خانه
پروتئین های شیر در اثر حرارت تخریب میشود/چرا شیر باید پاستوریزه شود؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با خواص و مزایای نودالیت بیشتر آشنا شویم
فسفر و کلسیم در نودالیت باعث می شود این ماده غذایی برای مصرف افراد در سن رشد و یا کسانی که در معرض پوکی استخوان هستند مناسب باشد. علاوه بر این به دلیل وجود این مواد مغذی، مصرف نودالیت به ورزشکاران و افرادی که بیش از دیگران در معرض آسیب های استخوانی هستند پیشنهاد می شود. هر چه کلیه های ما در دفع سموم بدن فعال تر و البته سریع تر باشند، بدنی سالم تر خواهیم داشت. نودالیت غذایی است که مصرف ...
پا های ما در حال بزرگ تر شدن و پهن تر شدن است؟!
بایگانی از کودکان مدرسه ای در حال انجام ورزش در دهه 1950 را با معادل های امروزین آن ها مقایسه کنید. تغذیه بهتر، عامل اصلی در این روند است. یک رژیم غذایی غنی تر رشد را افزایش می دهد و بلوغ زودتر را به همراه دارد و موجب بزرگ تر شدن اندازه اندام های بدن می شود. هرچه کودکان بیشتر بخورند، هورمون رشد آن ها بیشتر تحریک می شود و به افزایش قد می انجامد. در فاصله حدودا یکصدساله بین1870 تا ...
گیاه خرفه و این همه خاصیت؟
در بدن ما هستند که تمام این عناصر در این گیاه با ارزش وجود دارد و خواص خرفه را چندین برابر کرده است. پوکی استخوان که یکی از شایع ترین بیماری ها مخصوصا با افزایش سن می باشد، مصرف خرفه برای این افراد بسیار تاثیر گذار است. خاصیت خرفه برای بهبود گردش خون محتوای بالای آهن و مس در خرفه باعث تحریک و تولید سلول های قرمز خون می شود. این دو مواد معدنی با ارزش، برای افزایش گردش خون با ...
11+1 غذا سرشار از کلسیم که خوردن آنها باعث بهبود استخوان ها خواهد شد
سبزیجاتی که حاوی ماده شیمیایی اکسالات باشند. سالاد اسفناج و یا خوردن یک وعده اضافی از سبزیجات در وقت نهار می تواند کلسیم مورد نیاز بدن شما را تامین کند. برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل، باید مقادیر زیادی از سبزیجات کل می (مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم پیچ، کلم قمری، گل کلم) را مصرف کنید، به ویژه، کلم بروکلی که برای سلامت استخوان ها عالی است، زیرا حاوی مقادیر زیادی کلسیم و ویتامین K ...
طرز تهیه کشک خانگی
آن علاوه بر احساس سیری، به دلیل داشتن مقدار کالری کم، به کاهش وزن سالم کمک می کند. 4. تقویت استخوان ها و دندان ها کشک ماده ای غذایی سرشار از کلسیم و فسفر است و مصرف آن به تقویت استخوان ها و دندان ها کمک شایانی خواهد کرد. پیشگیری از پوکی استخوان، حفظ تراکم استخوانی، پیشگیری از پوسیدگی دندان ها، کمک به استحکام استخوانی و رشد بهتر کودکان و نوجوانان از خواص کشک است. 5 ...
درمان پوکی استخوان با مصرف سنجد
بهنام یوسفیان در گفت وگو با خبرنگار ایمنا با بیان اینکه مزاج سنجد نسبت به میوه های دیگر سردتر و خشک تر است، اظهار کرد: میوه سنجد قابض بوده و به خاطر وجود ویتامین K ضد خونریزی است. وی با اشاره به اینکه سنجد رفع کننده سموم معده و روده است، ادامه داد: سنجد تسکین دهنده سر درد بوده و بوییدن گل سنجد برای افراد فلج و کسانی که " لقوه " دارند مفید و آرام بخش است. همچنین میوه سنجد برای مبتلایان ...
