویه های تند، در آشپزخانه بعضی خانم های خانه دار جایگاه ویژه ای دارند. در این روز های زمستانی، کافیست یک قابلمه متوسط بردارید، سبزیجات را خرد کنید و روی آن ها ادویه بپاشید و با درست کردن یک خوراک گیاهی خودتان را گرم و خوشحال کنید! غذایی که می خواهیم به شما آموزش دهیم به طرز شگفت انگیزی ساده است، اما درست کردنش فوت و فنی ...
طرز تهیه خورشت اناربیج
کم اجازه دهید خورش جا بیفتد و روغن گردو در بیاید. سپس مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید 40 دقیقه دیگر هم بپزد. برای درست کردن کته، برنج را بشویید . دو برابر وزن آن آب، به ازای هر یک کیلو برنج 1 قاشق مربا خوری نمک و نصف فنجان روغن اضافه کنید و نیم ساعت خیس کنید. سپس، قابلمه را روی شعله زیاد قرار دهید تا آب آن تمام شود. بعد، در آن را بگذارید و با حرارت کم آن را کته کنید. ...
طرز تهیه جوجه چینی، غذای جذاب و خوشمزه
قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت جوجه چینی: 1. ابتدا در قابلمه ای شیر را می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود و بعد خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم. سپس زرده تخم مرغ ها را از سفیده آنها جدا می کنیم و در کاسه ای جداگانه می ریزیم و سفیده ها را با همزن خوب می زنیم تا کف کند و زمانی که کاسه را برمی گردانیم سفیده از آن ...
طرز تهیه نان اسکن با سس فرانسوی لذیذ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اسکن یا نان اسکن می تواند به عنوان شیرینی و پیش غذا پخته شود. در اینجا قصد داریم طرز تهیه اسکن به عنوان یک پیش غذا را به شما یاد دهیم. سس فرانسوی یکی از بهترین سس هایی است که کنار این پیش غذا می توانید سرو کنید. مواد لازم: تخم مرغ یک عدد شکر یک چهارم قاشق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم آرد سه پیمانه نمک و ...
طرز تهیه عدس پلو مجلسی؛ طعمی بی نظیر
.... به میزان کافی آب در یک قابلمه ی مناسب به جوش بیاورید و برنج را در آن بریزید. با حرارت بالا اجازه دهید برنج در آب بپزد و قد بکشد. وقتی دور دانه های برنج نرم شد، ولی وسط آن هنوز خام بود، عدس های نیم پز شده را اضافه کنید. برنج و عدس را آرام مخلوط و سپس آبکش کنید. بعد از آبکش کردن برنج، ته یک قابلمه کمی روغن بریزید و ته دیگ مورد علاقه تان را قرار دهید. مخلوط برنج و عدس و دارچین و زعفران ...
روش تهیه فیلو بلو با پنیر
را روی هم، داخل قالب کمربندی بچینید تا قالب پر شود. در ظرفی تخم مرغ، پنیر خامه ای، نمک و فلفل سیاه را بریزید و کاملا مخلوط کنید سپس سبزیجات معطر، پیازچه و ژامبون را به مخلوط پنیر خامه ای اضافه و مخلوط کنید. مواد را روی خمیر فیلوی داخل قالب بریزید و روی خمیر پخش کنید. روی مواد، پنیر بلوچیز کاله و خلال بادام بریزید. سپس قالب را به مدت 30 دقیقه، در طبقه وسط فر (گرم شده) قرار دهید تا خمیر ها بپزد و پنیر ذوب شود سپس فیلو بلو را در ظرفی مناسب سرو کنید سپس میل کنید. منبع: کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته + ترفند هایی برای درست کردن این دسر خوشمزه
...؛ قابلمه را روی گاز بگذارید و تمام مدت هم بزنید تا نشاسته گلوله نشود. ► مرحله سوم هم زدن را ادامه دهید تا فرنی شما به غلظت دلخواهتان برسد. ► مرحله چهارم در این مرحله شکر را همراه وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مناسب سرو کنید. نکاتی برای تهیه بهتر فرنی ► در طرز تهیه فرنی با نشاسته باید ابتدا ...
طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت اما خوشمزه
گوجه را به پیاز اضافه کرده و سرخ کنید تا بوی خامی آن برود. سپس گوجه های نگینی شده را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم همراه با سایر مواد تفت بخورند و سرخ شوند. پیاز ها درشت به نظر می رسند؟ نگران نباشید آن ها اینطور نمی مانند. 5. وقتی که گوجه ها خوب نرم شدند، آن ها را داخل مخلوط کن بریزید و بگذارید کاملا پوره شوند. 6. در این حین داخل یک سینی فر کاغذ آلومینیوم بگذارید. یک قاشق ...
طرز تهیه دسر شکلاتی وانیلی | مواد لازم برای دسر شکلاتی وانیلی | طرز تهیه دسر گلابی
...> مرحله اول: در ابتدا مقداری شیر سرد را داخل نشاسته ریخته سپس داخل یک قابلمه شکر و سمولینا را مخلوط کرده هم بزنید. مرحله دوم: در این مرحله نشاسته و شیرد سرد را داخل قابلمه شکر سمولینا ریخته و روی اجاق می گذاریم تا به جوش بیاید و غلیظ شود مرحله سوم: در این جا می بایستی پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و سپس وقتی مواد بالا سرد شد با خامه به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه کاسترد هندوانه | مواد لازم برای تهیه کاسترد هندوانه | طرز تهیه کرم کاسترد
فایله ببرید، و روی محل پخت قرار دهید. 400 درجه فر را تنظیم نمایید و خمیر را تا پخته شدن، حدود 15-20 دقیقه بپزید. مرحله سوم: در یک ظرف آشپزی شکر، چاشنی لیمو و برگ های ریحان قرار دهید. صبر کنید تا خوب با هم مخلوط شوند. خمیر فایله پخته شده را که بر روی یک سینی پخته کرده بودید و با شکر ریحان لیمو مخلوط کنید. مرحله چهارم: کاسترد هندوانه را در ظرف، ریخته لایه ی بعدی با ...
طرز تهیه جوجه چینی رستورانی در منزل
حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود و بعد خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم. سپس زرده تخم مرغ ها را از سفیده آن ها جدا می کنیم و در کاسه ای جداگانه می ریزیم و سفیده ها را با همزن خوب می زنیم تا کف کند و زمانی که کاسه را برمی گردانیم سفیده از آن بیرون نریزید. بعد زرده ها را با ماءالشعیر به سفیده اضافه و با هم مخلوط می کنیم تا منسجم شوند و آن وقت شیر و خمیر مایه را که با هم مخلوط کرده بودیم به مایه تخم مرغ ...
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده پفکی
را آبکش کرده و بگذارید تا خشک شوند. در این میان یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر را با آب جوش مخلوط کرده و سیب زمینی ها را بلافاصله داخل آب جوش بریزید تا برای 10 دقیقه به همان حالت بماند. بعد از 10 دقیقه سیب زمینی ها را از آب جوش خارج کرده و روی یک حوله آشپزخانه قرار دهید تا بخوبی خشک شوند. یک قابلمه گود را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد به اندازه کافی ...
طرز تهیه رولت مرغ و سبزیجات | مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و سبزیجات | طرز تهیه رولت مرغ و اسفناج
اسفناج فلفل به مقدار دلخواه 1 پیاز زرد خرد شده نمک به میزان لازم 1 فنجان پنیر فتا طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا پیاز را به همراه روغن زیتون داخل تابه ریخته تفت دهید سپس پنیر و نمک و فلفل را اضافه کنید بزارید کمی داخل روغن تفت داده شود. مرحله دوم: در این مرحله مواد بالا را داخل فیله مرغ قرار داده و با خلال دندون بپیچید و ...
طرز تهیه دسر خوشمزه ماست با انار و دارچین
حتما تا به حال ترکیب ماست با میوه ها یا سبزیجات را امتحان کرده اید و می دانید با اضافه کردن کمی ادویه چقدر لذیذ می شوند. چنین ترکیبی تنها بساط یک صبحانه هیجان انگیز را فراهم نمی کند. می توانید آن را گوشه میز شام تان هم قرار دهید و با یک دسر یلدایی از مهمان هایتان پذیرایی کنید. طرز تهیه دسر ماست با انار و دارچین را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه دسر ماست با انار و دارچین ...
