طرز تهیه اصلی سوسیس بندری به سبک ساندویچی ها
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ جو قرمز
کمی روغن در یک تابه کوچک تفت می دهیم تا طعم خامی رب گرفته شود. پس از سرخ شدن رب آنرا با نصف لیوان آب جوش مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس به سوپ اضافه می کنیم. در 15 دقیقه پایانی نمک سوپ را اندازه می کنیم و به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. در همین مرحله جعفری خرد شده را هم اضافه می کنیم و دیگر درب قابلمه را نمی گذاریم تا رنگ جعفری سبز و با طراوت بماند. می توانید ...
طرز تهیه پیراشکی پیتزایی متفاوت و خوشمزه
بسته گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز نگینی خرد شده یک عدد سیر له شده یک حبه فلفل دلمه ای خرد شده یک چهارم پیمانه رب یک قاشق غذاخوری قارچ خرد شده یک ونیم پیمانه جعفری و ریحان خرد شده دو تا سه قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غداخوری روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آویشن و دارچین به مقدار لازم مواد لازم روی ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی
* به گوشت گاو بدون چربی، می توانید از گوشت چرخ شده ی ران بوقلمون استفاده کنید. برای تهیه در یک کاسه ماست ساده، خیار خرد شده، پیاز ریز خرد شده، سیر رنده شده و شکر را با هم ترکیب کنید. درب ظرف را بگذارید و داخل یخچال قرار بدهید. در صورت امکان 1 شب قرار بدهید. طرز پخت ساندویچ گوشت ژیروسی در یک کاسه ی دیگر، گوشت گوساله و ادویه ها را مخلوط کنید و خوب ورز بدهید. گوشت را ...
طرز تهیه یک کوفته خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای
...> سیب زمینی آبپز شده: 2 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید یا سمولینا: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب فلفل: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم پودر فلفل قرمز:به میزان لازم پودر نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب زمینی های آبپز پوستشان را گرفته و رنده کنید. بلغور را داخل ظرفی ریخته کمی ...
طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر؛ ساده و خوشمزه
.... مواد لازم: کره:5 قاشق سوپ خوری سیر:2 حبه قارچ:350 گرم نان فرانسوی بزرگ: یک عدد جعفری تازه: چند ساقه نمک و فلفل: به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه: 1. برای درست کردن این ساندویچ، اولین مرحله، آماده سازی مواد است. ابتدا حبه سیر ها را از پوست جدا و رنده یا له کنید، سپس قارچ ها را به صورت درشت برش بزنید. نان ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و ساده
عدد قارچ خرد شده یک پیمانه تخم مرغ دو عدد سیب زمینی یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ماست یک فنجان شیر کم چرب یک فنجان پنیر پیتزا شش قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کنجد به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه با مقداری نمک و زردچوبه سرخ کنید. ...
طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی خوشمزه و متفاوت
خوری طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی مقداری روغن داخل یک تابه بزرگ و گود بریزید و مرغ را با مقداری نمک، زردچوبه و فلفل به تابه اضافه کنید و تا زمانی که کاملا سرخ و قهوه ای نشده، آن را برنگردانید. حرارت را تا حد متوسط کم کنید. هویج، پیاز و سیر را به تابه اضافه کرده و خوب تفت دهید تا پیاز شروع به نرم شدن بکند. سپس فلفل های سبز و قرمز زا اضافه کرده و دوباره صبر کنید تا ...
طرز تهیه مرغ شکم پر پنیری با طعمی فوق العاده
...> فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده یک قاشق سوپ خوری تره فرنگی نگینی خرد شده 20 گرم قارچ نگینی خرد شده سه عدد خامه 10 گرم پنیر بوترکیزه 100 گرم سبزیجات بخار پز شده مقداری برای تزیین سس مقداری برای تزیین طرز تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه سینه مرغ را با چاقو از طول برش بزنید تا سینه مرغ شکل پاکت پیدا کند. سپس آن را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار ...
