10 منبع گیاهی برای تامین آهن بدن
سایر خبرها
طرز تهیه لازانیای آسان و حرفه ای با چهار نوع پنیر
کرده و تفت دهید. مواد را مدام هم بزنید تا نسوزد . در آخر رب گوجه فرنگی، پودر آویشن، نمک و فلفل را روی مایه لازانیا بریزید. مقدار نمک و فلفل به سلیقه شما بستگی دارد و می توانید آن ها را کم یا زیاد کنید. سپس مواد را خوب هم بزنید تا منجسم شوند. یک لیوان آب داخل ماهیتابه بریزید و صبر کنید تا گوشت پخته شده و آب آن تبخیر شود. سپس زیر شعله را خاموش کنید. مرحله چهارم در یک ظرف آب ...
این خوراکی ها را خام نخورید
...> پرورش جوانه گیاهان و حبوبات مختلف کار بسیار آسانی است. جوانه گیاهان سرشار از مواد مغذی است؛ بااین حال خوردن جوانه های خام ممکن است سبب مسمومیت غذایی شود که با علائمی مانند گرفتگی عضلات شکم، اسهال و استفراغ همراه است و معمولا یک تا هشت روز بعد از خوردن آن ظاهر می شود. جوانه خام یا نیمه خام می تواند شما را به انواع بیماری های ناشی از غذا مبتلا کند. 12. گوجه فرنگی گوجه فرنگی ...
طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی؛ تند و خوشمزه
فنجان طرز تهیه یک ماهی تابه بزرگ بردارید و آن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. کمی روغن زیتون بریزید و سیب زمینی شیرین را سرخ کنید. شعله گاز را کم کنید. پیاز، گل کلم و پودر کاری را در ماهیتابه بریزید و به مدت 1 دقیقه سرخ کنید. مواد را در حین سرخ کردن با هم مخلوط کنید. آب سبزیجات، نمک، نخود و گوجه فرنگی را اضافه کنید ...
طرز تهیه آش ماست خوشمزه به دو روش شیرازی و تبریزی
را از آن ببرید. آش ماست یک غذای کاملا سبک و مقو است. 1 – آش ماست تبریزی مواد لازم آش ماست تبریزی ماست: به مقدار لازم برنج: 1 پیمانه سبزی آش: 1 کیلوگرم سیب زمینی متوسط: 1 عدد عدس: 1 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب گوشت: 4 لیوان گوشت چرخ کرده: 100 گرم آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری ...
خوراک دال عدس و گشنیز
تهیه عدسی و کل جوش روش تهیه زیره و روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید و قدری آن را تفت دهید. آن گاه پیازچه و زردچوبه را بیفزائید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس کدو، گوجه فرنگی و قارچ را اضافه کنید و پیوسته آن را هم بزنید تا کدو نرم شود. حالا به میزان کافی آب جوش و دال عدس را افزوده تا دال عدس بپزد. اکنون گشنیز، آبلیمو، کاری، نمک و فلفل را بیفزائید و 2 دقیقه دیگر آن را بپزید. حالا خوراک را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بکشید. یادآوری: در کنار این غذا از تخم مرغ پخته شده استفاده می کنند. ...
طرز تهیه خورش انار دانه مسما
دانه انار ترش: به میزان 2 انار (حدود 500 گرم) روغن: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری بادمجان یا کدو: 3 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را سرخ می کنیم. قبل از پایان سرخ شدن کامل پیاز، دانه انار را به آن اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه سوپ تورتیلای خوشمزه
در این گزارش قصد داریم طرز تهیه سوپ تورتیلا را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه سوپ تورتیلا 2 عدد سینه مرغ پخته شده 410 میلی لیتر آب مرغ 280 گرم ذرت پخته شده 100 گرم لوبیا سیاه خیس خورده 2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده 420 گرم پوره گوجه فرنگی 1 عدد پیاز خرد شده 115 گرم فلفل چیلی سبز خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 2 ...
یک خوراک ساده و سریع و لذیذ لبنانی برای سرو در وعده صبحانه
مطلب به سراغ طرز تهیه فته نخود رفته ایم. مواد لازم برای تهیه خوراک نخود نخود پخته 450 گرم نان پیتا دو عدد ماست یک فنجان سیر خرد شده یک حبه ارده دو قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم دانه صنوبر دو قاشق غذا خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک نخود با استفاده از قیچی آشپزخانه یا دست هایتان نان پیتا را به ...
