خانه
طرز تهیه ماش پلو و فوت و فن های طبخ آسان آن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کدو حلوایی پلو
صورت بسیار خوشمزه است. این پلوی مخلوط لذیذ، یکی از جذاب ترین ها، بین ده ها پلوی مخلوط ایرانی است که بسیار هم ساده و سریع آماده می شود و یک گزینه ی عالی برای فصل کدو حلوایی یا همان کدو تنبل خودمان است. مواد لازم برای 4 نفر کدو حلوایی: 500 گرم برنج: 3 پیمانه سینه ی مرغ: 1 عدد خرد شده پیاز: 1 عدد شکر: 2 قاشق غذاخوری خلال بادام: نصف پیمانه خلال ...
فیلم|آموزش ساده امگشت
میذاریم رو اجاق تا جوش بیاد و برنج کمی نرم بشه بعد آبکش کنید و به برنج زعفران رو اضافه کنید و مخلوط کنید بعد به موادتون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید کف یه قابلمه کمی روغن ریخته یه تکه نان لواش یا سیب زمینی حلقه شده یا مقداری برنج قبل مخلوط کردن با مواد جدا کنید و کف قابلمه بریزید بعد برنج آماده شده با مواد رو داخلش ریخته درب قابلمه گذاشته باشعله کم به مدت45_60 دقیقه میذاریم تا پلو دم بکشه و بپزه. ...
فوت و فن های درست کردن چلو مرغ مجلسی
مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت : 1. در ابتدا پوست پرتقال و نارنج را کاملا از قسمت سفید جدا کنید چون باعث تلخ شدن پوست همان قسمت سفید است. سپس آنها را 3 مرتبه با آب بجوشانید و آبکش کنید و بعد داخل آب سرد بریزید و 24 ساعت داخل یخچال یا جای خنک قرار دهید و چند بار هم آبش را عوض کنید و بار آخر 2 قاشق شکر هم داخل آب بریزید تا خوشمزه تر شود. 2. مرغ را پاک کنید و بشویید و اجازه دهید کامل خشک شود. یک ظرف دردار انتخاب کنید و داخلش کمی کره آب کنید و زردچوبه را اضافه کنید تا کمی از خامی بیفتد و بعد شعله را خاموش کنید. 3. حالا فلفل دلمه ای را درشت ...
طرز تهیه و راز های خوشمزه و قرمز شدن ماکارونی با سویا و قارچ
آماده سازی و پخت: 90 دقیقه ماکارونی یا همان اسپاگتی رشته ای: 700 گرم سویا: 200 گرم قارچ: 200 گرم پیاز: 1 عدد متوسط شیر: 1 لیوان زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی رنده شده: 4 عدد متوسط زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری سرخالی فلفل پاپریکا: 1 قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه پلو داهی یا پلو هندی مخصوص با ماست
... مواد لازم برای تهیه پلو داهی برنج دو و نیم پیمانه آب چهار پیمانه نمک چهار قاشق چای خوری روغن چهار قاشق غذاخوری تخم خردل چهار قاشق چای خوری دال عدس چهار قاشق چای خوری زنجبیل چهار قاشق چای خوری فلفل سبز دو عدد ماست کم چرب دوونیم پیمانه طرز تهیه پلو داهی یا پلوی مخصوص هندی با ماست ادویه های هندی فقط سرشار از خاصیت ...
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و ملس با چاشنی رب انار+ فوت و فن دلمه خوشمزه
آبکش کنار بگذارید تا آب شان گرفته شود. در یک ظرف تمام مواد به جز گوشت را بریزید و با حسابی با هم مخلوط کنید. گوشت مغز ران گوساله را با صورت ورقه های نازک برش بزنید. پیازها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. کمی که پیازها سبک شد برش های گوشت را با پیاز تفت دهید. روی یک برگ مو یک برش از گوشت را بگذارید و یک یا دو قاشق از مواد مخلوط شده را در وسط آن بریزید. برگ مو را ...
طرز تهیه آش حبوبات جوانه دار؛ خوشمزه و مقوی
لذید و متفاوت + تصاویر طرز تهیه: جوی پوست کنده، بلغور و برنج را از شب قبل خیسانده و جو را همراه حبوبات جوانه دار به غیر از ماش و عدس (نخود، لوبیا قرمز و لوبیاچیتی) با حرارت ملایم می پزیم تا جوانه ها آسیب نبینند، همزمان ماش، عدس، بلغورجو و برنج را نیز با هم می پزیم. در این مرحله حبوبات پخته شده و سبزی ها را مخلوط کرده و یک قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل به آش افزوده و مقداری ...
طولانی خورش
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 2-4 نفر ران یا سینة مرغ..................... 500 گرم نمک، فلفل و زردچوبه.............. به میزان لازم پیاز.............. 1 عدد متوسط مغز گردوی چرخ شده............... 200 گرم سبزی محلی ریز خرد کرده .......................50 گرم (زلنگ، انارایجه، خالواش) روغن ...
