خانه
طرز تهیه خورش ترشه تره
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش کاری تایلندی حرفه ای ؛تند و خوشمزه
اضافه کنید. خورش کاری را می توانید با گشنیز یا ریحان تازه خرد شده تزیین کنید. اگر دوست دارید غذا طعم تندتری داشته باشد، به آن سس چیلی اضافه کنید. برای اینکه خورش کاری تایلندی طعم بهتری بگیرد، می توانید از مقدار بیشتری پیاز، زنجبیل و سیر استفاده کنید. به جای سبزیجات ذکر شده در این دستور پخت، می توانید از کلم بروکلی، گل کلم، قارچ یا سیب زمینی شیرین استفاده کنید. اگر دوست داشته باشید می توانید خورش کاری را با پلو تایلندی سرو کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش باقلا قاتق
...> باقلا کشاورزی گیلان 300 گرم شوید (خشک) 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد سیر 4 حبه کره (یا روغن زیتون) 100 گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آب 1 لیتر طرز تهیه ابتدا پوست باقلا ها را جدا کرده و در ظرف مناسب یا گمج مقداری روغن یا کره میریزیم و کمی باقلا را در آن تفت میدهیم سپس شوید تازه یا شوید خشک، سیر ...
به جای لوبیاپلو، خورشت لوبیا درست کنید!
. 3. اگر برای تهیه این غذا از گوشت قرمز استفاده می کنید، باید حدود سه ساعت برای پخت آن وقت بگذارید و اگر از مرغ استفاده می کنید بعد از نیم ساعت می توانید باقی مراحل پخت را طی کنید. 4. در پایان ساعت دوم پخت گوشت لوبیا سبز را اضافه کنید و به خورش نمک و فلفل بزنید. سپس شعله را کم کنید و برای پختن لوبیا سبز ها و جا افتادن خورش حدود یک تا یک ساعت و نیم صبر کنید. 5. وقتی ...
مواد غذایی که با التهاب بدن مقابله می کنند (قسمت چهارم)
استفاده می شود. سس فلفل تند راهی آسان برای ادغام این غذا در طیف گسترده ای از غذا ها (سبزیجات، مرغ، ماکارونی، برنج، غذا های دریایی و ...) است. پیاز پیاز یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است، اما آیا می دانید که پیاز دارای خواص ضد التهابی است؟ این خوراکی غنی از آنتی اکسیدانی به نام کوئرستین است که به کاهش علائم مرتبط با آرتروز و آسم کمک می کند. اسفناج ...
طرز تهیه آش حبوبات جوانه دار
لوبیا چیتی از هرکدام 1/2 پیمانه گوشت گوسفندی با قلم 250 گرم پیاز داغ 1/2 پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن، سیرداغ و نعنا داغ به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه آش ماست به دو روش شیرازی و تبریزی طرز تهیه: جوی پوست کنده، بلغور و برنج را از شب قبل خیسانده ...
دستور پخت سه غذای سنتی همدان
را به وجود آورده است. مواد لازم برای درست کردن این غذا سبزی قورمه، سیب زمینی، لیموعمانی، پیاز داغ، لوبیا قرمز و تخم مرغ است که مزه ی منحصربفردی را ایجاد کرده است. گوشت با استخوان و چرب را کمی سرخ می کنیم. سبزی، لوبیا چیتی و پیاز سرخ شده را با نمک و زردچوبه و فلفل می گذاریم نیم پز شود. لیمو عمانی را خرد کرده و هسته های آن را بیرون می آوریم و با سیب زمینی پوست کنده و تکه شده داخل گوشت می ...
طرز تهیه آش جو خوشمزه
آش جو یکی از آن غذا های جذاب است که با رعایت فوت و فن هایش می توانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه آش جو: جو پوست کنده: 1 پیمانه بلغور گندم یا گندم پوست کنده: 1/4 پیمانه پیاز بزرگ: 1 عدد عدس: 1/2 پیمانه نخود: 1/2 پیمانه لوبیا چیتی: 1/2 پیمانه نعنا: 3 قاشق غذاخوری آب قلم یا استاک گوشت: به مقدار نیاز ...
