خانه
طرز تهیه باقلا فسنجان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی به شیوه سنتی و اصیل
گیلانی را به همان روش سنتی در خانه آماده کنید. مواد لازم برای تهیه خورش موتن جن سینه مرغ نیم کیلوگرم رب انار سه قاشق غذاخوری مغز گردو 200 گرم قیسی 12 عدد کشمش 100 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز بزرگ یک عدد گلپر یک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه غذای لونگی مرغ یا اردک در فر یا قابلمه
اهالی آستارا و تالش غذای لونگی را با مرغ یا اردک و حتی بادمجان به صورت شکم پر طبخ می کنند و برای چاشنی آن از انواع رب ازگیل، رب آلوچه، آبغوره و رب انار استفاده می کنند. طرز تهیه غذای لونگی مرغ یا اردک گیلانی در فر یا قابلمه را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم مرغ یا اردک با پوست: 1 عدد متوسط گردو ساییده شده یا خیلی ریز خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ...
خوردن ترشی در این ساعات اکیدا ممنوع
نفخ معده و روده را فراهم می آورند. از خوردن ترشی بادنجان (لیته) همراه با غذاهای بطیءالهضم و دیرهضم باید پرهیز کرد؛ از جمله این غذاها می توان کباب جگر سیاه، ماهی، تخم مرغ نیمرو و سایر غذاهای دیرهضم و کثیف صالح الکیموس یا ردی الکیموس را نام برد. توصیه و تأکید می شود در خورشت فسنجان از اضافه کردن شکر سفید به آن که واقعاً یک اشتباه آشپزی است، پرهیز کرده و از رب انار به عنوان مصلحش ...
یک غذای بسیار ساده و سالم لبنانی
...: 2 عدد - جعفری (خرد شده): یک دوم پیمانه - نعنا (خرد شده): یک چهارم پیمانه - پودر زیره: یک دوم قاشق چایخوری - آبلیمو ترش: 3 قاشق سوپخوری - نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم - زردچوبه: به میزان لازم - روغن مایع: به میزان لازم مواد مورد نیاز سس: - پیاز کوچک (نگینی خرد شده): 1 عدد - رب گوجه ...
طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها
قرمز در این غذا کرد. مواد لازم برنج پنج پیمانه گوشت گوسفند 500 گرم آب چهار پیمانه پیاز یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه پلویی به مقدار لازم طرز تهیه چکدرمه مرحله اول پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید تا طلایی شود. گوشت تکه شده را به پیاز ...
طرز تهیه خورش کدو سبز؛ غذایی لذیذ برای وگان ها
لیمو ترش، غوره، آب غوره، رب آلوچه یا لواشک استفاده می کنند که مکمل های خوبی برای طعم کدو در این خورش هستند. مواد لازم برای 5 نفر کدو: یک و نیم کیلوگرم گوجه فرنگی: 4 عدد سیب زمینی: 3 عدد کوچک رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب آلوچه یا لواشک آلو: 1 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه کره: 25 گرم آب لیمو ترش تازه: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک ...
طرز تهیه پیتزای بدون خمیر
...> روغن نصف فنجان ، معادل 50 گرم نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم زعفران یک چهارم قاشق چای خوری آشنایی با روش تهیه پیتزا تخم مرغی: دو عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می کنیم. نصف پیازداغ (بدون روغن) را جدا کرده، کنار می گذاریم. دو قاشق رب گوجه را در یک فنجان آب حل می کنیم و در بقیه پیازداغ تفت می دهیم. سپس ...
همه چیز در مورد قرمه سبزی؛ از انواع تا طرز تهیه و میزان سلامتی
نمک و زردچوبه: به میزان لازم پیاز متوسط: یک عدد روغن: به میزان لازم روش تهیه: ابتدا پیاز را با روغن سرخ می کنیم تا پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه می کنیم تا سرخ شود. سپس زردچوبه و سبزی های که از قبل سرخ شده است را به مواد اضافه می کنیم، بعد لوبیا و لیمو امانی و حدود یک پنجم لیتر آب به مواد اضافه می کنیم، حرارت را کم کرده تا مواد3 ساعت پخته ...
