خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت وفن های پخت شیرینی نارگیلی
یکی از جذاب ترین شیرینی ها، شیرینی نارگیلی است که می توانیم با رعایت نکاتی ساده آن را در خانه درست کنیم. مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی: سفیده تخم مرغ: 4 عدد تخم مرغ کوچک پودر نارگیل: 125 گرم شکر: 1 پیمانه سر پر روغن مایع: 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه و دستور ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه گرگان
اضافه کنید و تفت دهید. سپس یک لیتر آب داخل قابلمه بریزید و حرارت را رو به بالا ببرید تا آب به جوش بیاید. بعد حرارت را کم کنید و بگذارید تا گوشت کم کم بپزد.بعد از پخت کامل گوشت و کم شدن آب گوشت ،برنج خیس خورده شده را از آب خارج کنید و داخل قابلمه گوشت پخته بریزید .و آب آن را اندازه بگیرید تا شفته نشود.بعد از جوشیدن برنج ، آن را دم کنید . ابتدا حرارت را کمی بالا ببرید تا برنج بخار کند و ...
7 ترفند ساده برای از بین بردن بوی بد خانه
گاهی به قابلمه سر بزنید تا در صورت لزوم، به آن آب اضافه کنید. قاتل بوی بد فرش بار ها از تاثیر جوش شیرین برای تمیز کردن فرش و لکه بری آن صحبت شده است. امّا تا به حال به این نکته توجه کرده اید که بوی بد نامطبوع را هم می توان با استفاده از جوش شیرین ازبین برد؟ کافی است یک فنجان جوش شیرین و یک قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده را با هم مخلوط کنید و این مخلوط را در ظرفی ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی
* به گوشت گاو بدون چربی، می توانید از گوشت چرخ شده ی ران بوقلمون استفاده کنید. برای تهیه در یک کاسه ماست ساده، خیار خرد شده، پیاز ریز خرد شده، سیر رنده شده و شکر را با هم ترکیب کنید. درب ظرف را بگذارید و داخل یخچال قرار بدهید. در صورت امکان 1 شب قرار بدهید. طرز پخت ساندویچ گوشت ژیروسی در یک کاسه ی دیگر، گوشت گوساله و ادویه ها را مخلوط کنید و خوب ورز بدهید. گوشت را ...
طرز تهیه کیک کاکائویی پرتقالی | طرز تهیه کیک دبل چاکلت | طرز تهیه کیک دو رنگ
ترتیب ماست و روغن رو اضافه کرده بعد آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و به مواد اضافه کنید. مرحله دوم: نصف مایه کیک رو جدا و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک شده به نصف مایه کیک ، اضافه و مخلوط کنید . قالب رو یا چرب و آرد پاشی کنید. بعد قاشق قاشق به ترتیب از مایه ساده کیک و مایه کاکائویی داخل قالب بریزید . نهایتا داخل فر از قبل گرم شده حدود چهل دقیقه با دمای 180 درجه بپزید. امیدواریم مطلب طرز تهیه کیک کاکائویی پرتقالی برایتان جالب می باشد. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کیک شکلاتی | مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی | طرز تهیه شکلات نارگیلی ...
طرز تهیه نان باگت فرانسوی و نان همبرگر در خانه به ساده ترین روش
آب نیازی نداشته باشید.) آرد اضافی برای آردپاشی طرز تهیه آب گرم را در یک کاسه ی کوچک بریزید و خمیر مایه را روی آن بپاشید. سپس کنار بگذارید و اجازه دهید مخمر حل شود و کف کند. آرد نان را در یک کاسه بزرگ بریزید و نمک را هم به آن اضافه کنید. بعد در مرکز مخلوط آرد یک گودال درست کنید و مخمر حل شده را در آن بریزید. آب خنک کم کم و طی چند مرحله به ترکیب ...
فوت و فن تهیه خامه قنادی
از رنگ خوراکی یا شکلات برای خامه استفاده کنید تا سفید رنگ نباشد. – توجه داشته باشد که بعد از فرم گرفتن خامه حجم آن خیلی بیشتر می شود پس از اول ظرفی بزرگ را انتخاب کنید. – حتماً از خامه پر چرب استفاده کنید. – حتما قبل از هم زدن خامه آب آن را خالی کنید. – اگر می خواهید خامه را با قیف و ماسوره روی کیک بریزید و آن را تزئین کنید بهتر است 2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت همزمان با شکر به آن اضافه کنید تا خامه فرم خود را بهتر حفظ کند. – بعد از اینکه خامه کیک فرم گرفت و آماده شد آن را زیاد هم نزنید. ...
