خانه
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل؛ سیستم ایمنی بدن تان را قوی کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با مصرف این سوپ در مقابل کرونا ضدضربه شوید
گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن می ریزیم و می گذاریم تا با حرارت کم داغ شود و آن وقت پیاز را داخل روغن تفت می دهیم و کمی زردچوبه روی پیاز می ریزیم و تفت می دهیم و جو پرک را اضافه می کنیم به همراه 3 لیوان آب و زیر حرارت را زیاد می کنیم تا سریع به جوش بیاید و جو پرک در مدت زمان 15 دقیقه پخته شود. تا پخته شدن جو پرک،قارچ ها را تمیز می کنیم و روی تخته ...
لقمه های اسفناج و پنیر
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای حدود 25 عدد کرة آبکرده ................75 گرم روغن زیتون 1............. قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده .............250 گرم پنیر فتا (سفید)، خرد کرده .............120 گرم پنیر خامه ای..............60 گرم نمک و فلفلبه میزان لازم تخم مرغ همزده................. 1 عدد جعفری ...
طرز تهیه پاستای لیمویی با مرغ
مواد لازم فلفل قرمز خرد شده 1/4 قاشق چای خوری پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده 1/2 پیمانه آبلیمو تازه 1/2 پیمانه جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری سیر خرد شده 3 حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سینه مرغ 2 عدد پاستا پنه (لوله ای) 450 گرم طرز تهیه ...
طرز تهیه جوجه کباب با چاشنی خیار
... روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم فیله مرغ سولیکو 800 گرم کره سبزیجات 100 گرم مواد لازم برای تهیه چاشنی خیار سرکه سفید یک پیمانه شکر یک چهارم پیمانه فلفل کبابی قرمز دو عدد موسیر چهار تکه نمک به مقدار لازم خیار سه عدد طرز تهیه جوجه کباب با چاشنی خیار ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو؛ کوفته جزء غذا های است نکات ریز بسیار زیادی دارد در واقع برای این که کوفته تبریزی خوب و سالم از آب در بیاید و احیاناً وا نرود باید نکات آن را به دقت اجرا کنید. همان طور که گفتیم مواد میانی کوفته کاملا سلیقه ای است و شما می توانید به دلخواه آن ها را تغییر دهید یا اصلاً وسط کوفته را پر نکنید. اما استفاده از گردو، زرشک و آلو طعم فوق العاده ای به کوفته شما می دهد در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه یک کوفته تبریزی اصیل با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کوفته تبری ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو
برش بزنید تا حین سرخ کردن نیم پز شوند و ادامه ی پخت آن ها همراه با برنج صورت بگیرد. 2. وقتی کدو ها سرخ شدند، آن ها را از تابه خارج کنید و پیاز را که به صورت نگینی ریز خرد کرده اید، در همان تابه تفت دهید تا کاملا طلایی شود. 3. بعد از طلایی شدن پیازها، مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید و با حرارت بالا، به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا مرغ ها کاملا بپزند. 4. بعد از 10 دقیقه ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی خانگی + آموزش سس بشامل
... نمک، فلفل پاپریکا، فلفل قرمز، فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم سس سیر یا هر سسی که طعم آن را می پسندید: به مقدار دلخواه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساندویچ فرانسوی مونت کریستو و گراتن مرغ و قارچ تا کراکت مرغ و پنیر پیتزا + تصاویر طرز تهیه ابتدا پیاز را به صورت ریز و نگینی خرد کنید و تفت دهید. مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید تا رنگ ...
طرز تهیه سالاد استانبولی
مواد لازم سیب زمینی استامبولی خرد شده به قطعات متوسط 450 گرم لوبیا سبز تازه، خرد شده به قطعات درشت 1 پیمانه نمک 1/4 قاشق چای خوری روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری موسیر خرد شده 1 عدد سرکه سفید یا قرمز 2 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری خردل 2 قاشق سوپ خوری رزماری تازه 1 قاشق سوپ خوری ...