سویا با خواص شگفت انگیز
کند که افراد مبتلا به آسم به منظور رفع التهاب تنفسی می توانند به عنوان میان وعده از سویا استفاده کنند. جلوگیری از میگرن سردرد های میگرنی از مشکلات ناراحت کننده در بین اکثر مردم می باشند که مصرف سویا سبب کاهش خطر ابتلا به سردرد های میگرنی می شود بنابراین، حتما مصرف سویا را به صورت منظم در برنامه غذایی خود بگنجانید. بررسی مضرات سویا 1. برخی از افراد ممکن است به سویا و ...
انچه احتمال مرگ بر اثر کرونا را کاهش می دهد
...> ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و برای جذب کلسیم و در نتیجه رشد و استحکام استخوان ها و دندان ها در بدن لازم است. همچنین برای انعقاد خون و عملکرد مطلوب غده تیروئید مهم است. حال به شما می گوییم که چگونه جذب مکمل ویتامین D را افزایش دهید: مکمل ویتامین D را همراه با کلسیم بخورید. از مصرف روغن های معدنی همراه با مکمل ویتامین ویتامین D خودداری کنید، زیرا با جذب ویتامین D ...
چه کنیم که سرما نخوریم؟
... 4 - مقدار زیادی مایعات بنوشید: آب سیستم بدن شما را شستشو داده و باعث خروج سموم از بدن شما می شود. یک فرد بالغ سالم بطور متوسط روزانه 8 لیوان مایعات نیاز دارد 5 - از سونا استفاده کنید: وقتی به سونا می روید هوائی که استنشاق می کنید بالاتر از 80 درجه است و این درجه حرارت باعث از بین رفتن ویروس های سرماخوردگی می شود. 6- از هوای آزاد استفاده کنید: اکثریت ...
ساخت پوشش های آنتی رفلکس با الهام از چشم حشرات
به گزارش ایسنا و به نقل از نانومگزین ، بسیاری از مشکلات انسانی وجود دارند که دانشمندان و مهندسان، آنها را با کمک ایده های بیومکانیک حل کرده اند؛ در نتیجه عجیب نیست که بشنویم بسیاری از پیشرفت های قابل توجه در ابداع پوشش های آنتی رفلکس، با الهام از ساختار زیستی چشمان "بید" یا "شاپرک " (Moth) صورت گرفته اند. از آنجا که بیدها، در شب ظاهر می شوند و تمایل دارند از دید شکارچیان پنهان بمانند ...
خواص طالبی | خواص گرمک | مضرات طالبی
. خوردن میوه هایی مثل طالبی برای موهای شما مفید است زیرا حاوی ویتامین A ماده مغذی مورد نیاز برای تولید سبوم می باشد و باعث می شود موهای شما مرطوب و سالم باقی بماند. ویتامین A همچنین برای رشد بافت های بدن از جمله پوست و مو لازم و ضروری می باشد. مصرف کافی ویتامین C برای ساخت و حفظ کولاژن که باعث تولید ساختار مناسب پوست و مو می شود ضروری می باشد. یک فنجان طالبی حدود 97% نیاز روزانه ما به ویتامین C را رفع ...
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر موزارلا متفاوت
دهید تا تخم مرغ ها خودشان را گرفته و پنیر روی مواد طلایی شود. نکات اگر گوجه گیلاسی در دسترس ندارید، گوجه فرنگی عادی را به صورت نگینی خرد کرده و داخل املت بریزید. حتما مواد را از روی حرارت بردارید و بعد برگ اسفناج و ریحان را اضافه کنید. می توانید در آخر هنگام سرو کمی شوید روی املت خرد کنید. به جای پنیر موزارلا می توانید از پنیر ریکوتا نیز استفاده کنید. وافل سیب زمینی یا پنکیک ژامبون و اسفناج هم انتخاب مناسبی برای صبحانه یک روز تعطیل کنار خانواده است. منبع: کاله ...
