سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آبگوشت بلدرچین
لازم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن آبگوشت بلدرچین، ابتدا در یک قابلمه بلدرچین های شسته شده را با پیاز خلالی شده و روغن کمی تفت می دهیم. 2. بعد جعفری خرد شده، کرفس و هویج خرد شده، دو حبه سیر و دوعدد گوجه فرنگی را هم به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 3. وقتی مواد را به خوبی تفت دادیم و سبزیجات کمی نرم شد، نخود خیس ...
دستور پخت سه غذای کاشانی خوشمزه
در زبان محلی کاشان به معنی نصفه و نیمه است.اگر جزو علاقه مندان به غذاهای گوشتی هستید این غذا یکی از بهترین انتخاب های پیش رو است. در گام اول پیازها را خرد کنید و در ماهی تابه تفت دهید تا طلایی شود. نخود هایی را که از قبل خیس کرده اید پوست بگیرید و آنها را به دو نیم تقسیم کنید. سپس نخود ها همراه با گوشت ها را به ماهیتابه اضافه کنید و اجازه دهید همراه با مقداری آب نیم پز شود. سپس زردچوبه ...
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: یکی از خورش های خاص ایرانی خورش گل کلم است. غذایی لذیذ و خوش آب و رنگ که سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. خورش گل کلم علاوه بر طعم منحصربه فرد و خواص زیاد، یک غذای سالم و مفید محسوب می شود. گیاهانی مانند گل کلم که فیبر بالایی دارند، برای بدن، به ویژه دستگاه گوارش بسیار ...
طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه با گوشت و مرغ
طرز تهیه خورش بامیه آشپزی ایرانی | اول فارس : ابتدا گوشت را تکه کنید و با یک عدد پیار رنده شده و چوب دارچین و مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. وقتی گوشت نیم پز شد به آن رب گوجه فرنگی ، بامیه و ادویه جات را اضافه کنید تا بپزند. بعد از کمی پختن این مواد ، لیمو عمانی را با پوست قطعه قطعه کنید و به خورش اضافه کنید تا بپزد. گوجه فرنگی را پوست بگیرید و تخم ...
طرز تهیه کوفته ساده بسیار خوشمزه
به گزارش خبربانو، کوفته ساده از انواع کوفته های خوش طعم و محبوب هستند و شما می توانید برای تنوع بیشتر در برنامه غذایی هفتگی خود کوفته را قرار دهید. مواد لازم: • گوشت چرخ کرده 250 گرم • لپه 1 پیمانه • برنج 1 پیمانه • رب گوجه فرنگی 3 ق غ • تخم مرغ 2 عدد • آرد نخود چی 2 ق غ • نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به مقدار لازم • ترخون و مرزه به ...
طرز تهیه لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی؛ از این راحت تر نمی شود!
آب لیموی تازه: به اندازه کافی هنگام سرو بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از همبرگر شکم پُر با پنیر و خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی تا خیارشور یک روزه و فوری + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت خوراک لوبیا: 1. لوبیا چیتی را در ظرف، به همراه سه لیوان بریزید تا روی حرارت ملایم بپزد. 2. داخل یک ماهیتابه پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه رو با ...
طرز تهیه فینگرفود بورک پاسترامی با خمیر هزارلا
.... اما شما می توانید بورک مورد علاقه تان را با مواد غذایی که دوست دارید، درست کنید. در این مقاله قصد داریم با کمی ابتکار، طرز تهیه فینگرفود بورک پاسترامی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فینگرفود بورک پاسترامی پاسترامی یک وکیوم خمیر هزارلا به مقدار لازم فلفل دلمه ای یک عدد پیاز یک عدد پنیر پیتزا 100 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ...
مادربزرگ ها در هر کشوری چه می پزند؟
غذای مخصوص مادربزرگ، مفهومی آشنا در هر فرهنگ و کشور است. تعدادی از آن ها را معرفی می کنیم. راویولی نوعی پاستای بالشتی شکل کوچک و مغزپُر است که به صورت چهارگوش یا گرد تهیه می شود و مواد گوناگونی همچون پنیر، گوشت یا سبزیجات، ترکیبات درون آن را تشکیل می دهند. راویولی ها را برای خوردن ابتدا در آب جوش می پزند، آبکش می کنند و روی آن خامه، پنیر یا سس گوجه فرنگی می ریزند و ترکیب به ...
طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
...> حدود یک ربع تا بیست دقیقه بعد مرغ نیم پز میشه و، چون بامیه هم از قبل تفت داده شده حالا نرم شده و پخته کلا بامیه در صورتی که خیلی بزرگ و زمخت نباشه خیلی زود میپزه. پس بامیه، گوجه گیلاسی و غوره رو با هم به خورشت اضافه می کنیم. حالا میذاریم تا کل مواد با خورشت قل بزنن تا مزه ها به خورد هم بره و مرغ هم مغز پخت بشه. چون آب این خورشت رو از ابتدا زیاد نریختیم و مرغ خورشت هم ریز خورد شده همون طور که دیدن خورشت بامیه با مرغمون زیر یک ساعت آماده میشه. حالا خورشتمون آماده سروه ... نوش جان. ...
طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان
آبگوشت کشک یکی از غذا های بسیار خوشمزه و محلی مخصوص لرستان است به این آبگوشت به زبان محلی " دو گوله دودار " گفته می شود و در فصل سرما بسیار طرفدار دارد و از نظر مواد لازم برای بدن بسیار غنی و در عین حال، خوشمزه و دلچسب است. در صورت تمایل میتوانید 1 عدد سیب زمینی در زمان پخت به این آبگوشت اضافه کنید همچنین میتوانید بادمجان ها را سرخ کنید و پس از کوبیدن اضافه نمایید. مواد لازم ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
، دو قاشق غذاخوری آب غوره یا آب لیمو به خورش اضافه کنید. * درصورتی که به خورش های شیرین علاقه مند هستید، با اضافه کردن آلو یا یک قاشق غذاخوری شکر، طعم خورش را شیرین تر کنید. * طرز تهیه خورش کدو حلوایی با رب انار نیز دقیقا مشابه دستور غذایی است که در بالا آوردیم، فقط باید به جای آبلیمو از رب انار استفاده کنید. * زمان پخت کدو حلوایی کوتاه است پس حواستان باشد که کدو ...
طرز تهیه کباب تابه ای با گوشت و مرغ + نکات
اینکه کباب تابه ای جزو غذاهای اصلی بر سر سفره ما ایرانی هاست، آموزش دیدن طرز تهیه آن خالی از لطف نیست. در ضمن طرز تهیه این غذا هم خیلی ساده است و شما در کمتر از نیم ساعت می توانید یک غذای مقوی و لذیذ داشته باشید و در کنار سبزی یا برنج یا هرچی که بخواهید میل کنید. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای زعفران : به مقدار لازم پیاز : یک عدد گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات خوشمزه
مواد لازم بادمجان دلمه ای 2 عدد کدو 2 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز 4 عدد گوجه فرنگی درشت 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد روغن 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لپه پخته 1/2 پیمانه برنج 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون 6 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه عدسی مناسب برای صبحانه
مواد اولیه عدسی طرز تهیه عدسی فوت و فن های پخت یک عدسی خوشمزه
طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ
درمطلب زیر زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خورش قارچ و تخم مرغ آشنا کنیم. مواد لازم برای چهار نفر: فلفل دلمه ای و پیاز خلال شده از هر کدام یک عدد قارچ حلقه شده 20 عدد آبلیمو 1/4 پیمانه تخم مرغ یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ یک عدد آب یک و نیم پیمانه روغن به میزان لازم طرز تهیه: قارچ ها را در ...