دستور تهیه انواع رولت بوقلمون
مواد میانی رولت سینه ی بوقلمون : ابتدا سبزی را خرد کنید آن را در مقدار خیلی کم روغن تفت بدهید. سپس گردوی آسیاب شده را به آن نمک بزنید و در آخر زرشک را به آن اضافه کنید و مواد را کاملا مخلوط کنید و بگذارید تا سرد شوند. طرز آماده کردن رولت : ابتدا سینه ی بوقلمون را چرخ کنید و با پیاز رنده شده کاملا مخلوط کنید. سپس نمک، فلفل و دیگر ادویه جات را به آن اضافه کنید کاملا ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ترکیب ادویه ایتالیایی
نیاز خواهید داشت. بعد از سرخ شدن هر دو طرف برگر مرغ، آن را از روغن بیرون بیاورید و روی دستمال مخصوص روغنگیری قرار دهید. برای تهیه سس آلفردو، کره را در یک تابه تمیز بریزید و ذوب کنید. نیمه باقی مانده سیر را اضافه کنید و حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید. آرد را هم اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. حالا شیر را آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید تا آرد در آن حل شود. در این مرحله پنیر خامه ای و ...
طرز تهیه پلو لوبیا سفید خوشمزه و سرشار از پروتئین
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پلو لوبیا سفید را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 3 نفر سیر- 2 حبه روغن - به میزان لازم پیاز - 1 عدد خرما - 8 عدد کشمش - 3 قاشق سوپ خوری گوشت - 200 گرم برنج - یک ونیم پیمانه لوبیا سفید - یک پیمانه زردچوبه - به مقدار لازم ادویه (پلویی) – 2 قاشق غذاخوری نمک - به ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی ؛ به دو روش ترکی و شمالی
یک قابلمه یا ماهیتابه گود مناسب یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و تفت دهید. 3 عدد گوجه فرنگی را رنده کنید و با پیاز ها تفت دهید. 1 قاشق غذاخوری رب گوجه هم اضافه کنید تا سرخ شود. کمی فلفل و زردچوبه هم اضافه کنید و با سایر مواد تفت دهید. سپس 2/3 لیوان آب گوشت یا اگر آب گوشت ندارید 1 و نیم استکان آبجوش و یک عدد عصاره گوشت اضافه کنید و حل کنید. بادمجان های شکم پر را با احتیاط در این سس بگذارید و درب ...
طرز تهیه و فوت و فن گراتن مرغ و قارچ با پنیر
فر و فوت و فن های درست کردن انواع گراتن خوشمزه را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر سیب زمینی: 3 عدد متوسط سینه مرغ: 1 عدد مکعبی خرد شده روغن زیتون: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد متوسط نگینی خرد شده قارچ: 6 عدد درشت حلقه ای خرد شده سیر: 2 حبه رنده شده نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه خوراک مرغ فوری
مواد لازم کنسرو ذرت شیرین 1 قوطی سینه مرغ 1 عدد آویشن به مقدار لازم آبلیمو 1/4 لیوان ماست 3 قاشق غذا خوری سس مایونز 2 قاشق غذا خوری قارچ 10 عدد روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ رو خرد کنید و با روغن درون تابه در بسته بذارید تا اول آب بندازه و بعد ...
طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو
قارچ 100 گرم پیاز قرمز 100 گرم سالامی سولیکو 60 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم سس گوجه فرنگی به مقدار لازم پیازچه (خرد شده) به مقدار لازم شیر پرچرب 100 سی سی طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو در تابه ای حاوی مقداری روغن، روی حرارت ملایم، سیب زمینی ها را به مدت 8 الی 10 دقیقه تفت دهید تا به ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی
...، پودر سوخاری و آویشن است. این ادویه جات عطر بی نظیری به همبرگرها می دهند. مواد لازم برای تهیه همبرگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید500 گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده 8 عدد پیاز 2 عدد قارچ 200 گرم پنیر چدار یک بسته سرکه بالزامیک 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه
.... کره را به همراه یک قاشق سوپ خوری روغن مایع در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود سپس فلفل دلمه ای، تره فرنگی و قارچ را در تابه تفت دهید تا آب قارچ کاملا کشیده شود. خامه را به همراه نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کنید و هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید. نیمی از پنیر بوترکیزه را خرد کنید و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. داخل سینه مرغ را ...