طرز تهیه کروسان چیزبرگر متفاوت و خوشمزه
توصیه نمی شوند، ولی باید بگویم این کروسان شما را شیفته ی خود خواهد کرد. کروسان چیزبرگر بدون شک یک غذای کامل و خوش مزه بوده و به همین دلیل توصیه می شود که آن را به عنوان وعده اصلی در نهار و شام میل کنید، زیرا به دلیل وجود گوشت در آن غذای سنگینی می باشد. استفاده از سس خردل و یا سیر ترشی، همراه با این غذا انتخاب هوشمندانه ای است. مواد مورد نیاز برای تهیه کروسان چیزبرگر 1 ...
خطر گرم شدن کره زمین برای زنان باردار
افزایش تولد کودکان نارس ارتباط دارد. ارتباط بین تب و نتایج ضعیف بارداری در میان زنان فقیر، به ویژه در کشورهای گرمسیری، شدید تر خواهد بود. با هز افزایش حرارت به 1 درجه سانتیگرادی زمین، خطر تولد نوزاد مرده و زایمان زودرس 5% افزایش می یابد. دانشمندان معتقدند که تغییرات آب و هوا جهان می تواند بر سلامت نسل آینده تأثیر بگذارد. از سوی دیگر بیماری کرونا برای زنان باردار خطرناک تر است. طبق پژوهش CDC، این ممکن است به دلیل تغییرات فیزیولوژیکی باشد که در دوران بارداری اتفاق می افتد. به عنوان مثال، افزایش ضربان قلب و مصرف اکسیژن، کاهش ظرفیت ریه و تغییر در سیستم ایمنی بدن. ...
ماده تشکیل دهنده گمشده جهان کشف شد
محافظت بیشتر از صندلی وسایل نقلیه از یک روکش بر روی آن استفاده می شود. این روکش از منسوجات با دوامی تولید شده است که می تواند عمل محافظت و سهولت در استفاده را به خوبی انجام دهد و در هواپیما هم مورد استفاده قرار گیرد. صندلی وسایل نقلیه از جمله هواپیما به دلیل تماس مداوم با بدن افراد مختلف و همچنین تعریق این افراد، محل مناسبی برای رشد باکتری ها و میکرو ارگانیسم ها است. این روکش ها با ...
طرز تهیه مرغ شکم پر پنیری با طعمی فوق العاده
مرغ را از مخلوط سبزیجات پر کنید سپس با خلال چوبی لبه های سینه مرغ را محکم کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و درون آن روغن بریزید بعد از اینکه روغن کمی داغ شد سینه های مرغ را از هر طرف 10 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. پس از این مدت سینه مرغ را درون ظرف نسوزی قرار دهید. بقیه پنیر بوترکیزه کاله را روی آن پخش کنید سپس 10 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا پنیر روی آن ذوب شود. پنیر بوترکیزه را به همراه سبزیجات بخارپز و سس دلخواهتان تزیین و آن را سرو کنید. منبع: کتاب کاله ...
اختلالات تناسلی مردان و راه های درمان آن
. این رویکرد در حداقل 50 درصد از بیمارانی که انتظار می رود قبل از بروز علائم سرطان پروستات به سایر دلایل فوت کنند مورد استفاده قرار می گیرد. درمان بیماران جوانتر یا افراد دارای تومورهای به شدت در حال رشد، ممکن است شامل جراحی برای برداشتن پروستات، شیمی درمانی و یا پرتودرمانی (مثل براکی تراپی) باشد. تمام این گزینه های درمانی می توانند عوارض جانبی قابل توجهی مثل اختلال نعوظ یا بی اختیاری ...