طرز تهیه دسر ایرمیک | طرز تهیه دسر کازان دیبی | طرز تهیه دسر پالدا
پیمانه کره / 1 تا 2 قاشق سوپ خوری گلاب/ یک چهارم پیمانه شکر / به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: برای درست کردن این دسر محبوب ابتدا آرد برنج و نشاسته ذرت را در شیر سرد حل می نماییم سپس شکر گلاب و وانیل را می افزاییم حالا مواد را روی اجاق روی حرارت متوسط می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا به جوش آید و مواد مان غلیظ گردد در صورتی که علاقه داشتید کره یا خامه را ...
طرز تهیه شامی گیلانی درست کنید و لذت ببرید
شیعه نیوز : اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم برای تهیه شامی گیلانی: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم ...
مصرف این ادویه ها شما را لاغر می کند
؛ همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند.جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند و با از بین بردن نفخ دردهای شکمی را تسکین می بخشند. برای استفاده از خواص بی نظیر هل یک یا چند عدد هل را داخل قوری چایتان بیندازید و بنوشید یا در یک فنجان آب جوش، یک قاشق چای خوری دانه های ریز هل ...
طرز تهیه چیز کیک تیرامیسو یخچالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، چیز کیک و تیرامیسو از دسر های محبوب هستند، تصور کنید ترکیبی از این دو داشته باشیم که برای تهیه آن نیازی به فر نباشد. در ادامه قصد داریم طرز تهیه ساده و سریع چیز کیک تیرامیسو یخچالی را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه بیس چیز کیک تیرامیسو کوکی شکلاتی 150 گرم کره آب شده یک چهارم فنجان مواد لازم ...
طرز تهیه توپ برنج سرخ شده ایتالیایی با ژامبون و پنیر
ژامبون و کره ذوب شده، پنیر پارمزان، پیاز سرخ شده، جعفری خرد شده و نمک و پودر سیر و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید اگر مواد سفت بود، 1 تخم مرغ دیگر اضافه کنید؛ اگر سفتی آن خوب بود لازم به اضافه کردن تخم مرغ نیست. روی آن را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. پس از گذشت نیم ساعت از مواد به اندازه ی یک گردو بردارید؛ و با دست گرد کنید و آن را پهن کنید. یک تکه ی مکعبی از ...
طرز تهیه سوپ پیاز برای سرماخوردگی
: 2 حبه آب گوشت یا مرغ: 8 فنجان آرد: 3 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نان باگت یا تست: 8 برش پنیر پارمسان: 1 فنجان طرز تهیه سوپ پیاز طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه ...
طرز تهیه دونات ساده | نکات پخت دونات شکلاتی و شکری در خانه
.... ► مرحله سوم مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به موادتان اضافه کنید و آن را با دست ورز دهید، سپس دوباره مواد را درون ظرف در دارتان بگذارید و آن را به مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم مواد زیاد شود. ► مرحله چهارم خمیرتان را با وردنه باز کنید، سپس قالب بزنید و آن ها را درون سینی فر از قبل داغ شده بچینید. بهتر است روی سینی فرتان کاغذ روغنی بگذارید و دونات ها را ...
طرز تهیه قهوه پرتقالی
مواد لازم پوست پرتقال به مقدار لازم خامه (زده شده و شیرین) به مقدار لازم قهوه (اسپرسو) 15 میلی لیتر بستنی 3 اسکوپ آب پرتقال 1 فنجان شکلات (سفید و آب شده) 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا آب پرتقال و شکلات سفید را داخل مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید و بعد بستنی را اضافه کرده و یک دور بزنید. قهوه را جداگانه ...
