خانه
مردم آذربایجان غربی غذاهای سنتی استان را در اطلس خوراک ایرانی ثبت کنند
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کتاب خوراک، ژانر جدید ادبیات کودک
مختلف گرامی داشته می شود. همچنین گیاه خواریِ اخلاقی به عنوان یک دین رسمی در انگلستان به عنوان اولین کشور جهان در حال ثبت است. گیاه خواری در جهان با جنبش های زیست محیطی، کانتر کالچرال (فرهنگ های غیررسمی و معترض) و فمینیسم پیوندهای جدی دارد. حدود دو سوم گیاهخواران غیرهندیِ جهان زن هستند. در ایران نیز از دهه های پیش انواع گیاه خواری ترویج می شده و روز به روز جمعیت گیاه خواران فزونی می یابد ...
موسیقی نواحی از جلوه های تنوع و تکثر فرهنگی ایران است
به گزارش روز شنبه گروه فرهنگی ایرنا از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی در پیام خود به سیزدهمین جشنواره موسیقی نواحی ایران افزود: امروز نیز جوانان مشتاق و علاقه مند این هنر (موسیقی)، حافظ و امیدبخش تداوم این میراث فرهنگی و موسیقایی هستند. وی افزود: فرهنگ در سرزمین ما با نگرش ها و باورهای مردم پیوندی ناگسستنی دارد و فراز و نشیب های گوناگون در سیر تاریخی این دیار از گذشته تا امروز، تنوع و تکثر ...
سیزدهمین جشنواره موسیقی نواحی ایران با پیام وزیر ارشاد در کرمان آغاز به کار کرد
گنجعلیخان کرمان برگزار و اجراها و به صورت زنده از فضای مجازی پخش می شود اظهار داشت: جشنواره از مرزهای جغرافیایی کشور فراتر رفته و در دنیا می توانند به صورت زنده نظاره گر اجرای هنرمندان باشند . وی با اشاره به اینکه برگزاری سیزدهمین جشنواره موسیقی نواحی ایران در استان کرمان ظرفیت بسیار مهمی برای دیده شدن و معرفی ظرفیت های موسیقی ایران در دنیا است و افزود: موسیقی نواحی بخشی از فرهنگ و هنر ...
جلوه ای دیگر از برادری شیعه و سنی در حفظ امنیت مرزها
خبرگزاری مهر - گروه استان ها؛ غلامرضا بنی اسدی*: خراسان را یک جغرافیای سیاسی صرف نمی دانم که به خط های باریک، مرزگزاری و استان به استان شود. آن را یک پهنه وسیع فرهنگی، تاریخی، معرفتی می دانم که تا مرو و دیگر سرزمین های دور تعریف شده در قلمرو این فکر و فرهنگ امتداد دارد. حتی اگر چاره ایرانیِ خراسان را به قرائت رسمی امروز هم در نظر داشته باشیم، باز باید با نگاهی کرامت مند بدان نگریست چه ...
جشنواره موسیقی نواحی به نبود تماشاگران رضایت داد
...> موسیقی نواحی یکی از جلوه های گویا و غنی از این تنوع و تکثر است که در جای جای سرزمین مان، مردمان فرهنگ مدار با آواها و نواهای خود، آن را حفظ کرده اند و امروز نیز جوانان مشتاق و علاقه مند این هنر، حافظ و امیدبخش تداوم این میراث فرهنگی و موسیقیایی هستند. جشنواره موسیقی نواحی ایران رویدادی است که ضرورت و اهمیت داشته های فرهنگی و موسیقی نواحی ایران اسلامی را یادآوری و تأکید می کند و بخشی از ظرفیت ...
اینجا از زمین طلا می روید/ زیان میلیاردی به دلیل صادرات فله ای زعفران
زعفران آغاز می شود، بسیاری از مردم شهر های مختلف برای دیدن برداشت گل زعفران به روستا های محل کاشت این گیاه می روند و از نحوه برداشت این گران ترین ادویه جهان بازدید می کنند. خیز بلند چهارمحال و بختیاری در توسعه کشت زعفران عطاءالله ابراهیمی رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه این استان مستعد کشت زعفران است اظهار داشت: 228 هکتار از اراضی این استان زیر ...
