خانه
این خوراکی ها را هرگز فریز نکنید
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه تیرامیسوی کلاسیک
مواد لازم تخم مرغ (زرده) 6 عدد شکر 1 فنجان پنیر ماسکارپونه 1/1/4 فنجان خامه زده شده 1/3/4 فنجان بیسکویت لیدی فینگر یا کیک اسفنجی به مقدار لازم پودر کاکائو 1/4 قاشق غذا خوری آب 750 میلی لیتر شکر 1.5 فنجان دانه قهوه 4 قاشق غذا خوری عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری چوب دارچین 1 عدد ...
غذاها و ویتامین هایی که سیستم ایمنی بدنتان را بالا می برد
به گزارش بهداشت نیوز ، آرزو چراغی، کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه این مرکز گفت: این جلسه روز شنبه 24 آبان 99 برای 100 تن از دانشجویان دانشگاه فرهنگیان شهید باهنر و 20 تن از کارکنان دانشگاه به صورت وبینار برگزار شد. وی در این جلسه به نقش تغذیه در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به بیماری کووید 19 اشاره و در خصوص چهار گروه اصلی مواد غذایی و بشقاب غذای سالم مطالبی را بیان کرد. ...
این 10 ماده غذایی را هرگز برای صبحانه نخورید
نکنید به دلیل اینکه پنیرهای تازه خطر ابتلا به تب مالت را افزایش می دهد. شما می توانید به خرید اینترنتی پنیر با انواع مختلف بپردازید. 2. گوجه فرنگی در گوجه فرنگی اسید سیتریک وجود دارد. این اسید سبب افزایش اسید معده می شود. خوردن گوجه فرنگی با شکم خالی می تواند سبب احساس سنگینی، رفلاکس در معده یا حتی دل درد شود. اما شما می توانید با ترکیب گوجه و تخم مرغ، املت که از وعده های ...
ده فایده حیرت انگیز خوردن بهترین غذای روی زمین را بخوانید
ده فایده حیرت انگیز خوردن بهترین غذای روی زمین را بخوانید تخم مرغ از جمله بهترین غذا هایی هستند که در کره زمین وجود دارند و سرشار از برخی از مواد مغذی ای هستند که به سختی در یک رژیم غذایی مدرن یافت می شود. ما در اینجا قصد داریم ده خاصیت حیرت انگیز تخم مرغ را به شما بگوییم تا پس از این بیش از هر زمان دیگری تخم مرغ مصرف کنید. 1. تخم مرغ فوق العاده مغذی است. این ماده ...
8 نکته مهم برای پف کردن کیک و پوک شدن آن
همیشه شیر، ماست، کره و تخم مرغ باید به دما محیط برسند و بعد آن ها را به کیکتان اضافه کنید. مگر اینکه در دستور پخت کیکتون گفته شده باشه آن ها را سرد استفاده کنید. اینکار باعث پوک شدن کیک می شود. 8- نکته دیگر برای پف کردن کیک و اسفنجی شدن آن این است که: اگر کیکی که درست می کنید، در دستور پخت آن ماست دارد؛ بگینگ پودر را به آرد اضافه نکنید، بجاش آن را به ماست اضافه کنید و ...
مسابقه ای برای تازگی؛ خرید خانگی یا خرید پمینا؟
اه دارد. در فرآیند انجماد، این آب موجود در مواد غذایی است که یخ می زند. فرآیند انجماد خانگی و در فریزرهای عادی معمولا فرآیندی زمان بر و چندساعته است. این به معنی تغییر بافت سلولی مواد غذایی در فرآیند انجماد است که خود باعث از دست رفتن تازگی مواد غذایی تا حد زیادی می شود و به همین دلیل است که غذای در فریزر خانگی منجمد شده، طعم و عطر و خواص غذای تازه را ندارد. اما پمینا این فرآیند را به نوع ...
طرز تهیه پاستا آلفردوی لذیذ
کمتر کسی را می شود دید که به انواع پاستا و ماکارونی ها دست رد بزند و دوستشان نداشته باشد. به خصوص اگر ماکارونی دلتان را زده باشد و هوس یک پاستا کرده باشید. مواد لازم برای تهیه پاستا آلفردو: کره: یک پیمانه خامه: یک پیمانه سیر: یک حبه (خرد شده) پنیر پارمزان رنده شده: یک پیمانه و نیم جعفری تازه: یک چهارم پیمانه (ریز شده) پاستا: 500 گرم سینه ...