درمان سرفه با عسل با 9 روش خانگی شگفت انگیز
گرفتن نتیجه بهتر توصیه می شود که از این شربت هر 2 ساعت استفاده شود. ترکیب موز و عسل یکی دیگر از روش های برطرف کردن سرفه مخلوط عسل و موز می باشد. برای اینکار کافیست که دو عدد موز رسیده را پوست گرفته و به طور کامل له کنید. سپس موز ها را داخل یک لیوان آب جوش بریزید. بعد از سرد شدن آب جوش به آن عسل اضافه کنید. بعد از گذشت نیم ساعت می توانید از این محلول استفاده کنید. می توان تا 4 ...
طرز تهیه نان شکم پر با محتویات خوشمزه
10 گرم آب ولرم یک چهارم پیمانه شکر نصف قاشق چای خوری آب نصف پیمانه روغن مایع سه قاشق سوپ خوری آرد دو پیمانه نمک به مقدار لازم طرز تهیه نان شکم پر برای شروع گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پودر سوخاری، جعفری خرد شده، پودر سیر و مقداری نمک و فلفل به کاسه اضافه کنید. سس کچاپ را هم اضافه کنید و به کمک دست مواد را با هم ورز دهید. به اندازه ...
طرز تهیه لاهماجون، پیتزای خوشمزه ترکی
لازم مراحل گام 1 ابتدا خمیر مایع، شیر و شکر را در ظرفی ریخته و مخلوط نمایید. گام 2، 10 دقیقه صبر کنید و سپس روغن مایع و نمک را نیز افزوده و مواد را خوب هم بزنید. گام 3 سپس آرد را مرحله مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید. گام 4 خمیر را ورز داده و گلوله کرده و با پارچه روی آن را بپوشانید و 1 ساعت استراحت دهید. گام 5 ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار شکلاتی و ساده بدون نیاز به فر
شیر سرد: 3 لیوان فرانسوی دسته دار آرد: 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 4 قاشق غذاخوری شکر: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1⁄4 قاشق چایخوری کره: 30 گرم بیشتر بخوانید طرز تهیه برای درست کردن خمیر پیراشکی ابتدا 1 قاشق غذاخوری شکری، آب ولرم و خمیر مایه با هم مخلوط کنید و 10 دقیقه به صورت روباز کنار بگذارید ...
پیتزا چیکن آلفردو، یکی از خوشمزه ترین پیتزاها برای عاشقان پیتزا
...: مواد لازم برای تهیه پیتزا چیکن آلفردو کره: 2 و 1/2 قاشق چایخوری سیر: 1 حبه خرد شده خامه : 2 و 1/2 فنجان پنیر پارمزان: 3 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری فلفل: 1/4 قاشق چایخوری جعفری تازه: 1 قاشق غذاخوری خرد شده خمیرپیتزا سینه مرغ پخته شده: 1 عدد خرد شده قارچ: 1 فنجان خرد شده اسفناج تازه: 1 فنجان خرد شده پخته ...
طرز تهیه رشته خوشکار شیرینی فوق العاده خوشمزه شمالی
... سپس آرد سفید و آرد برنج را کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گوله نشود. ترکیب شیر و آرد و نشاسته باید کاملا یکدست و صاف و به غلظت شیر موز شود. حالا این مخلوط را از یک آبکش با سوراخ های ریز رد کنید تا کاملا یکدست شود. مایه رشته خوشکار آماده است. مواد میانی رشته خوشکار را هم با یکدیگر ترکیب کنید. در مرحله بعد یا از شانه مخصوص ریختن رشته خوشکار استفاده کنید یا اگر هم می خواهید ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز
کمی روغن در یک تابه کوچک تفت می دهیم تا طعم خامی رب گرفته شود. پس از سرخ شدن رب آنرا با نصف لیوان آب جوش مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس به سوپ اضافه می کنیم. در 15 دقیقه پایانی نمک سوپ را اندازه می کنیم و به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. در همین مرحله جعفری خرد شده را هم اضافه می کنیم و دیگر درب قابلمه را نمی گذاریم تا رنگ جعفری سبز و با طراوت بماند. می توانید ...
طرز تهیه نرم کننده طبیعی لب
علاقه تان مواد لازم: 1⁄4 فنجان کره انبه یا کره کاکائو کمی موم زنبور عسل چند قطره اسانس مورد علاقه تان 1 قاشق چای خوری پودر چغندر موم را ذوب کنید. کره را به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید. روغن یا اسانس مورد علاقه تان را با مواد ترکیب کنید. پودر چغندر رنگ طبیعی زیبایی به نرم کننده لب تان می بخشد. پس از خنک شدن مواد، آن را درون ظرف های کوچک نرم کننده لب ...