غذای رژیمی با رسپی مخصوص گوردون رمزی
پنیر هالومی رنده شده 2 الی 4 عدد پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری برگ نعنای خرد شده 2 عدد تخم مرغ هم زده 2 الی 4 قاشق غذاخوری پودر سوخاری روغن زیتون برای سرخ کردن نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا هویج و کدو سبز رنده شده را داخل یک آبکش و یا صافی بریزید و سپس روی آن ها مقدار کمی نمک بریزید تا آب اضافی آن ها خارج شود. سپس آن ها را ...
طرز تهیه کاسا رلینا خوشمزه و لذیذ
غذا خوری زیتون بدون هسته یک دوم پیمانه تخم مرغ کاملا پخته شده دو عدد طرز تهیه کاسا رلینا سیب زمینی ها را بعد از پخته شده پوست بگیرید و آن ها را رنده کنید. در صورت تمایل می توانید به جای رنده کردن، به کمک پوره کن آن ها را پوره کنید تا کاملا نرم شوند. سیب زمینی، آبلیمو، نمک، فلفل و چیلی را درون کاسه ای بریزید و آن ها را خوب با هم مخلوط کنید. سینه مرغ را ...
طرز تهیه استراتای مرغ و پنیر
میزان قابل توجهی پروتئین و کمی چربی دارد، گزینه ای مناسب برای ورزشکارانی است که قرار است چند ساعت بعد از خوردنش به باشگاه بروند. مواد لازم برای تهیه استراتای مرغ و پنیر نان باگت مکعبی خرد شده دو عدد سینه مرغ مکعبی خرد شده 300 گرم پنیر گودا 200 گرم سس خردل دو قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز یک عدد تخم مرغ شش عدد شیر 500 ...
طرز تهیه لازانیا گیاهی لذید و متفاوت با چند نوع پنیر
هویج نگینی شده را آب پز کنید تا هویج ها نرم شوند. کدوسبز و بادمجان را هم نگینی خرد کنید. یک ماهیتابه روی اجاق بگذارید و کمی روغن زیتون در آن بریزید. هویج آب پز شده، کدوسبز و بادمجان نگینی شده را در ماهیتابه تفت دهید. پیاز ها را نگینی خرد کرده و به ماهیتابه اضافه کنید. فلفل دلمه ای و قارچ را نگینی خرد کرده و به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید. نمک و فلفل را به مقدار دلخواه به ...
دستور تهیه انواع رولت بوقلمون
...: مواد لازم رولت گوشت بوقلمون : گوشت سینه بوقلمون چرخ شده 500 گرم هویج، فلفل دلمه به مقدار لازم کرفس و قارچ به مقدار لازم ادویه کاری به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم پیاز رنده شده 1 عدد تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون : ابتدا گوشت را طعم دار کنید و با پیاز و ادویه و تخم مرغ مخلوط کنید و بین 2 تا سلفون ...