خورشت ملاقورمه شمالی؛ غذایی به صرفه و بدون گوشت
...> راستی، فراموش نکنید موقع خرید بادمجان همیشه سعی کنید بادمجان های تازه را انتخاب کنید که تلخی و تخم کمتری دارند. بادمجان خوب سفت، سنگین و براق است و لکه ندارد. با انتخاب بادمجان خوب و مرغوب قطعاً ملاقورمه خوشمزه تری خواهید داشت. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 1 کیلوگرم گوجه 5 یا 6 عدد سبزی ساطوری شده (جعفری و نعنا) 1 پیمانه پیاز 1 عدد آبغوره به مقدار دلخواه روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه آش برگ مو | طرز تهیه کوفته کاشی | طرز تهیه سنگ و سیر | طرز تهیه کوفته لوبیا سفید
و فلفل و زردچوبه به دلخواه شکر حدودا یک قاشق آلو خورشتی آب سه لیوان رب انار ملس دو تا سه قاشق پر طرز تهیه: مرحله اول: گوشت چرخ کرده و پیاز و هویج و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدیم . مرحله دوم: بعد به اندازه یه نارنگی برمیداریم و وسطش یه آلو میزاریم و به شکل بیضی میکنیمشون حالا چرا ...
عبور از کرونا با تغذیه مناسب
سپس کمی عسل اضافه کرده و میل کنید. * دمنوش گاوزبان به صورت گرم و به فاصله 2 ساعت بعد از غذا در بیماران فشارخونی با لیموعمانی استفاده شود * جلاب که نوشیدنی مقوی است و برای رفع ضعف بیماران مفید است (در شرایط تب، سرفه و خلط بهتر است مصرف نشود) (طرز تهیه جلاب: یک واحد شکر، دو واحد گلاب، سه واحد آب مخلوط کرده و روی شعله گذاشته تا به قوام آید. سپس مقداری از این محلول غلیظ شده را با آب رقیق ...
دستور پخت سه نوع آبگوشت خوشمزه زابلی
برای چشیدن طعم اصیل آبگوشت زابلی واجب است، گوشت، سیب زمینی، پیاز، زردچوبه ، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی به همراه روغن محلی، دیگر مواد اصلی این غذای خوشمزه را تشکیل می دهند. شما می توانید با طبخ این غذا، طعمی متفاوت از آبگوشت را به همراه خانواده تجربه کنید. ابتدا روغن یا کره را گرم کرده و پیاز خلال شده رادران تفت دهید تا طلایی شود سپس گوشت ولپه رااضافه نموده ومرتب هم بزنید تاگوشت قهوه ایی ...
طعم سلامتی و میوه طول عمر در غذای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی
مراسم ها خورده اند؛ اما کماکمان نمی دانند یک طرز تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه، شامل چه مراحلی می شود. زرشک پلو با مرغ و طرز تهیه آن برای دو نفر مواد لازم برای مرغ: دو تکه مرغ ران و سینه/دو عدد پیاز کوچک خلالی و رنده شده/ یک حبه سیر پوست کنده خردشده /یک عدد سیب زمینی متوسط پوست کنده و خلالی خردشده/یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی/40 گرم کره/ نمک، فلفل سیاه و دارچین به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوسیس بندری خانگی به سبک ساندویچی های مشهور
و زردچوبه..............به مقدار دلخواه رب................4 قاشق غذاخوری یا بیشتر سیب زمینی...............2 عدد متوسط روغن مایع...................به مقدار لازم آب جوشیده ولرم..............1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوسیس بندری ؛ این ساندویچ محبوب خوراک مرغ چینی + طرز تهیه طرز تهیه طرز پخت سوسیس ...
فطایر گوشت، غذا ی عربی خوشمزه و پرطرفدار
: 4 پیمانه شیر: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره: 50 گرم خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم پنیر گودا: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، کنجد و پاپریکا: به ...
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران
نخودفرنگی استفاده کنید. زنجبیل تازه را هم ریز خرد کنید. اگر زنجبیل تازه ندارید، می توانید از پودر زنجبیل استفاده کنید. مرحله چهارم پوست هویج ها را گرفته و حلقه ای خرد کنید. فلفل دلمه ای ها را هم ریز خرد کنید. پودر کاری، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، زنجبیل، نخود فرنگی پخته و گوجه فرنگی پوره شده را به پیاز و سیر اضافه کرده و هم بزنید. شیر نارگیل را هم به مواد اضافه کرده و ...
خورش کدوحلوایی پرخاصیت و خوشمزه
... مواد لازم گوشت خورشی: 300 گرم کدو حلوایی: یک کیلوگرم پیاز متوسط: 2 عدد آلو بخارا: 100 گرم پودر زعفران محلول در آب: یک قاشق سوپ خوری روغن مایع: مقداری برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری دارچین: یک قاشق چای خوری سرپر نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل ابتدا کدو را شسته و پس از پوست کندن ...