توطئه دشمنان در کشورهای اسلامی در سایه توهین به مقدسات
14 قرن است که جهان را با خورشید نورانیت مقدس خود نورانیت داده است و بسیاری از سعادت هایی که نصیب بشریت شده است در پرتو وجود ایشان است. توهین به مقدسات اسلامی نشان دهنده ضعف و زبونی دشمنان است وی با اشاره به گستاخی نشریه شارلی ابدو به ساحت مقدس پیامبر اکرم(ص) این اقدامات را نشانه ضعف و زبونی دشمنان در مقابل گرایش مردم جهان به اسلام دانست و اظهار کرد: مخصوصا در فرانسه مسلمانان ...
سیاوش مان را گم کردیم
ملاقاتش رفت، از این ویژگی بگوید. دانشجویان و هنرجویان بسیاری هستند که در گذار زندگی افتخار شاگردی یا ملاقات این استاد را داشته اند و امروز و در همین لحظات که دیگر معیری جهان ماده را ترک گفته، پس از خواندن خبر درگذشتش، از او می نویسند و یادش می کنند. رفتار و کردار و سخنان همواره اندک و مختصرش، ادب و فرهنگ و فروتنی که در وجودش موج می زدند و گویی به بیرون پرتو افکنی می کرد، هرچه بیشتر نامش را ...
تحقق رویای کویرنشینان برای پرورش ماهی
پرورش ماهی هم در این استان کویری انجام شود. این یک دستاورد عظیم در صنعت آبزی پروری کشور محسوب می شود و یزد را می توان پیشتاز این صنعت در کشور دانست که با اتکا به توانمندی های خود، به خوبی در این حوزه نقش آفرین شده است. نخستین مزرعه تیلاپیابه روش تکنیک بدون تعویض آب شاید در نگاه اول برای پرورش انواع ماهی باید به سراغ استخر رفت، اما در مورد ماهی تیلاپیا فراتر از این ...
زیان میلیاردی به دلیل صادرات فله ای زعفران
...، بسیاری از مردم شهر های مختلف برای دیدن برداشت گل زعفران به روستا های محل کاشت این گیاه می روند و از نحوه برداشت این گران ترین ادویه جهان بازدید می کنند. خیز بلند چهارمحال و بختیاری در توسعه کشت زعفران عطاءالله ابراهیمی رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به اینکه این استان مستعد کشت زعفران است اظهار داشت: 228 هکتار از اراضی این استان زیر کشت زعفران قرار دارد ...
گروسی: امیدواریم کسی به فکر حل مشکل معیشت تئاتری ها باشد/ تولید تله تئاتر خاطرات موتورسیکلت
هنرهای نمایشی حوزه هنری انقلاب اسلامی استان فارس تولید شود نمایش خاطرات موتورسیکلت، فرار بزرگ بود که پس از به وجود آمدن شرایط همه گیری کرونا با تغییر رویکرد تولید تله تئاتر آن در دستور کار واحد قرار گرفت. گروسی در پایان اظهار داشت: امیدواریم هرچه سریعتر معضل کرونا حل شود، اما همانگونه که متولیان بخش های مختلف به دنبال رفع مشکلات افراد صنوف مربوط هستند امیدواریم کسی هم به فکر حل مشکل ...
مناطق برتر گردشگری در سفرهای انفرادی
با وجود بلیط هواپیما دیگر کسی نگران سفر و زمانبندی آن نیست. در هر کجای جهان که باشید به راحتی با خرید بلیط هواپیما می توانید به منطقه مورد نظر سفر نمایید. اما در این بین برخی از افراد سفرهای انفرادی را به سفر های گروهی ترجیح می دهند. ما در این مطلب چند نقطه از ایران را که در سفرهای انفرادی می توانید از آنها بازدید کنید را عنوان کرده ایم. در این مطلب با ما همراه باشید. علت سفرهای ...
