سایر منابع:
سایر خبرها
سایه گرانی بر سر اقلام اساسی خانوار/ بازار محصولات پروتئینی به کدام سو می رود؟
بیان اینکه در شرایط فعلی کمبودی در عرضه مرغ نداریم، گفت: با توجه به آنکه مرغداران به سبب نوسان نرخ نهاده های دامی جرات جوجه ریزی ندارند و واحد های مرغ مادر به سبب جلوگیری از زیان، جوجه ریزی را حذف کردند، این احتمال وجود دارد که با چالش تامین مرغ برای مقطعی در بازار مواجه شویم که خوشبختانه نگرانی در این زمینه وجود ندارد چرا که ذخایر پشتیبانی امور دام مناسب است. نایب رئیس کانون انجمن صنفی ...
نگهداری تخم مرغ ها داخل درِ یخچال، اشتباهی خطرناک
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، بیشتر یخچال ها داخل در خود یک قفسه اختصاصی برای قرار دادن تخم مرغ دارند؛ بنابراین منطقی است که فکر کنیم این قفسه بهترین مکان برای نگهداری تخم مرغ هاست؛ اما بیشتر افراد نمی دانند که نگهداری تخم مرغ در، در یخچال ممکن است سلامتی آنها را در معرض خطرات زیادی قرار دهد. کارشناسان می گویند که درِ یخچال، بدترین مکان برای تازه ...
چرا نباید نگران خوردن تخم مرغ برای صبحانه باشید؟
سلامت نیوز : غذایی که می خورید نقش مهمی در سلامت قلب شما دارد. برخی از غذاها می توانند باعث تجمع پلاک در رگ های شما و باعث تصلب شرایین شوند و به طور بالقوه منجر به کلسترول بالا یا مشکلات جدی قلبی شوند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا، در حالی که معمولاً محدود کردن غذاهایی که کلسترول زیادی دارند – مانند تخم مرغ – ممکن است شما را از غذاهای غنی از چربی اشباع و ترانس محروم کند. ...
9 افسانه رایج و غلط را درباره چربی و کلسترول
افسانه های زیادی درباره چربی کلسترول و چاقی و مواد خوراکی حاوی روغن وجود دارد. برای مدت های زیادی مردم از خوردن آن ها دوری می کردند، اما در نهایت تغییری در سلامت آن ها ایجاد نشد. ما به شما درباره این دروغ ها و باور های غلط چربی و کلسترول می گوییم. برای دهه ها مردم از مواد غذایی سرشار از چربی و کلسترول مانند کره، آجیل، زرده تخم مرغ و لبنیات پر چرب دوری می کردند و در عوض جایگزین های کم ...
تولید پلاستیک زیستی با مقاومت بی سابقه در برابر گرما
به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس به نقل از نیواطلس، تولید پلاستیک زیستی مقاوم در برابر گرما هم کاربردهای حرفه ای این ماده را افزایش می دهد و هم از آلودگی های زیست محیطی گسترده جلوگیری می کند. * نحوه تولید پلاستیک های زیستی تا به امروز بخش عمده مواد پلاستیکی از نفت خام ، مشتقات گاز و زغال سنگ تولید شده است، اما پلاستیک های زیستی از گیاهان ، پوسته تخم مرغ ...
خواص آووکادو ، معجزه ی جوانی و زیبایی
زیبایی پوست و مو: خواص آووکادو برای جوانی و زیبایی پوست و مو از آنجایی که این میوه سرشار از پروتئین و چربی است، مصرف آن می تواند به حفظ لطافت و شادابی موهای شما کمک کند. به علاوه اگر موهای خشکی دارید، می توانید نصف آووکادو را رنده و با یک قاشق چای خوری روغن زیتون و یک عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و هر روز به مدت 20 تا 30 دقیقه آن را روی موهای خودتان که از قبل مرطوب کرده اید، ماساژ دهید و ...
چگونگی جلوگیری از بیماری خاموش استخوان ها
...، تخم مرغ و شیر را فراموش نکنید. البته در میان سبزیجات تیره رنگ، اسفناج نباید خام خورده شود. نوع خام این سبزی حاوی اگزالات است که باعث عدم جذب کلسیم می شود. نوشابه های گازدار، سدیم و مصرف زیاد گوشت قرمز را کنار بگذارید. چون در جریان هضم مواد غذایی، پروتئین های حیوانی اسیدهایی همچون اسید فسفریک، سولفوریک و غیره آزاد می کنند که pH بدن را تغییر می دهد. هر چه pH بدن اسیدی تر باشد، مواد معدنی ...
