سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آش شله قلمکار اصیل و خوشمزه
در طبخ آش شله قلمکار از سبزیجات معطر و مخصوص آش مانند تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و حبوباتی چون نخود، لوبیا، عدس، برنج، پیاز و همچنین گوشت سردست یا گردن بی استخوان استفاده می شود و در آخر با نعناع داغ، سیرداغ و پیازداغ تزیین و سرو می شود. این آش ترکیبی از پروتئین ها و کربوهیدرات های سالم است و غذای مفیدی برای کودکان به شمار می رود. مواد لازم نخود نصف پیمانه ...
طرز تهیه آش اوماج تبریزی؛ داروی سرماخوردگی و آنفولانزا
اصفهان با آش اوماج اردبیل و آش اوماج کرمانی، همه از یک دستور پخت پیروی می کنند و تفاوت آن ها در سبزی هایی است در آن ریخته می شود. یا آش اوماج کاکوتی که از اسمش هم پیداست از کاکوتی به جای سبزی آش در آن استفاده می شود. مواد لازم برای 3 نفر طرز تهیه زمان تقریبی پخت: یک ساعت مرحله اول: برای طرز تهیه آش اوماج تبریزی قبل از هر چیزی باید عدس را به مدت دو ساعت ...
طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی بدون پلوپز
.... طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی مواد لازم برای 6 نفر ران یا سینه مرغ: 6 تکه (اگر بال مرغ استفاده می کنید چند تکه بیشتر) برنج: 4 لیوان زعفران دم کرده غلیظ: 5 قاشق پیاز: 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم پودر سیر و پودر پاپریکا: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم طرز ...
تهیه 150 بسته معیشتی در شاهین شهر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ شهناز جوانمردی گفت: هم زمان با هفته وحدت و میلاد پیامبر مهربانی حضرت محمد (ص) این بسته ها میان خانواده های نیازمند و آسیب دیده از کرونا توزیع می شود. وی افزود: این بسته ها شامل برنج، گوشت، مرغ، روغن، ماکارانی، سویا، لوبیا، عدس، لپه، شکر و مواد شوینده است که با کمک خیران تهیه شده است. ...
ردیابی تورم مهر ماه در سفره خانوار
، خیار و هویج فرنگی ارزان شده است. دلیل ارزان شدن این اقلام میوه و سبزیجات عمدتا ناشی از تغییر در تقاضای فصلی بوده است. بررسی داده های جدید نشان از آن دارد که در مهر امسال نسبت به مهر پارسال تنها قیمت رب گوجه فرنگی اندکی بیش از یک درصد پایین آمده و سایر کالاها با رشد قیمت مواجه شده تا جایی که شهروندان ایرانی برای خرید کالاهایی چون لوبیا قرمز، تخم مرغ، لپه، برنج خارجی، عدس و حتی هندوانه و خربزه ...
طرز تهیه شوربای شلغم، مفید برای سرماخوردگی
شوربای شلغم را درست کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید. مواد لازم برای تهیه شوربای شلغم: برنج نیم دانه ایرانی: 1 پیمانه عدس قهوه ای: 1 پیمانه شوید خرد شده: 100 گرم شلغم خرد شده به شکل مکعبی ریز: 250 گرم آب نارنج (ماست ترش): سه چهارم تا یک پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم شوید خشک: یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه کوفته: ...
طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی و بدون گوشت؛ مقوی و خوشمزه
و گوشت چرخ کرده در اسفناج پلو، بیش از دیگر انواع این غذا مورد توجه قرار گرفته است. طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت چرخ کرده قلقلی و خواص مفید و ارزش غذایی اسفناج را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر اسفناج ساطوری خرد شده: نیم کیلو گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط کره یا روغن: 100 گرم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار ...
20 سوپ کدبانو پسند؛ مناسب ماه رمضان
.... حالا سینی را در فر گرم شده با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت حرارت دهید. بعد از این مدت سیر ها را از پوست بیرون آورده و به همراه دیگر مواد در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. به مواد 2 قاشق روغن زیتون و فلفل سیاه بیفزایید. یک عدد قرص عصاره را به همراه یکی دو پیمانه آب جوش به سوپ بیفزایید و بگذارید بجوشند. 3 عدد سیب زمینی متوسط را نگینی خرد کنید و به سوپ اضافه کنید ...
طرز تهیه آش لبو؛ یک غذای مقوی برای درمان آنفولانزا و سرماخوردگی
نخود: 3 قاشق غذاخوری لوبیا: 3 قاشق غذاخوری عدس: 3 قاشق غذاخوری گشنیز ساطوری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم نعنا خشک: به مقدار دلخواه کشک یا قره قروت: به مقدار دلخواه آرد سفید: 1 قاشق مرباخوری (اختیاری) ...
