خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی خورش پاستا
نصف فنجان خامه رقیق یک فنجان پاستا ورقه ای 25 گرم طرز تهیه : هویج ، پیاز ، جعفری ، ریحان و سیر را به مدت 15 دقیقه در روغن سرخ کنید . سپس در ظرف را ببندید تا به مدت 15 دقیقه دیگر سرخ شوند . سپس گوجه فرنگی ، کدو ، فلفل سبز ، نمک ، فلفل و شکر را نیز به آن بیفزایید و به مدت 45 دقیقه آن را سرخ کنید . در یک ظرف جداگانه ، یک قاشق سوپ خوری کره را آب کرده ، آرد را به ...
طرز تهیه پنکیک سیب برای صبحانه
و با استفاده از مخلوط کن یا چنگال مخلوط کنید تا مخلوط گلوله گلوله شود. کنار بگذار. خمیر پنکیک را آماده کنید. در ظرف دیگری آرد را با شکر ، بکینگ پودر ، نمک ، دارچین و جوز هندی مخلوط کنید. تخم مرغ ، شیر و روغن را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود. سیب را پوست بگیرید و خرد کنید و با خمیر پنکیک ترکیب کنید. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. برای هر پنکیک ، 1 ...
چند پیشنهاد جذاب برای سرو تخم مرغ آبپز
...> دو تا دو و نیم قاشق غذاخوری سس مایونز دو قاشق چای خوری خردل زرد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه تازه به مقدار لازم پاپریکا برای تزیین جعفری خرد شده طرز تهیه دو قاشق غذاخوری مایونز و دو قاشق چای خوری خردل را به زرده له شده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شده و فرم بگیرد. مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و بعد از ترکیب کردن مواد را داخل کیسه فریزر بریزید ...
طرز تهیه کیک کرامبل سیب
مرغ - دوعدد کره -180گرم شکر قهوه ای روشن - یک پیمانه شیر - 3قاشق سوپ خوری بکینگ پودر- یک قاشق مرباخوری نمک - یک چهارم قاشق چای خوری سیب - دوعدد (سیب زرد بهتراست) رنده پوست لیمو - کمی بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کروسان چیزبرگر و ساندویچ قارچ و سیر تا ترشی لیته جنوبی + تصاویر طرز تهیه: 1- ابتدا مواد رویه (کرامبل ...
طرز تهیه کیک مخمل قرمز
غذاخوری سرکه یا آبلیمو رو بر روی 1 پیمانه شیر سر خالی بریزید و ده دقیقه زمان بدهید. بعد از این مدت این محلول رو میتونید به جای باترمیلک استفاده کنید. فر رو از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم میکنیم. کف سه قالب 22 سانتیمتری کاغذ روغنی قرار دهید. برای این کار کاغذ روغنی رو روی پشت قالب قرار بدید و با خودکار دور قالب رو بکشید. سپس با قیچی ببرید و کف قالب پهن کنید. آرد ...
طرز تهیه کوفته قلقلی سبزیجات با یک سس خوشمره
مخلوط کنید و سپس به اندازه ی توپ های کوچک درآورید و آن ها را روی یک فر با روغن چرب شده قرار دهید (یا سرخ کنید). به مدت 30 دقیقه بپزید و چند دقیقه آخر از آپشن گریل فر استفاده کنید تا کمی برشته و قهوه ای رنگ شوند. گام دوم: سس را آماده کنید. روغن را در یک ماهیتابه با حرارت زیاد گرم کنید. پیاز و سیر را تفت دهید، حدود 5 دقیقه تا زمانی که طلایی شوند. فلفل قرمز و پاپریکا را اضافه کنید و هم بزنید ...
طرز تهیه نان پنیر و سیر
کرده فلفل سیاه تازه آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1/2 فنجان (50 گرم) پنیر پارمسان رنده شده 1 فنجان (100 گرم) پنیر چدار رنده شده سس موردعلاقه شما برای سرو گام اول: یک قالب 23 سانتی متری را با روغن چرب کنید و آرد بزنید سپس خمیر را تهیه کنید. در یک کاسه بزرگ آرد را با نمک، پودر سیر و ...
