خانه
طرز تهیه اوشی پلو، غذای تاجیک
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس | طرز تهیه ته چین قارچ | طرز تهیه کوکو قارچ و جعفری
... دو پیمانه برنج آبکش شده نمک ، فلفل ، پودر سیر ، زعفران به مقدار لازم دو سوم پیمانه ماست قارچ صد تا صد و پنجاه گرم تخم مرغ دو عدد پیاز یک عدد روغن زیتون یک چهارم پیمانه رب گوجه به مقدار لازم پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار است. طرز تهیه : مرحله اول: در ابتدا پیاز را نگینی خرد و تفت می دهیم . رب گوجه به همراه ادویه ...
طرز تهیه کوفته قلقلی سبزیجات با یک سس خوشمره
مخلوط کنید و سپس به اندازه ی توپ های کوچک درآورید و آن ها را روی یک فر با روغن چرب شده قرار دهید (یا سرخ کنید). به مدت 30 دقیقه بپزید و چند دقیقه آخر از آپشن گریل فر استفاده کنید تا کمی برشته و قهوه ای رنگ شوند. گام دوم: سس را آماده کنید. روغن را در یک ماهیتابه با حرارت زیاد گرم کنید. پیاز و سیر را تفت دهید، حدود 5 دقیقه تا زمانی که طلایی شوند. فلفل قرمز و پاپریکا را اضافه کنید و هم بزنید ...
طرز تهیه جوجه هندی
. مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم ماست 1/3 پیمانه سیر 3-4 حبه پیاز 1 عدد آب لیموترش تازه 2 قاشق غذاخوری زعفران غلیظ آب گرفته 1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق غذاخوری (یا پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری) گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری (بسته به ذائقه) روغن زیتون (بدون بو) 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان ...
دستور تهیه “ساندویچ مرغ و قارچ” پنیری خوشمزه
ساندویچ مرغ و قارچ پنیری یکی از ساندویچ های خوشمزه و محبوب می باشد که با فراهم کردن مواد اولیه و ادویه های مخصوص آن می توانید یک غذای بی نظیر را نوش جان کنید. ابتدا مقداری روغن درون تابه ای ریخته و روی شعله قرار می دهیم و پیاز هایی که به صورت نگینی خرد شده است را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و سپس سینه های مرغ و فلفل سیاه را اضافه کرده و با شعله ملایم به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم. ...
طرز تهیه سوپ پیاز برای سرماخوردگی
فرصت دهید تا پیاز کامل پخته و نرم شود. حالا حرارت را از کم به متوسط افزایش دهید. باقیمانده روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود. 2. شکر و 1 قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و ...
طرز تهیه مُفتح عربی
این غذا در استان خوزستان و کشورهای حاشیه خلیج فارس در مناسبتهای بزرگی چون عروسی و عزاداری بعنوان غذایی اعیونی پخت میشود. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت گوسفندی استخوانی 4 تکه کشمش پلویی 200 گرم گردو به مقدار لازم پیاز بزرگ 3 عدد لپه 300 گرم روغن زیتون به مقدار لازم زعفران دم کرده به مقدار لازم ...
طرز تهیه سالاد سزار با فیله سوخاری
خوشمزه و پرطرفدار ترکی + تصاویر طرز تهیه: خوب ابتدا سیر ها رو پوست بگیرید و رنده کنید. سیر های رنده شده رو در کاسه ای بریزید و 3 قاشق روغن زیتون رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید. میخواهیم روغن زیتون با عطر سیر درست کنیم و باهاش نون ها رو مزه دار کنیم. بذارید حدود 10 دقیقه روغن کنار بمونه تا مزه دار بشه. تو این فاصله نون های تست رو به قطعات مربی ...
طرز تهیه خوراک زبان خوشمزه و لذیذ
خوراک زبان یکی از غذاهای گران قیمت است که معمولا در کنار غذای اصلی برای مهمانان سرو می شود.البته اگر تعداد مهمان ها زیاد باشد تهیه این غذا به صرفه نیست.این غذا سرشار از آهن است و برای کودکان و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید می باشد. مواد لازم زبان گوساله: یک عدد روغن: 50 گرم آرد: 2 قاشق غذا خوری آب زبان: یک لیوان رب: به مقدار لازم آب لیمو: به مقدار ...
طرز تهیه املت سیب زمینی اسپانیایی
مرزه خشک 1 قاشق غذاخوری زرد چوبه و فلفل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه املت سیب زمینی خانگی: مرحله اول( آماده سازی مواد اولیه) ابتدا پیاز ها را به صورت نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را می گیریم و به صورت درشت رنده می کنیم و سپس آن را شسته تا نشاسته آن خارج شود و سپس آب آن را می گیریم و کنار می گذاریم ...