طرز تهیه آش شلغم
قبل خیس کنید. در این مرحله باید برنج را به درون قابلمه اضافه کنید و به مقدار لازم آب اضافه کنید. ادویه های لازم را نیز اضافه کنید. حالا مواد را هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. 4. شلغم ها را پوست گرفته و به شکل مکعبی خرد کنید. وقتی آب درون قابلمه به جوش آمد، شلغم های خام را به مواد اضافه کنید. نیم ساعت آخر پخت، عدس و ماش پخته شده و سبزی را نیز به مواد آش شلغم اضافه کنید. در آخر برای چاشنی آش شلغم، کمی آبغوره یا آبلیمو بریزید و اجازه دهید همراه آش چند قل ریز بزند تا طعم آن به خورد آش برود. منبع: ایرنا زندگی ...
آشنایی با انواع غذای سبک
های مختلف درست می شود. اما به روش کرمانی ها از آب گوجه فرنگی استفاده می شود. حمص یک غذای خوشمزه عربی، لبنانی حمص است که با نخود و ارده درست می شود. این غذا بسیار پر کالری است. دستور تهیه ی این غذا را قبلا برای شما آورده ایم. عدسی از غذاهای مقوی است که اغلب به عنوان شام یا وعده ی صبحانه میل می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده ی عدسی، عدس، گوشت، پیاز است. جوجه کباب یکی از ...
مواد غذایی که هر روز باید بخورید
ضروری هستند. با مصرف 3/4 فنجان ماست کم چرب در طول روز سلامت خود را حفظ کنید. دانه آفتابگردان: دانه افتابگردان یکی از دانه هایی است که پیامبر توصیه به مصرف روزانه ان فرموده است. علی رقم دنیای خواص تخم آفتابگردان، مواد مغذی موجود در این ماده به دلیل وجود ویتامین ای، ب6، زینک و آهن برای سلامت موهای شما مناسب است. دارچین: ادویه ای پرقدرت و پرخاصیت. دارچین ...
طرز تهیه ترشی خرفه پرخاصیت و خوشمزه
ترشی خرفه یکی از ترشی های سبزیجات خوشمزه است. خرفه گیاهی با برگ های سبز و ساقه ی مایل به رنگ قرمز و سرشار از خواص دارویی و درمانی است که به عنوان یکی از چاشنی های غذایی نیز محسوب می شود. خرفه که گیاهی خودرو است را می توان هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف کرد. این گیاه که در بین مردم نوعی علف هرز شناخته می شود سرشار از مواد معدنی است، به طوری که منبع خوبی برای پتاسیم به شمار می رود و به تنظیم ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه
مواد لازم رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ پخته و ریز شده 2 عدد جعفری ریز شده 2 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده 350 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم مواد خمیر : آرد 500 گرم نمک 1 قاشق چای خوری شیر 1/2 لیوان ماست غلیظ 1/2 لیوان روغن مایع 4 ...
خواص کنجد؛ ارزش غذایی و 8 خاصیت دارویی این دانه های ریز
جذب ویتامین ها و مواد محلول در چربی مانند ویتامین A، ویتامین D و بسیاری از انواع آنتی اکسیدان ها، به اسیدهای چرب نیاز دارید. مصرف چربی های سالمی مانند دانه های کنجد، روغن کنجد یا کره ی کنجد به همراه وعده های غذایی، می تواند به شما کمک کند تا مواد مغذی را به خوبی جذب و از آنها استفاده کنید. 8. یک منبع خوب از ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، فیبر و منیزیم دانه های کنجد منبع خوبی ...
مصرف غذاهای سرد و خشک در پاییز زمینه ساز افسردگی است
و کالباس و گوشت های نمک زده باید پرهیز کرد. کمالی با پرهیز از مصرف انواع فست فودها اشاره کرد و اظهار داشت: از سرخ کردنی ها، مواد غذایی شور و ترش و تند و تیز، غذا های خمیری، لازانیا، ماکارانی، پیتزا، سالاد اولویه، سیب زمینی، قارچ و سس های بازاری نیز بایدخودداری کرد. به گفته وی، مصرف انواع ترشی ها، دوغ و ماست و کشک ترش، بادمجان، عدس، کلم، گل کلم، رب گوجه، سیر و پیاز(به ویژه خام) غذای ...