طرز تهیه پاستل گوشت و پنیر | طرز تهیه پاستل گوشت | طرز تهیه کیک گوشت
... آرد 6 پیمانه تخم مرغ آب پز 1 عدد پیاز خردشده 2 فنجان تخم مرغ (زرده) 1 عدد گوشت چرخ کرد 1 کیلوگرم کنجد به مقدار لازم برنج 1/2 پیمانه فلفل 1/2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: مرحله اول: دو و نیم فنجان آب را با یک فنجان روغن و یک ق چ نمک روی حرارت قرار دهید وقتی جوش آمد از روی حرارت بر می داریم و شش پیمانه آرد را اضافه می نماییم و با قاشق ...
طرز تهیه فلفل هالوپینو شکم پر با طعمی بی نظیر
سلام به دوستداران آشپزی. امروز شما را با دستور پخت فلفل هالوپینو شکم پر آشنا میکنیم. این غذا یک گزینه مناسب برای سرو وعده پیش غذا میباشد. به سادگی تهیه میشود و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: 12 عدد فلفل هالوپینیو بزرگ پنیر خامه ای 8 اونس در دمای اتاق 1⁄4 فنجان گشنیز تازه خرد شده، به علاوه 1 قاشق غذاخوری برای تزئین 1⁄4 فنجان پیاز سبز خرد شده، به علاوه 1 قاشق ...
طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی
به دست آمد آن را به دو نیم کنید و با وردنه هر دو را صاف کنید و در اندازه های مستطیل 6 در 10 دربیاورید. خمیر صاف شده را داخل سینی فر قرار دهید. روی هر کدام از خمیرها 2 قاشق غذاخوری سس پیتزا بمالید. سپس گوشت، اسفناج، پنیر و فلفل را دو قسمت کرده و روی هر کدام از خمیرها بریزید. دوباره روی مواد 2 قاشق غذاخوری سس بریزید. کناره های خمیر را در فاصله های 1 سانتیمتری برش بزنید. ابتدا لب ...
موساکا غذای محبوب یونانی
شیعه نیوز : موزاکا یا موساکا یک نوع گراتن هست که از غذاهای محلی یونانی و با نان سرو می شود. کالری بالایی دارد. اگه رژیم دارید سراغ این غذا نروید چون رژیمی موساکا اصلا معنی ندارد. طرز تهیه موساکا یونانی مرحله به مرحله مواد لازم برای پخت موساکا: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پنیر پیتزا: به میزان لازم بادمجان: 5 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه فلفل دلمه ای: 1 ...
طرز تهیه سالاد نخود خوشمزه
...> طرز تهیه خیار، گوجه فرنگی و نخود شسته را در یک کاسه ی بزرگ مخلوط کنید. در یک کاسه ی کوچک آب لیموترش، روغن زیتون و خردل و عسل را با هم بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس شوید خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. سس و پنیر فتا را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. در ظرف را بپوشانید و قبل از سرو کردن حداقل 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا زمان کافی برای ترکیب طعم ها وجود داشته باشد. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه سوپ لوبیا ایتالیایی؛ کلاسیک و خوشمزه
تهیه این سوپ لازم است لوبیا چیتی را از حدود دو تا سه ساعت قبل پخت داخل آب قرار دهید تا پخت آن ها آسان تر شود. یک عدد پیاز بزرگ را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. دو حبه سیر را پوست بکنید و ریز خرد کنید. یک قابلمه متوسط بردارید و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط تا زیاد قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز ها را اضافه کنید و حدود پنج دقیقه تفت دهید تا رنگ ...
طرز تهیه ی نان فطیر؛ تجربه شیرین درست کردن نان در خانه
نسبتا گرمی قرار دهید تا پف کند. 2. سپس یک پیمانه آرد را با بقیه شکر، نمک و آب ولرم مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه به مایه خمیر ترش اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر به مواد استراحت دهید. 3. بعد روغن مایع را هم اضافه کنید و هم بزنید. بقیه آرد را هم کم کم به مایه نان اضافه کنید و هم بزنید تا مایه نان به خمیر تبدیل شود. تا جایی که با دست بتوان خمیر را ورز داد و خمیر به دست نچسبد. ...
طرز تهیه سوپی که سیستم ایمنی بدنتان را قوی می کند
... سیب زمینی خردشده: 1 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز، سیب زمینی و هویج های خردشده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در آن کمی حرارت داده ایم می ریزیم و کمی تفت می دهیم. سبزی های ساتوری شده را اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد اضافه می کنیم. 2. آب مرغ و یا عصاره مرغ حل شده در آب را به مواد اضافه می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا کمی با بخار آب مواد سوپ نرم شوند. بعد از اینکه مواد کمی نرم تر شدند به وسیله یک مخلوط کن سوپ را به صورت پوره درمی آوریم و داخل ظرف مورد نظر سرو می کنیم. ...