طرز تهیه کیک ماست و لیمو خوش عطر
: مواد تر را به مواد خشک اضافه کرده و مخلوط کنید تا با استفاده از میکسر به خوبی ترکیب شوند. خمیر را در قالب نان آماده شده بریزید و حدوداً 50 دقیقه آنرا بپزید، یا تا زمانی که یک خلال دندان را در مرکز کیک قرار داده شود و تمیز بیرون آید. گام سوم: 1/3 لیوان آب لیمو و 1/3 فنجان شکر را در یک قابلمه کوچک بریزید و حرارت دهید تا شکر حل شود و مخلوط شود. کنار بگذارید. وقتی کیک تمام شد، بگذارید 10 ...
طرز تهیه نان زنجبیلی سنتی در منزل
اضافه کنید، مایه ای که ده دقیقه کنار گذاشته بودید را داخل کاسه ریخته و هم بزنید. آرد را الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. با دست خمیر را ورز بدهید (حدود 10 دقیقه) تا حالت چسبنده به خود بگیرد. روی ظرف را با حوله یا پتو تمیز بپوشانید و یک ساعت به آن استراحت دهید. بعد از یک ساعت حجم خمیر دو برابر خواهد شد کمی با نوک انگشت به آن ضربه بزنید تا پف آن کمی ...
طرز تهیه کیک شربتی؛ بافتی نرم و لذیذ
...: 1 قاشق چایخوری هل: 1⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن این کیک ساده ابتدا فر را روشن کنید و روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. روغن (جامد یا مایع فرقی ندارد) و شکر را در میکسر یا غذاساز بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. سپس یکی یکی تخم مرغ ها را به این ترکیب اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکدست شود، چون این هم زدن و یکدستی روی کیفیت کیک تاثیر زیادی می ...
طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی، غذای متفاوت
. داخل قالب های مافین را با قلمو چرب کنید و نیمی از خمیر ها را داخل قالب قرار دهید طوریکه کف و دیواره های آن پوشیده شود. داخل خمیر ها را با مایه گوشت پرکنید و روی آن مقداری پنیر بوترکیزه بپاشید و آن گاه با لایه ای دیگر از خمیر روی پای را بپوشانید. در صورت تمایل می توانید خمیر های رویه را به شکل دلخواه فرم دهید و لبه های خمیر زیرین و رویی را به هم بچسبانید. روی خمیر را با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر برس کشی کنید و قالب را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر داغ بپزید تا طلایی شود. منبع: کتاب کاله ...
افطاری روز؛ آش دوغ جنوبی
باید از نوع معطر و یا نیم دانه باشد. من از برنج عنبربو که نسبت به سایر برنج ها ارزانتر است استفاده کردم در حالی که بوی خوبی دارد. مواد لازم: دوغ: 7 تا 8 پیمانه آب: 2 پیمانه برنج خشک معطر: 1 پیمانه نخود پخته: 1 پیمانه عدس پخته: 1 پیمانه خرفه: 2 پیمانه خرد شده نمک: 1/5 قاشق چایخوری پیاز: 1 عدد بزرگ برای پیاز داغ نعنا: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ...
این غذای سالم و متفاوت از کشور عمان را امتحان کنید
مواد لازم: 1 عدد مرغ کامل پوست گرفته و تقسیم شده به 4 قسمت 10 فنجان یا دو و نیم لیتر آب 8 عدد هل 3 عدد چوب کوچک دارچین 3 بسته گالینابلانکا یک ونیم فنجان یا 300 گرم برنج 4 قاشق غذاخوری روغن حیوانی طرز تهیه: قطعات مرغ را پاک کرده و بشویید. آنها را همراه با 10 فنجان آب داخل قابلمه بزرگی قرار داده ...