طرز تهیه گریل چیکن پنه؛ یک پاستای خوشمزه و متفاوت
مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ کوبیده شده را به نمک و فلفل و روغن زیتون آغشته کرده و روی گاز یا درون فر کباب کنید. بعد از اینکه مرغ پخته شد آن را به ورقه های نازک تبدیل کنید. یک تابه بردارید و سیر های خرد شده را همراه با روغن در آن تفت دهید. سپس به آن رب گوجه فرنگی افزوده و با نصف لیوان آب مخلوط کنید. حرارت را زیاد کنید و تا به جوش ...
طعم سلامتی و میوه طول عمر در غذای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی
/روغن سرخ کردنی به مقدار لازم/زعفران دم کرده به دلخواه مواد لازم برای زرشک پلو: دو پیمانه برنج/چهار قاشق غذاخوری زرشک/دو قاشق چایخوری شکر/نمک به اندازه لازم/زعفران دم کرده به دلخواه/کره یا روغن به مقدار لازم/خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه (برای تزئین) مرحله اول: آماده سازی مرغ: مرغ ها را از شب قبل با پیاز خلالی خردشده، سیر، نمک، فلفل سیاه و زعفران مزه دار و تمام مواد را خوب ...
دستور ترکیب ادویه مخصوص پلو های ایرانی
شیعه نیوز : ادویه مخصوص پلو ایرانی یا ادویه پلویی نوعی چاشنی خوش عطر و طعم است که از آن برای مزه دادن به برنج استفاده می شود. این ادویه را در پلوی ساده یا مخلوط می توانید استفاده کنید. طبع ادویه پلویی گرم است و اگر از آن بعد از آبکش کردن برنج استفاده کنید طبع سرد برنج را معتدل می کند. تهیه این ادویه بسیار ساده و راحت است. مواد اولیه برای درست کردن ادوبه مخصوص پلوی ایرانی، دارچین، جوزهندی، گل سرخ ...
طرز تهیه فلافل خانگی؛ ساندویچ سالم و خوشمزه
این فلافل ها داره. فلافل هم یه غذای خوشمزه و سریعه و هم یه غذای کم هزینه و صرف نظر از سرخ شدن و پر روغن بودنش که اون هم قابل حله، پرخاصیت محسوب میشه. خواص نخود بر هیچکس پوشیده نیست و خیلی خوبه که در هفته یکی دو بار مصرفش کنیم. مواد لازم نخود خام 200 گرم پیاز یک عدد بزرگ (نگران نباشید وا نمیره) مقدار کمی سبزیجات (جعفری، گشنیز و پیازچه) ادویه (زردچوبه، نمک، فلفل ...
طرز تهیه لوه کباب غذای محلی مازندران
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، لوه کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان مازندران می باشد. مواد لازم گوشت گوسفندی:500 گرم پیاز:3 تا 4 عدد متوسط روغن:مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه:به اندازه کافی زعفران:برای خوش رنگ کردن غذا آب نارج پخته شده و یا رب انار:یک قاشق غذاخوری ...
دلمۀ برگ مو با سبزیجات
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای32 عدد برنج ................75 گرم روغن زیتون.................3 قاشق سوپخوری هویج خلالی خرد کرده............ 30 گرم سبزی دلمة خرد کرده ................200 گرم (تره، شوید، گشنیز، ترخون، مرزه، پیازچه و نعنا) جوانة ماش.............. 30 گرم ذرت پخته............ 20 گرم نخود ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
...> مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پیتزا گوجه فرنگی 500 گرم رب گوجه 150 گرم سیر سه حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده یک قاشق غذا خوری ریحان خشک شده یک قاشق غذا خوری آویشن نصف قاشق چا یخوری عسل یا شکر یک قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
ساندویچ فوری و خوشمزه را با مرغ چرخ کرده آماده کنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چیکن آلفردو مرغ چرخ کرده یک و نیم کیلو پودر سوخاری نصف فنجان سیر چهار حبه جعفری خرد شده یک چهارم فنجان ادویه ایتالیایی دو قاشق چای خوری نمک دریا به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری کره ...
طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی
خوشمزه آن لذت ببرید. مواد لازم پلو قرمز کلمبیایی روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ چهار عدد نمک دو قاشق چایی خوری فلفل سیاه و سفید تازه یک دوم قاشق چایی خوری پیاز کوچک خرد شده یک عدد سیر دو میخک فلفل قرمز و سبز خرد شده یک عدد فنجان گوجه فرنگی کنسرو شده یک و سه چهارم پیمانه رب یک قاشق غذا خوری برنج ترجیحا از نوع کشیده و بلند ...
