خانه
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه مرحله به مرحله
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
طرز تهیه مخلوط پلوی خامه ای؛ تند و خوشمزه
سینه مرغ را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن، تخم گشنیز، زردچوبه، پاپریکا، زنجبیل تازه، فلفل کبابی تند و سیر را اضافه کنید. در آخر برگ بو، دانه هل و بادیان ستاره ای را اضافه کنید و همه مواد و ادویه ها را با هم مخلوط کنید تا مزه ها به خورد هم روند. در آخر مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. در این مرحله برنج خام، نخود فرنگی را اضافه کرده و کمی مواد را تفت دهید تا برنج رنگ بگیرد. سپس آب مرغ را ...
طرز تهیه شیرینی کاک کرمانشاهی مخصوص و خوشمزه
آرام آرام خنک شود. در این مرحله از طرز تهیه، به سراغ تخم مرغ ها می رویم. آن ها را در یک کاسه خشک بشکنید و با سرعت هم بزنید. در ادامه مقدار بسیار کمی نمک به آن اضافه و ترکیب کنید. مواد را به روغنی که حالا خنک شده است، اضافه کنید. مخمر را که حالا فعال و حجیم شده است، به ترکیب روغن و تخم مرغ اضافه کنید. وقت آن رسیده که آرد را کم کم و طی چند مرحله اضافه کنید. مخلوط را آرام آرام ...
طرز تهیه مرغ ایتالیایی با طعمی بی نظیر
رسیده چهار عدد روغن زیتون برای پخت و پز به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرغ ایتالیایی خوشمزه برای شروع حبه سیر را پوست کنده و به کمک گوشت کوب له کنید. گیاهان خشک را هم به کمک دست پودر کرده و با هم مخلوط کنید. در همین فاصله فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا قبل از پخت و پز حسابی گرم شود. سینه های مرغ را بعد از شست وشو داخل آبکش ...
طرز تهیه سوپ هندی ماست گوجراتی؛ تند و خوشمزه
قاشق چایخوری انغوزه یک چهارم قاشق چایخوری گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ ماست گوجراتی برای آماده کردن این سوپ گرم، آرد لپه و یک سوم پیمانه از آب را در کاسه مناسبی خوب مخلوط کنید. بقیه آب را هم به آن اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید. سپس ماست، زردچوبه، شکر و نمک را هم اضافه و مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را در یک قابلمه مناسب بریزی دو با ...
طرز تهیه چیزکیک کدوحلوایی و شکلات؛ خوشمزه و خاص
غذاخوری تخم مرغ دو عدد خامه قنادی فرم گرفته به مقدار لازم پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی و شکلات برای شروع کدوحلوایی ها را پوست کنده و به صورت حبه ای خرد کنید. سپس داخل یک قالب فر بریزید. کره را هم به طور متوسط خرد کرده و لابه لای کدوحلوایی بچینید. یک قاشق غذاخوری شکر روی آن ها بپاشید و به کمک دست شکر را همه جای کدو حلوایی پخش کنید و به ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی
تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی سیب زمینی پوست گرفته ریز سه عدد آب مرغ چهار پیمانه پیاز خرد شده دو عدد تره ساطوری هشت برگ برگ کرفس سه شاخه سبزی خشک (نعنا، ترخون و کمی آویشن یا مرزه) یک قاشق چای خوری برگ بو یک پر آرد دو قاشق غذاخوری شیر دو پیمانه خامه یک پیمانه کره دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی
...> در ادامه زعفران دم کرده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر کاملا یک دست و یک رنگ شود. برای نرم تر شدن شیرینی در این مرحله می توانید خمیر را به وسیله چرخ گوشت، چرخ کنید. مرحله پنجم مواد را داخل سلفون قرارداده و اجازه دهید 5 تا 6 ساعت استراحت کند. مرحله ششم فر را روی دمای 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را به کمک ...
طرز تهیه بیسکویت نارگیلی خانگی؛ خوشمزه و پرطرفدار
مخصوص تا حلوا کفگیری تبریز + تصاویر مواد لازم آرد: 200 گرم پودر قند: 140 گرم نشاسته ذرت: 28 گرم کره: 110 گرم تخم مرغ: 2 عدد پودر نارگیل: 40 گرم اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا پودر قند و کره را در یک ظرف با همزن خوب مخلوط کنید. 1 عدد تخم مرغ و اسانس وانیل را نیز ...