طرز تهیه کیک هل و گلاب
صورت که آرد را چند بار الک کنیم تا خوب نرم شود ، زیرا که در این صورت هم در هنگام خوردن آن بسیار نرم و لطیف تر زیر دندان میرود ، هم حالت گیری آن بالا تر میرود. و همچنین قبل زا شروع ، فر را روشن کنیم تا گرم شود . آماده پخت شود. حالا آرد الک شده را با بکینگ پودر مخلوط می کنیم. نکته : بهتر است که قالب خود را که میخواهید در آن کیک را درست کنید با کمی روغن چرب کرده و آرد ...
توقیف محموله مرغ تخمگذار فاقد مجوز
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد ، موسوی پور گفت: مبدأ این محموله مرغ تخمگذار حذفی استان فارس بود که در حاشیه شهر یزد توسط نیروی انتظامی توقیف و جهت کشتار به کشتارگاه یزد طیور منتقل شد . وی افزود: در بررسی های به عمل آمده از سوی کارشناسان، مشخص شد محموله مورد نظر فاقد مجوز های قانونی است و بر این اساس محموله به کشتارگاه برای نمونه گیری و کشتار بهداشتی ارسال شد. رئیس ...
طرز تهیه املت هندی پاراتا تخم مرغ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پراتا، پاراتا یا پراته یک نان مقوی صبحانه هندی و افغانستانی و پاکستانی است که در استان های شرقی ایران به خصوص در سیستان و بلوچستان و شهر چابهار در وعده صبحانه و عصرانه بسیار محبوب است. پراتا هندی را با گوشت، سبزیجات و تخم مرغ به طرق مختلف درست می کنند. پاراتا تخم مرغ که در واقع یک نوع املت هندی است بسیار خوشمزه و مقوی است. 9 اکتبر روز جهانی تخم مرغ است ...
خوراکی هایی که نباید با معده خالی بخوریم
با از بین بردن ساختار پروتئینی آن، سبب مخلوط شدن آن با زرده می شوند. اگر این نوع تخم مرغ بو یا ظاهر خاصی ندارد، می توانید آن را پس از عملیات حرارتی، به عنوان مثال جوشیدن مصرف کنید. با این حال اگر سفیده آن کدر بود، این بدان معنی است که باکتری در داخل آن رشد کرده و خوردن این چنین تخم مرغی به طور کامل ممنوع است؛ به خصوص اگر بوی بدی داشته باشد. تخم مرغ با زرده خشک که استحکام ...
درمان انگل های گوارشی به صورت ساده و عملی
مقاومت کنند می توانید در خواب شیاف بگذارید. - نمک: به همان صورت که در مورد آرد نخود خام گفته شد، برای درمان کرمک قابل استفاده است. - آلوئه ورا: داروی بسیار خوب امّا خطرناکی است. تنها به صورت موضعی و برای دفع کرمک می توانید به این شکل از آن استفاده کنید: صبر زرد، نیم تا یک گرم؛ زرده تخم مرغ(ترجیحا محلّی)، 1 عدد ؛ و آب نیم گرم، 50 تا 100 گرم. این مواد را با هم مخلوط و تنقیه کنید . ...
راهنمای خرید بهترین دستگاه جوجه کشی
دستگاه جوجه کشی یا همان ماشین جوجه در آوری وسیله ای است که با استفاده از آن می توان تخم های نطفه دار یک پرنده را تبدیل به جوجه کرد و امروزه در تمامی صنایع پرورش طیور مانند مرغداری ها از دستگاه جوجه کشی برای تولید جوجه استفاده می کنند و استفاده مرغ مادر صرفه اقتصادی نخواهد داشت. اگر شما نیز علاقه مند به جوجه کشی از تخم نطفه دار پرنده های خانگی خود با استفاده از دستگاه جوجه کشی هستید ...
از فوائد شگفت انگیز غذایی با ظاهر چندش آور تا کاهش قند خون با میوه ای خاص
به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در 30 مهر نشده اید، این بسته خبری را از دست ندهید. در این بسته، به اخباری مانند تخم مرغ هایی که نباید آن ها را استفاده کرد و تنظیم سطح قند خون با مصرف میوه ای خاص، پرداخته شده است. نگهداری تخم مرغ ها داخل درِ یخچال، اشتباهی خطرناک نگهداری تخم مرغ ها در قفسه موجود در یخچال ...
کیک ادویه ای هویج و نارگیل
... روش تهیه فر را با دمای 160 درجة سانتیگراد گرم کنید و دو قالب هم اندازه را به قطر 20 سانتیمتر، چرب نمائید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه روغن مایع، خامه و وانیل را در کاسة مناسبی بریزید و اندکی با همزن برقی بزنید تا مخلوط شوند. سپس تخم مرغ ها و شکر (هم سفید و هم قهوه ای) را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا مواد خشک را درون این مایه بریزید و هم بزنید. اکنون هویج و نارگیل را نیز افزوده ...
