خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ شکم پر پنیری با طعمی فوق العاده
.... کره را به همراه یک قاشق سوپ خوری روغن مایع در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود سپس فلفل دلمه ای، تره فرنگی و قارچ را در تابه تفت دهید تا آب قارچ کاملا کشیده شود. خامه را به همراه نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کنید و هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید. نیمی از پنیر بوترکیزه کاله را خرد کنید و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید. داخل سینه ...
طرز تهیه پای مرغ برزیلی با پنیر پراتو
...> اسفناج خرد شده 300 گرم پیاز نگینی خرد شده یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرغ پخته و خرد شده 600 گرم ذرت کنسروی آب کش شده 200 گرم عصاره مرغ یا گوشت 250 میلی لیتر رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری جعفری و گشنیز ساطوری شده 40 گرم نخودسبز کنسروی آب کش شده 100 گرم سیب زمینی پخته و ریز رنده شده 600 گرم یک کاسه برداشته و سیب زمینی را با ...
فوت و فن های تهیه ذرت مکزیکی خانگی
چطور در خانه ذرت مکزیکی درست کنیم و لذت ببریم؟ مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی: کنسرو ذرت: یک عدد پنیر پیتزا یا هر پنیر دلخواه دیگری: به مقدار دلخواه نمک، فلفل، آویشن، آبلیمو، قارچ و روغن زیتون: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت ذرت مکزیکی: 1. ابتدا کنسرو ذرت را در یک ظرف خالی کنید و آب را جدا کنید. سپس با مقداری کره تفت دهید. 2. ادویه ها را به آن اضافه کنید و در مرحله آخر پنیر و آبلیمو و مقداری روغن زیتون هم با آن مخلوط کنید. 3. زمانی که پنیر کاملا آب شد ذرت مکزیکی آماده است. ...
طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر؛ ساده و خوشمزه
... مواد لازم: کره:5 قاشق سوپ خوری سیر:2 حبه قارچ:350 گرم نان فرانسوی بزرگ: یک عدد جعفری تازه: چند ساقه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. برای درست کردن این ساندویچ، اولین مرحله، آماده سازی مواد است. ابتدا حبه سیر ها را از پوست جدا و رنده یا له کنید، سپس قارچ ها را به صورت درشت برش بزنید. نان فرانسوی را نیز با چاقوی تیز به صورت ...
طرز تهیه دسرلبوی خوش رنگ پاییزی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسرلبو آشنا کنیم. مواد لازم شیر- دو سوم پیمانه پوره لبو- یک دوم پیمانه خامه پاکتی صورتی - یک عدد شکر-4 تا 6 قاشق سوپ خوری سر پر پودر ژلاتین - 3 قاشق چای خوری سر پر آب - یک چهارم پیمانه شکر - 2 تا 3 قاشق سوپ خوری (برای پخت لبو) بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه اردور پنیر
مواد لازم پنیر خامه ای 250 گرم پنیر فتا 120 گرم سیر 1 حبه جعفری خرد شده 1 قاشق غذا خوری نعنا خرد شده 1 قاشق غذا خوری گردو خرد شده یا کنجد 2 قاشق سوپ خوری برگ کرفس یا برگ مو یا کاهو به مقدار لازم طرز تهیه پنیر فتا و پنیر خامه ای را در یک کاسه بهم بزنید تا صاف شود . پودر سیر و 1 قاشق چایخوری از ...
توصیه های غذایی و دارویی ویژه مبتلایان به کرونا از دیدگاه طب سنتی ایران
داخل مخلوط کن ریخته و مخلوط کنید سپس کمی عسل اضافه کرده و میل کنید. *دمنوش گاوزبان به صورت گرم و به فاصله 2 ساعت بعد از غذا در بیماران فشارخونی با لیموعمانی استفاده شود. *جلاب که نوشیدنی مقوی است و برای رفع ضعف بیماران مفید است (در شرایط تب، سرفه و خلط بهتر است مصرف نشود) طرز تهیه جلاب: یک واحد شکر، دو واحد گلاب، سه واحد آب مخلوط کرده و روی شعله گذاشته تا به قوام آید ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی
سه شاخه سبزی خشک (نعنا، ترخون و کمی آویشن یا مرزه) یک قاشق چای خوری برگ بو یک پر آرد دو قاشق غذاخوری شیر دو پیمانه خامه یک پیمانه کره دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی کره کاله را در یک قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا بلوری شود. آرد را اضافه کنید و بچرخانید تا کمی رنگ ...
