سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کباب حسینی به 4 روش؛ خوشمزه و لذیذ
، گوشت گوسفندی و گوشت سینه مرغ یا بوقلمون را بخوانید. مواد لازم برای 6 الی 8 نفر گوشت: 1 کیلو پیاز: 2 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد کره: 100 گرم روغن: 75 گرم زعفران، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساندویچ چیکن آلفردو با ترکیب ادویه ایتالیایی و ...
دستور پخت سه غذای سنتی سمنان
خورش خوشمزه را در وعده های اصلی غذا در کنار پلو سرو نمود و از طعم آن لذت برد. ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب نمک خیس دهید و طبق روال همیشه آبکشی کنید و بعد با روغن حیوانی دم کنید . سینه مرغ را به اندازه تکه های خورشی خرد کنید و به همراه پیاز داغ کمی سرخ کنید. هویج خرد شده را هم در مقداری روغن تفت دهید .سپس هویج ، زعفران و نمک و فلفل را به همراه مقداری شکر و نصف ...
پلوی نخودفرنگی
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 4-6 نفر برنج .............450 گرم (3 پیمانه) شوید خشک ...............1 پیمانه نخودفرنگی پخته ................ 250 گرم کره یا روغن.............. 100-150 گرم زعفران.............. به میزان لازم بیشتربخوانید: فوت و فن پخت ماش پلو پلو مراکشی + طرز تهیه روش تهیه برنج را ...
طرز تهیه پایلا
...> آب لیمو تازه یک چهارم فنجان روغن زیتون یک قاشق غذا خوری سیر له شده دو حبه مواد لازم برای تهیه پایلا آب یک فنجان زعفران یک قاشق چایی خوری عصاره آب مرغ یک قرص میگو جامبو هشت عدد روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ پوست کنده شده چهار تکه سالامی شش تکه نیم سانتی متری ژامبون بیکن 120 گرم پیاز خرد شده دو فنجان فلفل ...
آموزش آشپزی؛ از ساندویچ چیویتو و پایلا تا چیکن پیکاتا با سس لیمویی + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از استراتای مرغ و پنیر و کاسا رلینا تا اگ نودل کریسپی+ تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه بمب شکلات داغ؛ نوشیدنی خوشمزه و هیجان انگیز طرز تهیه پیازچه پلو؛ خوش طعم و خوش عطر طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی طرز تهیه چیکن پاستا سوفله ساندویچ چیویتو + دستور تهیه طرز تهیه چیکن پیکاتا با سس لیمویی طرز تهیه پایلا ...
روش مطمئن برای تشخیص برنج تقلبی از اصل
مضر است و باعث ابتلای انسان به انواع بیماری ها از جمله مشکلات گوارشی و حتی سرطان می شود. چینی ها این برنج پلاستیکی را به بهترین شیوه قالب می زنند و به آن عطر برنج اضافه می کنند که باعث شباهت باورنکردنی به برنج طبیعی می شود. در سال های اخیر اخبار زیادی درباره وجود برنج تقلبی در کشورمان شنیده ایم بنابراین لازم است نحوه تشخیص این نوع برنج را از نوع اصلی آن بدانیم تا در خرید اشتباه نکنیم ...
یک غذای بسیار ساده و سالم لبنانی
محشی کوسا یک غذای بسیار ساده لبنانی است که مواد آن به سادگی در دسترس است، این غذا خیلی زود آماده می شود و بسیار خوشمزه است. نام دیگر این غذا، دلمه کدو است. مواد مورد نیاز : - گوشت چرخ کرده: 40 گرم - برنج (آبکش شده): یک دوم پیمانه - کدو کوچک: 500 گرم - سیر (له شده): 2 حبه - پیاز (رنده شده): 1 عدد - گوجه فرنگی (نگینی خرد ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی و تهرانی با گوشت و مرغ
طرز تهیه کلم پلو اصل شیرازی رستورانی با گوشت قلقلی را که شام سنتی شیرازی ها به خصوص برای مهمانی است را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم برنج: 4 پیمانه برگ کلم سفید: 800 گرم پیاز: 2 عدد متوسط آرد نخودچی: در صورت تمایل 2قاشق غذاخوری سبزی معطر تازه شامل شوید، ترخون، ریحان: 250 گرم ...