طرز تهیه سوسیس بالکان
دوست داشتنی خودش را بسازد. برای تهیه این غذاها، ادویه جات کمی استفاده می شوند، اما مواد تشکیل دهنده غذا تازه و مرغوب هستند. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از لازانیای حرفه ای با 4 نوع پنیر و خوراک مرغ پرتقالی تا پیتزا سیب زمینی خوشمزه با پپرونی + تصاویر مواد لازم برای تهیه سوسیس بالکان گوشت چرخ کرده گوساله نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده گوسفندی250 گرم سفیده تخم مرغ ...
طرز تهیه کوفته | غذایی ساده اما بسیار خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش همشهری آنلاین، کوفته غذای سنتی و ایرانی پرطرفدار است و انواع متفاوتی دارد؛ کوفته ساده یکی از انواع کوفته خوش طعم و خوشمزه است. در طرز تهیه کوفته ساده از انواع سبزیجات معطر و گوشت چرخ کرده استفاده می شود. کوفته برنجی و کوفته تبریزی و کوفته ساده از انواع کوفته های خوش طعم و محبوب هستند و شما می توانید برای تنوع بیشتر در برنامه غذایی هفتگی خود این کوفته ها را قرار دهید. ...
طرز تهیه جغول بغول
+ تصاویر مواد لازم برای تهیه جغول بغول پیاز درشت یک عدددل و جگر و قلوه گوسفند200 گرم رب گوچه فرنگی یک قاشق سوپ خوری سیب زمینی دو عددهویج دو عددلیموی تازه یک عدد نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه جغول بغول مرحله اول پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و آن ها را درون تابه ای بریزید و کمی روغن روی آن بریزید. مرحله دوم سپس دل، قلوه و جگر را ...
طرز تهیه رول پنیری؛ یک پیراشکی خوشمزه ترکیه ای
زیادی انجام دهید و طرز تهیه ی آن مشابه دیگر نان های ساده است. این نان جزو نان های مغزدار است که داخل ان از موادی همچون پنیر، سیب زمینی و سس گوشت چرخ شده استفاده می شود. این نان خیلی شبیه به پیراشکی است که ما ایرانیان آن را تهیه می کنیم. این نان خودش به تنهایی دارای طعمی عالی و خوشمزه می باشد که احتیاج به افزودن هیچ چاشنی ندارد. اضافه کردن انواع چاشنی بستگی به خودتان دارد و براساس ذائقه خود می ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
. گوشت را خوب ورز دهید و سپس مواد ترکیب شده را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. شما قرار است چهار ساندویچ خوشمزه چیکن آلفردو را آماده کنید. در یک تابه بزرگ روغن بریزید و وقتی که روغن خوب داغ شد، برگر ها را در آن پهن کنید. برای سرخ کردن هر طرف برگر به حدود پنج دقیقه وقت نیاز خواهید داشت. بعد از سرخ شدن هر دو طرف برگر مرغ، آن را از روغن بیرون بیاورید و روی دستمال مخصوص روغنگیری قرار دهید ...
طرز تهیه املت آمریکایی حرفه ای و فوق العاده خوشمزه
کنار دست خود بگذارید؛ زیرا مجبورید سریع کار کنید. تخم مرغ ها به سرعت روی حرارت می پزند. برای تهیه این املت آمریکایی فوق العاده خوشمزه و حرفه ای به عنوان یک غذای نونی سریع و خوشمزه که البته در دسته پیش غذا و کرپ هم قرار می گیرید مراحل زیر را دنبال کنید: حتما بخوانید: طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی مرحله اول 1. مواد مورد نیاز املت خود را تهیه کنید تا هنگام پخ ...
طرز تهیه اسپاگتی کدو با فر
. مواد لازم برای تهیه اسپاگتی کدو کدو سبز دو عدد روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم اسپاگتی 700 گرمی نصف بسته سیر یک حبه درشت گوجه فرنگی خشک (خرد شده) دو قاشق غذاخوری پنیر پارمسان 50 گرم آبلیمو یک قاشق مرباخوری زیتون حلقه شده (اختیاری) پنج عدد نعنا یا شوید خشک یک قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه جوجه کباب چیلی خوشمزه و تند
چای خوری فلفل کاین یک عدد کبابی یا تست شده فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم سینه مرغ (خرد شده، بدون پوست و بدون استخوان) 450 گرم طرز تهیه جوجه کباب چیلی در یک کاسه کوچک روغن زیتون، سرکه و آب لیمو را با هم ترکیب کنید. چاشنی کباب را با پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، فلفل کاین، نمک و فلفل سیاه آماده و با مواد خیس مخلوط کنید. تکه های سینه مرغ را در ...
طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی بدون پلوپز
در ته انداز مرغ ما به جای ته دیگ نان، سیب زمینی یا ته دیگ برنج، مرغ ته دیگ شده داریم. در این غذا نوع برنج مهم نیست یعنی شما می توانید ته انداز مرغ را با سبزی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو یا هر نوع پلوی دیگری که می پسندید استفاده کنید. به جای مرغ هم می توانید از گوشت و ماهی هم می توانید درست کنید. 3 طرز تهیه ته انداز مرغ زعفرانی مجلسی با زرشک، سبزی پلو یا عدس پلو بدون پلوپز را در مطلب زیر ...
طرز تهیه گریل چیکن پنه؛ یک پاستای خوشمزه و متفاوت
با گوشت و ادویه مخصوص تا حلوا کفگیری تبریز + تصاویر مواد لازم: سینه مرغ:2 قطعه پاستا (مدادی شکل (پنه)): 1 بسته پنیر چدار:4 ورق سیر:2 حبه رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری روغن زیتون:به مقدار لازم جعفری (ساطوری شده):3 قاشق غذا خوری ریحان: به مقدار لازم زعفران آب کرده (اختیاری): 2 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پیاز سوخاری پفکی رستورانی
سلامت استخوان و تقویت سیستم ایمنی در زمان سرماخوردگی اشاره کرد. البته شاید بهتر باشد که در هنگام سرماخوردگی، پیاز را به شکل سوخاری میل نکنید! طرز تهیه یک فینگرفود خوشمزه یعنی پیاز سوخاری پفکی رستورانی یا و پیاز حلقه ای سوخاری یا آنیون رینگ را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری پیاز بزرگ: 1 عدد تخم مرغ: 2 عدد شیر: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه دونات شکلاتی
. دستورهای متفاوتی برای پخت پیراشکی و دونات وجود دارد در ادامه یک روش را برای شما آورده ایم. برای طرز تهیه پیراشکی شکلاتی خانگی مانند دستور زیر عمل کنید. برای رژیمی بودن دونات و پیراشکی می توانید آن ها را داخل فر بپزید. مواد لازم برای تهیه دونات شکلاتی: شیر یا آب ولرم 1 لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 ...
طعم سلامتی و میوه طول عمر در غذای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی
/روغن سرخ کردنی به مقدار لازم/زعفران دم کرده به دلخواه مواد لازم برای زرشک پلو: دو پیمانه برنج/چهار قاشق غذاخوری زرشک/دو قاشق چایخوری شکر/نمک به اندازه لازم/زعفران دم کرده به دلخواه/کره یا روغن به مقدار لازم/خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه (برای تزئین) مرحله اول: آماده سازی مرغ: مرغ ها را از شب قبل با پیاز خلالی خردشده، سیر، نمک، فلفل سیاه و زعفران مزه دار و تمام مواد را خوب ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر
خمیر در یخچال حتما روی آن را با سلفون بپوشانید. در این فاصله مایه داخل پیراشکی را درست کنید. برای مواد داخل پیراشکی از هر ترکیبی که دوست داشته باشید می توانید استفاده کنید. از ترکیب انواع پنیر و سبزیجات معطر مثل جعفری و اسفناج گرفته تا انواع گوشت چرخکرده، سویا، قارچ و تکه های حبه قندی گوشت مرغ. در این دستور پخت پیراشکی سیب زمینی بدون فر ما از ترکیب گوشت چرخکرده یا سویا و گوجه ...
طرز تهیه وافل غلات، صبحانه مناسب برای معده حساس
...، سفیده تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را با خمیر وافل ترکیب کنید تا مخلوط و هم دما شوند. مرحله سوم وافل ساز را با اسپری پخت وپز چرب کنید. حالا می توانید خمیر را در دستگاه بریزید و تا طلایی و ترد شدن خمیرها صبر کنید. پس از این که پخت خمیر تمام شد، می توانید وافل ها را شربت افرا سرو کنید. شما می توانید اگر حساسیتی به دارچین ندارید، مقدار خیلی کمی از آن را به این دستور اضافه کنید. عسل، شیره انگور و شیره توت می توانند جایگزین های خوبی برای شربت افرا باشند. استفاده از مارمالاد و مرباهای مختلف، لذت خوردن این وافل را بیشتر می کند. منبع: کاله ...
