رژیم های غذایی که از محیط زیست حفاظت می کنند
سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم های سخت احتمال ابتلا به کرونا را افزایش می دهد
شامل نان و غلات، گوشت، شیر و فرآورده های آن، سبزی ها، میوه ها، تخم مرغ، حبوبات و مغز آنها در این دوران اهمیت ویژه ای دارد. مرادی افزود: مهمترین و کلیدی ترین توصیه برای پیشگیری از ابتلا به بیماری افزایش سطح ایمنی بدن است بنابراین در این راستا باید از منابع غذایی ویتامین “سی” استفاده کرد. این متخصص تغذیه اضافه کرد: این منابع غذایی شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله سبزی های ...
نگاهی بر کارکردهای انواع پروتئین
برای خود فراهم می سازند و امید به زندگی شان افزون تر می شود. بیشتر بخوانید: 10دلیل مهم برای مصرف روزانه پروتئین بهترین پروتئین های گیاهی جایگزین گوشت را بشناسید! علل مفید بودن منابع تأمین کننده پروتئین های گیاهی اصولاً تمامی پروتئین ها از مولکول هایی به نام اسیدهای آمینه می باشند که حداقل بالغ بر 20 نوع مختلف و دو دسته متفاوت (ضروری و غیر ضروری) و به مانند حروف و ...
تب گرانی و سکوت مسئولان
چندان دور برخی با گرانی گوشت، نسخه استفاده از حبوبات می پیچیدند تا پروتئین بدنشان را به این طریق جبران کنند اما وقتی قیمت حبوبات هم تا مرز 40 هزار تومان برای هر کیلوگرم می رسد این نسخه هم به خودی خود باطل می شود چرا که مردم دیگر قدرت و توان خرید حبوبات را هم ندارند. این روزها به بهانه های واهی قیمت اقلام خوراکی و مورد نیاز مردم اعم از برنج، روغن، حبوبات، گوشت قرمز، مرغ و...... ...
غذاهایی معجزه گر که ضد پیری هستند
کمتر می شود و مصرف مکمل های این ویتامین می تواند آثار پیری عادی مانند اختلال شناختی و کاهش قابلیت تحرک را به تعویق بیاندازد. این ویتامین تنها در بدن جانوران یافت می شود و به همین علت گیاهخواران باید از مکمل های حاوی این ماده استفاده کنند. ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات و ماکیان منابع سرشار این ویتامین هستند. 10- ویتامین E ویتامین E یک ماده مغذی محلول در چربی است که عملکرد آنتی ...
راهکارهای طلایی در بهبود تغذیه فردی ( قسمت اول)
توان ارزش غذایی غذاهای مصرفی را افزایش داد؟ تغذیه سالم که بر دو اصل تنوع و تعادل غذایی در برنامه روزانه استوار است، باعث داشتن یک زندگی سالم و پویا می شود. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامتی است و تنوع به معنای دریافت روزانه گروه های اصلی غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت ها، حبوبات، تخم مرغ، مغزها و شیر و لبنیات است. به منظور افزایش ...
روز جهانی آشپزی مردها؛ طرز تهیه کازان بادمجان خوشمزه و سنتی ترکیه ای
روغن سرخ کنید. مرحله چهارم گوشت چرخ کرده را با مقداری نمک، زردچوبه و فلفل به همراه مقداری آرد، ورز دهید تا خود را بگیرند و از هم باز نشوند. مخلوط به دست آمده را به صورت دایره هایی با قطر متوسط و پهن شکل دهید. (مانند کتلت) مرحله پنجم در یک ظرف پیرکس یا ظرف مخصوص فر، به ترتیب مایه گوشت چرخ کرده و بادمجان را بچینید و روی آن را سس گو جه ای که از قبل درست کرده ...
عرضه مستقیم گوشت قرمز در فروشگاه ها| قیمت مرغ همچنان بالاست
... قبادی درباره توزیع روغن خام با استناد به گزارش های مربوطه تصریح کرد: در زمینه روغن خانوار عرضه به وفور انجام شده است و صف های خریداران روغن مصرف خانوار تا پایان هفته سر و سامان پیدا می کنند و برای اتحادیه های صنفی و به ویژه قنادی ها سهمیه های ویژه ای در نظر گرفته شده است که در روز های آتی برای آن ها عرضه می شود. دبیر ستاد تنظیم بازار در ادامه وضعیت بازار گوشت قرمز را نیز نسبتا خوب ...
