سایر خبرها
طرز تهیه انواع آش شلغم برای پیشگیری از ابتلا کرونا و آنفولانزا
برنج ایرانی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز: 3 عدد بزرگ سبزی آش: 500 گرم (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) شلغم: 4 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه طرز تهیه برای درست کردن آش شلغم با ماش ابتدا یکی از پیاز ها را نگینی خرد کنید. سپس برنج و ماش را به همراه پیاز نگینی خرد شده بپزید. مقدار آب باید به حدی باشد که روی ...
طرز تهیه آسان چلو گوشت مجلسی با سس نارنج
(مقدار گوشت برای هر نفر در چلو گوشت 100 الی 180 گرم است) پیاز قرمز: متوسط 1 عدد نگینی خرد شده تره فرنگی: کوچک 1 عدد نگینی خرد شده برگ کرفس: ساطوری یک لیوان فرانسوی دسته دار زردچوبه: 2 قاشق چایخوری سیر: 2 حبه زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری آب نارنج: 6 قاشق غذاخوری پودر دارچین: یک قاشق چایخوری روغن ...
ترفند های خوشمزه تر شدن خورش ها
ودر غذا بیندازید تا چربی ها دور آن جمع شود. 5- برای تهیه خورش قیمه لپه را ابتدا خیس کنید سپس همراه گوشت تفت دهید. 6 - برای خوشمزه تر شدن خورش فسنجان از آب سرد استفاده و آن را کم کم به گردو اضافه کنید تا گردو ها روغن بیشتری پس بدهند. 7- - خورش قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای کم نیاز دارد تا کاملا جا بیفتد. برای بهتر شدن مزه آن از آب قلم گوساله استفاده کنید. ...
طرز تهیه آش گشنیز مقوی و خوشمزه
... مواد لازم دوغ: 3 لیوان پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد گشنیز: 500 گرم برنج: 1⁄5 پیمانه شلغم: 200 گرم کدو حلوایی خرد شده: 250 گرم سیر: 6 حبه نعناع خشک: 2 قاشق مربا خوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را ریز خرد ...
طرز تهیه بورک اسفناج خوشمزه و لذیذ
خمیر یوفکا 1 بسته اسفناج تازه نیم کیلو 1 عدد پیاز بزرگ سیر 5 حبه پنیر خامه ای یک فنجان پنیر موزارلا به مقدار لازم زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم شیر 1 لیوان کره به مقدار لازم زعفران محلول 3 قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم روش پخت ابتدا برگهای اسفناجتون رو همراه نصف لیوان آب درون قابلمه ای ریخته و روی ...
طرز تهیه خورش انار دانه مسما؛ با طعمی بی نظیر
؛ از ساندویچ رست بیف و پنکیک پنیر و بیکن تا آش خوشمزه برای پاکسازی کبد + تصاویر مواد لازم مرغ یا اردک: 500 گرم پیاز: 5-6 عدد دانه انار ترش: به میزان 2 انار (حدود 500 گرم) روغن: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری بادمجان یا کدو: 3 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ پلوی پاییزی از شمال ایران
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: از ایام قدیم کدو حلوایی در شمال کشور بسیار محبوب بوده است و به تنهایی یا در غذا های مختلف از آن استفاده می کردند. در مازندران، غذای معروفی با کدو حلوایی تهیه می شود که به کیی پلا یا کدو پلو معروف است و عطر و طعم بی نظیری دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کدو حلوایی پلو مازندرانی را به شما آموزش دهیم. کیی به معنای کدو و پلا هم به معنای پلو است. این غذا ...
طرز تهیه جامبو شلز با فیلینگ گوشت و پنیر؛ خوشمزه و خاص
...> مواد لازم برای تهیه جامبو شلز با فیلینگ گوشت و پنیر پاستا جامبو شلز یک بسته گوشت چرخ کرده 500 گرم فلفل دلمه ای دو عدد قارچ 200 گرم پنیر رومانو 100 گرم سیر دو حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد آویشن یک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساندویچ رست بیف و ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی؛ خوشمزه ی پاییزی
4 نفر کدو حلوایی: 7 تکه بزرگ گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا: 12 عدد پیاز: 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 25 گرم لیمو ترش: 1 عدد ادویه کاری، دارچین، زردچوبه، پودر هل، نمک و شکر: به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو حلوایی 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلائی شود. 2. زمانی که پیاز طلائی شد، گوشت ...