خواص تمشک این میوه خوش آب و رنگ
، تمشک میوه مورد علاقه بسیاری از کودکان است. ویتامین C موجود در آن می تواند دلیل خوبی برای وارد کردن آنها در رژیم غذایی کودکان باشد، اما تنها مورد نیست زیرا تمشک سرشار از کلسیم است که به حفظ استخوان ها و دندان ها کمک می کند و رشد مناسب را پشتیبانی می کند. • آیا می توان تمشک را در دوران بارداری خورد؟ این توت ها حاوی اسید فولیک هستند که برای رشد مناسب جنین ضروری است. توصیه می شود بعد از ...
چند میوه و غذا که نوزاد را زیبا و پر مو می کند
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : راه داشتن فرزند زیبا بیشتر مربوط به تغذیه و عادات مادر و تا حدودی پدر می شود، در این بخش فهرستی برایتان آماده کرده ایم با هدف راه داشتن فرزند زیبا و پرمو با خوردن چند میوه ، که زنان باردار باید در رژیم غذایی خود در دوران بارداری داشته داشند، زیرا نوزادان علاوه بر برخوردار شدن از پوستی سفید، آنها برای نوزادان چه در رحم مادران و چه در آغوش مادر بسیار مغ ...
نقش ویتامین و پروبیوتیک در بهبود کرونا
مواد غذایی خام به دلیل تماس با آلودگی های تنفسی و دستی امکان انتقال ویروس کرونا را دارند، عنوان کرد: کرونا بر اثر حرارت بالای 70 درجه سانتی گراد از بین می رود، اما اگر ماده غذایی در تماس با فرد آلوده باشد، می تواند موجب انتقال ویروس شود، بنابراین مواد غذایی قابل حرارت دادن را حتما قبل از مصرف گرم کنید؛ البته فریز کردن مواد غذایی نیز موجب از بین رفن کرونا نمی شود، زیرا این ویروس در سرما ماندگاری دارد. ...
روش صحیح طبخ غذا در نابودی کرونا / آیا کرونا در مواد غذایی وجود دارد؟
درآورده و در جای خود قرار می دهید، به سراغ شستشوی دست می روید. حالا زمان آن فرارسیده که هرآنچه از فروشگاه مواد غذایی خریده اید اعم از میوه، سبزیجات یا غذاهای نیمه طبخ شده ، را مصرف کنید. آیا مصرف این مواد به همان شکل اولیه، ایمن است؟ و آیا قرار گرفتن ویروس کرونا در معرض حرارت ناشی از پخت و پز باعث می شود که قبل از ورود به بدن شما به طور موثر از بین برود؟ آیا کرونا در مواد غذایی ...
کدام ویتامین هادربارداری ضرورت دارد؟
به رشد استخوان های کودک توصیه می شود. فقدان کلسیم کافی برای کودک، باعث جذب آن از استخوان مادر می شود. این امر مادر را در معرض خطر پوسیدگی و شکستن استخوان قرار می دهد. این ماده مغذی در شیر، ماست، پنیر و غذاهای حاوی کلسیم مانند غلات یافت می شود. ویتامین D مصرف 600 واحد ویتامین D در روز، به جذب بهتر کلسیم توسط بدن کمک می کند. ویتامین D در سالمون، پنیر، زرده تخم مرغ و غذاهای غنی ...
غذا هایی که نباید دوباره گرم کنیم
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا ، متاسفانه وقتی باقیمانده ی وعده ی پیش را گرم می کنیم از کیفیت، طعم و ارزش غذایی اولیه برخوردار نیست. همچنین ممکن است ما را بیمار کند. در واقع برخی از پزشکان معتقد هستند که با خوردن غذاهای مانده به مرور زمان در پوست ما میخچه به وجود می آید. فقط این بیماری پوستی، ضرر غذاهای مانده بر بدن ما نیست. برخی از غذاهای مانده، ما را مسموم می کنند و فشاری سنگین بر دوش ...