معرفی غلات مهم در صنعت غذایی
به تازگی در اروپا دارد محبوب می شود، بیش از هزار سال است که در کشورهای خاورمیانه پرورش داده می شود و در غذاهای خاورمیانه ای استفاده می شود. نخود را به خاطر مواد مغذی و بافتی که دارد می توانید با چندین مواد دیگر ترکیب کنید و غذاهای خوشمزه ای را تهیه کنید. نخود به عنوان منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر، مزیت های بسیار زیادی از جمله بهبود هضم غذا و کمک به مدیریت وزن را به همراه دارد. علاوه بر ...
ویژگی های تغذیه ای انواع غلات و آردها ( قسمت دوم)
. جودوسر مورد استفاده در تولید محصولات بدون گلوتن باید بسیار خالص و عاری از سایر منابع گلوتن از جمله گندم، جو و چاودار باشد، اما از سوی دیگر عدم وجود گلوتن تهیه نان را از آرد جو دوسر مشکل می کند و بسیاری از نان های جودوسر در ترکیب خود آرد گندم نیز دارند. بیشتر بخوانید: آیا لبنیات برای دیابت و فشار خون بالا مفید است؟ پیشگیری از بیات شدن نان 8ماده مغذی که نباید بخورید ویژگی های نان مناسب ...
چگونه در خانه اسلایم درست کنیم؟
...> -رنگ خوراکی (اختیاری) -فنجان اندازه گیری (1/4 فنجان) طرز تهیه: 1. 1/4 فنجان چسب را به کاسه اضافه کنید. 2. 1/4 فنجان آب اضافه کرده و مخلوط کنید. 3. در صورت تمایل رنگ خوراکی را اضافه کرده و هم بزنید. 4. دانه های فوم را - 1/2 تا یک فنجان پر- به خمیر اضافه کنید. 5. 1/4 فنجان نشاسته مایع را اضافه کرده و درنهایت خمیر را ورز دهید. 3-اسلایم پرزرق ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار شکلاتی و ساده بدون نیاز به فر
شیر سرد: 3 لیوان فرانسوی دسته دار آرد: 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 4 قاشق غذاخوری شکر: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1⁄4 قاشق چایخوری کره: 30 گرم بیشتر بخوانید طرز تهیه برای درست کردن خمیر پیراشکی ابتدا 1 قاشق غذاخوری شکری، آب ولرم و خمیر مایه با هم مخلوط کنید و 10 دقیقه به صورت روباز کنار بگذارید ...
طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ؛ طعمی بی نظیر و فراموش نشدنی
شده قارچ خرد شده 400 گرم خامه یک پیمانه آرد دو قاشق غذاخوری سیر سه حبه نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پنینی مرغ گریل شده و خاچاپوری با پنیر موزارلا تا لاهماجون خوشمزه و پرطرفدار ترکی + تصاویر طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ ماهیتابه ای بزرگ و نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و خوب گرم کنید. ران های ...
طرز تهیه ی خمیرمایه نان؛ خودکفایی در روز های کرونایی
. اگر علاقه مند به آشپزی هستید یا قصد دارید مهارت های بقا در شرایط سخت را به دست بیاورید، با ما و آموزش طرز تهیه مخمر نان یا همان خمیر ترش همراه باشید. مخمر نان در واقع تنها نوعی قارچ است، که مثل خیلی از ما، به خوردن قند علاقه دارد. این قارچ ها در واقع در همه جا وجود دارند؛ بنابراین به احتمال زیاد شما هم تمام آنچه را که برای تهیه خمیر مایه نان لازم است در خانه دارید. در اینجا یک ...
خواص ذرت؛ 8 خاصیت ویژه ذرت برای سلامتی
ذرت هم به عنوان یک گیاه غلات و هم حبوبات در نظر گرفته می شود. ذرت شیرین را که از لپه می خورید معمولاً در دنیای آشپزی به عنوان یک سبزی در نظر گرفته می شود، در حالی که دانه های خشک که برای پاپ کورن استفاده می شود به عنوان غلات کامل طبقه بندی می شوند. ذرت بیش از 9000 سال پیش در مکزیک پدید آمده و در بسیاری از نقاط جهان با نام اصلی “ذرت” شناخته می شود. بومیان آمریکایی این محصول ...