طرز تهیه ساندویچ قارچ و سیر ساده و خوشمزه
کردن جعفری است. 2. تابه ای را آماده کنید و کره را داخل آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود؛ سپس سیر رنده شده را به روغن اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه تفت دهید. 3. قارچ ها را به سیر داغ اضافه کنید و 5 دقیقه حرارت دهید. در طول پخت، هم زدن یادتان نرود. 4. برش های نان را داخل تابه دیگری یا روی سینی میله ای فر قرار دهید و به مدت 2 تا 3 دقیقه تست کنید. ...
طرز تهیه دسر ایرمیک | طرز تهیه دسر کازان دیبی | طرز تهیه دسر پالدا
پیمانه کره / 1 تا 2 قاشق سوپ خوری گلاب/ یک چهارم پیمانه شکر / به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: برای درست کردن این دسر محبوب ابتدا آرد برنج و نشاسته ذرت را در شیر سرد حل می نماییم سپس شکر گلاب و وانیل را می افزاییم حالا مواد را روی اجاق روی حرارت متوسط می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا به جوش آید و مواد مان غلیظ گردد در صورتی که علاقه داشتید کره یا خامه را ...
طرز تهیه بقچه سیب زمینی | طرز تهیه پنکیک گوشت | طرز تهیه کتلت کدو با سیب زمینی
...> مرحله سوم: توپ های سیب زمینی آماده گردیده را داخل ظرف فر قرار دهید. من نسبت به سایز ظرف خودم 6 پرس تهیه نمودم.درانتهای کار روی هر توپ سیب زمینی یک تکه پنیر پیتزا قرار دهید. فر را 200 درجه گرم کنید و ظرف را داخل آن قرار دهید. پنیرها که آب گردیدند و روی آن طلایی گردید غذا آماده گردیده است. بقچه سیب زمینی آماده سرو می باشد.این غذا را گرم سرو نمایید. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی با هات داگ
بشویید و به صورت ریز خرد کنید. بیکن را بعد از این که ریز خرد کردید، داخل تابه با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید تا برشته شود. پیازچه و بیکن را به سیب زمینی اضافه کنید. حالا نوبت اضافه کردن نمک و فلفل سیاه است. خامه ترش را هم اضافه کنید و مواد را با هم خوب ترکیب کنید. هات داگ را به صورت رشته های باریک خرد کنید و داخل یک بشقاب بریزید. به اندازه ...
طرز تهیه نان شکم پر با محتویات خوشمزه
10 گرم آب ولرم یک چهارم پیمانه شکر نصف قاشق چای خوری آب نصف پیمانه روغن مایع سه قاشق سوپ خوری آرد دو پیمانه نمک به مقدار لازم طرز تهیه نان شکم پر برای شروع گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پودر سوخاری، جعفری خرد شده، پودر سیر و مقداری نمک و فلفل به کاسه اضافه کنید. سس کچاپ را هم اضافه کنید و به کمک دست مواد را با هم ورز دهید. به اندازه ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی با سس ماست و خیار؛ طعمی عالی و به یاد ماندنی
... طرز آماده سازی ساندویچ گوشت گاو ژیروسی: در یک کاسه ی دیگر، گوشت گوساله و ادویه ها را مخلوط کنید و خوب ورز بدهید. گوشت را به 4 قسمت تقسیم کنید و آن را به شکل توپ در آورید و سپس پهن کنید. 2 طرف آن ها را روی کباب پز کباب کنید، که دیگر صورتی نباشند. یا می توانید آن ها را داخل توتسر یا فر بپزید، حتی می توانید آن ها را درون کمی روغن سرخ کنید و بپزید. پس از پخت گوشت ها را به صورت نازک برش بزنید؛ و داخل نان پیتا قرار بدهید. کاهو، خیار و پیاز را به آن اضافه کنید؛ و با سس ماست سرو کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ساندویچ مکزیکی با پنیر چدار
... سپس مقداری پنیر ورقه ای چدار و گشنیز خرد شده و برگ ریحان روی لایه مرغ بچینید و نان را از اطراف جمع کنید تا روی مواد بپوشاند و نان فرم بقچه مانند به خود بگیرد. تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید و مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید و نان های آماده را از سمت تا شده داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود سپس آن را برگردانید تا از سمت دیگر نیز آن را سرخ کنید تا طلایی شود و سپس برش بزنید و سرو کنید. منبع:کتاب کاله ...
