خانه
طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی، تند و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش انار دانه مسما، با طعمی بی نظیر
انار را به مرغ پخته شده اضافه می کنیم. شعله اجاق را کم کرده و با افزودن رب گوجه فرنگی و سایر ادویه جات، غذا کمکم آماده سرو می شود. برخی بادمجان یا کدو را به صورت طولی برش داده سرخ می کنند و به خورش اضافه می کنند و برخی دیگر کدو تنبل را تکه تکه کرده و در غذا استفاده می کنند. منبع: غذالند ...
به جای لوبیاپلو، خورشت لوبیا درست کنید!
ایرنا زندگی: شاید وقتی اسم خورشت لوبیا سبز را بشنوید یاد لوبیاپلو بیفتید؛ هرچند این خورشت شباهت های زیادی به لوبیاپلو دارد، اما کمی متفاوت است و طعم جالبی هم دارد. با ما همراه باشید تا دستور طرز تهیه یک خورشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت مرغ یا گوسفند: نیم کیلوگرم پیاز ساطوری: دو عدد لوبیا سبز: یک کیلوگرم گوجه فرنگی: سه عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه خورش به، غذای پر خاصیت پاییزی
، به دلیل طعم شیرینی که دارد، مورد پسند هر فردی با هر سلیقه غذایی به طبع نیست که البته می توان با افزودن موادی از قبیل آلو و آبلیمو طعمی ملس به آن داد و برای هر سلیقه غذایی، طعمی قابل قبول باشد. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد به متوسط: 2 عدد لپه: 1 پیمانه گوشت: 250 گرم رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم آلو ...
طرز پخت خورش به
...> پیاز 1 عدد سیر 3 حبه پوره گوجه فرنگی یک چهارم پیمانه (60 گرم) روغن 4 قاشق غذاخوری زردچوبه به مقدار لازم فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری آب یک و نیم فنجان شکر (اختیاری) 3 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد قلم گوسفند (اختیاری) 1 عدد طرز تهیه خورش به با لپه : پیاز و سیر را ریز خرد کنید ابتدا پیاز را با ...
طرز تهیه خورشت نارنگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، خورشت خوش رنگ و لعاب نارنگی از غذا های خوشمزه ای است که با گوشت و پوست نارنگی تهیه شده و اگر از پختن غذا های تکراری خسته شده باشید، یک گزینه عالی برای شماست. مواد لازم خورشت نارنگی مرغ 4 تکه هویج 4 عدد نارنگی 5 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری ...
خورش دوغ پای، غذای معروف سیستانی
، خورش کرفس با گوشت، خورش دال عدس، خورش مرغ با سس آلبالو، خورش چغرتمه، خورش زرشک، خورش ترشی گورما، خورش آلو اسفناج و... اشاره کرد. مواد لازم: گوشت گوساله: 300 گرم لپه: 50 گرم دوغ: 100 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان نمک، زردچوبه، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل: ...
طرز تهیه دلمه کدو حلوایی متفاوت و خوشمزه
دوم پیمانه عسل: یک دوم پیمانه دارچین (پودر شده): یک قاشق چای خوری جوز هندی (پودرشده): یک قاشق چای خوری زنجبیل (پودر شده): یک قاشق چای خوری آب لیموترش: یک چهارم پیمانه پیاز: 1 عدد (اسلایس شده) روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند): 400 گرم زرشک (شسته و خشک شده): یک چهارم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه ...
طرز تهیه تارتلت بلوچیز
از این پنیر برای تهیه انواع سس و دیپ، ساندویچ و غذا های گوشتی استفاده می شود. بلوچیز را می توان به همراه یک تکه نان تازه، نان جو، کراکر و یا با انجیر تازه، زیتون و یا آلوی خشک استفاده نمود. در این مطلب به طرز تهیه تارتلت بلوچیز می پردازیم. غدا هایی مانند لازانیا، پیتزا و سیب زمینی تنوری با استفاده از بلوچیز طعم بهتری پیدا می کنند. مواد لازم برای تهیه تارتلت بلوچیز ...