از فوائد شگفت انگیز غذایی با ظاهر چندش آور تا کاهش قند خون با میوه ای خاص
...، می تواند علت تهدید به خودکشی در کودکان و نوجوانان باشد. درخشندگی پوست را با این روغن تضمین کنید روغن هسته انگور به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد، باعث تقویت فرآیند بازسازی سلول ها شده و مانع از پیری پوست می شود. کاهش قند خون با یک میوه خاص تا زمانی که سطح قند خون را حفظ کنید، دیابت نوع 2 تقریبا منتفی است، این در حالی است که ثابت شده برخی میوه ها ...
نوسان قیمت سس مایونز با سوخت تخم مرغ
برندهای فعال در این حوزه برای هر نوع غذایی یک سس رو کرده اند و سراغ یخچال سوپرمارکت ها که می روید انتخاب مناسب از میان آن همه تنوع طعم و رنگ و برند کار آسانی نیست. با این حال، افزایش قیمت انواع سس های سفید و قرمز در چند ماه گذشته نقطه مشترک آنهاست؛ چیزی که با توجه به رشد قیمت مواداولیه از ابتدای سال غیرمنتظره هم نبوده است. افزایش قیمت تخم مرغ که مهم ترین ماده اولیه تشکیل دهنده سس مایونز است در دو سه ماه ...
روش تهیه ادویه برای پخت ماهی
بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودر سیر است. پودر تخم گشنیز این ادویه طعم بسیار خوبی به ماهی می دهد. پودر سیر و پیاز در صورت دسترسی نداشتن به این ادویه می توانید از سیر و پیاز تازه استفاده کنید. فلفل سیاه فلفل سیاه علاوه بر خوشمزگی غذا ها سبب از بین رفتن بوی بد آن ها می شود. درست کردن ادویه ماهی پودر سیر- 2 قاشق سوپ خوری فلفل ...
دود گرانی نهاده های دامی در چشم مردم/قیمت مرغ در گلستان اوج گرفت
خصوص مرغ تولیدی استان به خبرنگار مهر گفت: 975 واحد مرغداری در گلستان وجود دارد که به طور میانگین ماهیانه 11 میلیون جوجه ریزی داشته و حدود 25 هزار تن مرغ آماده طبخ تولید می کنند. حبیب الله طاشی با بیان اینکه گلستان معین تهران در تأمین مرغ است، افزود: تقریباً 85 درصد تولیدات از استان خارج می شود. وی با اشاره به اینکه 85 درصد نهاده ها وارداتی است، بیان کرد: تهیه نهاده ها به دلیل ...
این 6 نوع تخم مرغ از سم هم زیانبارتر هستند
دولت گوشت مرغ را با قیمت پایین در اختیار مصرف کنندگان قرار دهد
نماینده مردم در مجلس شورای اسلامی با تاکید بر اینکه تولیدکنندگان جوجه یک روزه مدعی هستند که قیمت جوجه این محصول در مقایسه با هزینه تولید پایین است، عنوان کرد: در حال حاضر 3 سامانه در کشور به منظور اعلام نرخ جوجه یک روزه وجود دارد که قیمت ها را به صورت آنلاین اعلام می کنند. وی با اشاره به اینکه متاسفانه طی ماه های اخیر تخم مرغ نطفه دار صادر می شد که در حال حاضر متوقف شده است، افزود: در ...
بردهای هوشمند که زندگی خلق می کنند
سوق داده میشود. اکنون دستگاه های جوجه کشی به سخت افزارهایی مجهز می باشند که توسط آنها می توان به صورت تمام خودکار فرایند جوجه کشی را به اتمام رسانید. مزیت اصلی جوجه کشی تک مرحله ای در سهولت کار، کاهش دخالت اپراتور و به حداقل رساندن خطاها می باشد. در این نوع دستگاه ها تمامی مراحل جوجه کشی از جمله دوران ستر و هچر مطابق با شرایط همان دوره برای تمامی تخم های نطفه دار کنترل میشوند. هر چند که کارکرد ...
آیا قیمت گوشت مرغ ارزان میشود؟
البته تولید مرغ گوشتی هزینه های دیگری هم برای مرغداران دارد که از این دست موارد میتوان به هزینه های سوخت و انرژی، هزینه های کارگری، هزینه های استهلاک تجهیزات، واکسیناسیون، حمل و نقل و ... اشاره نمود. بخشی از هزینه های تولید نیز به جوجه ریزی مربوط میشود که این هزینه ها نیز به قیمت دستگاه جوجه کشی و قیمت تخم نطفه دار بستگی دارند. هر قطعه مرغ گوشتی در هر دوره به طور متوسط 5 کیلوگرم دان مصرف ...