نقدی بر "ایلدا" از منظر فرهنگی!
بازتاب ایلام/عمران خودآموز: سریال تلویزیونی"ایلدا" با کارگردانی ""راما قویدل" که مدتی است هر شب از شبکه یک سیما پخش می شود، حساسیت هایی را برانگیخته و نقد و نظرهایی را به دنبال داشته است. فارغ از ضعف و قوت های مجموعه و نقد و نظرهای تخصصی که خاص تمام سریال ها و تولیدات هنری است، جا دارد از منظر فرهنگی و نگاه مدیریتی به این مجموعه نظری بیافکنیم و ایرادهای آن را کارشناسانه گوشزد کنیم. ...
جاده جدید آمل بیشترین تصادفات را دارد
به گزارش خبرگزاری فارس از ساری، قربان ذبیحی نژاد شنبه شب در جمع خبرنگاران اظهار کرد: پوشش تصادفات 5 شهر شهرستان بابل غیر از شهرهای بابل و امیرکلا توسط پلیس راه انجام می شود. وی افزود: شهرستان بابل با پوشش هزار و 500 کیلومتر راه، از شهرستان های مهم استان در حوزه راه های برون شهری است، ایمنی محور، پیشگیری از تخلفات و تصادفات و حضور فعال و به موقع پلیس در محورها و در طول شبانه روز، همواره ...
چه عواملی موجب کاهش سن مصرف دخانیات شده است؟
.... وقتی همه سیگار می کشند، دیگر زشتی ندارد. وقتی کافه ها فضایی برای کشیدن سیگار گذاشته اند یعنی خود دولت هم مشکلی با سیگارکشیدن مردم ندارد. دوستان دیگرش حرفش را تأیید می کنند که هیچ کافه ای خالی فضای اسموک نیست. درباره نوع نگاه مردم به سیگارکشیدن خانم ها هم هراسی ندارد؛ برای من مهم نیست بقیه چطور فکر می کنند، ما دوست داریم جوانی کنیم. والدینم هنوز نمی دانند من سیگار می کشم البته ...
تعطیلات آخر هفته در منزلاب/ این روستا دیگر بیکار ندارد
همان راهکار بود. رحمت شه بخش 45 ساله از 19 سال پیش تا کنون دهیار منزلاب است. او در حوزه گردشگری تحصیل کرده و سفرهای داخلی و خارجی زیادی رفته، دنیا دیده و متوجه شده که چطور گردشگری می تواند مهاجرت معکوس در روستاها را به ارمغان بیاورد او مردم روستا را که اغلب فامیلش بودند، تشویق کرد بتوانند میزبان گردشگران با فرهنگ های مختلف باشند. رحمت شه بخش می گوید: تا سال 91 مردم از روستا مهاجرت می ...
تاثیر مهاجران در زبان/واژگان اسلامی، انگلیسی و آلمانی میان روس ها/ خبرگزاری مهر
سبب شده تا تغییرات یا ورود لغت های خارجی به این زبان کنترل شود مسئله ای است که زبان شناسان باید به آن بپردازند. برحسب تعاملات یا روندهای تاریخی مختلف لغات بسیاری از زبان های فرانسوی، انگلیسی و آلمانی وارد زبان روسی شده اند. این لغات در حوزه پوشاک، اصطلاحات ادبی و علمی، ورزش، فرهنگ غذایی و یا حتی تکه کلام های روزمره روسی به وضوح به کار می روند. بسیاری از ژانرهای این زبان ها نیز وارد زبان روسی شده اند ...
آیت الله قاضی زاده: نیازمند بازگشت به روحیه مشورت هستیم/ حکومت پیامبر، هرگز با استبداد، خشونت و تحقیر ...
اسلامی را مشخص کرد. این درحالی است که روحیه مشورت با مردم به عنوان دستور قرآنی و سیره نبوی در میان حاکمان برخی جوامع اسلامی دیده نمی شود و نیازمند به آن هستیم. او مهربانی و عفو را آموزه دیگر پیامبر اسلام(ص) ذکر کرد و گفت: اینکه امروزه افراد به بهانه های مختلف در حکومت های بسیاری از جوامع اسلامی بدون در نظر گرفتن مقررات و حقوق انسان در اسلام، به حبس و حصرهای طولانی افتاده و یا محکوم به ...