خواص عجیب پوست تخم مرغ
کلسیم علاوه بر استحکام دندان و استخوان، کلسیم مورد نیاز بافت ها و عصب ها را تامین می کند. از طرف دیگر، پودر پوست تخم مرغ، سبب کاهش فشار خون و کلسترول می شود. نصف قاشق پودر پوست تخم مرغ حاوی حدود 1000 تا 1500 میلی گرم کلسیم است. برای بهره مند شدن از خواص پوست تخم مرغ ابتدا چند تخم مرغ را به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا باکتری ها و میکروب های آن زدوده شود. بگذارید سرد شوند سپس آن ها را خرد کرده تا به پودر تبدیل شوند و آن پودر را در شیشه ای تمیز نگه دارید. می توانید از آن در غذاها، نوشیدنی ها و اسموتی ها استفاده کنید. ...
طرز تهیه کیک اسفنجی وگان بدون لبنیات
کاملا گیاهی و بدون تخم مرغ تهیه شده است. این کیک تنها مخصوص افراد وگان نیست و هر فرد با هر رژیم غذایی می تواند از خوردن آن لذت ببرد. شما می توانید این کیک را با مواد کم خرج و بسیار ساده ای تهیه کنید و بعد از ظهر ها در کنار چای و صبح ها در کنار قهوه خود میل کنید و با انرژی بیشتری به کارهایتان ادامه دهید. مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی کره وگان فاقد لبنیات 150 گرم ...
خوراکی هایی که هرچه بخورید چاق نمی شوید
موادی مغذی مانند ویتامین B، کلسیم، فسفر و سلنیم است. این ویژگی ها پنیر کوتاژ را به غذایی عالی برای کاهش وزن تبدیل کرده است. براساس نتایج به دست آمده از یک مطالعه، قدرت سیرکنندگی پنیر کوتاژ مشابه تخم مرغ است. 11. سبزیجات سبزیجات پرحجم اند، ولی کالری شان کم است. همچنین سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفیدی هستند که وجودشان لازمه ی رژیم های غذایی سالم است. علاوه براینها، سبزیجات آب و ...
طرز تهیه کوکی ردولوت خانگی با ساده ترین روش
بزنید تا نرم و یک دست شوند. یک عدد تخم مرغ را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید. دو قاشق چای خوری وانیل را همراه با نصف قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت نیاز می توانید نصف قاشق غذاخوری دیگر رنگ قرمز خوراکی اضافه کنید تا مخلوط خوش رنگ تر شود؛ 250 گرم آرد را داخل کاسه الک کنید و سپس 25 گرم پودر کاکائو را همراه با نصف قاشق چای خوری جوش شیرین به کاسه ...
غذاهایی که نمی گذارند چاق شویم!
...> کلسیم به غیر از لبنیات، می توانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید. منیزیم سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند. آهن با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین می شود. منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند، اما اگر می خواهید از آنها استفاده کنید بهتر است میوه های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذا های غنی شده را وارد رژیم غذایی تان کنید. منبع: روزنامه همشهری ...
طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی؛ متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ،اگر از غذا های معمول و تکراری خسته شده اید، این بار می توانید چاودر (chowder) را امتحان کنید. این غذا شبیه سوپ یا خورشی است که اغلب با خامه یا شیر تهیه می شود و انواع مختلف از دریایی گرفته تا سبزیجات را در بر می گیرد. طرز تهیه چاودر مرغ و سیب زمینی را در ادامه بخوانید و به راحتی در مدت زمان کوتاهی آن را در منزل درست کنید. مواد لازم برای ...
طرز تهیه نان گیسوی شکم پر
) خمیر مایه 10 گرم (2 قاشق چایخوری) شیر گرم 1 پیمانه شکر 100 گرم (1/2 پیمانه) کره 65 میلی لیتر ذوب شده (4 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری) روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ 2 عدد رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای فیلینگ کاسترد: زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 60 گرم (1/4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت 20 گرم ...