سرایت چالش های جهانی مصرف روغن خام به کشور به علت وابستگی وارداتی
...، در سطح جهان گفت: این در حالی است که کشور هایی که پیش از این کالای مورد نیاز خود را به صورت لحظه ای تهیه می کردند نیز اقدام به ذخیره سازی کالا های مورد نیاز خود کرده اند. مدیرکل دفتر امور خدمات بازرگانی وزارت صنعت، معدن و تجارت با بیان اینکه ضریب وابستگی روغن خوراکی کشور به واردات بالا بوده و بیش از 90 درصد مواد اولیه مورد نیاز تولید روغن در کشور وارداتی است و ما در تامین مواد اولیه ...
این توصیه ها را جدی بگیرید
...، حبوبات و مغزها، مصرف متوسط ماهی، غذاهای لبنی و مرغ، و مصرف محدود گوشت قرمز و فرآوری شده، کربوهیدرات تصفیه شده و شکر تاکید دارد. روغن های مایع گیاهی مثل کانولا آفتابگردان و زیتون که دارای اسیدهای چرب غیر اشباع هستند به جای روغن حیوانی و دمبه که سرشار از اسیدهای چرب اشباع است بهتر است استفاده شود. و مصرف روغن های گیاهی جامد و کره گیاهی که سرشار از اسیدهای چرب ترانس است محدود شود. وی ...
زمان مناسب برای خوردن ویتامین ها
و حتماً باید تحت نظر پزشک و متخصص صورت بگیرد. شاید بتوان گفت مهم ترین نکته در مصرف ویتامین ها زمان استفاده از آنها است، چراکه میزان اثربخشی به این مورد بستگی دارد. کلسیم معمولاً پزشکان و متخصصان بهترین زمان مصرف کلسیم را هنگام شب می دانند، چراکه جذب کلسیم بیشتر در شب صورت می گیرد و نیز می تواند به خوابیدن کمک کند. نکته ای که وجود دارد این است که افرادی که قرص آهن ...
افزایش عرضه گوشت قرمز در میادین میوه و تره بار
بازار در مورد توزیع روغن خام در سطح عرضه نیز گفت: براساس گزارش شرکت بازرگانی دولتی ایران روغن مورد نیاز خانوار ها تأمین شده و در این زمینه مشکلی نداریم و با توزیع گسترده تر صف هایی که بعضاً برای خرید روغن خام تشکیل شده تا پایان هفته تمام خواهد شد. آقای قبادی تأمین روغن مورد نیاز صنوف را نیز از دیگر مسائل مطرح شده در جلسه امروز ستاد تنظیم بازار عنوان کرد و افزود: در این جلسه مقرر شد ...
مشکل روغن حل می شود اما با چه قیمتی؟
قرار داده شد. وی ادامه داد: مشکل روغن نباتی مصرفی خانواده ها و واحدهای صنعتی مانند صنف قنادان در استان تهران با توجه به ورود بیش از هشت هزار تن روغن خام به چرخه تولید و توزیع و تبدیل آن به روغن نیمه خام در چند روز آینده در این استان رفع می شود. صادقی با بیان اینکه پنج کارخانه روند تبدیل روغن خام به روغن نیمه خام در استان تهران را انجام می دهد، افزود: شبکه تولید و توزیع این ...
ویار چیست
کردن منابع پروئتین، کلسیم و ویتامین در این قسمت ذکر شده است: بیزاری از انواع گوشت: گوشت قرمز، گوشت سفید و تخم مرغ از منابع پروتئین هستند. آجیل و حبوبات جایگزین مناسبی برای کسانی است که نمی توانند این مواد را در این دوره مصرف کنند. استفاده از گوشت و مرغ چرخ کرده و اضافه کردن ادویه های مجاز و طعم دهنده ها، راه دیگری است که می تواند بوی این مواد غذایی را برای شما کمتر کند. بیزاری ...
راهکارهای ساده برای ترمیم موهای آسیب دیده
استفاده می کردند. محققان گفته اند این افراد در مقایسه با آمریکایی ها از سلامتی فوق العاده ای برخوردار بوده و در معرض خطر کمتری از ابتلا به بیماری ها قرار داشتند. به طور خلاصه در رژیم مدیترانه ای شما باید میوه ها، سبزیجات، آجیل، حبوبات، سیب زمینی، غلات سبوس دار، انواع ادویه، نان، گیاهان، غذا های دریایی و روغن زیتون را در دستور غذایی تان قرار دهید؛ همچنین مرغ، تخم مرغ و ماست را به میزان ...