طرز تهیه و نکات طلایی جوجه کباب زعفرانی ترد و لذیذ
کتف در نظر بگیرید) پیاز: 2 عدد یا 4 عدد بزرگ (برای هر کیلوگرم مرغ 1 عدد پیاز بزرگ لازم داریم) فلفل دلمه ای: 2 یا 4 عدد عدد بزرگ (برای هر کیلوگرم مرغ 1 عدد فلفل دلمه ای بزرگ نیاز داریم) زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه فلفل سیاه: به مقدار دلخواه نمک: به مقدار دلخواه (بهتر است جوجه کباب خوش نمک باشد) لیموترش: 4 عدد (برای 6 نفر) 1 ...
طرز تهیه ته چین اسفناج و قره قروت
مواد لازم برنج 4 پیمانه مرغ پخته 4 تکه اسفناج پخته 300 گرم قره قروت 100 گرم تخم مرغ 2 عدد ماست 5 قاشق غذا خوری زعفران ، روغن ، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه برنج رو بشویید و خیس کنید و به روش آبکش یا کته آماده کنید. اسفناج رو با کمی روغن تفت بدید. در یک کاسه مناسب, تخم مرغ ها رو ...
طعم بی نظیر به غذا با ترکیب این ادویه ها
موجود اضافه کنید و درون یک ظرف در بسته قرار دهید.ظرف را در یک محیط تاریک، در دمای اتاق و در جای خشک به مدت سه ماه نگهداری کنید. این ترکیب را باید قبل از این که برگر یا مرغ را گرم کنید به آن بیفزایید یا همراه با سس و خامه ترکیب و استفاده کنید. ادویه ایتالیایی ریحان خشک – 2 قاشق غذاخوری رزماری خشک – یک قاشق غذاخوری آویشن خشک – یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ته چین مرغ | ترفندها و نکاتی که باید برای پخت این غذای خوشمزه بدانیم
، پیاز را به صورت حلقه حلقه خرد و با روغن تفت دهید. سپس مقداری زردچوبه و چوب دارچین به آن اضافه کرده و مرغ را با مقدار کمی آب و نمک روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بپزد . دقت کنید که هرچه مرغ را با آب کم تری بپزید، طعم آن بهتر می شود. بعد از پخته شدن، مرغ ها را از آب جدا کرده، ریش ریش کنید و با مقدار کمی روغن تفت دهید. ► مرحله دوم 5 پیمانه برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید ...
طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط
مواد لازم مرغ (سینه کامل) 2 قطعه پیاز 2 عدد سیر 2 برگ برگ بو 2 برگ فلفل دلمه ای 1 عدد کره به مقدار لازم کاهو 1/2 بوته گردو (آسیاب شده) 1 لیوان پیازچه 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر (چدار،پارمزان یا فتا(رنده شده)) 3 قاشق سوپ خوری انگور (سیاه و درشت) 1 فنجان ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه، غذای اصیل ایرانی
سرو نمایید و هم در روز های عید و برای پذیرایی در اعیاد آماده کنید. باقلا پلو نیز یکی دیگر از پلو های محبوب ایرانی است که ترکیب آن با گوشت تازه و طعم دار کردن مخصوص آن بسیار عالی و ویژه خواهد شد. از این رو می توانید با صرف زمان متوسط و معقول، یک غذای عالی و خاص برای مهمانان خود تدارک ببیند. مواد لازم ماهیچه گوسفند: 4 عدد هویج متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد کرفس: 100 گرم ...
طرز تهیه ته چین مرغ ساده و مجلسی برای 4 نفر
مرغ ساده برای 4 نفر برنج: 3 الی 4 پیمانه سینه مرغ: 300 الی 400 گرم تخم مرغ: 2 عدد ماست چکیده: 1پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز: 1عدد روغن: نصف پیمانه کره: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه ته چین مرغ مرحله به مرحله 1. برنج را 3 الی 4 ساعت در آب و نمک بخیسانید. 2. سینه مرغ تمیز شده را با ...
طرز تهیه خورش باقلا قاتق
...> باقلا کشاورزی گیلان 300 گرم شوید (خشک) 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد سیر 4 حبه کره (یا روغن زیتون) 100 گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آب 1 لیتر طرز تهیه ابتدا پوست باقلا ها را جدا کرده و در ظرف مناسب یا گمج مقداری روغن یا کره میریزیم و کمی باقلا را در آن تفت میدهیم سپس شوید تازه یا شوید خشک، سیر ...
طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی در زودپز و قابلمه
زمینی و گوجه ها زود می پزند. اما اگر خواستید در زودپز بپزند یک ربع کافی است.) پس از اینکه سیب زمینی و گوجه هم پخت و آبگوشت با رب و بقیه مواد جا افتاد، زیر شعله را خاموش کرده و آبگوشت را سرو می کنیم. کاربران عزیز: اگر می خواهید آبگوشت شما مجلسی تر باشد می توانید از زعفران و دارچین نیز در تهیه آن استفاده کنید تا هم رنگ زیباتری داشته باشد و هم عطر و طعم بهتری. پیشنهاد می کنیم طرز تهیه آبگوشت بزباش، طرز تهیه آبگوشت بختیاری و طرز تهیه آبگوشت مرغ را نیز در شیعه نیوز بخوانید. منتظر نظرات و پرسش های شما هستیم. ...
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شوربای شلغم را درست کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید. مواد لازم برای تهیه شوربای شلغم: برنج نیم دانه ایرانی: 1 پیمانه عدس قهوه ای: 1 پیمانه شوید خرد شده: 100 گرم شلغم خرد شده به شکل مکعبی ریز: 250 گرم آب نارنج (ماست ترش): سه چهارم تا یک پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم شوید خشک: یک قاشق ...
طرز تهیه کراکت بادمجان | طرز تهیه پوآجا پیتزایی | طرز تهیه کوکو قارچ و بادمجان
نمایید و از طعم آن لذت وافری ببرید. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه بادمجان شکم پر / طرز تهیه بادمجان شکم پر شمالی طرز تهیه پوآجا پیتزایی مواد لازم: دو عدد سفیده تخم مرغ پنیر سفید 2/5لیوان شیر جعفری یک لیوان روغن مایع سوسیس کبابی شده یک پاکت خمیر مایه فلفل قرمز دو قاشق غذاخوری شکر زیتون خردشده یک قاشق ...
نسخه ای فوری برای ریفلاکس معده
انجام ورزش یک ساعت پس از غذا توصیه می شود. مربای به، مربای سیب، مربای بالهنگ، مربای پوست پسته و بادام، مویز، کرفس و گشنیز مفیدند. گوشت های مفید شامل جوجه مرغ، کبک، دراج و تیهو است. بهترین غذای مفید برای بیماران جوجه مرغ است که می توان با توجه به مزاج با دارچین و زعفران، زیره سبز و سیاه، سماق و آبلیمو یا آب انار مصرف کرد. غذاهای مفید دیگر جوجه کباب، گوشت و مرغ پخته شده، چلوگشنیز و زرشک پلو است. صبحانه مورد توصیه، نان برشته سنگک همراه با مقدار کم کره محلی و مربای به یا مربای سیب و بالهنگ است. نوشیدنی های مناسب هم آب به، آب سیب، دمنوش به و شربت انار است. ...
دستور تهیه انواع رولت بوقلمون
...: مواد لازم رولت گوشت بوقلمون : گوشت سینه بوقلمون چرخ شده 500 گرم هویج، فلفل دلمه به مقدار لازم کرفس و قارچ به مقدار لازم ادویه کاری به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم پیاز رنده شده 1 عدد تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون : ابتدا گوشت را طعم دار کنید و با پیاز و ادویه و تخم مرغ مخلوط کنید و بین 2 تا سلفون ...
طرز تهیه خورش کاری تایلندی حرفه ای تند و خوشمزه
شیعه نیوز : خورش کاری یکی از غذا هایی است که منشا آن در آشپزی، به شبه قاره هند برمی گردد. ویژگی مشترک این غذا ها استفاده از ترکیبی از ادویه جات مانند زردچوبه، زیره سبز، زنجبیل تازه یا خشک شده و فلفل تند است. خورش کاری تایلندی یک غذای بسیار سالم، خوشمزه و خوش طعم است. این خورشت را معمولا با مرغ درست می کنند، اما ما در اینجا دستور پخت خورش کاری با سبزیجات را به شما آموزش می دهیم. با این دستور پخت ...