طرز تهیه گولاش
...> رب گوجه فرنگی 2 قاشق طرز تهیه گولاش گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و بشوئید. یک تابه یا قابلمه نسوز بردارید و گوشت را به همراه پیاز و سیر درون آن بیندازید و روی حرارت ملایم با در بسته قرار دهید تا آرام آرام آب گوشت کشیده شود. سپس 2 تا 3 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت بپزد. اما دقت کنید تا گوشت له نشود فلفل ها را بشوئید و دانه های داخل آن و دم آن را بگیرید و سپس آنها را خرد ...
رژیم تقویت کننده باروری؛ 32 غذای تقویت کننده باروری
... تخم مرغ حاوی اسید چرب امگا-3، فولیک اسید، کولین و ویتامین D است. این غذای دریایی دارای مقادیر زیادی ویتامین B12 است که در ایجاد لایه درون رحم در زنان و افزایش تعداد اسپرم در مردان مفید واقع می شود. حلزون حاوی ویتامین B12 است. ماهی سالمون سرشار از اسید چرب امگا-3 است. گوشت منبع غنی از آهن و اسیدهای چرب مورد نیاز می باشد. محصولات لبنی از ...
فوت و فن های برشته و خوشمزه شدن کتلت
گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله است. گوشت چرخ کرده حاوی 42 گرم پروتئین در هر 180 گرم است و اگر از نوع لخم و بدون چربی گوشت گوساله تهیه شود بسیار سودمند می باشد و در هر 180 گرم آن می تواند 6 گرم چربی پیدا کرد. این گوشت در میان بهترین منابع غذای رژیمی حاوی کراتین سرشار است. همانطور که می دانید و به وضوح مستند است، این ماده مغذی به بدنسازان کمک می کند آهن بیشتری جذب کنند و به نوعی محرک رشد عضله است. این ...
طرز تهیه هالیبوت همراه با گوجه، غذای رژیمی
را اضافه کنید، درب ماهی تابه را بگذارید و شعله را تا متوسط رو به پایین کم کنید به مدت 7 دقیقه یا تا زمانی که ماهی نرم شود به پختن ادامه دهید. 2- یک ماهی تابه کوچک را روی حرارت بالا گرم کنید. گوجه فرنگی و روغن را ترکیب کنید. به ماهی تابه اضافه کنید و حدود 3 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند به پختن ادامه دهید. 3- هر کدام از فیله ها را در یک کاسه کم عمق قرار دهید. مایع داخل ماهی ...
طبع، خواص، مضرات و مُصلح جگر سیاه در ویکی آنا
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، جگر سیاه همان کبد است که سوخت و ساز مواد غذایی، شیمیایی، دارویی و سموم بدن یک دام در آن انجام می شود. با وجود این که پروتئین موجود در جگر سیاه، هم رده پروتئین گوشت قرمز است، آهن موجود در آن دو تا سه برابر آهن موجود در گوشت گاو است. این اندام همچنین سرشار از چربی است. خواص و مضرات جگرسیاه راه تشخیص جگر ناسالم کدام است؟ ...
7 راهکار برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلوآنزا
یک نعلبکی به صورت گرم میل کنید. 6 غرغره کردن و خوردن جوشانده عدس، غرغره سکنجبین یا آب و عسل و نمک و چند قطره سرکه روزی 5 تا 6 بار به جلوگیری از التهاب گلو و درمان علائم سرماخوردگی و عفونت های گلو بسیار مفید است. 7 استفاده از لعاب به دانه و جوشانده عناب باعث نرم شدن گلو و کاهش سرفه و گلودرد می شود. منبع: نشان آنلاین ...
پیشگیری از سرطان روده با غلات کامل
سرطانی دارند. تصور می شود که غلات کامل با کاهش سطح انسولین ناشتا، اثرات مفیدی بر جلوگیری از سرطان کولورکتال می گذارد. چه مقدار از غلات کامل را باید بخورید تا فواید آن را ببینید؟ طبق مطالعه قبلی، سه وعده غلات کامل در روز (مجموعاً 90 گرم) با کاهش 17 درصدی احتمال ابتلا به سرطان کولورکتال همراه بود. یک وعده غلات کامل برابر است با یک دوم فنجان برنج قهوه ای پخته شده، بلغور جو دوسر یا ...
