طرز تهیه تره اسفناج؛ غذایی بسیار مقوی از گیلان
سایر منابع:
سایر خبرها
دستور پخت سه غذای محلی بجنورد
در حال جوش می ریزیم تا بپزد. البته نباید خیلی بپزد تا له و وا برود. جوشواره ها را داخل آبکش ریخته کنار می گذاریم.باقی پیاز داغ را داخل قابلمه ریخته و اسفناج خام را خرد کرده به آن اضافه کرده و تفت می دهیم و باقی ادویه را (رازیانه- تخم گشنیز- جوز هندی) داخل آن ریخته با یک لیوان آب می گذاریم اسفناج بپزد و جا بیفتد و سس جوشواره ها را داخل آن ریخته بعد از یکی دو جوش غذا آماده است. این غذای بومی ...
طرز تهیه خورش کرفس به سبک کدبانوی شیرازی
یک لیوان آب قرار دهید تا تلخی شان گرفته شود سپس زمانی که گوشت نیم پز شد لیمو عمانی ها را به خورش اضافه کنید. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت نمک و فلفل خورش را اندازه کنید و سبزیجات سرخ شده را به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را نیمه باز بگذارید تا حدود 45 دقیقه خورش روی حرارت ملایم بماند و به طور کامل جا بیفتد. این خورش هم مانند قورمه سبزی هر چقدر بیشتر روی حرارت بماند جا ...
طرز تهیه لازانیا در فر با خوراک میت بال
خاصی به این غذا می دهید که یادآور خاستگاه لازانیا یعنی ایتالیا برایتان خواهد بود. این لازانیای خوراک میت بال با لایه های گوشتی و پر پنیری که دارد مناسب عاشقان انواع پنیر است. به شما اطمینان می دهیم که پس از چشیدن طعم متفاوت این لازانیا از طرفداران پر و پا قرص آن خواهید شد. در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه لازانیا گوشت چرخ کرده 600 گرم تخم مرغ یک عدد ...
این غذاها را هرگز در مایکروویو گرم نکنید!
می کند. برای به حداقل رساندن خطرات مایکروویو، از آن برای طبخ یا گرم کردن این 4 غذا استفاده نکنید: 1. تخم مرغ آب پز هنگامی که یک تخم مرغ جوشانده در مایکروویو گرم یا پخته می شود، رطوبت داخل تخم مرغ یک بخار شدید ایجاد می کند، مانند اجاق فشار مینیاتوری، تا جایی که تخم مرغ می تواند منفجر شود! حتی ترسناک تر، تخم مرغ می تواند در داخل مایکروویو منفجر نشود؛ اما پس از آن یعنی وقتی که ...
آشنایی با خواص بی نظیر شلغم و بهترین روش خوردن آن
غذاها استفاده می کنیم. مایکروویو غذا را به طور مساوی نمی پزد، به این معنی است که هر باکتری حاضر در غذاهای دوباره گرم شده زنده خواهد ماند. سپس به طور مستقیم به تولید سموم سرطان زا کمک می کند. برای به حداقل رساندن خطرات مایکروویو ، از آن برای طبخ یا گرم کردن چهار غذا استفاده نکنید: هنگامی که یک تخم مرغ جوشانده در مایکروویو گرم یا پخته می شود، رطوبت داخل تخم مرغ یک بخار شدید ایجاد می کند، مانند اجاق ...
طرز تهیه سوپ اسفناج | مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج | طرز تهیه کوکو اسفناج
کمی اویشن بپاشید و در فر گرم شده با حرارت 170 سانتی گراد گرم شده به مدت نیم ساعت قرار دهید تا روی نان طلایی شود. طرز تهیه کوکو اسفناج مواد لازم: اسفناج نیم کیلو نمک 1 عدد پیاز نگینی خرد شده فلفل 4 عدد تخم مرغ زردچوبه سیر رنده شده کمی پودر سوخاری طرز تهیه: مرحله اول: اسفناج رو شسته و ریز خرد کردم ...
طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی مقوی
اسفناج ها را اضافه کنید. به مدت پنج تا هفت دقیقه یا بیشتر روی حرارت متوسط قرار دهید تا همه مواد خوب پخته شوند. سوپ شما آماده است. برای سرو مقداری از سوپ را داخل کاسه بریزید و روی آن را با مقداری پارمسان و ریحان خرد شده تزئین کنید؛ نوش جان. نکات اگر از قرص عصاره سبزیجات استفاده می کنید، ابتدا آن را در آب ولرم حل کنید. فراموش نکنید که نسبت آب به کینوآ باید سه به یک باشد، یعنی برای 100 گرم کینوا 300 میلی لیتر آب لازم است. اگر به دنبال سوپ های مقوی و خوشمزه دیگری هستید به شما پیشنهاد می کنیم سوپ زنجبیل و سوپ جعفری را از دست ندهید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه بورک اسفناج | مواد لازم برای تهیه بورک اسفناج | طرز تهیه بورک قارچ و سویا
تهیه بورک قارچ و سویا مواد لازم: خمیر یوفکا یا فیلو آماده : یک بسته فلفل دلمه ای نگینی خرد شده : یک عدد سویا : 200 گرم قارچ چهار تا پنج عدد پیاز : یک عدد متوسط ماست ؛ روغن زیتون یا کره : کمی زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه ، آویشن ، پودرسیر : به مقدار دلخواه زرده تخم مرغ یک عدد رب گوجه : به میزان لازم طرز تهیه : مرحله ...
طرز تهیه کوفته ساده بسیار خوشمزه
مقدار لازم • پیازداغ 4 قاشق • زرشک یا آلو، به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه سس کوفته درون قابلمه کمی آب، نصفه پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، کمی مرزه و ترخون خرد شده بریزید و بگذارید جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید. لپه ها و برنج رابا هم بپزید (کته). لپه ها و برنج را به همراه 1 پیاز داغ و گوشت چرخ کرده. تخم مرغ ها و سبزی کوفته، ارد نخودچی، نمک، فلفل و دارچین ...
طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی؛ از خواصش غافل نشوید!
...: یک قاشق چای خوری سر خالی نمک: به مقدار لازم زردچوبه: یک قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از همبرگر شکم پُر با پنیر و خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی تا خیارشور یک روزه و فوری + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: 1 ابتدا برنج را به همراه مقداری نمک در آب حداقل به مدت دو ساعت خیس کنید. لوبیا را نیز شسته و در ...
طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه با گوشت و مرغ
برای درست کردن خورش مرغ با بامیه قابلمه ای را روی حرات قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.سپس پیاز خرد شده را داخل روغن تفت دهید .وقتی رنگ پیاز طلایی شد قطعات مرغ شسته را به آن اضافه کنیدو به همراه نمک ، فلفل و زردچوبه در پیاز تفت دهید. کمی که مرغ سرخ شد ،آب و عصاره مرغ مگی را به مرغ اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید تا مرغ با حرارت ملایم به مدت یک ساعت ...
منوی خوشمزه ترین غذاهای محلی اصفهان
، شله بریان زیره، کاچی هفت دخترون یا همان بی بی حور و خورش ماست می باشد که هر کدام به نوبه خود بسیار لذیذ و دلچسب هستند. گوشفیل از آن دسته شیرینی جات مخصوص اصفهانی ها می باشد که بسیار پر طرفدار است و همیشه در ماه رمضان نیز در کنار زولبیا و بامیه به فروش میرسد، در تهیه شیرینی دسر خوشمزه تخم مرغ ، ماست، آرد، زعفران دیده شده به کار می رود. زمانی که گوشفیل ها داخل روغن داغ سرخ شدند بلافاصله ...
طرز تهیه کراکت پنیری ساده + کراکت مرغ و گوشت
...: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ هم زده: سه عدد پودر سوخاری: به مقدار لازم طرز تهیه کراکت پنیری مرحله اول پس از پختن سیب زمینی ها، آن ها را پوست گرفته و با گوشت کوب یا غذا ساز له کنید. مرحله دوم سیب زمینی را با تخم مرغ، پودر سیر، جعفری، پنیر پارمسان و سس خردل ترکیب کنید و آن ها را با هم خوب مخلوط کنید تا کاملاً یک دست شوند ...