چند پیشنهاد جذاب سرآشپز برای سرو تخم مرغ آبپز
ترکیب کنید. زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کرم سبز رنگ یکدستی به دست بیاید. کرم را روی سفیده ها بریزید و با کنجد تزیین کرده و سرو کنید. کرم زرده تخم مرغ با سس مایونز و چاشنی سرکه مواد لازم شش عدد تخم مرغ بزرگ ترشی چغندر یک فنجان سرکه سیب یک سوم فنجان شکر قهوه ای یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز یک قاشق چای خوری نمک دو قاشق ...
دستور ویژه نوشیدنی گیاهی ضد سرماخوردگی
...: مقدار کمی نعناع تازه 2 فنجان آب طعم دهنده شیرین طرز تهیه: برگ نعناع را بشویید و آن را بین دو فنجان تقسیم کنید و آب را بعد از جوش آمدن روی نعناع بریزید و پنج دقیقه صبر کنید و سپس شیرین کننده را به آن اضافه کنید. دمنوش کاکائو و زردچوبه اگر هنگام سرماخوردگی هوس کاکائو داشتید، از این دمنوش استفاده کنید . مواد لازم ...
طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی با سوسیس فرانکفورتر
. پیاز را حدود پنج دقیقه داخل روغن تفت دهید تا نرم شده و کمی طلایی رنگ شود. مرحله دوم تمام مواد اولیه سس مخصوص پاستا را داخل کاسه با هم مخلوط کرده و حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس سیر را به صورت خیلی ریز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. حدود یک دقیقه سیر و پیاز را با هم تفت دهید. در قدم بعد گوجه فرنگی ها و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد حدود بیست ...
طرز تهیه شیرینی کاک کرمانشاهی مخصوص
شیرینی محبوب را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم برای تهیه کاک آرد شیرینی پزی 300 گرم آب ولرم 50 گرم مخمر فوری یک قاشق چای خوری روغن حیوانی یا کره 50 گرم نمک نصف قاشق چایخوری پودر قند 160 گرم پودر بادام به مقدار لازم پودر هل به مقدار لازم طرز تهیه کاک کرمانشاهی آب ولرم، یک قاشق از پودر قند و پودر مخمر فوری را در ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و ساده
یا 5 قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط کنید. حالا یک ورقه خمیر برداشته و روی سطح کارتان قرار دهید. دقت کنید که هر بار یک خمیر را آماده کرده، بپیچید و بعد سراغ خمیر بعدی بروید، چون خمیر یوفکا خیلی سریع خشک شده و ترک می خورد. با قلموی آشپزی، مقداری از مایه تخم مرغی را روی خمیر ریخته و تمام سطح خمیر را بپوشانید. مقداری مایه گوشت را روی خمیر بریزید سپس مقداری پنیر پیتزا روی مواد بریزید ...
رسپی مخصوص اینا گارتن برای مرغ لیمویی با پارمزان
کردن به میزان لازم سس لیمو (که در ادامه طرز تهیه آن را نیز گفته ایم) مواد لازم برای تهیه سس لیمو: 1⁄4 فنجان آب لیموی تازه نصف فنجان روغن زیتون نصف قاشق چای خوری نمک 1⁄4 قاشق چای خوری فلفل سیاه طرز تهیه: مرحله اول: سینه های مرغ را تا حدی بکوبید که ضخامت آن ها بسیار کمتر شود. برای این کار می توانید از وردنه و یا گوشتکوب استفاده کنید. مرحله دوم: در ...
کاپ کیک پاییزی هویج و گردو؛ دسری لذیذ و مقوی
– نصف یک عدد بکینگ پودر - یک قاشق مرباخوری طرز تهیه 1-ابتدا تخم مرغ ها را با شکر خوب مخلوط می کنیم به حدی که سفید و کشدار شود. 2- سپس روغن مایع را به آن اضافه می کنیم دوباره 2 دقیقه هم می زنیم تا خوب مخلوط شود. 3- جوز هندی و دارچین را اضافه می کنیم. 4-حالا آرد را دوبار الک و همراه بکینگ پودر اضافه می کنیم و آرام هم می زنیم. ...