طرز تهیه کیک پاستا | مواد لازم برای تهیه کیک پاستا | طرز تهیه سالاد پاستا آمریکایی
پنه | طرز تهیه شیرینی پسته ای چنگالی | طرز تهیه سالاد پاستا مواد لازم: رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذا خوری پیاز 2 عدد پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان گوشت چرخ کرده 500 گرم پنیر پارمیزان رنده شده 1/2 لیوان پاستا لوله ای 400 گرم(یک بسته) آویشن 1 قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی به مقدار لازم سیر 2 حبه طرز تهیه: مرحله اول ...
طرز تهیه مرغ بلغاری به روش های کاملا متفاوت
مرغ شما سس بیشتری داشته باشد 1 لیوان آب اضافه کنید. خوشمزگی این غذا این است که با آب مرغ پخته می شود و آب زیادی ندارد. برای آماده کردن هویج ها، هویج ها را با 2 لیوان آب، سرکه، و 1 قاشق غذاخوری شکر را ترکیب کنید و اجازه بدهید خوب بپزند، اگر هویج ها بزرگ بودند آن ها را قاچ کنید. این مرغ را می توانید با سبزی پلو و یا برنج سفید سرو کنید. طرز تهیه مرغ بلغاری در فر ...
طرز تهیه اسموتی کیوی با نعناع
مواد لازم برگ نعنا ریز شده 2 قاشق غذا خوری شربت لیمو یخ زده 2 قاشق غذا خوری کیوی پوست کنده 3 عدد آب گرم 1/2 فنجان شکر 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه درون فنجان شکر را با آب گرم حل کنید و سپس در گوشه ای قرار دهید تا کمی خنک شود یخ ، کیوی ، شربت لیمو یخ زده، نعناع و مخلوط شکر و آب را درون مخلوط کن می ریزیم تا زمانی که کاملا یکدست شوند وبا یکدیگر ترکیب شوند با هم مخلوط می کنید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه توپک شفرد با توپک سیب زمینی
شیعه نیوز : توپک سیب زمینی بسته به نوع مصرف یا سلیقه شما می تواند یک پیش غذا یا وعده اصلی جذاب باشد. برای درست کردن توپک سیب زمینی در خانه می توانید سیب زمینی پخته و سرد شده را له کرده، با تخم مرغ و انواع پنیر پروسس و مقداری ادویه مخلوط کنید و آن را با دست به شکل توپ های کوچک دربیاورید، توپک سیب زمینی را می توانید در ماهیتابه حاوی روغن تفت دهید و آن را با انواع سس، پنیر در کنار سبزیجات و حتی گوشت ...
طرز تهیه پلو داهی یا پلو هندی مخصوص با ماست
خودمان استفاده کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پلو داهی برنج دو و نیم پیمانه آب چهار پیمانه نمک چهار قاشق چای خوری روغن چهار قاشق غذاخوری تخم خردل چهار قاشق چای خوری دال عدس چهار قاشق چای خوری زنجبیل چهار قاشق چای خوری فلفل سبز دو عدد ماست کم چرب دوونیم پیمانه بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ...
کوکوی اسفناج و غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
گردانیم تا طرف دیگر هم طلایی شود، در این مرحله احتیاجی نیست در ماهیتابه بسته باشد دمی گوجه مواد لازم: یک و یک دوم پیمانه برنج 6 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 30 گرم کره نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه دمی گوجه مواد لازم برای تهیه دمی گوجه ...
طرز تهیه خورش آلو و اسفناج با بوقلمون
معمولا خورش آلو اسفناج را با گوشت قرمز درست می کنند، اما می توان آن را با گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد. هم اکنون که متوجه شدید این غذا چقدر مفید و البته لذیذ است، هر چه زودتر دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را تهیه کنید. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه خورش آلو و اسفناج با بوقلمون را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت بوقلمون 500 گرم اسفناج ...
طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، گراتن یک نوع تکنیک غذا درست کردن است. در این تکنیک رویه غذا با آرد سوخاری و پنیر رنده شده برشته می شود همچنین در ترکیب مواد از کره و تخم مرغ استفاده می شود. گراتن از کشور فرانسه منشا گرفته است و معمولا در ظروف مخصوص فر آماده و در همان ظرف سرو می شود. گراتن در زبان فرانسه به معنی رنده شده است که به پنیر رنده شده و نان سوخاری خورد شده اشاره می ...
طرز تهیه ماش پلو و فوت و فن های طبخ آسان آن
به گزارش ایلنا، ماش پلو غذایی ساده و سبک با مواد مغذی بسیار بالاست که روش پخت ساده و سریعی هم دارد. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: ماش: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه پیاز: 1 عدد بزرگ سبزی شوید خشک یا تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری ...