طرز تهیه آش شلغم خوشمزه
به گزارش خبربانو، آش شلغم به دلیل وجود شلغم و پیاز دارای انواع ویتامین های B و C و A است که در پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید است. مواد لازم: • شلغم خوردشده نیم کیلو • ماش یا عدس 2/1 پیمانه • برنج 2/1 پیمانه • پیاز یک عدد درشت • سبزی آش دو پیمانه • آب مرغ یا گوشت 8 پیمانه • نمک، فلفل و زردچوبه مقدار لازم طرز تهیه: ...
افطاری روز؛ فرنی
ایرنا زندگی: سفره افطار امشبتان را با یک فرنی جذاب، خوشمزه و هیجان انگیز کنید. افطار کردن با فرنی گرم هم خشکی گلویتان را از بین می برد هم معده تان را بعد از چندین ساعت خالی بودن اذیت نمی کند. مواد لازم: شیر: 4 لیوان آرد برنج: 4 قاشق غذاخوری سرپر شکر: 4 قاشق غذاخوری آب: نصف استکان گلاب: نصف استکان هل سائیده شده و پودر شده: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق مرباخوری برای ...
طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی بدون فر
کیک یزدی یا کیک فنجانی که در واقع همان کاپ کیک و مافین فرنگی هاست، از جمله قدیمی ترین و نوستالژیک ترین شیرینی های ایرانی و از انواع کیک ساده خانگی و اسفنجی است. همان طور از که اسم این کیک خوشمزه پیداست دستور تهیه اصلی آن متعلق به یزدی هاست. 2 طرز تهیه کیک یزدی زعفران خوشمزه و نرم بدون ماست (با شیر) و با ماست و نکات مهم کیک یزدی پف و نرم را در ادامه بخوانید. مواد لازم تخم مرغ ...
روش درست کردن شور ماهی پلو
صورت تمایل با شوید ( در صورت تمایل ) و کره یا به صورت کته یا آب کش بپزید. *. روغن را در تابه ریخته و ماهی را سرخ کنید.کشمش پاک کرده و شسته را به ماهی اضافه کنید و کمی سرخ کنید.یازداغ ، زردچوبه، فلفل و پودر لیموعمانی را به ماهی و کشمش اضافه کنید و ماهی را به صورت جداگانه با پلو سرو کنید. نکته : *. می توانید ماهی و کشمش را موقع کشیدن برنج لابه لای آن بگذارید و دم ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی
ورقه ای خرد کنید و در تابه بریزد با حرارت بالا تفت دهید و سپس پنیثر را به قارچ اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. روغن زیتون و سرکه بالزامیک را با قارچ و پنیر مخلوط کنید و بر روی همبرگر گیاهی بگذارید و به همراه سس مورد نظر و همینطور کاهو و خیار شور و زیتون سیاه همبرگر گیاهی با خمیر لوبیاسفید خود را تکمیل کرده و نوش جان فرمائید. غذای گیاهی خوشمزه: طرز تهیه کدوسبز گریل شده به همراه ریحان ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر، متفاوت و خوشمزه
شایربلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو خمیر پیتزا دو عدد اسفناج 500 گرم پیاز یک عدد سیر دوحبه پنیر 200 گرم سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو اسفناج را خرد کنید. اسفناج های ...
آشی با طعم انار +طرز تهیه
...> پیاز:1 عدد کاری:1 قاشق چای خوری آب:3 لیوان طرز تهیه کوفته قلقلی: مقداری گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید و به آن مقداری فلفل، نمک، زردچوبه و کاری هم اضافه کنید و خوب ورز بدهید و به شکل گرد در بیاورید و در آرد بغلتانید. برای اینکه کوفته ها را در تزیین استفاده کنید باید آن ها را خوب سرخ کنید، ولی اگر قرار بر این است که داخل آش ...
افطاری روز؛ گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
این روز ها به وفور یافت میشه امتحان کنید. برای سحری هم گزینه ی سریع و خیلی خوبیه. مواد لازم برنج 2 پیمانه گشنیز خرد شده 1 لیوان سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری دستور سریع برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم به روشی که در اینجا توضیح دادم آبکش کنید. ...
طرز تهیه سوپ قارچ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ: 1. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. 2 ...
طرز تهیه کوشری مصری لذیذ و خوشمزه
... 1 قاشق غذاخوری سر خالی زیره سبز طرز پخت: مرحله اول: ابتدا عدس رو با مقداری آب میزاریم نیم پز بشه وقتی از آبش یه مقدار مونده برنج و نمک رو بهش اضافه کرده و به صورت کته دم میکنیم. مرحله دوم: در یه تابه 1 عدد پیاز خلالی شده رو به همراه مقدار کمی نمک و فلفل تفت میدیم وقتی طلایی شد از تابه خارج میکنیم و میزاریم کنار بعد داخل همون تابه یه پیاز نگینی شده رو به همراه ...