طرز تهیه پیتزای شکلات خاص و خوشمزه
.... پس پیتزای شکلات همان پیتزا است که ماده اصلی آن را شکلات تشکیل می دهد. شما در خانه می توانید به راحتی این پیتزا را با ترکیب شکلات های مختلف درست کنید. مواد لازم برای تهیه پیتزای شکلات کره دو قاشق چای خوری شکلات صبحانه سوربن یک چهارم فنجان شکلات کم شیرین نصف فنجان شکلات شیری دو قاشق غذاخوری شکلات سفید دو قاشق غذاخوری فندق خرد شده دو قاشق ...
یک منوی خوشمزه برای اینکه هورمون های بدنت را تنظیم کنی!
آووکادو حاوی اسیدهای چرب سالم است و به راحتی مواد مغذی را به بدن جذب می کند . همچنین حاوی پتاسیم، فیبر، منیزیم ، فولیک اسید ، ویتامین E و ویتامین های B می باشد و در نتیجه به خوبی هورمون ها را تنظیم می کند. 3. دانه کتان دانه کتان یکی از منابع سرشار از استروژن است که یک هورمون ضروری هم برای مردان و هم برای زنان محسوب می شود . همچنین محتوای فیبر بالایی دارد و شما را ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف خوشمزه و پر طرفدار
مرغ و پاچینی مرغ رستورانی در خانه تا فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر + تصاویر مواد لازم گوشت گوساله: 300 گرم قارچ: 200 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سس فرانسوی: 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط:2 عدد پنیر ورقه ای: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ادویه: به میزان لازم مراحل ابتدا گوشت رو ...
طرز تهیه فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر
پنیر رومانو و موزارلا را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای داخل فلفل شکم پر با انواع پنیر فلفل دلمه ای سبز چهار عدد برنج پخته یک فنجان پنیر رومانو نصف فنجان پنیر موزارلا نصف فنجان سیر سه حبه گوشت چرخ کرده 450 گرم جعفری یک چهارم فنجان سس تند ایتالیایی 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس فلفل ...
رژیم لاغری کانادایی چیست، چه عوارضی دارد و مناسب چه کسانی است؟
کوچک ترین تغییری انجام گیرد. روز اول: صبحانه: یک فنجان قهوه + یک حبه قند نهار: 3 عدد تخم مرغ سفت + اسفناج پخته + یک عدد گوجه فرنگی شام: 300 گرم گوشت پخته یا کبابی + کاهو + آب لیمو روز دوم: صبحانه: یک فنجان قهوه + یک حبه قند نهار: 10 ورق کالباس مرغ + یک لیوان ماست کم چربی شام: 300 گرم گوشت پخته یا کبابی + کاهو + آب لیمو روز سوم ...
کینوآ، دانه ای از آمریکای جنوبی
ضروری است- یعنی اسید آمینه های (یا اجزای پروتئینی) که بدن نمی تواندن خودش آنها را بسازد. یک فنجان کینوآ پخهت حدود 8 گرم پروتئین و 5 گرم فیبر خوراکی دارد؛ کینوآ همچنین منبع خوبی برای مواد معدنی مانند منگنز، فسفر و مس است. کینوآ گزینه خوبی برای وارد کردن مقدار بیشتر پروتئین گیاهی به رژیم غذایی شما است که به عنوان شیوه ای برای کاهش خطر بیماری قلبی توضیه می شود. دانه های کینوآ با ...
راهکارهایی برای مقابله با کم خونی شدید
...: گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ و البته گوشت پرندگان مانند مرغ منابع غنی جهت فراهم آوردن آهن بدن محسوب می شوند و فقدان آنها بیماری کم خونی را به وجود می آورد. این کارشناس ارشد تغذیه افزود: یکی از دلایل فقر آهن در بدن به این دلیل است که اصولا بدن در جذب آن ناتوان است بنابراین از مواد تحریک کننده برای جذب آهن استفاده می شود. شیر یکی از موادی است که به جذب آهن بدن کمک می کند. وی گفت ...