طرز تهیه منتو غذای خوشمزه افغانستانی + فیلم
...> زردچوبه 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر منتو در ظرف مناسب ابتدا تخم مرغ را اضافه می کنیم، سپس با همزن هم می زنیم. مقداری آب به تخم مرغ اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم. آرد، روغن و نمک را اضافه می کنیم. مواد را با هم مخلوط می کنیم سپس با دست شروع به ورز دادن خمیر می کنیم. اگر خمیر خشک است و آرد روی سطح خمیر ...
طرز تهیه کوکی نوتلا خانگی خاص و خوشمزه
کوچک مخلوط کنید. سپس آن ها را الک کنید تا هیچ توده درشت تری لابه لای مواد نباشد. مرحله دوم در این مرحله کره نرم شده و نوتلا را داخل یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید تا حالت کرمی یکدست و نرم شود. شکر دانه ریز و شکر قهوه ای را اضافه کنید و اگر در دسترس دارید، با همزن برقی دور کند به همزدن ادامه دهید. در ادامه تخم مرغ، آب و عصاره وانیل را اضافه کنید و با همان دور کند همزن، مواد را ...
طرز تهیه لاح معجون یا لاه ماجون
کنید و با وردنه باز کنید سپس آن را داخل تابه قرار بدهید و از مواد سریع روی آن بریزید و روی شعله ی ملایم قرار بدهید زمانی که زیر خمیر کمی طلایی شد و پخت آن را داخل سینی فر بچینید و گریل روی آن را روشن کنید تا مواد گوشتی آن هم بپزند. دقت کنید نسوزد. طرز تهیه لاه ماجون • می توانید از رب فلفل شیرین و یا تند استفاده کنید سلیقه ای است. • میزان تندی آن را با سلیقه ی خود ...
طرز تهیه آش نذری | ریزه کاری های پخت آش رشته مجلسی
به گزارش همشهری آنلاین، همیشه بساط تهیه آش رشته در خانه اغلب ایرانی ها به راه است. اما تهیه آش رشته ای که قرار است برای نذری یا مجلسی آماده شود، فوت وفن خاصی دارد. در این مطلب، طرز تهیه آش رشته سنتی و ریزه کاری های پخت آن را با شما در میان خواهیم گذاشت. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شله زرد | نکات کلیدی پخت این نذری خوشمزه طرز تهیه فرنی با نشاسته | ترفندهایی برای درست ...
کوکوی مرغ با پنیر موزارلا
استفاده کردیم که طعم کوکوی مرغ با آن تفاوت چندانی با آرد گندم نخواهد داشت. طرز تهیه کوکوی مرغ مواد لازم برای کوکوی مرغ پنیری 700 گرم سینه مرغ (3 عدد بزرگ) 2 عدد تخم مرغ بزرگ 5 قاشق غذا خوری (حدود 1/3 پیمانه) مایونز 1/3 پیمانه آرد همه کاره (یا نشاسته ذرت یا نشاسته سیب زمینی برای نوع بدون گلوتن) 1 و 1/3 پیمانه پنیر رنده شده موزارلا ...
طرز تهیه دسرهندوانه بیسکوییتی | مواد لازم برای تهیه دسر هندوانه بیسکوییتی | طرز تهیه دسر هندوانه با ژله
...> مرحله اول: در ابتدا باید شیر را با ژلاتین روی حرارت بزارید تا نرم و شفاف شود. مرحله دوم: در مرحله بعد پوره هندوانه را با شکر و خامه و کمی وانیل مخلوط کرده به مواد بالا اضافه کنید. مرحله سوم: در آخر مواد را داخل قالب ریخته و درون یخچال بزارید حدود 4 ساعت بعد آماده سرو است. امیدواریم از مطلب طرز تهیه دسر هندوانه بیسکویتی راضی بوده باشید. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه دسر ساده / طرز تهیه دسر شکلاتی ...
یک صبحانه داغ پاییزی + دستور تهیه
قرمز یک سوم قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم نان تست یک بسته روغن کانولا 2 قاشق غذاخوری آرد سفید 1 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: خواص و مضرات پنیر که قبل مصرف آن بهتر است بدانید طرز تهیه تست تخم مرغ و پنیر: پودر آویشن، فلفل قرمز و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید و آن ها را به پنیر پیتزا اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و ادویه به خورد پنیر برود. ...