طرز تهیه سرگنجشکی نخود ساده
سرگنجشکی نخود از غذاهای سنتی استان قم است. این غذا شباهت هایی به کله گنجشکی تهران دارد، اما در این غذا از نخود نیز استفاده میشود. در اینجا شما را با طرز پخت این غذا آشنا می کنیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه فرنگی: 4 تا 5 عدد سبزی خشک (ترخون، مرزه و ریحان): 1- 2 قاشق غذاخوری نخود: 1 پیمانه ادویه: به مقدار لازم ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
روغن سرخ کردنی، آن ها را کمی تفت می دهیم. سپس نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را به این مواد اضافه می کنیم. برای مشاهده ادامه مراحل پخت این غذای خوشمزه و مقوی می توانید مقاله “طرز تهیه خاویار بادمجان“ را مطالعه کنید. 9- خاگینه: خاگینه یکی از خوراکی های خوشمزه ایرانی است که از آن می توان در وعده های غذایی از جمله صبحانه، عصرانه و حتی میان وعده استفاده کرد. ماده اصلی تشکیل دهنده ...
طرز تهیه نخودپلوی لذیذ و متفاوت
نخودپلو را می توانید مثل لوبیاپلو درست کنید؛ با این تفاوت که به جای لوبیا نخود بریزید و از طعمی که درست می شود شگفت زده شوید. مواد لازم برای تهیه نخودپلو: نخود: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه گوشت: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، گل سرخ و دارچین: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار لازم طرز تهیه و ...
طرز تهیه خورش قیمه ی مجلسی+ آموزش
خورش خواهد شد. زردچوبه را هم در این مرحله داخل مواد بریزید و کمی تفت دهید. همیشه یادتان باشد زردچوبه را سرخ کنید تا خوشرنگ شود. حالا نوبت اضافه کردن لپه است، لپه را نیز حدود یکی دو ساعت با آب ولرم خیس کنید. البته بهتر است چند بار آب آن را عوض کنید و آب تمیز روی لپه ها بریزید. برای این خورش می توانید از گوشت گوساله یا گوسفند استفاده کنید، اما خورش قیمه با گوشت گوسفند لذیذتر خواهد ...
طرز تهیه عدس پلو مجلسی با کشمش و گوشت چرخ کرده
نه غذای شما خیلی خلوت و ساده باشد و نه خیلی پر عدس باشد و از موادی که گفتیم هم می توانید برای تزیین عدس پلو نذری استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید. دستور پخت عدس پلو در مجله آشپزی آف دکور شما می توانید با مراجعه به مجله آشپزی آف دکور به آدرس offdecor.com/cook لیستی از دستور پخت و طرز تهیه غذاهای ایرانی و بین المللی را در دسته بندی های مختلف غذای ایرانی، پیش غذا، سالاد، کیک و شیرینی و غذای بین الملل را مشاهده کنید. انتهای رپرتاژ آگهی ...
طرز تهیه چلو ماهیچه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازایلنا مواد لازم ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کم ...
طرز تهیه لازانیا خانگی خوشمزه و عالی
اضافه کنید تا رنگ آن ها سیاه نشود. سپس قارچ های تفت داده شده را به مواد گوشتی اضافه کنید. در این مرحله گوجه فرنگی های خرد شده، سس سالسا و تمام ادویه ها (نمک، فلفل، پودر سیر و پابریکا، آویشن) را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. (می توانید به جای گوجه تازه از 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید، در این صورت 3 قاشق غذاخوری آب هم همراه آن اضافه کنید) در تابه را بگذارید، اجازه دهید گوشت به همراه ...
طرز تهیه لازانیا رژیمی با کدو
: دو قاشق غذاخوری * گوجه فرنگی : 2 عدد * فلفل سیاه : به اندازه کافی * کدوی سبز : 3 عدد * پنیر ریکوتا : 2 پیمانه * تخم مرغ : 1 عدد * پنیر موزارلا : 4 فنجان طرز تهیه لازانیای رژیمی با کدو * در یک ماهیتابه متوسط گوشت چرخ کرده را با مقداری نمک تفت دهید. * در این مرحله پیاز، سیر و روغن زیتون را اضافه کرده و 2 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید ...