طرز تهیه یک لازانیای پرملات خوشمزه و متفاوت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، افرادی که طعم اسفناج را دوست دارند، احتمال زیاد لازانیا اسفناج را امتحان کردند. قبلا ما طرز تهیه لازانیا اسفناج با سس خامه را به شما آموزش دادیم. اما اینبار می خواهیم طرز تهیه لازانیا اسفناج متفاوت با سوسیس و لوبیا را به شما آموزش دهیم که نسبت به لازانیای اسفناج ساده پرملات تر و در آن به جای سس خامه از سس گوجه فرنگی استفاده شده است. طبیعتا مدت زمان پخت ...
طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری؛ ساده و خوشمزه
جوش مقدار کمی نمک و فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری 1. پیاز و سیر را بسیار ریز خرد کنید و سپس در ظرف بزرگی آن ها را با گوشت چرخ کرده ترکیب کنید. آرد سوخاری، تخم مرغ، پودر چیلی، فلفل قرمز و فلفل سیاه را به آن ها اضافه کنید و به خوبی آن ها را هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. 2. ترکیب حاصل را ابتدا به شکل چند توپک ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، پیتزای مقرون به صرفه
بیرون بیاورید، سپس فر را روشن کنید و دمای آن را روی 200 تا 220 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. پس ازآن، باید روی خمیر را باز کنید و آن را کمی آرد پاشی کرده و ورز دهید. البته نان پیتزا را با روشی که پیش از این گفته ایم هم می توانید تهیه کنید. سس کچاپ تند یا سس گوجه فرنگی خانگی، ریحان خردشده و سیر خردشده را درون یک ظرف بریزید و خوب ترکیب کنید. اگر نیاز دارید که غذا طعم تندتری داشته باشد، می ...
طرز تهیه پیاز سوخاری پفکی رستورانی
خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این پیش غذا و فینگرفود خوشمزه ابتدا روغن را درون تابه بریزید تا گرم شود. برای سرخ کردن پیازها، بهتر است از تابه لبه دار استفاده کنید تا وقتی پیاز ها را اضافه می کنید، روغن رویتان نریزد. شما به 3 کاسه احتیاج دارید؛ در اولی تخم مرغ ها را ...
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مجلسی + ترکیب ادویه و سبزی ترشی
تا حدی که رقیق شود. حدود 5 تا 10 دقیقه این ترکیب را بجوشانید و بگذارید سرد شود. آب گوجه فرنگی را به جای سرکه روی بادمجان های شکم پر بریزید. *ترشی بادمجان ساده را هم به همین روش درست کنید. با این تفاوت که مواد داخل شکم بادمجان ها را حذف کنید و بادمجان ها را بعد از چاک زدن و پخت به صورت ساده در سس مورد علاقه تان از آب گوجه فرنگی گرفته تا رب انار و تمر هندی یا سرکه بخوابانید تا خوب برسند. *مقاله طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی و ترشی انبه را هم در مجله کوروش بخوانید و تا فصل فراوانی گوجه فرنگی و انبه است حتما آن را درست کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
نکاتی برای پخت پیتزا در خانه
. اولین و مهم ترین نکته در درست کردن پیتزا خمیر آن است؛ خمیر های آماده معمولا خشک هستند و بافت نرمی ندارند. به همین دلیل بهتر است خودتان خمیر دلخواهتان را درست کنید. 2. سس خمیر هم نکته دیگری است که اگر خودتان درست کنید قطعا پیتزای خوشمزه تری خواهید داشت. برای درست کردن سس خمیر می توانید از ترکیب گوجه پوره شده و فلفل و سیر و دیگر ادویه های دلخواهتان استفاده کنید و بعد ترکیبات را روی ...
رسپی مخصوص اینا گارتن برای مرغ لیمویی با پارمزان
کردن به میزان لازم سس لیمو (که در ادامه طرز تهیه آن را نیز گفته ایم) مواد لازم برای تهیه سس لیمو: 1⁄4 فنجان آب لیموی تازه نصف فنجان روغن زیتون نصف قاشق چای خوری نمک 1⁄4 قاشق چای خوری فلفل سیاه طرز تهیه: مرحله اول: سینه های مرغ را تا حدی بکوبید که ضخامت آن ها بسیار کمتر شود. برای این کار می توانید از وردنه و یا گوشتکوب استفاده کنید. مرحله دوم: در ...