طرز تهیه یک لازانیای پرملات خوشمزه و متفاوت
روی حرارت بردارید. بیبی اسفناج ها را اضافه کنید. ماکارونی پروانه ای را هم اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن مواد را داخل ظرفی که آماده کردید بریزید. روی مواد را مقداری پنیر موزارلا و پارمزان بپاشید. ظرف را به مدت 30 تا 35 دقیقه داخل فر قرار دهید تا ماکارونی ها پخته و پنیر طلایی رنگ شود. سپس ظرف را از فر بیرون بیاورید. بعد از حدود 10 دقیقه خنک شدن با برگ ریحان تزئین کرده و سرو کنید. ...
طرزتهیه کاپ کیک هل وگلاب | طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی | طرز تهیه کاپ کیک با خامه صبحانه
شکلات آب شده و خلال پسته تزیین نمایید میتوانید اصلا از خامه استفاده نکنید . از هر نوع کرمفیلی چه شکلاتی یا وانیلی یا هر نوع دیگر میتوانید مصرف نمایید. طرز تهیه کاپ کیک با خامه صبحانه مواد لازم : تخم مرغ چهار عدد بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری شکر یک پیمانه نشاسته ذرت دو پیمانه خامه صبحانه دویست میلی لیتر آرد سفید یک پیمانه یک ...
طرز تهیه پیراشکی مارپیچی | طرز تهیه پیراشکی سوسیس | طرز تهیه پیراشکی سبزیجات
پیمانه فلفل سیاه : به میزان کافی قارچ : 150 گرم خرد شده نمک ، پودر سیر ، پودر زنجبیل : به میزان کافی هویج پخته : یک پیمانه آویشن : نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذا خوری روش تهیه : مرحله اول: پیاز را در کمی روغن تفت داده تا طلایی شود ، ادویه ها و رب گوجه را به آن اضافه کرده و برای 1 دقیقه دیگر تفت می دهیم . مخلوط سبزیجات ...
پنینی مرغ گریل شده با پنیر پیتزا
...> قارچ: 150 گرم جعفری: 50 گرم روغن مایع: به مقدار لازم سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری نان تست: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ ایتالیایی با طعمی بی نظیر و پیتزا مارگاریتا تا مخلوط پلوی خامه ای + تصاویر طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را تمیز کرده و بشویید. سپس آن را ...
طرز تهیه کوکی کاتلا
شیرخشک برای تهیه آن استفاده می کردند. نام دیگر این محصول مربای شیر است. اما برای تهیه کاتلا تنها از حرارت دادن شیر استفاده می شود و هیچگونه شکری به آن اضافه نمی کنند. شیرینی این محصول ناشی از قند شیر است. برای تهیه کوکی کاتلا که یک دسر و کلوچه بسیار خوشمزه و مناسب برای میان وعده های شما است از کاتلا استفاده کرده ایم و طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد. مواد لازم ...
طرز تهیه کلوچه قارچ و ماهی
200 گرم فیله ماهی پخته 200 گرم پودر سیر 1 قاشق چایخوری جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای 50 گرم طرز تهیه آرد، بیکینگ پودر و پودر شکر را در کاسه مناسبی بریزید. آن گاه کره را بیفزائید و با نوک انگشتان کره را با آرد مخلوط کنید تا بصورت خرده نان در آید. 2٫ حالا خامه را اضافه کنید و مخلوط نمائید تا به شکل خمیر درآید. سپس خمیر را به مدت 30 ...
طرز تهیه چیز کیک موزی
مواد لازم برای تهیه چیز کیک موزی یخچالی بیسکوییت 110 گرم خامه صبحانه 200 گرم پودر قند 100 گرم ژله موزی 1 بسته ژلاتین 1 ق غذا خوری کره 40 گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای 400 گرم موز 2 عدد وانیل یک پنس آب 40 میلی لیتر طرز تهیه چیز کیک موزی مرحله اول : تهیه کراست ابتدا بیسکویت ها را با کمک آسیاب پودر کنید سپس کره را ذوب کرده و با بیسکویت ها حسابی مخلوط کنید. کف قالب کمربندی ...