طرز تهیه و نکات مهم خورشت لوبیا سبز
شیعه نیوز : شاید وقتی اسم خورشت لوبیا سبز را بشنوید یاد لوبیاپلو بیفتید؛ هرچند این خورشت شباهت های زیادی به لوبیاپلو دارد اما کمی متفاوت است و طعم جالبی هم دارد. مواد لازم برای تهیه خورشت لوبیا سبز: گوشت مرغ یا گوسفند: نیم کیلوگرم پیاز ساطوری: دو عدد لوبیا سبز: یک کیلوگرم گوجه فرنگی: سه عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری روغن و نمک: به مقدار ...
طرز تهیه کوفته تبریزی؛ چه کار کنیم که کوفته وا نرود؟
توانید به دلخواه آن ها را تغییر دهید یا اصلاً وسط کوفته را پر نکنید. اما استفاده از گردو، زرشک و آلو طعم فوق العاده ای به کوفته شما می دهد در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه یک کوفته تبریزی اصیل با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کوفته تبریزی گوشت چرخ شده 600 گرم پیاز متوسط 1 عدد برنج 2/1 پیمانه لپه 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد ...
طرز تهیه آش ماست به دو روش شیرازی و تبریزی
مقو است. بیشتربخوانید: طرز تهیه آش کشک مقوی و خوشمزه 1 – آش ماست تبریزی مواد لازم آش ماست تبریزی ماست: به مقدار لازم برنج: 1 پیمانه سبزی آش: 1 کیلوگرم سیب زمینی متوسط: 1 عدد عدس: 1 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آب گوشت: 4 لیوان گوشت چرخ کر ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
قرص استاک مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نان لواش به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1. نکات مربوط به مرغ برای اینکه مرغ خوش طعم تر ...
افطاری روز؛ باقلاقاتق
کشاورزی (پاچ باقلا) 4 حبه سیر 2 الی 3 قاشق غذاخوری شوید یک کره 20 گرمی یک قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل به مقدار لازم 2 الی 3 لیوان آب 2 عدد تخم مرغ روغن به مقدار لازم طرز تهیه باقلا قاتق 1. اگر برای تهیه باقلا قاتق زمان زیادی دارید، می توانید لوبیا ها را خودتان آماده کنید. برای این کار باید لوبیا ها را داخل یک ظرف نسبتا بزرگ ریخته و ظرف را پر از آب کنید. سپس ظرف را حداقل به ...
طرز تهیه آش شلغم
طرز تهیه و دستور پخت: 1. یک عدد پیاز را رنده کنید. گوشت چرخ کرده، نمک فلفل و زردچوبه را به پیاز رنده شده اضافه کنید. مواد را باهم مخلوط کرده و با دست ورز دهید. پس از اینکه مخلوط گوشت و پیاز به چسبندگی لازم رسید، از مواد گلوله های کوچک به اندازه گردو درست کنید. کوفته ریزه های آش شلغم آماده هستند. 2. یک عدد پیاز باقی مانده را نگینی خرد کنید. در قابلمه ای که می خواهید ...
طرز تهیه کوفته برنجی از غذاهای ایرانی غافل نشوید
...: 290 گرم روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: یک چهارم پیمانه پیازداغ: یک دوم پیمانه گوشت چرخ کرده:400 گرم زردچوبه: 1 قاشق چای خوری تخم مرغ: 2 عدد زرشک (شسته و خشک شده): یک چهارم پیمانه طرز تهیه و دستور پخت کوفته برنجی: 1. لپه را به مدت 24 ساعت و آلو را به همراه 2پیمانه آب به مدت 2ساعت در ظرف های جداگانه در مقداری آب ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان
خورش سبزی فسنجان، یک خورش شمالی، متعلق به شرق گیلان و مازندران است. خورشی که مراحل پخت پیچیده ای ندارد اما ظرافت های خاص خودش را دارد که با رعایت آن ها خورش خوبی از کار در می آید. مواد لازم سبزی چرخ شده 200 گرم گردو (چرخ شده) 200 گرم مرغ 700 گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آبغوره یا آب نارنج 1 پیمانه طرز تهیه ...