معرفی غذاهای زود هضم برای سالمندان
خوبی دارند به شرط آنکه به نحو صحیحی پخته شوند. به جای سرخ کردن این مواد بهتر است روش آبپز، بخار پز و گریل شده را جایگزین کنید. زمانی که غذا را سرخ می کنید به دلیل اینکه روغن بیشتری را وارد مواد غذایی می کنید باعث سنگین تر و دیر هضم شدن آن می شوید. برای تامین پروتیئن بدن می توانید از کره بادام زمینی و تخم مرغ هم استفاده کنید. باز هم این نکته را در مورد تخم مرغ نیاز است رعایت کنید که به جای نیمرو از ...
طرز پخت کاپ کیک پیتزا؛ متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت کاپ کیک پیتزا آشنا کنیم. مواد لازم برای کاپ کیک پیتزا: آرد 1 و 1/4 پیمانه ماست خامه ای 1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق سوپخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 1/2 پیمانه (2 ق س زدم) نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 ...
طرز تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی | طرز تهیه پودینگ قهوه | طرز تهیه دسر پودینگ با ژله اناری
یک قاشق به آن اضافه نموده تا پوک و غلیظ گردد . مرحله چهارم: مقدار کمی پودر اسپرسو به اندازه ای که بین دو انگشت قرار بگیرد به خامه اضافه کنید و روی پودینگ ها را با خامه پرنموده و در صورت تمایل با شکلات سکه ای تزئین نمایید. پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه پودینگ / طرز تهیه ساده انواع پودینگ طرز تهیه پودینگ قهوه مواد لازم : زرده تخم ...
طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی
ژله کیک توت فرنگی یک دسر بسیار خوشمزه است که به راحتی با استفاده از خامه قنادی سولیانو و ژله، می توانید در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه ژله کیک توت فرنگی خامه قنادی سولیانو 200 گرم کیک اسفنجی 20 در 30 سانتی متری به مقدار لازم پودر ژله توت فرنگی 100 گرم آب جوش 150 گرم آب سرد 150 گرم توت فرنگی خرد شده 200 گرم ...
طرز تهیه شیرینی کم چرب انبه
را از هم جدا کنید. زرده ها را با 2 قاشق غذاخوری آب داغ و 80 گرم شکر با همزن بزنید تا کف کند. سفیده تخم مرغ ها را با 20 گرم شکر هم بزنید تا سفت شود. سپس آن ها را با زرده ها مخلوط کنید. سینی فر را با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید و مخلوط را روی آن بریزید و سینی را به مدت 15 دقیقه در قسمت وسط فر قرار دهید. مرحله دوم نان پخته شده را روی یک دستمال آشپزخانه که شکر رویش ریخته اید ...
12+1 مواد غذایی سالم برای تهیه یک صبحانه خوشمزه و مقوی
داد که از میزان قابل توجهی پروتئین، چربی، روی، منیزیم، آهن و کلسیم برخوردار است. اگر کودک شما نمی تواند در صبح مقدار زیادی صبحانه مصرف کند، بهترین گزینه برای شما حلیم است. مواد اولیه حلیم،گندم است که یکی از هزاران خواص آن به دلیل فیبر و پروتئین موجود در این ماده سیر نگه داشتن فرد است. با مصرف این غذا می توانید از بروز انواع بیماری ها جلوگیری کنید. کره بادام زمینی کره بادام ...
11+1 غذا سرشار از کلسیم که خوردن آنها باعث بهبود استخوان ها خواهد شد
پوسیده می شوند و تراکم و مواد معدنی خود را در طول زمان از دست می دهند . این بیماری علل مختلفی دارد و عوامل زیادی در بروز آن مؤثرند که به تغذیه مربوط نمی شوند، مانند؛ ورزش و هورمون ها . پوکی استخوان در زنان و به ویژه بعد از یائسگی شایع تر است. این بیماری، خطر شکستگی استخوان ها را به طور قابل توجهی افزایش می دهد که تأثیرات منفی بر روی کیفیت زندگی افراد دارد . در ادمه لیستی از غذاهای سرشار ...