فوت و فن های تهیه ذرت مکزیکی خانگی
چطور در خانه ذرت مکزیکی درست کنیم و لذت ببریم؟ مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی: کنسرو ذرت: یک عدد پنیر پیتزا یا هر پنیر دلخواه دیگری: به مقدار دلخواه نمک، فلفل، آویشن، آبلیمو، قارچ و روغن زیتون: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت ذرت مکزیکی: 1. ابتدا کنسرو ذرت را در یک ظرف خالی کنید و آب را جدا کنید. سپس با مقداری کره تفت دهید. 2. ادویه ها را به آن اضافه کنید و در مرحله آخر پنیر و آبلیمو و مقداری روغن زیتون هم با آن مخلوط کنید. 3. زمانی که پنیر کاملا آب شد ذرت مکزیکی آماده است. ...
طرز تهیه خورشت کدو مسما
بسیار خوشمزه ای می شود. خورش کدو بدون گوشت هم یکی از غذا های محبوب گیاه خواران است. خورش کدو سبز طعم نسبتا ترشی دارد و برای این ترشی معمولا از آب لیمو ترش، غوره، آب غوره، رب آلوچه یا لواشک استفاده می کنند که مکمل های خوبی برای طعم کدو در این خورش هستند. مواد لازم برای 5 نفر کدو: یک و نیم کیلوگرم گوجه فرنگی: 4 عدد سیب زمینی: 3 عدد کوچک ...
طرز تهیه ی بادمجان شکم پر؛ اصیل و خوشمزه
انار درست می کنند. دستور پخت بادمجان شکم پر با کمی تغییر مثل اضافه کردن پنیر پیتزا یا گریل کردن، در کشور های دیگر هم وجود دارد. در کل بادمجان شکم پر یا شکم پاره یک غذای خوشمزه و اصیل است که هم با برنج و هم به صورت خوراک با نان سرو می شود. مواد لازم بادمجان: 4 عدد گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق ...
طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ؛ طعمی بی نظیر و فراموش نشدنی
شده قارچ خرد شده 400 گرم خامه یک پیمانه آرد دو قاشق غذاخوری سیر سه حبه نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پنینی مرغ گریل شده و خاچاپوری با پنیر موزارلا تا لاهماجون خوشمزه و پرطرفدار ترکی + تصاویر طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ ماهیتابه ای بزرگ و نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و خوب گرم کنید. ران های ...
طرز تهیه سالاد والدورف خوشمزه و مقوی
: نصف پیمانه گردو: نصف پیمانه کشمش: 4 قاشق غذاخوری شوید: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 3 قاشق چای خوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پنینی مرغ گریل شده و خاچاپوری با پنیر موزارلا تا لاهماجون خوشمزه و پرطرفدار ترکی + تصاویر طرز تهیه: ابتدا ماست و سس را در یک ظرفی ریخته و ...
طرز تهیه پیراشکی مارپیچی | طرز تهیه پیراشکی سوسیس | طرز تهیه پیراشکی سبزیجات
رومال می کنیم کنجد می پاشیم. مرحله سوم: در فر گرم شده درجه 180 به مدت حدود چهل دقیقه می گذاریم تا پخته و طلایی بگردد روی توری می گذارین کمی خنک بشود بعد برش می زنیم و با سس کچاب سرو می نماییم. طرز تهیه پیراشکی سبزیجات مواد لازم : خمیر پیراشکی یک بسته پنیر پیتزا : 100 گرم ذرت پخته : یک پیمانه پیاز : یک عدد نخود فرنگی پخته : یک ...
طرز تهیه فطایر گوشت با پنیر پیتزا
استراحت دهید. برای درست کردن مواد میانی فطایر گوشت نیز، ابتدا پیاز را نگینی خرد و در ماهیتابه کمی تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را نیز اضافه و تفت دهید. فلفل دلمه ای خرد شده، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه و مواد را مخلوط نمایید. در آخر جعفری خرد شده را نیز افزوده و حرارت را خاموش کنید. بعد از استراحت خمیر، آن را به قسمت های مساوی به اندازه ...
طرز تهیه گریل چیکن پنه، پاستای خوشمزه و متفاوت
ورقه های نازک تبدیل کنید. یک تابه بردارید و سیر های خرد شده را همراه با روغن در آن تفت دهید. سپس به آن رب گوجه فرنگی افزوده و با نصف لیوان آب مخلوط کنید. حرارت را زیاد کنید و تا به جوش آمدن آن صبر کنید. پس از اینکه سس به جوش آمد حرارت را کم کرده و مقداری پنیر چدار، جعفری و ریحان خرد شده، نمک و فلفل و زعفران را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود. ...
