خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوسیس بندری خانگی به سبک ساندویچی های مشهور
بندری اصل آبادانی ساندویچی واقعا ساده است. ابتدا پیاز ها را خلالی و یکدست خرد کنید که موقع سرخ کردن نسوزند. وقتی پیاز ها سبک و سرخ شدند رب گوجه فرنگی و ادویه جات را اضافه کنید تا طلایی شوند و طعم خامی آن ها گرفته شود. مراقب باشید رب و ادویه ها نسوزند. وقتی روغن به رنگ نارنجی درآمد شعله گاز را خاموش کنید. حالا سوسیس های به صورت اُریب یا حلقه ای خرد شده را جداگانه سرخ کنید. می توانید برای ...
طرز تهیه سوسیس بالکان
را با هم مخلوط کنید و خوب با دست ورز دهید. مرحله دوم گوشت را به کمک دست به شکل سوسیس هایی به اندازه یک انگشت و به قطر 2 سانتیمتر درآورید و داخل ظرف بچینید. مرحله سوم روی ظرف را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و برای یک ساعت تا یک روز داخل یخچال نگه دارید تا طعم ادویه ها به خورد گوشت رود و بافت سفتی پیدا کند. مرحله چهارم گریل را کمی قبل از پخت سوسیس ها با ...
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران خورشت کاری یکی از غذاهایی است که منشا آن در آشپزی، به شبه قاره هند برمی گردد. ویژگی مشترک این غذاها استفاده از ترکیبی از ادویه جات مانند زردچوبه، زیره سبز، زنجبیل تازه یا خشک شده و فلفل تند است. خورشت کاری تایلندی یک غذای بسیار سالم، خوشمزه و خوش طعم است. این خورشت را معمولا با مرغ درست می کنند، اما ما در اینجا دستور ...
طرز تهیه جوجه کباب چیلی خوشمزه و تند
کباب ها بهترین انتخاب برای زمان هایی ست که می خواهیم در کمترین زمان ممکن، غذایی لذیذ و سالم آماده کنیم. گوشت مرغ یکی از مناسب ترین گوشت ها برای وقت هایی ست که زمان کمی داریم و باید گوشت را مزه دار کنیم. اگر می خواهید در کوتاه ترین زمان یک غذای رستورانی و مجلسی را تهیه کنید، جوجه کباب چیلی را به شما پیشنهاد می کنیم. خیلی از افراد به طعم های تند علاقه دارند، پس برای آن ها جوجه کباب چیلی ...
کاهش سریع کلسترول کار این ادویه است !
دهد و مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهند که ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند. مزیت دیگر آن این است که از همه ادویه ها , هل حاوی مواد معدنی مانند منیزیم و روی بسیار بالا است. فلفل قرمز تازه و خشک و پودر شده، غذای شما را تند خواهد کرد. همچنین ممکن است متابولیسم شما را افزایش دهند و به سالم نگهداشتن رگ های خونی کمک کند. یک دلیل ممکن, کپسایسین است , ترکیبی که آن ها را تند می ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
پیتزا پنیر نیویورکی پیتزایی چند لایه ای است که با سس مخصوص گوجه فرنگی طعم دار شده است. این غذای محبوب در میان نیویورکی ها، گزینه مناسبی برای فست فود دوست هایی که اهل خوردن سوسیس و کالباس نیستند به شمار می رود. مواد لازم برای تهیه پیتزا پنیر نیویورکی خمیر پیتزا به مقدار لازم سس مخصوص پیتزا یک چهارم پیمانه پنیر موزارلا 200 گرم گوجه گیلاسی 10 عدد ...