آلرژی پاییزی را با مصرف کدام ویتامین ها کاهش دهیم؟
فصل پاییز بدن انسان برای تقویت سیستم ایمنی به ویتامین هایی مانند ویتامین A (سیب زمینی، کدو،انواع کلم، اسفناج، نخودفرنگی، خرمالو، هویج، فلفل، تخم مرغ) نیاز دارد که میزان مصرف مجاز آن حداکثر 900 میکروگرم در روز برای مردان و 700 میکروگرم برای زنان است. ویتامینC (مرکبات، گوجه فرنگی، شلغم، فلفل دلمه ای، آناناس، نخود فرنگی و کیوی)، ویتامینD (نور خورشید، زرده تخم مرغ، ماهی، قارچ، انواع پنیر، شیر، حبوبات ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ترکیب ادویه ایتالیایی
ترکیب ادویه ایتالیایی به شما آموزش می دهیم. این ساندویچ فوری و خوشمزه را با مرغ چرخ کرده آماده کنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چیکن آلفردو مرغ چرخ کرده یک و نیم کیلو پودر سوخاری نصف فنجان سیر چهار حبه جعفری خرد شده یک چهارم فنجان ادویه ایتالیایی دو قاشق چای خوری نمک دریا به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه پرتغالی
جذاب از طرفی برای مهمان ها متنوع و جدید است و از طرفی طعم خوب و به یاد ماندنی دارد. مواد لازم برای تهیه کیک گوشت پرتغالی گوشت قرمز 300 گرم آرد سفید یک فنجان پیاز بزرگ دو عدد سیر سه حبه پنیر گودا به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم جعفری به مقدار لازم جوز هندی به مقدار لازم روغن زیتون 100 میلی لیتر تخم مرغ ...
طرز تهیه کالزونه پنیر؛ یک فست فود خوشمزه و لذیذ
را اضافه کرده و پوست لیموترش رو روی آن ها رنده کنید. سپس بروکلی های برشته شده و از حرارت افتاده را با این مواد مخلوط کنید. روی سطح صاف و تمیز، هر تکه خمیر را به شکل دایره باز کنید، بخشی از مواد را در نیمه بالایی خمیر بریزید، نیمه پایینی را رویش برگردانید و سپس با نوک انگشت دور خمیر را به هم بچسبانید یا پیراشکی پیچ کنید. تخم مرغ را در کاسه بشکنید، با دو قاشق روغن زیتون مخلوط ...
لقمه های اسفناج و پنیر
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای حدود 25 عدد کرة آبکرده ................75 گرم روغن زیتون 1............. قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده .............250 گرم پنیر فتا (سفید)، خرد کرده .............120 گرم پنیر خامه ای..............60 گرم نمک و فلفلبه میزان لازم تخم مرغ همزده................. 1 عدد جعفری ...
8 ماده مغذی که می تواند سرعت رشد مو های شما را چند برابر کند
مواد غذایی سرشار از آنها را نیز به شما خواهیم گفت تا با خوردن این مواد غذایی موهایی بلند و پرپشت داشته باشد. 1. ویتامین A سیب زمینی شیرین، هویج، کدو تنبل، اسفناج، کلم پیچ، تخم مرغ، شیر، ماست و روغن جگر ماهی 2. ویتامین های خانواده B غلات کامل، بادام، گوشت، ماهی، غذا های دریایی و سبزیجات پهن برگ و تیره رنگ مانند اسفناج و بروکلی 3. ویتامین C ...
دستور تهیه ترشی مخلوط خانگی خوشمزه
...> پیاز ریز:400 گرم سیر:400 گرم فلفل سبز:به مقدار لازم سبزی ترشی شامل مرزه، شوید ترخون، نعنا و برگ کرفس:400 گرم ادویه ترشی شامل زردچوبه، فلفل، گلپر و نمک:به مقدار لازم سرکه قرمز:به مقدار کافی موسیر:300 گرم نعنا و شوید خشک:در صورت تمایل بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوشمزه ترین زیتون پرورده گیلانی طرز تهیه ترشی مخلوط مجلسی: ابتدا ته گل کلم را جدا کرده ...
دستور پخت سه غذای بوشهری خوشمزه
خاصیت نفاخ بودن حبوبات از آن گرفته شود. حال در یک تابه، پیاز را ریز خرد کرده و تفت دهید تا وقتی که سبک شود. در این زمان بادنجان ها را پوست کنده و در آب نمک بگذارید تا تلخی آن از بین برود. سپس آن ها را شسته و به صورت نگینی درشت خرد کنید. بادنجان را به پیاز داغ اضافه کنید و به آن نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه بزنید. اجازه دهید بادنجان ها کمی در روغن تفت بخورند. سپس یک لیوان آب گرم به ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید
خوشمزه با لوبیا سفید را در ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برای تهیه برگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید 50 گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک دریا به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده هشت عدد پیاز قرمز دو عدد سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری روغن ...