فوت و فن های طبخ خورشت کدو حلوایی
...> رب گوجه فرنگی: 3 قاشق سوپ خوری روغن: 4 قاشق سوپ خوری پیاز: 2عدد متوس دارچین، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت خورشت کدو حلوایی: 1. یک عدد پیاز را به همراه تکه های مرغ و یک عدد هویج متوسط و 3 ساقه کرفس با 2 پیمانه آب در قابلمه روی حرارت بگذارید تا کاملا مرغ بپزد. سپس آن را از آب مرغ خارج کرده و آب مرغ را صاف کنید و کنار ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی
مجلسی از انواع سبزی محلی مثل چوچاق هم استفاده می کنند. گاهی هم به ترکیب بادمجان شکم پر رب انار اضافه می کنند. مواد لازم بادمجان ریز قلمی: 6 تا هشت عدد پیاز: 1 عدد متوسط مغز گردو چرخکرده: 1 پیمانه سبزی معطر چرخکرده و سرخ شده: 1 پیمانه شامل سبزی شامل: گشنیز، ریحون محلی، نعنا، جعفری و تره رب انار: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه: 1 ...
طرز تهیه رب انار خانگی خوشمزه به 2 روش
، گوشت کوب، چرخ گوشت و صافی است. برای تهیه رب انار خانگی دو روش وجود دارد: یا آب انار ها را با چرخ گوشت بگیرید یا انار را بجوشانید و با گوشت کوب به دانه ها فشار بیاورید تا آب دانه ها درآید. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه رب انار خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه رب انار خانگی انار هشت کیلوگرم آب سه لیوان نمک یک قاشق غذاخوری طرز تهیه رب ...
راز های خوشمزه و قرمز شدن ماکارونی با سویا و قارچ
...: 1⁄2 قاشق چایخوری کره: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب جوشیده گرم: 1/2 فنجان طرز تهیه برای درست کردن یک ماکارونی قرمز خوشمزه با سویا و قارچ ابتدا به مدت 2 الی سه ساعت سویا را در یک لیوان شیر خیس کنید و به آن مقداری فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. بعد از این مدت سویا را آبکش کنید و خوب فشار دهید تا شیر اضافی ...
طرز تهیه کوکوی بروکلی
مواد لازم کلم بروکلی 300 گرم تخم مرغ 4 عدد گردو ریز شده 3 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده بدون روغن 3 قاشق غذا خوری پیاز رنده شده 1 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم آرد گندم 1 قاشق غذا خوری روغن حیوانی یا روغن مخصوص 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کالباس خانگی سالم
به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی سینه مرغ یک عدد سیر سه تا چهار حبه مغز پسته یک قاشق غذاخوری هویج یک و نیم قاشق غذاخوری مغز نان ساندویچی سه قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری دارچین، هل و جوز هندی به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کالباس خانگی برای ...
طرز تهیه کباب حسینی به 4 روش؛ خوشمزه و لذیذ
توانید پس از پخت کمی آب انگور ترش را به گوشت اضافه کنید. طرز تهیه کباب حسینی با سینه مرغ یا بوقلمون مواد لازم برای 4 نفر تا 6 نفر سینه مرغ خرد شده: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط زعفران دم کرده غلیظ: نصف لیوان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق چای خوری نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو: به مقدار لازم گوجه فرنگی خرد شده یا گوجه گیلاسی ...
طرز تهیه املت خوشمزه با رب به سبک قهوه خانه ای
مرغ 4 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پر روغن مایع 1/2 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه املت قهوه خانه ای 1- اولین نکته در خصوص تهیه املت قهوه خانه ای انتخاب تابه مناسب است باید تابه ای را انتخاب کنید که نازک باشد و دیواره های کوتاهی داشته باشد. 2- تابه را روی ...
طرز تهیه روکر موز | طرز تهیه دسر میوه ای | طرز تهیه دسر موزی شکلاتی
هر نوعی میشه ) و با یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد و تو یک سوم لیوان آب حل کردم بعد به باقی مواد اضافه کردم مدام هم زدم تا غلظت مواد مثل فرنی بشه مرحله دوم: حدود ده دوازده عدد بیسکوییت پتی بور و پودر کردم یه مقدار ریختم تو گلاسه ها بعد روش دسر که از داغی افتاد و ریختم دور گلاسه هام موز گذاشتم بعد رو دسرم گردو خورد شده ریختم بعد باقی بیسکوییت و مجددا دسر بعدم روش پودر پسته ریختم و ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
200 گرم گوجه گیلاسی 10 عدد مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پیتزا گوجه فرنگی 500 گرم رب گوجه 150 گرم سیر سه حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده یک قاشق غذا خوری ریحان خشک شده یک قاشق غذا خوری آویشن نصف قاشق چا یخوری عسل یا شکر یک قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد ...