قدردانی از همکاری دستگاه قضا برای راه اندازی مجدد کارخانه روغن نباتی
دریافت کافی روغن خام، کارخانه ظرفیت تولید روزانه هزار تُن محصول را دارد، اذعان کرد: ما برای استفاده از ظرفیت کامل تولید، ماهانه به حدود 30 هزار تُن روغن خام نیاز داریم که در صورت استفاده از تمام ظرفیت تولید، برای 500 نفر فرصت شغلی ایجاد می شود. کارخانه روغن گلناز که زمانی دومین تولیدکننده روغن کشور بود و علاوه بر تامین نیاز داخل محصولات خود را به حدود 13 کشور دیگر صادر می کرد، دارای ظرفیت خوب تولید و همچنین انبار های بزرگ ذخیره سازی در کشور است و در حال حاضر حدود 100 نوع محصول در قالب انواع روغن های مایع، جامد، نیمه جامد و محصولات روغن قنادی را تولید و به بازار عرضه می کند. ...
مضرات و فواید انواع گوشت از نظر طب سنتی
گوشت ها استفاده کنید. "گوشت مرغ" در صورتی که خانگی باشد نه صنعتی باعث فربه شدن بدن می شود؛ مرغ های صنعتی به دلیل سمومی که مصرف می کنند، بهتر است که مصرف نشوند؛ طبع گوشت مرغ خانگی، معتدل است و خون خوبی هم تولید می کند، اما با تمام این ها مصرف این گوشت به افراد سردمزاج توصیه نمی شود؛ روغن بادام و نخود از مصلحات گوشت مرغ هستند. "گوشت خروس" نسبتاً مفید است، اما بهتر است مصرف این ...
دورکاری، فرصتی برای داشتن زمین سالم
غذا را کاهش دهد و نوشیدن آب از شیر یا از طریق دستگاه تصفیه، می تواند از مصرف مداوم بطری های آب یک بار مصرف جلوگیری کند. کار از راه دور به افراد این فرصت را می دهد تا در آینده ای سالم برای کره زمین سهیم باشند. بهبود کیفیت هوا دورکاری روشی برای به حداقل رساندن آلودگی هواست. برای مثال، در روزهای کرونایی بخش بزرگی از افراد در لندن دورکاری کردند و این مورد، باعث کاهش میزان انتشار 25 ...
سبقت قیمتی مواد خوراکی در مهر ماه
107 هزارتومان و قیمت هر کیلو گوشت گوساله نیز با قیمت 110 هزارتومان در خرده فروشی های سطح شهر تهران عرضه می شد. البته این موضوع به دو قلم کالای اساسی برنج و گوشت ختم نمی شود و در بازار روغن هم همین اتفاق به گونه ای دیگر افتاده است. گفته می شود بیش از 80 درصد روغن مورد نیاز کشور از طریق واردات روغن خام و تصفیه آن در کارخانجات داخلی تامین می شود. اما تاخیر در تامین ارز برای ترخیص روغن خام ...
استفاده از خانه ها،خانوارها و فضاهای موجودبرای رونق تولیدو کاهش آلودگی هوا
روستایی را به دنبال آورد. تحریم ها فرصت خوبی را فراهم ساخته که با استفاده از تجارب جهانی و بومی که در منابع پژوهشی و اسنادی موجود است را مورد بهره برداری قرار داده و از اقتصاد تک محصولی نفت و وابستگی به خام فروشی دست بکشیم. اجاره دادن زمینها و املاک برای توسعه کشت و صنعت در شهرها مدرس دانشگاه گفت: راهکار اجرایی توسعه کشت و صنعت ها، از طریق واگذار کردن و اجاره دادن زمین ها و ...
ایجاد 300 هزار اشتغال تا پایان سال
ستاد اجرائی فرمان حضرت امام بیان کرد و افزود: این بسته ها شامل بسته های پروتئینی، کنسرو ماهی، کنسرو گوشت، گوشت گاو، گوسفند و شتر، حبوبات، روغن، پنیر و خرما خواهد بود. معاون اجتماعی و امور استان های ستاد اجرائی فرمان حضرت امام اضافه کرد: بسته های ویژه مادر و کودک مناطق محروم در دستور کار است. وی گفت: این بسته ها، برای کودکانی است که کمتر ویتامین مصرف می کنند و مادران به ویژه ...
اتحادیه تعاون روستایی به توزیع گوشت قرمز در اصفهان اقدام می کند
اسماعیل نادری روز دوشنبه در حاشیه کارگروه تنظیم بازار در گفت و گو با ایرنا افزود: گوشت قرمز طی 2 هفته اخیر روند افزایش قیمت را پیش گرفت اما در سه روز گذشته از قیمت ها کاسته شده است. وی تصریح کرد: تا زمانی که قیمت مرغ به قیمت تنظیم بازار نزدیک شود مرغ منجمد را به بازار تزریق خواهیم کرد از این رو هیچ مشکلی در راستای ذخایر مرغ در استان اصفهان نداریم. معاون بازرگانی سازمان صنعت ...