اردوهای راهیان نور به موضوعی فرامنطقه ای تبدیل شد/تا قبل ازشیوع ویروس از46 کشور زائر داشتیم
ظرفیت برای معرفی فرهنگ غنی کردستان است وی به تاثیرات برگزاری اردوهای راهیان نور در استان گریزی زد و گفت: ترویج فرهنگ ایثار و شهادت، شناساندن سنن و اداب مردم استان به مردمان سایر نقاط کشور، اقتصاد مقاومتی و غیره نقش مهمی داشته است. به گفته غلامی، حضور راهیان نور در مناطق یادمانی 8 سال دفاع مقدس کردستان تفکر غلط ناامن بودن این منطقه که بعضا وجود دارد را به طور کامل از بین برد. ...
دستور پخت سه غذای سنتی سمنان
...: هر گوشه از ایران با فرهنگ و زبان مختلف دارای غذاهای سنتی و خوشمزه ای هستند که برای هر فرد ایرانی امتحان این غذا های در خانه و یا مسافرت میتواند تجربه متفاوت و جالبی باشد. با طرز تهیه یکی از غذاهای خوش طعم و بی نظیر سمنانی به نام چرتمه آشنا شوید و با طبخ این غذای متفاوت، مهمانانتان را شگفت زده کنید. طبخ و مزه کردن غذاهای محلی ایران، لذتی بی نظیر و وصف ناشدنی دارند ...
امام جمعه کرج در سی و پنجمین خطبه مکتوب: نور رسول خدا هرگز خاموش شدنی نیست/ اطلس فرهنگی تهیه شود
السلام علیک یا نور الله الذی یستضاء به به عنوان خطبه در هفته سی و ششم تعطیلی نماز جمعه، چند جمله مکتوب خدمت مردم خوب استان عرض می کنم. و از خداوند منّان طلب می کنم در این روزهای پر خیر و برکت ولادت پیامبر رحمت، محمّد مصطفی صلی الله علیه وآله با نگاه رحمت به ما نظر کند و گرفتاری و بیماری را به عافیت و سلامت مبدّل بگرداند. پیامبر اکرم آنقدر غم خوار امت بود که جان خودش ...
88 درصد دانش آموزان آذربایجان شرقی از شبکه شاد استفاده می کنند
...، باید فرهنگ سازی شود، برای مقابله با تهدیدات اگر فرهنگ مقابله و آگاهی افراد ارتقا یابد، موفقیت نیز بیشتر می شود. پاشایی با تاکید بر لزوم عمومی کردن موضوع پدافند غیرعامل خاطرنشان کرد: حساس کردن مسوولان، خانواده ها و آحاد مردم نیز از نکات بسیار مهمی است که باید در امر پدافند غیرعامل مد نظر قرار گیرد. مدیرکل آموزش و پرورش آذربایجان شرقی، توجه به مسوولیت پذیری در جامعه را بر ...
گسترش پدیده ای عجیب و دردناک در فضای مجازی/ تو را به خدا به ما غذا بدهید!
آگهی با عنوان " نیازمند مواد غذایی " نوشته است : به خاطر بیکاری و بیماری به مواد غذایی نیازمندم! با این وجود شیوه های درخواست غذا تنها محدود به شیوه درج آگهی نمی شود. اگر کمی در سطح شهر به مغازه های عرضه مواد غذایی یا حتی نانوایی ها دقت کنید، موارد فراوانی را خواهید دید که می تواند به نوعی نشان دهنده حقیقت افزایش فقر در جامعه باشد. رستورانی در ستارخان بر روی شیشه خود نوشته است : در این ...