چگونه تلخی غذا را بگیریم؟
خیساندن آن قبل از طبخ و سپس خارج کردن آن مدتی پس از پخت از تولید مزه تلخ جلوگیری نمایید. یکی دیگر از عواملی که باعث عدم جذب مواد تلخ بر روی زبان می شود نمک است. مثلا مزه تلخ قهوه و یا مزه تند کیوی را می شود با ریختن مقداری نمک در درون قهوه و یا سرو کیوی به همراه مقداری نمک بر روی آن برطرف کرد. دیگر عامل مهمی که باعث تلخی غذا ها می گردد سوخت سطحی آن است مثلا پیاز داغ اگر زیاد ...
طرز تهیه اسپاگتی بهاری، غذای سالم و خوشمزه
بهاری از مواد دیگری هم استفاده کنید. مواد لازم ماکارونی 400 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 300 گرم برگ ریحان خرد شده 20 گرم زیتون سیاه 100 گرم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پنیر پارمزان پودری 100 گرم طرز تهیه مرحله اول یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. ماکارونی ها را همراه یک قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف خوشمزه و پر طرفدار
بالا سرخ کنید. پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار شود. در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت دهید تا فلفل کمی نرم شود. از مخلوط لای نان باگت یا نان تست همراه با مخلفات ...
طرز تهیه ماهی سوخاری با پنیر پارمزان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و آسان بوده، بدون نیاز به روغن اماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. مواد لازم ماهی سوخاری فیله ماهی 450 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 1 قاشق پنیر پارمزان رنده شده 1/2 فنجان آرد 2 قاشق پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه چیکن برگر مکزیکی
استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه چیکن برگر مکزیکی پیاز دو عدد سینه مرغ بی استخوان 600 گرم سیر یک حبه تخم گشنیز یک قاشق چای خوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری پنیر گودا 150 گرم نان برگر چهار عدد پودر سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ماست چکیده به مقدار لازم برگ گشنیز به مقدار لازم گوجه فرنگی به ...
استفاده های مفید از تفاله های هویج+ خواص
ولی چرا؟ به این دلیل که با اضافه کردن تفاله هویج به غذایتان؛ خورش فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد. با تفاله هویج ته دیگ عالی و خوشمزه درست کنید به این روش که کمی از آنها را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنجتان که از قبل روغن در آن داغ کرده اید پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. برای پخت سریع ...
طرز تهیه کوفته قلقلی ساده به روش سوئدی ها
یک پیاز کوچک را ریز خرد کنید یا رنده کنید و همراه آرد سوخاری، یک قاشق غذاخوری شوید و ادویه جات مورد نظرتان خوب مخلوط کنید. پس از این که همه مواد را خوب مخلوط کردید، با دست کوفته های کوچک به اندازه گردو درست کنید. از این مقدار مواد حدود 20 عدد کوفته قلقلی به دست می آید. مرحله سوم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ نچسب بریزید و ماهیتابه را ...
طرز تهیه قهوه ترک، از دم کردن تا نحوه سرو
گرم) به ازای هر فنجان در) cezve قهوه جوش مخصوص( بریزید.cezve یک ظرف مخصوص است که قسمت پایین آن پهن است و دارای گردنی باریک، یک دهانه و دسته ای بلند است. شکر را به میزان دلخواه خود اضافه کنید و برای هر فنجان به اندازه ی همان فنجان آب سرد در قهوه جوش بریزید. اگر می خواهید عطر و طعم خوبی به قهوه تان بدهید می توانید مانند نسخه عربی آن مواد زیر را اضافه کنید: 2/1 قاشق چای ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی در خانه
شیمیایی باعث چرب شدن و به روغن افتادن غذا می شود و در نهایت طعم نامطبوعی به غذا می دهد بنابراین اگر شک داشتید که این پنیر های رنگی پنیر چدار یا گودا هستند یا ترکیبات شیمیایی بهتر است از پنیر های تک رنگ استفاده کنید. 4- نکات مربوط به آرد سوخاری آرد سوخاری که در تهیه انواع کراکت ها استفاده می شود باید کاملا ریز باشد اگر از آرد سوخاری درشت استفاده کنید در فرآیند سرخ شدن ممکن است ...