با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید
پیمانه لوبیا چیتی: 1/2 پیمانه نعنا: 3 قاشق غذاخوری آب قلم یا استاک گوشت: به مقدار نیاز سبزی آش: 500 گرم پیاز داغ، سیر داغ و کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت آش جو: 1. حبوبات را از 24 ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. جو را هم به همراه گندم خیس کنید. 2. پیاز را به صورت نگینی خرد ...
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با سس نارنج
برای پخت مرغ و ماهی هم می توانید استفاده کنید. 25 مهر روز جهانی غذا است، به همین مناسبت طرز تهیه ساده چلو گوشت مجلسی رستورانی با سس نارنج به روش خانگی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوساله مغز ران یا یا سردست: 600 گرم (مقدار گوشت برای هر نفر در چلو گوشت 100 الی 180 گرم است) پیاز قرمز: متوسط 1 عدد نگینی خرد شده تره فرنگی: کوچک 1 عدد نگینی ...
طرز تهیه مرغ بلغاری بسیار خوشمزه در فر و بدون فر
.... این مرغ را می توانید با سبزی پلو و یا برنج سفید سرو کنید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از املت هندی پاراتا تخم مرغ و دلمه کدو حلوایی متفاوت تا طرز تهیه انواع کورن داگ خوشمزه + تصاویر طرز تهیه مرغ بلغاری در فر مواد لازم برای مرغ بلغاری: مرغ کامل 1 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد سیر له شده 2 حبه پیاز بزرگ 1 عدد سرکه ...
طرز تهیه آش گشنیز مقوی و خوشمزه
خرد شده: 250 گرم سیر: 6 حبه نعناع خشک: 2 قاشق مربا خوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را ریز خرد کرده داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا سبک شود. نیاز نیست پیاز سرخ شود. سپس شلغم پاک کرده، سیب زمینی و کدو حلوایی را به صورت مربعی (در صورت تمایل می توانید ...
افطاری روز؛ حلوا اوماج
ساده است. طرز تهیه حلوا اوماج مجلسی اردبیل و فوت و فن خوشمزه شدن آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه (یک لیوان فرانسوی دست دار) زردچوبه: 1 قاشق چایخوری شیر پرچرب: 1 استکان روغن: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار مواد لازم برای شربت حلوا شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار سرخالی طرز تهیه مرحله اول ...
طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو پخته در فر
مواد لازم اسپاگتی 450 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری پیاز (خرد شده) 1 قاشق غذا خوری گوشت چرخ کرده 450 گرم سس مارینارا 150 گرم خامه ترش 3/4 فنجان سس پستو (پستوی ریحان) 1/4 فنجان پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده) 1/4 فنجان نمک به مقدار لازم طرز تهیه فر را با دمای 350 درجه فارنهایت ...
طرز تهیه مربای زنجبیل در خانه
خانگی را در مقاله طرز تهیه مربا به مجلسی بخوانید. طرز تهیه مربای زنجبیل بدون شکر با عسل مواد لازم زنجبیل تازه: 250 گرم عسل: 400 گرم آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار آبلیموی تازه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن مربای زنجبیل به عنوان یکی از انواع مربای ...
ترین اسفناج و سویا
... پیازداغ.......... 3 قاشق سوپخوری خامه ..............یک چهارم پیمانه تخم مرغ همزده.............. 1 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه مواد لازم میانی کره اضافی................. 30 گرم سیر له کرده................. 1حبه اسفناج خرد کرده.............. 1 کیلوگرم برنج آبکش کرده................... سه ...
طرز تهیه کوکو ماست متفاوت
مواد لازم تخم مرغ 6 عدد ماست (چکیده) 150 گرم آرد گندم 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران آب کرده 1/2 قاشق چای خوری خلال بادام 1 قاشق سوپ خوری خلال پسته 1 قاشق سوپ خوری تره 250 گرم هویج 100 گرم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب ...
طرز تهیه ناگت پاستا | طرز تهیه ناگت میگو و ماهی | طرز تهیه ناگت سبزیجات
...:یک پیمانه کنجد:یک پیمانه نمک,زردچوبه,فلفل سیاه:به مقدار لازم روغن سرخ کردنی طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا میگو و سیر را چرخ می نماییم یا با چاقو خرد می کنیم در مرحله بعد نمک وادویه وتخم مرغ ونصف پیمانه آرد سوخاری را به آن می افزاییم و با دست ورز می دهیم.بعد به میزان یک گردو از مواد را برداشته داخلش یک قاشق چای خوری پنیر پیتزا قرار داده و به ان شکل ...