تجارت پرسود خرید و فروش رنگ های خوراکی
، محصولات جایگزین شیر، بستنی، سوپ، سس و محصولات تخم مرغ استفاده می شود. محصولات بتاکاروتن را به صورت پودر می توان برای استفاده در نوشیدنی های پودر فوری، شیرینی جات، میوه های شیرین، بیسکویت، آدامس، پودرهای سوپ، محصولات شیر تخمیر شده، ماکارونی و غیره استفاده کرد. استفاده از غلظت های مختلف این ترکیب باعث ایجاد طیف متفاوتی از رنگ های زرد تا پرتقالی می شود. برای نوشیدنی ها به عنوان مثال در آب ...
تغذیه در کرونا
، غذاهای خام را در کنار غذاهای پخته در یخچال قرار ندهید. 7.از مصرف مواد غذایی حاوی فیبر غافل نشوید . 8. از خوردن الکل و نوشیدنی های انرزی زا و کافیین دار پرهیز نمایید. 9.تخم مرغ یکی از کاملترین غذاها برای این دوران هست. 10. ترجیحا از غذاهای کنسرو شده پرهیز کنید ولی ناچارا میتوانید از کنسروهای حبوبات و سبزیجات و تن ماهی استفاده نمایید. 11.در صورتیکه ...
طرز تهیه بورک سبزیجات
شیعه نیوز : یکی از متداول ترین روش های پخت بورک، بورک گوشت می باشد. اما بورک سبزیجات به دلیل داشتن انواع سبزیجات، غذای سالم تری است که می تواند برای مخاطبان گیاهخوار نیز مناسب باشد. انواع بورک سبزیجات بسته به ذائقه و سلیقه ها می تواند با سبزیجات گوناگون تهیه شود. مواد لازم برای بورک سبزیجات: خمیر یوفکا(فیلو): مستطیلی 1 بسته کدو سبز خرد شده: 1 پیمانه بادمجان خرد شده: 1 پیمانه هویج خرد شده: 1⁄2 پیمانه قارچ خرد شده: 1 پیمانه ...
تغذیه مناسب بیماران ام اس
...> - حبوبات ، مانند عدس - غلات کامل - برنج قهوه ای این مواد به ارتقاء سلامت به روش های زیر کمک می کند: • تغذیه باکتریهای روده • تشویق حرکات منظم روده • با کمک به مدیریت کلسترول ، فشار خون و قلب را سالم نگه دارید • کاهش خطر افزایش وزن افراد مبتلا به ام اس ممکن است خطر بیشتری برای ابتلا به انواع خاصی از بیماری های قلبی ...
طرز تهیه ی سالاد اندونزی؛ سالادی ساده و مجلسی
به صورت نواری خرد کنید اگر خواستید به جای کالباس از مرغ استفاده کنید سینه مرغ را با پیاز، هویج، کرفس، نمک، زردچوبه و استاک مرغ بپزید بعد از پخت آن را ریش ریش کنید. 4. در نهایت همه مواد را در ظرف مناسب با هم مخلوط کنید سپس سس مایونز + خامه + نمک + فلفل + آبلیمو را با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. سالاد را حداقل 3 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه ها کاملا به خرد هم بروند. به این ...
طرز تهیه نان باگت فرانسوی و نان همبرگر
ساعت استراحت کنند. حالا فر را با دمای 190 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. تخم مرغ را با شیر در یک کاسه ی کوچک و با استفاده از چنگال هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. بعد به آرامی و با استفاده از قلموی آشپزی، این ترکیب را روی خمیر های آماده شده بمالید و بعد روی آن ها کنجد بپاشید. حالا سینی فر را در فر از قبل گرم شده بذارید و به مدت حدود 15 تا 17 دقیقه زمان بدهید تا روی نان ها قهوه ای ...
طرز تهیه شنیسل مرغ
...> تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: 1 پیمانه روغن مایع: برای سرخ کردن نمک، فلفل سیاه: به میزان لازم کنجد طرز تهیه: ابتدا سینه های مرغ را به صورتی افقی از وسط برش می زنیم تا نازک تر شوند. سپس قطعات مرغ را داخل پلاستیک فریزر قرار می دهیم و خوب می کوبیم تا کاملا نازک و یکدست شوند. با این روش هر سینه مرغ به ما دو قطعه شنیسل بزرگ می دهد.شنیسل مرغ - زن امروزی ...