روز جهانی آشپزی مردها؛ طرز تهیه کازان بادمجان خوشمزه و سنتی ترکیه ای
کمی روغن یا کره تفت دهید، نیازی به سرخ شدن کامل نیست، فقط با این کار طعم خام آن ها را بگیرید. پیاز، گوجه فرنگی و فلفل ها را به صورت حلقه ای یا ریز، خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و فلفل در ماهیتابه بریزید و رب گوجه را هم به آنها اضافه کنید تا طعم خام رب گوجه فرنگی گرفته شود و سس یکدستی به دست آید. مرحله سوم بادمجان ها را بشویید و بعد از اینکه آب آن ها خشک شد، در مقدار کمی ...
همه چیز در مورد قرمه سبزی؛ از انواع تا طرز تهیه و میزان سلامتی
...> لیمو امانی: 3 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم دارچین: یک دوم قاشق چای خوری آب جوش: به میزان لازم فوت آشپزی: هیچ وقت به جای لیمو امانی از آبلیمو استفاده نکنید چون خورش شما بیش از حد ترش می شود. نکات: 1- اگر از تره بیش از اندازه استفاده کنید طعم خورش تند می شود. 2- اگر از ...
طرز تهیه کوفته | غذایی ساده اما بسیار خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش همشهری آنلاین، کوفته غذای سنتی و ایرانی پرطرفدار است و انواع متفاوتی دارد؛ کوفته ساده یکی از انواع کوفته خوش طعم و خوشمزه است. در طرز تهیه کوفته ساده از انواع سبزیجات معطر و گوشت چرخ کرده استفاده می شود. کوفته برنجی و کوفته تبریزی و کوفته ساده از انواع کوفته های خوش طعم و محبوب هستند و شما می توانید برای تنوع بیشتر در برنامه غذایی هفتگی خود این کوفته ها را قرار دهید. ...
طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی
... حرارت را تا حد متوسط کم کنید. هویج، پیاز و سیر را به تابه اضافه کرده و خوب تفت دهید تا پیاز شروع به نرم شدن بکند. سپس فلفل های سبز و قرمز زا اضافه کرده و دوباره صبر کنید تا فلفل ها خوب نرم شوند. گوجه فرنگی ها، رب گوجه فرنگی و مقداری آب مرغ را با کمی نمک و فلفل داخل یک قابلمه روی حرارت قرار دهید تا زمانی که به جوش آیند. سپس برنج را اضافه کرده و مرغ را لابه لای مواد قرار دهید تا مرغ و برنج با هم بپزند. بعد از 20 تا 25 دقیقه غذا آماده است. آن را در ظرفی مناسب سرو کرده و با مقداری جعفری خرد شده تزیین کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه آش گندم شیر کرمانی مقوی
کنید و خوب با شیر و گندم مخلوط کنید و اجازه دهید تا تمامی شیر بخار شده و به خورد گندم برود در این مرحله گندم شیر شما آماده است که هم می توانید به همین صورت استفاده کنید و یا مثل غذای در این پست به آش اضافه کنید و طعم جدیدی از غذا را تجربه کنید. مواد لازم: گوشت: 500 گرم گندم شیر: 100 گرم نخود: 70 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رشته آش: به مقدار لازم (در صورت ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
ایتالیا را همه با پیتزا و پاستایش می شناسند، اما غذا های خوشمزه ایتالیایی متنوع تر از اینهاست. منوی رستوران های ایتالیایی با ساندویچ های خوشمزه ای که با سس های مخصوص پنیری طعم دار شده اند معنا پیدا می کند و ترکیب ادویه های مخصوص با سس های فوق العاده، این ساندویچ ها را از فست فود های دیگر متمایز می کند. در این مطلب طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو را با ترکیب ادویه ایتالیایی به شما آموزش می دهیم. این ...
به جای لوبیا پلو خورشت لوبیا سبز درست کنید!