طرز تهیه خورش قیمه با پنیر کبابی، غذایی متفاوت
گوشت از پنیر کبابی استفاده کردیم. با طرز تهیه خورش قیمه با پنیر کبابی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه قیمه با پنیر کبابی گوشت راسته یا مغز ران گوسفندی نیم کیلوگرم پنیر کبابی یک بسته آب یا استاک گوشت سه پیمانه پیاز بزرگ یک عدد لپه یک پیمانه لیمو عمانی پنج عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری چوب دارچین دو تا سه تکه زردچوبه نصف ...
طرز تهیه فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر
...، مس، فیبر، فولات، منگنز، منیزیم، ویتامین C و ویتامین B6 است. فلفل دلمه ای شکم پر از آن دسته از غذا های خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. اگر این غذای مهیج را به سبک ایتالیایی و با پنیر درست کنید، از طعم بسیار عالی آن شگفت زده خواهید شد. این غذای لذید را می توانید در خانه درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی غذایی خوشمزه فست فودی در خانه
.... به گزارش فرارو، مواد میانی کراکت ها کاملا سلیقه ای است و می توانید به سلیقه خودتان از گوشت چرخ شده، مرغ پخته و ریش ریش شده، ژامبون، سوسیس یا سبزیجات استفاده کنید در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این فست فود خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کراکت سیب زمینی سیب زمینی درشت 5 عدد تخم مرغ 2 عدد گوشت چرخ شده یا مرغ ریش ریش شده یا ...
طرز تهیه کباب تابه ای 2 نفره ساده و مجلسی
به خورشت می شود تا کباب! در این مطلب طرز تهیه کباب تابه ای 2 نفره را به صورت ساده و مجلسی به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کباب تابه ای 2 نفره . گوشت چرخ کرده: 300 گرمپیاز متوسط : 1 عدد . گوجه فرنگی: 2 عدد . نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم . سماق: 1 قاشق غذاخوری سرخالی . روغن: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: کباب استیک ...
باگت شکم پر؛ غذایی خوشمزه، سریع و آسان
کنید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه باگت شکم پر آشنا شوید. مواد اولیه برای تهیه باگت شکم پر گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد قارچ 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری ...
روش تهیه اردور بلوچیز خوشمزه
خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سیب زمینی دو عدد پنیر بلوچیز دویست گرم گوجه فرنگی مینیاتوری به مقدار لازم طرز تهیه تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را به همراه یک قاشق چایی خوری روغن مایع درون آن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود. پیاز را به روغن اضافه کنید و آن را تفت دهید. درِ تابه را بگذارید، ولی مخلوط را هر چند وقت ...
طرز تهیه سیب زمینی کاراملی خوشمزه و لذیذ
به دو روش برایتان توضیح داده ایم. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی نقلی کاراملی سیب زمینی استانبولی ریز نیم کیلو شکر یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی نقلی کاراملی چه کسی گفته که سیب زمینی آب پز توان رقابت با سیب زمینی تنوری را ندارد؟ ما اینبار روش متفاوت و فوق العاده ای را برای ...
طرز تهیه قابلی پلو
خلالی خرد کرده و با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس زردچوبه و ادویه را اضافه کنید و تفت دهید. درادامه خرما و هویج خلالی یا رنده شده را اضافه کنید.. در آخرم کشمش و خلال بادام اضافه کنید. در صورتی که کشمش سفت باشه به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب سرد بخیسانید. (خلال پسته و بادام را هم بشویید و از صافی رد کنید) گوشت تیکه شده را به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید ...
با سوپ تره فرنگی به جنگ سرماخوردگی بروید + طرز تهیه
...> روغن مایع به اندازه کافی تره فرنگی متوسط 6 عدد آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از اردور بلوچیز و رول پنیری گوشت و فرانکفورتر تا ترشی لبوی خوشمزه و مجلسی + تصاویر طرز تهیه سوپ تره فرنگی برای شروع باید پوره تره فرنگی را آماده کنیم برای این منظور یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می ...