طولانی خورش
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 2-4 نفر ران یا سینة مرغ..................... 500 گرم نمک، فلفل و زردچوبه.............. به میزان لازم پیاز.............. 1 عدد متوسط مغز گردوی چرخ شده............... 200 گرم سبزی محلی ریز خرد کرده .......................50 گرم (زلنگ، انارایجه، خالواش) روغن ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ پلوی پاییزی از شمال ایران
نیم پز شوند و ادامه ی پخت آن ها همراه با برنج صورت بگیرد. 2. وقتی کدو ها سرخ شدند، آن ها را از تابه خارج کنید و پیاز را که به صورت نگینی ریز خرد کرده اید، در همان تابه تفت دهید تا کاملا طلایی شود. 3. بعد از طلایی شدن پیازها، مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید و با حرارت بالا، به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا مرغ ها کاملا بپزند. 4. بعد از 10 دقیقه نوبت اضافه کردن ادویه ها و ...
طرز تهیه آش بلغور | مواد لازم برای تهیه آش بلغور | طرز تهیه سوپ بلغور
داشتین حتما داخل اش بریزید نداشتین یه دونه عصاره گوشت بندازین. مرحله چهارم: بعد از اینکه نخود و لوبیا پخته شد به آش اضافه کنید صبر کنید خوب لعاب بندازه، هر از گاهی آروم هم بزنید تا آش ته نگیره پیاز داغ آماده کنید برای روی آش (من پیاز زیاد دوست دارم یکی دو قاشق پیاز داغ هم داخل آش میریزم آخراش که خیلی خووشمزه میکنه)نعنا رو هم با کمی روغن در تابه ی دیگری یه کوچولو تفت بدید. ...
چه کار کنیم تا کوفته تبریزی وا نرود؟
می کنید نمک را در انتها به غذا اضافه کنید، چون استاک کمی شور است و غالباً وقتی از استاک استفاده می شود نیازی به نمک نیست پس در انتها غذا را بچشید اگر لازم بود نمک اضافه کنید. طرز تهیه کوفته تبریزی 1- گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + برنج + لپه + نمک + زردچوبه + فلفل سیاه + سبزی معطر + تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید ورز دادن کوفته بسیار مهم است هر قدر که مواد کوفته ...
شوربای شلغم دشمن سرماخوردگی
. 6. شلغم خرد شده و شوید خرد شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج و عدس کاملا بپزند و نرم شوند. 7. وقتی شوربا غلیظ شد، آب نارنج، شوید خشک و کوفته ها را به آن اضافه کنید و 20 دقیقه فرصت دهید تا شوربای شلغم کاملا جابیفتد. 8. اگر آب شوربا در زمان پخت کم بود، مقدار آب جوش به آن اضافه کنید. منبع:ایرنا آبادان،خبر آبادان،اخبار آبادان،آبادان نیوز،آبادان خبر،خبرآبادان،اخبارآبادان،آبادان نیوز،آبادان خبر،منطقه آزاد اروند،آموزش آشپزی ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی
...، پودر سوخاری و آویشن است. این ادویه جات عطر بی نظیری به همبرگرها می دهند. مواد لازم برای تهیه همبرگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید500 گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده 8 عدد پیاز 2 عدد قارچ 200 گرم پنیر چدار یک بسته سرکه بالزامیک 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو
قارچ 100 گرم پیاز قرمز 100 گرم سالامی سولیکو 60 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم سس گوجه فرنگی به مقدار لازم پیازچه (خرد شده) به مقدار لازم شیر پرچرب 100 سی سی طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو در تابه ای حاوی مقداری روغن، روی حرارت ملایم، سیب زمینی ها را به مدت 8 الی 10 دقیقه تفت دهید تا به ...