پیمانه رسید، آن را سرو کنید. می توانید این خورش را با هویج مویی سرخ شده تزیین کنید و برای طعم بهتر کمی به آن زعفران اضافه کنید. 6. در صورت تمایل می توانید نیم ساعت قبل از سرو خورش، سیب زمینی معکبی تفت داده شده را به آن اضافه کنید. ولی بهتر است این سیب زمینی ها را نسبتا درشت خرد کنید. اضافه کردن سیب زمینی، لعاب و قوام خورش را بیشتر می کند. 7. خورش لوبیا سبز یکی از غذاهای محبوب ترکیه ای ها به شمار می رود و بهتر است آن را با گوشت گوسفندی آماده کنید. این خورش را می توانید با برنج یا به شکل خوراک سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد سزار | فوت و فن خوشمزه شدن این سالاد ایتالیایی
غذایی موجود در آشپزخانه اش تهیه کرد. طرز تهیه سالاد سزار و سس آن بسیار ساده است. شما هم می توانید طبق دستور سالاد سزار که برای شما آماده کرده ایم آن را در خانه تهیه کنید . مواد لازم برای سالاد سزار مرغ مغز کاهو: 2 عدد سینه مرغ بدون استخوان: یک عدد نان تست: 2 عدد روغن زیتون: یک سوم پیمانه سیر له شده: یک حبه سیر خرد شده: 4 ...
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه مرحله به مرحله
از نحوه تهیه کالباس مطمئن نیستند، سعی می کنند مصرف سوسیس و کالباس را کاهش دهند. اما شما می توانید در خانه و با سالم ترین مواد غذایی کالباس درست کنید. کالباس خانگی را می توانید با گوشت مرغ تهیه کرده و به مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید. شاید تهیه کالباس خانگی وقت نسبتا زیادی از شما بگیرد، اما به سالم بودن و خوشمزگی اش می ارزد. اگر شما هم دوست دارید کالباس خانگی خوشمزه و خوش طعم درست کنید، در ...
آقای فردوسی پور در اینستاگرام اجرا کنید/پاسخ فردوسی پور به سوالی درباره مهاجرت از ایران
داد خواندن این کتاب برای بسیاری از کسانی که این روزها 24 ساعته در فضای مجازی پی گیر همه جور اخباری هستند واجب است . *گویا این برنامه علاوه بر صفحه اینستاگرام طرفداران فردوسی پور در صفحه لایو اینستاگرام خود نشر چشمه و صفحه اینستاگرام خبر ورزشی پخش می شد *حضور سروش صحت به عنوان مجری این برنامه معرفی کتاب به جذابیت و مفرح بودن آن افزوده بود و عادل و سروش صحت شوخی های مفرح و بامزه ...
طرز تهیه آکاراژه برزیلی
... مواد لازم برای تهیه آکاراژه لوبیا چشم بلبلی پخته شده یک و نیم پیمانه پیاز متوسط دو عدد روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پودر فلفل پاپریکا یک قاشق چای خوری میگو 500 گرم سیر دو حبه فلفل تند کوچک یک عدد آرد دو قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ بلغاری و ساندویچ ...
طرز تهیه خورش کدو سبز
. خورش کدو بدون گوشت هم یکی از غذا های محبوب گیاه خواران است. خورش کدو سبز طعم نسبتا ترشی دارد و برای این ترشی معمولا از آب لیمو ترش، غوره، آب غوره، رب آلوچه یا لواشک استفاده می کنند که مکمل های خوبی برای طعم کدو در این خورش هستند. مواد لازم برای 5 نفر کدو: یک و نیم کیلوگرم گوجه فرنگی: 4 عدد سیب زمینی: 3 عدد کوچک رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب آلوچه یا لواشک آلو: 1 ...
طرز تهیه گریل چیکن پنه یک پاستای خوشمزه و متفاوت
شیعه نیوز : گریل چیکن پنه یا پاستای مرغ کبابی یک غذای ایتالیایی محبوب است. از آن جا که انواع پاستا و پنه در ایران بسیار معروف شده اند تصمیم گرفته ایم دستور تهیه این غذای خوشمزه را آموزش دهیم. پنه نوعی پاستای لوله ای شکل ایتالیایی است که دو سر آن به صورت اُریب بریده شده باشد. هر پاستایی بنا به شکل و اندازه خود سُس متفاوتی می خواهد. برای انواع لوله ای شکل پاستا ها باید سس های غلیظ تری ...