تولید فلفل دلمه ای با طعم بادمجان
.../08/07 کشاورز گرگابی این محصول را با ظاهر فلفل دلمه و با طعم بادمجان به عنوان بادمجان سبز و طلایی تولید کرده است. به گزارش روابط عمومی شهرستان ، مدیرجهاد کشاورزی شهرستان شاهین شهرو میمه گفت : این محصول در موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال کشور به عنوان بادمجان سبز و طلایی ثبت شده است. مصطفی عباسی با بیان اینکه این محصول سرشار از مواد مقوی و مغذی همچون پروتئین، نشاسته ...
طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شاید تا به حال درباره اگ نودل شنیده باشید. اگ نودل، یک مدل نودل است که با تخم مرغ و آرد برنج درست می شود. می خواهیم طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو و سس ماما را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه اگ نودل کریسپی با میگو میگو 100 گرم نودل 85 گرم فلفل دلمه ای قرمز یک دوم عدد فلفل دلمه ای سبز یک دوم عدد ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کالباس خانگی
کنند مصرف سوسیس و کالباس را کاهش دهند. اما شما می توانید در خانه و با سالم ترین مواد غذایی کالباس درست کنید. کالباس خانگی را می توانید با گوشت مرغ تهیه کرده و به مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید. شاید تهیه کالباس خانگی وقت نسبتا زیادی از شما بگیرد، اما به سالم بودن و خوشمزگی اش می ارزد. اگر شما هم دوست دارید کالباس خانگی خوشمزه و خوش طعم درست کنید، در ادامه همراه ما باشید تا مرحله به مرحله طرز تهیه ...
طرز تهیه قاتق گوشت
گرم طرز تهیه مرحله اول نخود خیس و آبکش شده را همراه یک عدد پیاز چهار قاچ شده در غذا ساز بریزید و هم بزنید تا به شکل بلغور در آید. گوشت چرخ کرده را همراه چهار زیره و کمی نمک ورز دهید، سپس نیمی از زردچوبه و مقداری فلفل سیاه را به آن بیفزایید و با دست ورز دهید تا کاملا چسبندگی پیدا کنند. مرحله دوم از مایه آماده شده به اندازه های کوچک بردارید و در ...
طرز تهیه قیمه بوشهری
دوست داشته باشید، قیمه بوشهری در ردیف غذاهای مورد علاقه شما قرار خواهد گرفت. علاوه بر این، قیمه بوشهری عطر بسیار خوبی دارد. مواد لازم لپه 500 گرم گوشت خورشتی 250 گرم سیب زمینی یک عدد پیاز یک عدد زیره دو قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چای خوری لیمو عمانی به مقدار لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری ادویه به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه کالزونه پنیر
در گزارش زیر طرز تهیه کالزونه پنیر را به شما آموزش می دهیم. به گزارش اینتیتر به نقل از کتاب کاله، برای آماده کردن کالزونه، باید کمی خلاقیت خرج کنید. ما طرز تهیه کالزونه پنیر و سبزیجات را به شما آموزش می دهیم اما شما می توانید با ترکیب دلخواهتان این غذای ساده و خوش طعم را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه کالزونه پنیر فر را روی 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم ...
طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو
...: 4/1 لیوان سس پستو: 3/1 لیوان زعفران برای مزه دار کردن میگو: به مقدار دلخواه روغن زیتون: به مقدار کافی طرز تهیه و مواد لازم برای درست کردن سس پستو سیر: 2 حبه گردو یا بادام زمینی: 2/1 فنجان ریحان: 2 فنجان روغن زیتون: 2/1 فنجان نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه پنیر پارمزان به میزان ...
مواد خوراکی به جز مرکبات که ویتامین C دارند
1- فلفل قرمز آنها دارای مقادیر زیادی ویتامین C هستند. حداکثر در هر نصف پیمانه 95 میلی گرم ویتامین C دارد . آنها همچنین منبع خوب ویتامین های A ، B ، E و K و همچنین پتاسیم، فولات، منگنز ، فسفر و منیزیم هستند. یک عدد فلفل خورد شده را می توانید در سالاد یا املت بریزید. 2- کیوی این میوه پرزدار و پرخاصیت است و در هر کیوی متوسط حدود 70 میلی گرم ویتامین C موجود است که ...