طرز تهیه چیکن چیز رینگ با خمیر هزارلا
آماده شده روی آن ها بریزید. در ادامه باقی مانده برش های پنیر را روی لایه زیرین بچینید و روی آن را مجددا لایه ای از پنیر بچینید. لبه های بیرونی خمیر را به سمت داخل تا بزنید. در آخر بقیه مخلوط شیر و تخم مرغ را با برس روی نان بکشید و روی آن سیاهدانه بپاشید. فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد بگذارید و سینی را به مدت 20 دقیقه درون آن قرار دهید تا نانتان بپزد و غذای خوشمزه تان آماده شود و آن را سرو کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه پنینی مرغ گریل شده با پنیر پیتزا
...> روغن مایع: به مقدار لازم سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری نان تست: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را تمیز کرده و بشویید. سپس آن را در اندازه های کوچک مربعی برش بزنید. تکه های مرغ را با ادویه ها و کمی روغن در ماهی تابه تفت دهید تا مزه دار شود. قارچ ها را نیز خرد کنید و به مرغ اضافه و ...
طرز تهیه لاهماجون، پیتزای خوشمزه ترکی
لازم مراحل گام 1 ابتدا خمیر مایع، شیر و شکر را در ظرفی ریخته و مخلوط نمایید. گام 2، 10 دقیقه صبر کنید و سپس روغن مایع و نمک را نیز افزوده و مواد را خوب هم بزنید. گام 3 سپس آرد را مرحله مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید. گام 4 خمیر را ورز داده و گلوله کرده و با پارچه روی آن را بپوشانید و 1 ساعت استراحت دهید. گام 5 ...
آشپزی و طرز تهیه سس مرغ مصری
شیعه نیوز : در این جا قصد داریم شما را با طرز تهیه سس مرغ مصری آشنا کنیم. هر چند خوراک مرغ به تنهایی خوشمزه و موزد علاقه خیلی ها می باشد، اما اضافه شدن یک سس خوشمزه و بی نظیر می تواند خوشمزگی آن را چندین برابر کند. برای تهیه این سس خوشمزه در ادامه همراه ما باشید. سس مرغ مصری یک چاشنی خوشمزه برای خوراک مرغ: مواد لازم برای تهیه سس مرغ مصری: آب مرغ دو پیمانه ...
طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر ورقه ای به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر ...
طرز تهیه پاستا مرغ حرفه ای در فر + فوت و فن ها
خوشمزه که قرار است مرغ را با آن مزه دار و بعد از ترکیب کردن با پاستا همراه لایه ای از پنیر چدار و موزارلای رنده شده، داخل فر قرار دهیم. در ادامه این مطلب طرز تهیه یک پاستای مرغ حرفه ای در فر را با تمام فوت و فن هایش به شما آموزش خواهیم داد، همراه ما باشید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کروسان چیزبرگر و ساندویچ قارچ و سیر تا ترشی لیته جنوبی + تصاویر مواد لازم برای تهیه ...
طرز تهیه استیک آبدار خوشمزه و آسان
این غذا می تواند همراه با سیب زمینی تنوری سرو شود. سس مورد استفاده در این غذا از ترکیب سس بالزامیک با رزماری حاصل می شود. برای تهیه این سس از موادی چون سرکه بالزامیک، رزماری تازه، شکر، سیر و روغن زیتون و هم چنین آب گوشت استفاده می کنیم. سبزیجات به کار رفته در استیک آلمانی ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، کدو و پیاز است این ها مواد داخل استیک را تشکیل می دهند. سبزیجات تفت داده شده داخل فیله ...
طرز تهیه گراتن کینوآ با پنیر پارمسان
گل کلم، سوسیس مرغ و گوجه فرنگی یک خوراک بدون گلوتن سالم پر از سبزیجات و یک لایه کینوآ با پنیر پارمسان روی آن است. مواد لازم برای تهیه گراتن کینوآ گل کلم (خرد شده) یک عدد بزرگ گوجه فرنگی (ورقه ای خرد شده) شش عدد سوسیس مرغ (مکعبی خرد شده) 350 گرم سیر (له شده) پنج حبه ریحان (خرد شده) یک چهارم فنجان نمک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق ...