علیرضا اکبرپور : علی کریمی بازیکن خوبی بود اما بازیکنان بزرگتر از علی کریمی هم از استقلال جدا شدند
اتفاق خاصی نیفتاده است. کریمی بازیکن بزرگی بود اما حالا که رفته حتما کادر فنی برای او جانشین پیدا می کند و خلا او پر می شود. بازیکن اسبق استقلال با اشاره به نقاط ضعف آبی پوشان در فصل گذشته، بیان کرد: استقلال چند سالی می شود که خط دفاعی خوبی نداشته و از ضعف در این قسمت ضربه خورده است. با توجه به سبک فوتبالی که از فکری در نساجی دیدیم اطمینان دارم او در این مدت روی ضعف خط دفاعی کار کرده و حتما این نکته را در نظر دارد که این تیم برای قهرمانی علاوه بر خط حمله خوب به یک خط دفاع منسجم هم نیاز دارد. ...
طعم سلامتی و میوه طول عمر در غذای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی
/روغن سرخ کردنی به مقدار لازم/زعفران دم کرده به دلخواه مواد لازم برای زرشک پلو: دو پیمانه برنج/چهار قاشق غذاخوری زرشک/دو قاشق چایخوری شکر/نمک به اندازه لازم/زعفران دم کرده به دلخواه/کره یا روغن به مقدار لازم/خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه (برای تزئین) مرحله اول: آماده سازی مرغ: مرغ ها را از شب قبل با پیاز خلالی خردشده، سیر، نمک، فلفل سیاه و زعفران مزه دار و تمام مواد را خوب ...
طرز تهیه آش لبو؛ یک غذای مقوی برای درمان آنفولانزا و سرماخوردگی
به روغن اضافه کنید، تا نعنا داغی با عطر و بوی عالی داشته باشید. در حین پختن آش لبو، نعناع داغ، نمک و فلفل و قره قروت را هم اضافه کنید. سپس اجازه دهید تا آش به خوبی پخته شده و کاملا جا بیفتد، بعد از اینکه قره قروت حل شد و آش طعم پیدا کرد، آش شما آماده شده است و می توانید آن را سرو کنید. در صورت تمایل روی آش را با پیاز داغ مجلسی چیپسی تزیین کنید. فوت و فن های پخت آش لبو ...
طرز تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ در زمان کم
...، اطمینان حاصل کنید که نمی سوزد و قهوه ای نمی شود. قهوه ای شدن کره می تواند طعم سوخته ای را به املت شما اضافه کند. تن ماهی خود را آماده کنید. قوطی تن ماهی را باز کرده و در یک کاسه بریزید. مقدار کمی نمک و فلفل را در آن بپاشید تا مزه دار شود. بهتر است روغن تن ماهی را تخلیه نکنید، زیرا این روغن سرشار از امگا3 است. همین جا بگوییم که انواع غذا با تن ماهی از انواع ساندویچ – سالاد تن ماهی و ...
اشتباهی که در خوردن کرفس مرتکب می شوید
اشتباهی که در خوردن کرفس مرتکب می شوید کرفس یکی از محبوب ترین سبزیجات در بین تمام مردم است. یکی از راحت ترین غذاها و اما لذیذ ترین، خورشت کرفس است. امروزه از آب کرفس نیز برای دوره های رژیم لاغری استفاده می شود اما دانه های کرفس را فراموش کرده اید. معجزه ی سلامتی کرفس در دانه های آن قرار دارد. همانطور که گفته شد کرفس یک سبزی محبوب است اما بیشتر از برگ دارای ساقه است اما مسئله ...
کارهایی که باعث خوشحالی جنین در شکم مادر می شود!!