ساماندهی توزیع نهاده های دامی در مازندران آغاز شد
ضمن نظارت بهداشتی بر فرآیند پرورش و کنترل و درمان بیماری ها و گزارش تلفات ، موظف هستند با دریافت کد کاربری و رمز عبور سامانه یکپارچه قرنطینه و امنیت زیستی ، در پایان هر دوره پرورش ، مجوز حمل مرغ آماده تحویل به کشتارگاه را صادر کنند. وی با تاکید بر این که طرح جدید سبب می شود تا نهاده های دامی با کمترین انحراف در اختیار تولیدکنندگان قرار گیرد ، افزود : به همین منظور در دوره جدید جوجه ریزی ...
کاهش نهاده ها قیمت تنظیم بازار مرغ را برهم زد/افزایش قیمت ها به دلیل کاهش جوجه ریزی
در افزایش قیمت اثربخش بود و از شش میلیون و 400 هزار به پنج میلیون و 200 هزار قطعه جوجه رسیده است. وی با تأکید بر اینکه بر اساس آمایش سرزمینی و تراکم موجود باید تعداد واحدها را کاهش دهیم، عنوان کرد: آلودگی زیست محیطی یکی از آثار این تراکم است، هرچند ازنظر مرغ تخم گذار ظرفیت خوبی داریم و برای تبدیل مجوزها از گوشتی به تخم گذار ظرفیت وجود دارد. وی گفت: مرغداران قمی در این مدت ...
بزرگترین مرکز تولید مرغ بومی کشور در یزد
به گزارش یزدی نیوز برادران شهبازی با همدلی و حمایت خانواده و با کمک جهاد کشاورزی این مرکز را در سال 90 با 2 هزار قطعه جوجه یک روزه راه اندازی کردند. حالا بزرگترین مرکز تولید مرغ بومی کشور قادر است در هر دوره مرغ ریزی همزمان یکصد هزار قطعه مرغ را پرورش و وارد بازار مصرف کند. ابوالفضل، برادر بزرگتر این خانواده گفت: هر سه ما برادر ها کارمند دولت بودیم، اما با هدف کمک به تولید ...
طرز تهیه شلکینه نان محلی و خوشمزه کردستان
: 2 قاشق سوپ خوری نمک: نصف قاشق چایخوری مراحل ابتدا آرد گندم، شکر و نمک را در یک ظرف بریزید. سپس شیر را مرحله به مرحله به مواد اضافه و مخلوط کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا مایه ای مانند دوغ غلیظ شود. زرده های تخم مرغ و زعفران را نیز اضافه کرده و هم بزنید. درون یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و چرب کنید. کمی از مایه نان ...
وعده های تو زرد در مورد کاهش قیمت تخم مرغ
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری خانه ملت ، روز جهانی تخم مرغ چه بسا می توانست مجالی برای خوردن غذایی باشد که عنصر اصلی تشکیل دهنده اش تخم است اما این روز بهانه شده تا داغ دل مردم تازه شود. قیمت سر به فلک کشیده تخم مرغ حاصل بی تدبیری مسئولان است. چنانچه چند ماه پیش آن جوجه های یکروزه را زیر خاک زنده زنده مدفون نمی کردند اکنون خیال مردم از قیمت مرغ و تخم مرغ آسوده بود .با روز 9 ماه ...
افزایش قیمت مرغ و دغدغه های مرغداران
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خوزستان ، بالا رفتن بی رویه قیمت گوشت قرمز و ماهی در سال های اخیر، بسیاری از خانوار ها را به سوی مصرف مرغ کشانده است، طوری که نیاز به مصرف این فراورده هر روز در جامعه بیشتر می شود. در این میان مشکلاتی که در سال های اخیر در زمینه ارزی برای کشور اتفاق داده، سبب شده است تهیه و تامین نهاده های دامی برای خوراک مرغ، به موقع و به میزان کافی به دست مرغداران ...
آشپزی با کودکان؛ 5 طرز تهیه ساده
پختشان مشتاق تر می شوند، در نتیجه می تواند به عنوان روشی برای کودکان بد غذا باشد. در ادامه چند دستور ساده و خوشمزه آورده ایم که می توانید همراه کودکتان در آشپرخانه آنها را درست کرده و لذت ببرید. مدت زمان آماده سازی این غذا 20 دقیقه است. بهتر است برای آشپزی با کودک و پخت این تست مواد زیر را آماده کنید: طرز تهیه: یکی از نکاتی که کودکان را به آشپزی و البته خوردن یک ...