طرز تهیه گریل چیکن پنه، پاستای خوشمزه و متفاوت
ورقه های نازک تبدیل کنید. یک تابه بردارید و سیر های خرد شده را همراه با روغن در آن تفت دهید. سپس به آن رب گوجه فرنگی افزوده و با نصف لیوان آب مخلوط کنید. حرارت را زیاد کنید و تا به جوش آمدن آن صبر کنید. پس از اینکه سس به جوش آمد حرارت را کم کرده و مقداری پنیر چدار، جعفری و ریحان خرد شده، نمک و فلفل و زعفران را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود. ...
طرز تهیه استیک براکیول
...> سیر 1 حبه روغن زیتون 4 قاشق سوپ خوری برگ جعفری خردشده 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سیر را خرد کنید. پنیرها را رنده کنید جعفری را خرد کنید سیر، نان، پنیر، جعفری را در میکسر کاملا مخلوط کنید و با فلفل و نمک، سبزیجات معطر و ادویه جات دلخواه مثل آویشن مزه دار کنید سپس 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون را نیز اضافه کنید ...
طرز تهیه بیسکویت نارگیلی خانگی
...: 40 گرم اسانس وانیل: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا پودر قند و کره را در یک ظرف با همزن خوب مخلوط کنید. 1 عدد تخم مرغ و اسانس وانیل را نیز افزوده و مواد را مخلوط کنید. سپس مخلوط آرد، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را نیز اضافه و با لیسک مخلوط کنید. در آخر پودر نارگیل را نیز افزوده و هم بزنید. بر ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پنیر در فر؛ خوشمزه و پرطرفدار
استفاده کنید. ما در اینجا از پنیر شایربلو استفاده می کنیم. اضافه کردن پنیر شایربلو به پاستا سبب خوش طعم شدن پاستا می شود. این غذای خوشمزه را می توانید در وعده ناهار یا شام سرو کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. پس هر چه سریع تر دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را به آسانی در خانه درست کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه پاستا در فر با مرغ و پنیر شایربلو را به شما آموزش دهیم. ...
پیتزا چیکن آلفردو، یکی از خوشمزه ترین پیتزاها برای عاشقان پیتزا
موزارلا بدون چربی: 2 فنجان بیشتر بدانید : پیتزا سفید، آسان ترین پیتزا خانگی که می توانید درست کنید طرز تهیه پیتزا چیکن آلفردو یک قابلمه کوچک را روی حرارت قرار داده و کره را درون آن ذوب کنید. سیر را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه هم بزنید. خامه را اضافه کرده و برای 15 تا 20 دقیقه هم بزنید تا حجم آن نصف شود. پنیر پارمزان، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم ...
طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی با شیر یا ماست
را در غذاساز بریزید و پوره کنید. آن قدر این کار را ادامه دهید که یک پوره صاف و لطیف به دست بیاورید. نکته مهم بعد از پوره کردن کدو حلوایی این است که حدود یک ساعت پوره را در یک پارچه تنظیف یا الک ریز بریزید تا آب اضافی پوره گرفته شود. حالا شیر و خامه قنادی را در مخلوط کن بریزید، بعد از چند دور زدن شیر و خامه، پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و باز هم میکس کنید. پوره کدو حلوایی خامه ای شما حاضر است. ...
طرز تهیه نان شکم پر با محتویات خوشمزه و پنیر
لازم برای تهیه خمیر مایه خمیر 10 گرم آب ولرم یک چهارم پیمانه شکر نصف قاشق چای خوری آب نصف پیمانه روغن مایع سه قاشق سوپ خوری آرد دو پیمانه نمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ ایتالیایی با طعمی بی نظیر و پیتزا مارگاریتا تا مخلوط پلوی خامه ای + تصاویر طرز تهیه نان شکم پر برای شروع گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه خورش اسفناج با مرغ؛ بسیار خوشمزه و مقوی
آرامی جا بیفتد. می توانید برای چاشنی از مقداری آبلیمو یا آبغوره هم استفاده کنید. 20 دقیقه مانده به آن که قابلمه را از روی حرارت بردارید و خورش را سرو کنید، گردو های رنده شده را اضافه کنید. گردوی خرد شده رمز خوشمزگی خورش شما است. چون هم طعم آن را بی نظیر می کند، هم باعث روغن انداختن خورش می شود. بعد از 20 دقیقه خورش آماده است. در ظرف مناسب کنار برنج سرو کرده و نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