طرز تهیه نان شکم پر با محتویات خوشمزه و پنیر
...، آب ولرم و شکر را با هم مخلوط کنید و یک رب استراحت دهید. سپس آب، روغن مایع، آرد و نمک را اضافه کنید و مواد را حدود نیم ساعت استراحت دهید. بعد از این که خمیر نیم ساعت استراحت کرد، آماده مصرف است. آن را به اندازه یک مشت چونه گیری کنید و به کمک دست پهن کنید. روی خمیر سس کچاپ بریزید و به کمک قاشق سس را پهن کنید. گوشت قلقلی های سرخ شده را همراه یک عدد پنیر موزارلای گیلاسی روی ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پنیر در فر؛ خوشمزه و پرطرفدار
... بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از مرغ ایتالیایی با طعمی بی نظیر و پیتزا مارگاریتا تا مخلوط پلوی خامه ای + تصاویر مواد لازم برای تهیه پاستا در فر با مرغ و پنیر سینه مرغ یک عدد قارچ 200 گرم پاستا 400 گرم پنیر شایربلو یک پیمانه کره 30 گرم سس بشامل یک و نیم پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه پاستا در فر با مرغ و ...
پیتزا چیکن آلفردو، یکی از خوشمزه ترین پیتزاها برای عاشقان پیتزا
مواد لازم برای تهیه پیتزا چیکن آلفردو کره: 2 و 1/2 قاشق چایخوری سیر: 1 حبه خرد شده خامه : 2 و 1/2 فنجان پنیر پارمزان: 3 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری فلفل: 1/4 قاشق چایخوری جعفری تازه: 1 قاشق غذاخوری خرد شده خمیر پیتزا سینه مرغ پخته شده: 1 عدد خرد شده قارچ: 1 فنجان خرد شده اسفناج تازه: 1 فنجان خرد شده پخته پنیر ...
طرز تهیه آش کلم قمری اصیل تبریزی فوق العاده خوشمزه
...> کلم قمری دو عدد متوسط برنج نیم دانه یک فنجان بلغور گندم نصف فنجان لپه نصف فنجان پیاز دو عدد متوسط گوجه فرنگی (رنده شده) چهار عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آبِ قلم چهار فنجان روغن به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم نعنا خشک به مقدار لازم طرز تهیه آش کلم قمری اصیل تبریزی ابتدا تره و جعفری را پاک کرده و ...
طرز تهیه سالاد کاردینال، سالاد کامل و سالم
فنجان تربچه (خرد شده) شش عدد تخم مرغ (آب پز و خرد شده) دو عدد خیار (خرد شده) یک دوم فنجان استیک گوشت یا کالباس مقدار لازم سس مایونز یک چهارم فنجان جعفری تازه و خرد شده یک قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول کاهو و برگ های شاهی را با یکدیگر ترکیب کنید. ظرف سرو مورد نظرتان را انتخاب کنید. برش ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی برای تجربه یک طعم بی نظیر
و فلفل چینی به میزان لازم اضافه کنید. اگر اهل غذا های تند نیستید، می توانید از فلفل کمتری استفاده کرده یا آن را کاملا حذف کنید. 2. طرز تهیه کوکو سیب زمینی و اضافه کردن تخم مرغ حالا چهار عدد تخم مرغ را به مواد بزنید. برای اینکه کوکو سیب زمینی طعم بهتری پیدا کند، پس از این که هر تخم مرغ را اضافه کردید؛ مواد را کمی هم بزنید و بعد تخم مرغ بعدی را به ترکیب اضافه کنید. با این کار ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی با هات داگ
هم در کاسه های جداگانه بریزید. کراکت را به ترتیب در آرد سفید، تخم مرغ و پودر سوخاری خوب بغلتانید. مقداری روغن داخل یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن حسابی داغ شود. کراکت ها را داخل روغن سرخ کنید و داخل ظرف مناسب با سس دلخواهتان سرو کنید. نوش جان! سس فلفل تند و سس پاپریکا را می توانید کنار این کراکت سرو کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...