بهترین شیوه پخت گوشت
در گوشت را از بین می برد.از آن جا که گوشت چربی دارد، به هنگام پخت به افزودن روغن نیازی نیست. طبخ گوشت به صورت کبابی یا خورشتی بهترین روش پخت گوشت است.از آن جا که چرب ترین قسمت گوشت قرمز یا سفید برای تهیه گوشت چرخ کرده استفاده می شود، هنگام خرید به این موضوع توجه کنید. گوشت را در دمای مناسب نگه دارید یکی از مهم ترین نکته ها در تهیه کباب، نگهداری گوشت خام در دمای مناسب تا پیش ...
برنامه غذایی مناسب از قبل تا بعد از مسابقه
پروتئینی شامل شیر، پنیر کم چرب و تخم مرغ آب پز و خوراک حبوبات(حداقل دو نوع)، استفاده از انواع میوه با تاکید بر خرما، استفاده از سبزیجات مانند خیار و گوجه فرنگی، مغز گردو و روغن زیتون از مهم ترین مواد غذایی است که باید صبح روز مسابقه مصرف شود. بهترین میان وعده پیش از مسابقه هیدراته کردن بدن به فواصل زمانی بر حسب ساعت/لیوان، استفاده از مواد غذایی غنی از پتاسیم نظیر میوه های خشک ...
بیماران کرونایی در دوران نقاهت چه بخورند؟
، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است. برای بهبود هر چه سریع تر بیماران و سپری شدن دوران نقاهت رعایت رژیم غذایی غنی از غذا های گیاهی با حداقل فرآوری، شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی، مرغ و مصرف کم گوشت قرمز توصیه می شود. مصرف روزانه سوپ داغ، میوه و سبزی تازه و استفاده از مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود از دیگر موارد مورد ...
ردیابی تورم مهر ماه در سفره خانوار
سبزیجات رکورد قیمت به فلفل دلمه ای با جهش 118درصدی رسیده اما نبض رشد قیمت ها در گروه حبوبات متفاوت تر و تندتر روایت شده است. رشد 144درصدی عدس، 102درصدی لوبیا قرمز، 130درصدی لپه، 76درصدی لوبیا چیتی و 71درصدی نخود نشان می دهد که هزینه پخت خورش و آبگوشت هم بالاتر رفته است. هزینه نوشیدن یک استکان چای اگر زیاد اهل نوشیدن چای هستید، بدانید که هر کیلوگرم قند 49درصد، شکر 54درصد و نیم کیلو چای خارجی بسته ای 30درصد در مهر امسال بیشتر از مهر پارسال بوده. اگر هم نوشابه می خورید، از مصرف آن کم کنید زیرا یک شیشه 1.5لیتری نوشابه هم در این مدت 57درصد گران شده است. ...
رژیم وگان چیست که رژیم محبوب سلبریتی ها شده؟
رژیم غذایی وگان از محبوب ترین رژیم های سلبریتی ها است و رژیم وگان بسیار عالی در موضوع لاغری و کاهش وزن می باشد.
موادغذایی جایگزین گوشت
، انجمن قلب آمریکا (AHA) پیشنهاد می کند که خوردن مقداری گوشت خوب است و ممکن است مفید باشد ، ماهی حاوی چربی های امگا 3 سالم برای قلب است. با این حال ، آنها همچنین پیشنهاد می کنند که افراد مصرف گوشت های فرآوری شده مانند بیکن ، سوسیس و گوشت های سرشار از چربی های اشباع شده را به حداقل برسانند. فرادی که از رژیم گیاهخواری یا وگان پیروی نمی کنند ممکن است دریابند که جایگزینی شبه گوشت هم از نظر ...
7 خوراکی برای رفع خستگی بدن
، برای رفع خستگی بدن تان باید مصرف پروتئین های گیاهی را افزایش دهید. مغز ها، دانه ها و حبوبات منابع پروتئین های گیاهی هستند. پروتئین های گیاهی برای افراد گیاه خوار، وگان و افرادی که باید گوشت کمتری مصرف کنند، مناسب هستند. بسیاری از مغزها، دانه ها و حبوبات به غیر از پروتئین، حاوی مواد مغذی دیگری هستند که می توانند به شما انرژی بیشتری دهند. 3. میوه برای رفع خستگی بدن ...