جنین تان به توصیه های جالب این بخش از بارداری و نوزاد حتما توجه کنید. غذاهای شیرین: نوزادان در هفته های 13-15 بارداری طعم های مختلف را تشخیص می دهند. مایع آمنیوتیک طعم غذایی را می گیرد که میخورید، و نوزاد آن طعم را حس میکند.ترجیحات غذایی در داخل رحم شکل میگیرد. بنابراین اگر می خواهید اطمینان حاصل کنید که فرزند شما در آینده "غذای خوب" میخورد، غذای سالم را در طول ...
طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی بدون پلوپز
در ته انداز مرغ ما به جای ته دیگ نان، سیب زمینی یا ته دیگ برنج، مرغ ته دیگ شده داریم. در این غذا نوع برنج مهم نیست یعنی شما می توانید ته انداز مرغ را با سبزی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو یا هر نوع پلوی دیگری که می پسندید استفاده کنید. به جای مرغ هم می توانید از گوشت و ماهی هم می توانید درست کنید. 3 طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی با زرشک، سبزی پلو یا عدس پلو بدون پلوپز را در مطلب زیر ...
نوسان قیمت میوه و صیفی جات در هفته دوم آبان ماه
، فلفل تند ریز هفت هزار تا 12 هزارتومان، کلم بروکلی بین 12 هزار تا 18هزار تومان، کاهو پیچ و رسمی بین سه هزار تا پنج هزار تومان، کدو مسمایی 6 هزار تا 10 هزار تومان، کدو حلوایی بین سه هزار تا پنج هزارو 500 تومان، کرفس بین یک هزار و 500 تا سه هزار و 500 تومان، کلم سفید و قرمز بین دو هزار تا پنج هزارو 500 تومان، گل کلم چهار هزار تا 6 هزار تومان و هویج بین دو هزار و 500 تا چهار هزارو 500 تومان است. ...
با خوشمزه ترین کباب های ترکیه آشنا شوید
در جای جای این سرزمین دیده می شوند فرهنگی غنی نیز در تمام نقاط آن جریان دارد که می تواند تجربه ای متفاوت از سفر را برایتان به ارمغان بیاورد. یکی از تجربیات چشیدن غذاهای خوشمزه ای است که در رستوران های کوچک و بزرگ این کشور سرو می شوند و به شما این فرصت را می دهند تا طعم های خلق شده توسط آشپزهای ترکیه ای را امتحان کنید و با فرهنگ غذایی مردمان این کشور آشنا شوید. در میان غذاهای ترکیه کباب ...
رژیم غذایی برای بیماران کرونایی
منظم از ماست های پروبیوتیک را که در سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از رشد و تکثیر انواع میکروب پاتوژن نقش دارد، توصیه کرد و گفت : از روغن مایع گیاهی نظیر روغن کانولا، کنجد و روغن زیتون در پخت غذا و به همراه سالاد استفاده شود و افزودن چاشنی هایی نظیر آبلیمو، آب نارنج و آبغوره به غذا هم توصیه می شود ، در حالی که بیمار باید از مصرف فلفل و سایر ادویه جات به غیر از زردچوبه خودداری کند. مسئول ...
فرمول های ضد کرونا از زبان متخصص بیماری های عفونی
حدی در دنیا تحقیق شده که وقتی وارد بررسی شان شدیم و تعدد مطالعات را دیدیم، خجالت کشیدیم بگوییم این گیاه مال طب سنتی ماست. زنجبیل حتی روی بیماران بستری با تنگی نفس بسیار شدید در ICU هم مفید واقع شده و در این باره مقاله علمی بین المللی وجود دارد. بیماری های سرما دوست مانند کرونا و آنفلوآنزا، با استفاده از گرمیجاتی مانند زنجبیل، دارچین، عسل، سیاه دانه و زیره بهتر درمان می شوند و بهتر قابل پیشگیری اند ...