طرز تهیه خورش ترشی قورمه تبریزی؛ خوشمزه و پرطرفدار
یزان لازم رب گوجه به میزان لازم پیاز داغ (در صورت دلخواه) به مقدار لازم طرز تهیه خورش ترشی قورمه : لوبیاها را از قبل خیس کنید. پیاز را خرد کنید و کمی تفت بدهید و بعد گوشت خورشتی را به آن اضافه کنید و تفت بدهید. مقداری فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و بعد کمی تفت بدهید. رب گوجه را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و بعد یک مقدار آب بریزید و اجازه بدهید بپزد. ...
سوپ تره فرنگی و سیب زمینی، یک سوپ مقوی سرشار از آنتی اکسیدان مخصوص بیماران کرونایی
سوپ تره فرنگی و سیب زمینی مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی سیب زمینی: 4 عدد متوسط تره فرنگی: 4 عدد پیازچه: 2 عدد کره: 50 گرم آب مرغ: 3 لیوان سیر: 2 حبه بزرگ نمک، ادویه: به مقدار لازم آب لیمو تازه: 1 عدد بیشتر بدانید : رمز و راز یک سوپ خوشمزه و فوری! طرز تهیه سوپ تره فرنگی و سی زمینی تره فرنگی را شسته و حلقه ...
کووید 19: رژیم غذایی 2 هفته ای برای آن ها که اضافه وزن دارند
70 گرم کلم برگ سبز، خرد شده 75 گرم کدوی سبز، حلقه حلقه شده 50 گرم قارچ، قطعه قطعه شده 50 گرم برگ اسفناج 2 عدد تخم مرغ 1 ق غ خوری سرکه سفید 1⁄2 آووکادو/پوره شده یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و سپس روغن زیتون، پاپریکا، کلم برگ و کدو را اضافه کنید. به مدت 7 دقیقه یا تا زمانی که برگ های کلم برگ نرم شود بگذارید بپزد. ممکن است نیاز ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر، متفاوت و خوشمزه
شایربلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو خمیر پیتزا دو عدد اسفناج 500 گرم پیاز یک عدد سیر دوحبه پنیر 200 گرم سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر شایربلو اسفناج را خرد کنید. اسفناج های ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
. 4. به مدت 5 دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا قارچ ها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل می کنیم ( باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود ) و به قابلمه اضافه می کنیم. 5. در همین مرحله 3 لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه می کنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ می زنیم. 5 دقیقه صبر می کنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط می ...
سوپ کلم اسپانیائی
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 4-6 نفر بلغور جو..................... 1 پیمانه کلم برک خرد کرده ...............1 عدد کوچک نمک و فلفل .................به میزان لازم رب گوجه فرنگی...............1 قاشق سوپخوری کرفس خرد کرده............... 1 پیمانه پودر عصارة بره .................2 عدد گشنیز خرد کرده ...
افطاری روز؛ گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
...> گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت بدید تا سبک و طلایی رنگ بشه. سینه مرغ رو به تکه های کوچیک برش بزنید و به پیاز در حال تفت خوردن اضافه کنید و حرارت رو کمی بالا ببرید تا رنگ مرغ ها تغییر کنه. مجددا حرارت رو کم کنید و ادویه ها و رب گوجه ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی
. 2- قارچ ها را تمیز بشویید سپس خرد کنید داخل تابه مورد نظر کمی روغن یا کره بریزید با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ ها آب نیندازند. 3- سیب زمینی را آب پز کنید پوست آن را بگیرید و تا گرم هست خوب بکوبید سپس اجازه دهید کمی خنک شود بعد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر پابریکا، پودر آویشن، پودر سیر، پیازچه خرد شده، جعفری و در نهایت 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سفید اضافه کنید مواد را خوب با ...
طرز تهیه پلو داهی یا پلو هندی مخصوص با ماست
تابه بریزید و برای چند دقیقه تفت دهید. تخم خرد لها شروع به ترکیدن می کنند! نگران نباشید وقتی صدای ترکیدن آن تمام شد، دال عدس را اضافه کرده و سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. هندی ها عاشق توردال یا همان دال عدس هستند و حتی با آن خوراک توردال خوشمزه ای هم درست می کنند. تخم فلفل سبز را جدا کنید و آن را ریز خرد کنید. فلفل سبز را همراه زنجبیل به مواد داخل تابه اضافه کنید و چند دقیقه آن ها را با هم ...