طرز تهیه پاستل گوشت و پنیر | طرز تهیه پاستل گوشت | طرز تهیه کیک گوشت
... آرد 6 پیمانه تخم مرغ آب پز 1 عدد پیاز خردشده 2 فنجان تخم مرغ (زرده) 1 عدد گوشت چرخ کرد 1 کیلوگرم کنجد به مقدار لازم برنج 1/2 پیمانه فلفل 1/2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: مرحله اول: دو و نیم فنجان آب را با یک فنجان روغن و یک ق چ نمک روی حرارت قرار دهید وقتی جوش آمد از روی حرارت بر می داریم و شش پیمانه آرد را اضافه می نماییم و با قاشق ...
طرز تهیه پد تای تایلندی
نیاز برای تهیه پد تای (pad thai) رشته برنج که 15 دقیقه در آب گرم خیس شده است: 200 گرم روغن گیاهی: 5 قاشق غذاخوری چیلی تفت داده شده: 1 عدد میگو خشک: 2 قاشق غذاخوری میگوی درشت پاک شده: 8 عدد تخم مرغ: 2 عدد تکه های توفو که پنیر لوبیا است: 3 قاشق غذاخوری ترشی تربچه (در صورت تمایل): 1 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده شکر: 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شکر پلو شیرازی، اصیل و خوشمزه
چندان مشکل نیست، در ادامه طرز تهیه شکرپلو خوشمزه شیرازی را با هم می خوانیم. مواد لازم برنج یک کیلوگرم شکر یک کیلوگرم روغن دو قاشق غذاخوری خلال بادام و پسته به مقدار لازم خلال نارنج یا پوست پرتقال به مقدار لازم زعفران یک قاشق چای خوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم گلاب یک پیمانه طرز تهیه شکر پلو شیرازی برنج را از ...
طرز تهیه دمی باقالی خوشمزه
به گزارش خبربانو، این غذا عطر و بوخوبی دارد. تهیه این غذا بسیار راحت و کم خرج است. این غذا مناسب فصل پاییز و زمستان است و خوردن آن با ترشی خوشمزگی این غذا را چند برابر می کند. مواد لازم: باقالی زرد: 1.5 پیمانه برنج: 3 پیمانه پیاز: 3 عدد کره: 100 گرم زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم ابتدا باقالی و برنج را جداگانه به مدت یک ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ فست فودی خوشمزه و آسان
شیمیایی در پنیر است لذا از خرید آن ها خودداری کنید، چون این مواد شیمیایی باعث چرب شدن و به روغن افتادن غذا می شود و در نهایت طعم نامطبوعی به غذا می دهد؛ بنابراین اگر شک داشتید که این پنیر های رنگی پنیر چدار یا گودا هستند یا ترکیبات شیمیایی بهتر است از پنیر های تک رنگ استفاده کنید. طرز تهیه باگت شکم پر 1. داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید بعد گوشت چرخ شده + فلفل سیاه ...
طرز تهیه پلو کدو حلوایی خوشمزه و پرخاصیت
لازم شکر: 2 قاشق سوپ خوری کدوحلوایی پوست کنده: 300 تا 400 گرم پیاز داغ: 3 قاشق سوپخوری ادویه پلویی: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ:2 عدد (در صورت دلخواه) طرز تهیه ابتدا برنج را در آب نمک بگذارید تا خیس شود. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده و ادویه ها با یک دیگر مخلوط ...
طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ
...، قارچ طعم دل چسبی دارد. کافی است طعم مرغ را در ترکیب با طعم قارچ در ذهن تان بیاورید. به طور حتم تصمیم می گیرید طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را بخوانید و یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سس قارچ روغن مایع دو قاشق غذاخوری ران مرغ شش عدد آب مرغ یک و یک چهارم پیمانه کره خ 50 گرم پیاز یک عدد ریز شده قارچ خرد شده 400 گرم خامه یک ...