علت، علائم، تشخیص و درمان سرطان مثانه
...، به پزشک خود مراجعه کنید تا آزمایش های دقیقی بر بدن شما انجام دهد. همچنین، اگر علائم دیگری نیز داشتید که موجب نگرانی شما شدند، با پزشک خود مشورت کنید. علت سرطان مثانه: مصرف دخانیات یکی از علل سرطان مثانه است زمانی که سلول های مثانه رشد غیرطبیعی خود را آغاز کرده باشند، سرطان مثانه به وجود می آید. در این حال، سلول ها به جای رشد و تقسیم منظم، به سبب جهش های رخ داده شروع ...
نظارت بر ضربان قلب و دمای بدن با یک پوست الکترونیکی هوشمند
تواند در هر جای بدن قرار گیرد و برای اندازه گیری درجه حرارت بدن استفاده شود. اگر می خواهید این پوست الکترونیکی را مانند ساعت بپوشید، می توانید آن را دور مچ خود قرار دهید. "جیانلیانگ شیائو"(Jianliang Xiao) مهندس مکانیک از "دانشگاه کلرادو بولدر" درباره کاربرد این دستگاه گفت: اگر می خواهید این پوست را مانند گردنبند بپوشید، می توانید آن را روی گردن خود قرار دهید. به گفته محققان، ایده پشت ...
روانشناسان حوزه کودک و نوجوان: پوشش بیش از حد و آزاد والدین سبب از بین رفتن حریم ها در خانواده می شود
احساس خوبی ندارند، بلکه دائما دچار احساس خطر در مورد بحث بین والدین خود هستند؛ همچنین احساس گناه نیز در این کودکان شایع است؛ زیرا ممکن است در بین بحث حرف هایی زده شود که کودک احساس کند که در به وجود آمدن تعارضات بین والدین مقصراست. وی با بیان اینکه همه والدین نگران پوشش خود نزد فرزندشان هستند، اظهار کرد: بسیاری از افراد معتقدند که پوشش بی قید و بند مناسب تر است؛ زیراباعث کاهش کنجکاوی کودک ...
طرز تهیه کوکی کاتلا
، پودر قند، خامه، کاتلا، دارچین و جوز هندی را با هم مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست آید. خمیر را داخل کیسه نایلونی قرار داده و اجازه دهید حدود یک ساعت استراحت کند. خمیر را با وردنه، نازک باز کنید و با کاتر به صورت یک اندازه برش بزنید و داخل سینی بچینید و به مدت 15 دقیقه در فر 180 درجه سانتی گراد بپزید. بعد از خنک شدن روی یک لایه بیسکوییت مقداری کاتلا بمالید و لایه دیگر بیسکوییت را روی آن قرار دهید و با شکلات ذوب شده تزیین کنید. منبع:کتاب کاله ...
آب کرفس و خواص فراوان که از آن بی اطلاعید
...> مصرف زیاد غذای اسیدی می تواند باعث بروز انواع مشکلات سلامتی مانند زوال استخوان ، سنگ کلیه و مشکلات کبدی و قلبی شود و از آنجا که بسیاری از مواد غذایی که هر روز می خوریم اسیدی است، اضافه کردن آب کرفس به رژیم غذایی شما می تواند برخی از این موارد را از ساختن آن متوقف کند. 4- تعادل مایعات را تنظیم می کند کرفس از نظر پتاسیم بسیار سرشار است و این ماده معدنی در بسیاری از فرآیندهای ...
عجیب ترین فواید زنجبیل
که چرا زنجبیل حالت تهوع را تسکین می بخشد، اما برخی از مطالعات نشان می دهد که کاهش این علائم در بیماران شیمی درمانی و مادران باردار در صورت مصرف مکمل زنجبیل وجود دارد. کاهش وزن زنجبیل می تواند در جلوگیری از افزایش وزن و حفظ وزن سالم به افراد کمک کند. درمان سوء هاضمه سوء هاضمه باعث ناراحتی مزمن در قسمت فوقانی معده و دستگاه گوارش می شود. نظر پزشکی غالب این ...