طرز تهیه آش برگ مو | طرز تهیه کوفته کاشی | طرز تهیه سنگ و سیر | طرز تهیه کوفته لوبیا سفید
مواد و ادویه ها رو داخل غذاساز میکس کنید . قاشق رو داخل روغن مایع ، چرب کرده و از مواد بردارید و داخل روغن داغ بریزید و به صورت نازک شکل بدید و با شعله ملایم سرخ کنید تا مغز پخت هم شوند . مرحله دوم: بعد روی دستمال کاغذی یا حوله ای یا صافی بذارید تا روغن اضافی کوفته ها گرفته شود . این رسپی ، تخم مرغ ندارد ولی من به دلخواه یه دونه تخم مرغ رو که جدا زدم ، به مایه کوفته اضافه کردم. امیدواریم طرز تهیه آش برگ مو برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه آش بلغور | مواد لازم برای تهیه آش بلغور | طرز تهیه سوپ بلغور ...
طرز تهیه فطایر گوشت خوشمزه و پرطرفدار عربی با پنیر پیتزا
قارچ نیز در طبخ آن استفاده کنید. مطمئناً پنیر گودا و پنیر پیتزا موجود در طبخ این غذای عربی، آن را بسیار خوشمزه و خاص خواهد کرد. مواد لازم آرد: 4 پیمانه شیر: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره: 50 گرم خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه سالاد سزار | فوت وفن خوشمزه شدن این سالاد ایتالیایی
مواد غذایی موجود در آشپزخانه اش تهیه کرد. طرز تهیه سالاد سزار و سس آن بسیار ساده است. شما هم می توانید طبق دستور سالاد سزار که برای شما آماده کرده ایم آن را در خانه تهیه کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه تیرامیسو | فوت وفن درست کردن معروف ترین دسر ایتالیایی در خانه طرز تهیه مربای به | نکات کلیدی برای خوشرنگ شدن این مربای خوشمزه طرز تهیه فرنی با نشاسته ...
طرز تهیه فیله استریپس بیکن پیچ به سبک سولیکو
ترکیب فیله و بیکن یک ترکیب عالی است و ما ساده ترین دستور غذایی برای پخت آن را برای شما در نظر گرفتیم. فیله ها را خرد کنید و بیکن ها را دور آن بپیچید. این غذای ساده را درست کنید و برای خانواده و دوستانتان سرو کنید و در کنار هم از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای فیله استریپس بیکن پیچ بیکن ایرلندی سولیکو 200 گرم فیله مرغ 6 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم پودر ...
طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی
...> پودر ژلاتین دو قاشق چای خوری شکر 50 گرم مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ هفت عدد آرد 250 گرم شکر 200 گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری آب 120 گرم طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی مرحله اول پودر ژله را با آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس آب سرد را به آن ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید
گیاهخواری بهانه خوبی برای کنار گذاشتن برگر نیست. اگر یک برگر دوست واقعی باشید، حتما می دانید که قرار نیست این ساندویچ های خوشمزه و هوس برانگیز تنها با گوشت آماده شوند. شما می توانید با سویا یا انواع لوبیا هم برگر بسازید و اگر همیشه در فریزرتان لوبیا پخته شده داشته باشید، یک وعده غذای هیجان انگیز را در زمان کوتاهی آماده کنید. طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید را در ادامه مطلب بخوانید. ...
طرز تهیه کوکی دبل چاکلت خانگی و خوشمزه
... مرحله دوم یک کاسه بزرگ بردارید و مواد خشک را با هم مخلوط کنید؛ یعنی پودر قند ، پودر کاکائو ، پودر کاکائو سیاه ، پودر اسپرسو و نمک را داخل کاسه بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. مرحله سوم سفیده تخم مرغ و وانیل را به مواد اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید. همزن برقی را دور کند این کار را به بهترین شکل انجام می دهد، اما با یک قاشق چوبی و مقداری زور بازو هم کارتان را راه می ...