طرز تهیه بقچه سیب زمینی | طرز تهیه پنکیک گوشت | طرز تهیه کتلت کدو با سیب زمینی
مواد لازم: سیب زمینی آب پز 4 یا 5 عدد روغن مایع 2 تا 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد گارنیتور (سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده و نخود فرنگی پخته شده) 1 لیوان فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه نمک 2 قاشق چایخوری پیرزولا مرغ 500 گرم مواد میانی جهت تهیه مواد میانی بقچه سیب زمینی از پیزولا مرغ که گوشت با استخوان قسمت دو طرف ستون فقرات و ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی با هات داگ
بشویید و به صورت ریز خرد کنید. بیکن را بعد از این که ریز خرد کردید، داخل تابه با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید تا برشته شود. پیازچه و بیکن را به سیب زمینی اضافه کنید. حالا نوبت اضافه کردن نمک و فلفل سیاه است. خامه ترش را هم اضافه کنید و مواد را با هم خوب ترکیب کنید. هات داگ را به صورت رشته های باریک خرد کنید و داخل یک بشقاب بریزید. به اندازه ...
طرز تهیه خورش فسنجان با هویج
مواد لازم گردو (چرخکرده) 250 گرم پیاز (کوچک) 1 عدد هویج (رنده شده) 2 عدد زعفران (ساییده) 1/2 قاشق چای خوری رب انار 1 قاشق مربا خوری گوشت چرخ کرده 500 گرم آبلیمو 1/4 پیمانه شکر 3 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را به صورت ریز ...
طرز تهیه مخلوط پلوی خامه ای، غذای تند و خوشمزه
عدد بادیان ستاره ای یک عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه پلو خامه ای برای شروع روغن زیتون را داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. پیاز و هویج را داخل تابه بریزید و با روغن تفت دهید. حالا سینه مرغ را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن، تخم گشنیز، زردچوبه، پاپریکا، زنجبیل تازه، فلفل کبابی تند و سیر را اضافه کنید. در آخر برگ بو، دانه هل و بادیان ستاره ...
طرز تهیه خورش اسفناج با مرغ، مقوی و خوشمزه
خورش اسفناج را می توانید با گوشت قرمز و مرغ درست کنید. ما این بار می خواهیم طرز تهیه خورش اسفناج با مرغ را به شما آموزش دهیم که بسیار خوشمزه و مقوی است و گزینه خوبی برای مجالس و پذیرایی در مهمانی هایتان است. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خورش اسفناج با مرغ مرغ نصف یک عدد روغن یک قاشق غذاخوری آلو بخارا به مقدار لازم آب دو لیوان سیر خرد شده دو ...
آشپزی و طرز تهیه سس مرغ مصری
...> سیر کوبیده دو حبه آرد برنج چهار قاشق غذاخوری آب لیموی تازه سه قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری زردچوبه یا سس زعفران یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سس مرغ مصری (زمان آماده سازی:30 دقیقه ، زمان پخت: 30 دقیقه) برای شروع زردچوبه و آرد برنج را کم کم در آب مرغ بریزید و خوب هم بزنید تا حل شوند. این مخلوط را کنار بگذارید تا ...
طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر ورقه ای به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر ...
طرز تهیه پاستا مرغ حرفه ای در فر + فوت و فن ها
پاستا مرغ حرفه ای پنه 300 گرم پیاز یک عدد متوسط سیر خرد شده دو حبه فلفل چیلی یک چهارم قاشق چای خوری گوجه فرنگی خرد شده 800 گرم شکر یک قاشق چای خوری پنیر ماسکارپونه شش قاشق غذاخوری پنیر چدار 70 گرم پنیر موزارلا 50 گرم ریحان 150 گرم روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری طرز تهیه پاستا مرغ حرفه ای در فر پیش از این طرز ...
طرز تهیه سوهان عسلی؛ در خانه دست به کار شوید
...: چه کاری بهتر از اینکه بخشی از وقت خالی مان را به شیرینی پزی اختصاص دهیم و خودمان را بسنجیم؟ مواد لازم برای تهیه سوهان عسلی: عسل سفت: سه قاشق سوپخوری پر خلال بادام: نصف پیمانه شکر: یک پیمانه سرخالی زعفران سائیده: یک قاشق چایخوری روغن آبکرده: 4 قاشق سوپخوری طرز تهیه و دستور پخت سوهان عسلی: 1. ابتدا خلال بادام را بشویید و بعد در صافی بریزید تا آب ...
طرز تهیه توپ برنج سرخ شده ایتالیایی با ژامبون و پنیر
یا 1-2 قاشق چایخوری جعفری خشک بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کروسان چیزبرگر و ساندویچ قارچ و سیر تا ترشی لیته جنوبی + تصاویر طرز تهیه و پخت توپ برنج سرخ شده ایتالیایی: ابتدا پیاز رنده شده را با مقداری کره یا روغن سرخ کنید تا حدی که طلایی شوند. زیر شعله را خاموش کنید. تا خنک شوند. داخل کاسه ی 2 تخم مرغ را بشکنید و کمی هم بزنید، سپس برنج پخته شده ...