فوت و فن های طبخ خورشت کدو حلوایی
کدو حلوایی به خاطر طعم شیرینی که دارد می تواند در انواع غذاها استفاده شود و ترکیب متفاوت و لذیذی را بسازد. یکی از این غذاها که کدو حلوایی عنصر اصلی آن است، خورشت کدو حلوایی است که به راحتی هم درست می شود. مواد لازم برای تهیه خورشت کدو حلوایی: مرغ: 4تکه دلخواه (این خورش را میتوانید با گوشت هم درست کنید) آلو: 100گرم کدوحلوایی تکه شده پخته:200گرم ...
طرز تهیه آش برگ مو | طرز تهیه کوفته کاشی | طرز تهیه سنگ و سیر | طرز تهیه کوفته لوبیا سفید
شود بخوانید:دلمه برگ مو / طرز تهیه دلمه برگ مو طرز تهیه آش برگ مو مواد لازم: یک سوم پ برنج گوشت چرخکرده نیم کیلو یک سوم پ بلغور نیم کیلو مخلوط شوید و مرزه نصف پیمانه لپه نیم کیلو برگ مو دو عدد پیاز بزرگ نعناع داغ زردچوبه آبغوره طرز تهیه: مرحله اول: آش برگ مو یک سوم پ برنج و یک سوم پ بلغور و نصف پیمانه ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید
... مواد لازم برای تهیه برگر گیاهی با لوبیا سفید برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید 50 گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک دریا به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده هشت عدد پیاز قرمز دو عدد سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نان همبرگر سبوس دار ...
طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها
قرمز در این غذا کرد. مواد لازم برنج پنج پیمانه گوشت گوسفند 500 گرم آب چهار پیمانه پیاز یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری روغن، نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه پلویی به مقدار لازم طرز تهیه چکدرمه مرحله اول پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید تا طلایی شود. گوشت تکه شده را به پیاز ...
طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت و ادویه مخصوص؛ متفاوت و خوشمزه
حسابی بخار کند و گوشت حسابی مغز پخت و نرم شود. برای این که ته چین بهتر بخار کند و دم بکشد 1/2 فنجان آب جوش روی برنج بریزید. 3 الی 4 ساعت زمان برای دم کشیدن ته چین گرمساری لازم است. در این فاصله کشمش ها را با کمی روغن حیوانی یا کره تفت دهید و به آن ها 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه و 1 قاشق چایخوری دارچین اضافه کنید. در یک ساعت پایانی پخت ته چین کشمش های سرخ شده را روی برنج بریزید. اگر دوست داشتید یک ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوزستان
میهمانی ها، مجالس و دور همی ها برای ناهار مورد استفاده قرار دهید. در ادامه شما را با طرز تهیه کبه عربی بسیار خوشمزه آشنا خواهیم کرد. برنج و عدس را مخلوط کرده و بگذارید تا خیس بخورند. بعد از 2 ساعت خیس کردن این مواد، مخلوط را به حالت کته بپزید تا مغز پخت شوند.بعد از پخته شدن برنج و عدس آنها را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا ولرم شوند. بعد آنها را چرخ کنید. (دقت کنید تا برنج داغ یا سرد ...
گلایه مردم از پدیدهٔ خود قیمت گذاری در بازار/ مرغ و گوشت همچنان گران تر از قیمت اعلام شده
اند به میزان کافی روغن در فروشگاه های استان توزیع شده است و تا پایان هفتهٔ جاری نیز بازار روغن تنظیم خواهد شد . از دیگر کالاهایی که طی روزهای اخیر در سیر صعودی قیمت قرار گرفته است، برنج و انواع حبوبات است. یکی از این حبوبات لپه است که قیمت آن تا 40 هزار تومان نیز صعود کرده است. البته لپه های درشت تر با قیمت های کمتر از 25 الی 30 هزار تومان نیز در بازار عرضه می شود که برخی مشتریان به ناچار از این ...
طرز تهیه کوکوی بروکلی
مواد لازم کلم بروکلی 300 گرم تخم مرغ 4 عدد گردو ریز شده 3 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده بدون روغن 3 قاشق غذا خوری پیاز رنده شده 1 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم آرد گندم 1 قاشق غذا خوری روغن حیوانی یا روغن مخصوص 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته ...
طرز تهیه موچی؛ دسر متفاوت ژاپنی
موچی یکی از دسرهای جذاب ژاپنی است که با آرد برنج درست می شود و طعم متفاوتی دارد. مواد لازم برای دسر موچی: آرد برنج سفید: 1 لیوان آب: 2/3 لیوان نمک دریایی یا نمک ساده: 1⁄2 قاشق چایخوری شکر سفید: 3 قاشق غذاخوری توت فرنگی: 200 گرم پودر نشاسته: نصف لیوان طرز تهیه و دستور پخت موچی با مغز توت فرنگی: 1. برای تهیه کیک برنجی با مغز ...