اسماعیل زرعی از داستان بلند رؤیای برزخی می گوید که پس از دو دهه بار دیگر منتشر شده است
نوستالژیک ِ دیگر. از سویی، اشاره مؤکد، اما ملایمی دارد به فناپذیری ِ همه عناصر ِ تشکیل دهنده هستی. کوزه هم از لحاظ شکل و هم از نظر محتویاتش، هرچه در درونش داشته باشد، شباهت ِ بسیاری دارد با مردمان. انگار انسان یا انسان هایی است تا گلوگاه، بی سر. اما چنانچه پیگیر منبع پیدایش سبک های امروزه غربی شده ای از جمله سوررئال و سیلا ن ِ ذهن باشیم، کافی است به هزار و اندی سال عقب برگردیم. از تماشای ...
ترویج فرهنگ کتاب و کتابخوانی یک اقدام فرهنگی موثر است
عادل عکرش معاون سیاسی اجتماعی فرماندار بندر ماهشهر در گفت وگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز ، ترویج فرهنگ کتاب و کتابخوانی را یکی از کار های فرهنگی مؤثر در جامعه دانست و گفت: فرهنگ کتابخوانی در جامعه بسیار کمرنگ شده است و باید علت دوری مردم از کتاب بررسی و راهکار هایی اساسی برای رفع آن اندیشیده شود. او با اشاره به نقش مهم نظام آموزشی در ترویج کتابخوانی، افزود ...
آبانگان؛ یادمان ایزد بانوی آب ها، آناهیتا
آمده است که پس از هشت سال خشکسالی، در ماه آبان باران آغاز به باریدن کرده از آن زمان جشن آبانگان پدید آمد. ابوریحان بیرونی در آثار الباقیه می گوید: (در این روز زو پسر تهماسب به پادشاهی رسید و مردمان را به حفر نهر ها و تعمیر آن امر کرد و در این روز به کشور های هفت گانه خبر رسید که فریدون، ضحاک را اسیر کرده و به سلطنت رسیده است و مردم را امر کرد که دوباره خانه های خود را صاحب شوند. 5 ) ...
بسیج دانش آموزی برای توانمندسازی معلمان آمادگی کامل دارد
به گزارش خبرگزاری بسیج از مازندران به نقل از روابط عمومی آموزش و پرورش مازندران؛ محمد جعفری رئیس سازمان بسیج دانش آموزی استان مازندران در جلسه مدیران کل استان ها و فرماندهان بسیج دانش آموزی و بسیج فرهنگیان سراسر کشور که با حضور وزیر آموزش و پرورش به صورت ویدئو کنفرانسی برگزار شد، گفت: خلاقیت های ویژه ای در دانش آموزان بسیجی وجود دارد که نیازمند اعتماد بیشتر به این تشکل اصیل است. باید نگاه ویژه ای ...
از سنت های دینی اسلام چمپا تا اسلامی سازی دین کاپیتایان و هندو بودایی
، قرار داشته اند. گرچه در ابتدا این آسیمیلاسیون در مدارس اسلامی شبانه روزی (پسانترن یا حوزه) و جوامع مسلمان در مناطق ساحلی انجام شده بود، اما در روند انتشار نتایج آسیمیلاسیون به عموم مردم، تمایل به استفاده از کاخ به عنوان نهاد مرکزی وجود داشته است. قدرت های اسلامی در مناطق دور افتاده (داخلی) بود که به صورت سازمان یافته و سیستماتیک، باورها نسبت به موجودات فراطبیعی و خرافات در مجموعه ای از سنت های ...
دست یازی به کوروش در فقدان مشروعیت سیاسی
ایران و حتی بسیاری از جهانیان او را وابسته و وامدار امریکا و غرب می دانند، بنابراین برای غلبه بر این حس، اقداماتی که رنگ و بوی قدرت طلبی داشت به زعم شاه می توانست تا حدودی مؤثر باشد. از سویی اقدامات شاه در بازگشت به گذشته، با فرهنگ غربی و ضداسلامی نیز همپوشانی داشت. در دوره پهلوی، از نظر سیاسی و فرهنگی چندین گروه فکری متفاوت وجود داشت. در بین گروه های عمده ای که هر یک به جریان یا اعتقادات دینی خاصی ...