طرز تهیه کازان بادمجان یک غذای خوشمزه ترکیه ای
شیعه نیوز : کازان بادمجان یک غذای مشهور که در واقع کباب تابه ای ترکیه ای با بادمجان است و چه کسی است که طعم بادمجان را دوست نداشته باشد؟ تنوع پخت غذا با بادمجان بسیار زیاد است، فقط کافی است کمی وقت و سلیقه به خرج دهید تا مجبور نباشید مدام طعم غذا های تکراری را بچشید. کازان بادمجان همان کازان کباب ترکیه ای است که با کمی تغییر در طرز تهیه، با نام های بادمجان کباب گیلانی یا بادمجان کباب آذری هم ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه و پر خاصیت با کدو حلوایی
یه عصرونه دل انگیز می خواین این غذا بهترین انتخابه. هم چنین یه راهکار عالی برای اونایی که نمی دونن با کدو حلوایی یا کدو تنبل چه غذا های فوق العاده ای میشه درست کرد! البته با این کدو خورشت کدو حلوایی، سوپ کدو و گراتن کدو حلوایی هم میشه تهیه کرد. اما غذای سنتی و محلی ایران خودمون یه چیز دیگه ست. با طرز پخت قلیه کدو حلوایی جذاب در خدمت شما هستیم. طرز تهیه قلیه کدو حلوایی مرحله ...
طرز تهیه کازان بادمجان؛ یک غذای خوشمزه ترکیه ای
بادمجان یا گوشت، می توانید به جای فلفل دلمه ای از فلفل تند هم استفاده کنید. استفاده از نوع فلفل به سلیقه شما بستگی دارد. *کازان بادمجان به عنوان یک غذای سنتی ترکیه ای با بادمجان به همراه برنج یا نان قابل سرو است. *در طرز تهیه کباب کوبیده با بادمجان، می توانید ظرف را به جای اینکه در فر قرار دهید، روی شعله کمِ اجاق گاز بگذارید و روی ظرف را در (ب) قرار دهید تا به آرامی مواد داخل آن ...
دستور پخت سه غذای سنتی ارومیه
....گوشت های خرد شده را به تابه اضافه می کنیمو تفت می دهیم تا رنگ گوشت ها کاملا تغییر کند و آن وقت لوبیا چیتی را آبکشی می کنیم و به مواد تابه می افزاییم و 5 لیوان آب داخل تابه می ریزیم(اگر تابه تان گنجایش این مقدار اب را ندارد مواد را داخل قابلمه ای بریزید)و صبر می کنیم تا گوشت و لوبیا چیتی ها با حرارت ملایم مغز پخت شود. در تابه ای کوچک مقداری روغن می ریزیم کمی که داغ شد رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه دمپختک با ماش، غذای محلی اصفهان
...> روغن: یک قاشق غذا خوری ادیوه پلویی: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل ابتدا گوشت را با پیاز تفت می دهیم وبعد به و هویج را اضافه کرده کمی تفت می دهیم. سپس نمک، فلفل و ادویه را اضافه می کنیم. گوجه را رنده کرده همراه با ماش به گوشت اضافه می کنیم و می گذاریم کمی پخته شود. سپس برنجی را که از قبل خورده به مواد اضافه میکنیم و هم می زنیم تا با تمامی مواد به خوبی مخلوط شود. پس از مخلوط شدن شعله را کم کرده و مقداری روغن به غذا اضافه می کنیم سپس دمکنی را گذاشته تا غذا دم بکشد. منبع: غذالند ...
طرزتهیه باچانگای گوشت ترکیه ای
...: مواد لازم : برای چهار نفر خمیر یوفکا سه ورق گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری هویج رنده شده سه عدد پنیر پیتزا 300 گرم اسفناج یا برگ چغندر خردشده 100 گرم روغن، نمک و فلفل به میزان لازم آویشن یک قاشق چایخوری آب نصف پیمانه طرز تهیه : گوشت چرخ ...
طرز تهیه کوشاری، غذای ملی و سنتی مصری
مدت زمان کمی آماده می شود؛ بنابراین یک گزینه عالی برای مواقعی ا ست که زمان زیادی برای تهیه غذا ندارید. کوشاری را می توانید در وعده ناهار یا شام میل کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید . اگر شما هم برای تهیه این غذای مهیج وسوسه شدید، در ادامه با ما همراه باشید و طرز تهیه غذای ساده گیاهی مان را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه کوشاری آرد گندم یک سوم فنجان روغن پخت ...