آموزش آشپزی؛ از اسنک رول مرغ با پنیر و همبرگر مرغ سوخاری به روش رستورانی تا گراتن کدو سبز بدون گوشت + ...
با ماست و کشک؛ بسیار مقوی و خوشمزه طرز تهیه همبرگر مرغ سوخاری به روش حرفه ای و رستورانی + آموزش سس پنیر گودا طرز تهیه تره اسفناج؛ غذایی بسیار مقوی از گیلان طرز تهیه ترشی کلم قرمز مجلسی رستورانی و تمام نکات و فوت و فن آن طرز تهیه حلوا سارای ترکیه ای یا سارای حلواسی قالبی و خوشمزه طرز تهیه دسر کدو حلوایی خوشمزه با دارچین و بیسکویت به 2 روش ساده ...
غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید
تهیه پوره سیب زمینی با خامه ترش و پیاز 900 گرم سیب زمینی؛ 2 قاشق غذاخوری کره؛ 1 عدد پیاز خردشده؛ 1 فنجان خامه ترش. نصف فنجان شیر؛ 1 قاشق غذاخوری تره خردشده. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم. طرز تهیه پوره سیب زمینی با خامه ترش و پیاز ابتدا سیب زمینی های پوست کنده را در یک قابلمه بزرگ محتوی آب و نمک بپزید. سیب زمینی ها را تا جایی بپزید که ...
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی میکس شده
کنید و هم بزنید. حالا مقداری شکر به سوپ اضافه کنید و بعد گوجه فرنگی های خرد شده را داخل قابلمه بریزید. 450 میلی لیتر عصاره سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید (اگر از قرص عصاره سبزیجات استفاده می کنید لازم است آن را ابتدا در حدود 400 میلی لیتر آب گرم حل کنید سپس داخل قابلمه بریزید). حرارت را کمی زیاد کنید و تا زمانی که گوجه فرنگی ها نرم شوند اجازه دهید سوپ بجوشد. ادویه های مورد نظرتان را ...
طرز تهیه کاپ کیک پیتزا با روشی آسان
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت کاپ کیک پیتزا آشنا کنیم. مواد لازم برای کاپ کیک پیتزا: آرد 1 و 1/4 پیمانه ماست خامه ای 1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق سوپخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 1/2 پیمانه (2 ق س زدم) نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 1 ...
طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
...: 25 گرم خلال بادام یا بادام کامل (اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ته چین اسفناج و مرغ برای تهیه ته چین اسفناج و مرغ ابتدا برنج را بشویید و اجازه دهید برای 2 تا 8 ساعت خیس بخورد. سپس یک تابه بزرگ را روی گاز قرار دهید و 2 قاشق غذاخوری روغن درون ماهیتابه بریزید تا با شعله متوسط گرم شود. بعد از داغ شدن روغن پیازهای خلالی شده را به آن اضافه ...
طرز تهیه خورش بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم برای 2 نفر 1 عدد سینه مرغ 10 الی 15 عدد بامیه 1/3 پیمانه غوره 6 الی 8 عدد گوجه گیلاسی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 30 گرم کره نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم چون قصدمون اینه که این خورشت خیلی سریع آماده بشه پس ...
طرز تهیه آش رشته؛
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ایرنا سبزی آش (تره،جعفری، گشنیز و اسفناج): یک کیلو لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس: هر کدام نصف پیمانه رشته آش: نصف بسته پیاز داغ: هر چه پیاز داغ بیشتر باشد آش خوشمزه تر می شود نعنا داغ و سیر داغ: به مقدار لازم کشک: به میزان لازم حبوبات را از دو روز قبل خیس کنید سپس کامل بپزید. ...
با سیب زمینی غذا های خوشمزه درست کنیم!
موردنیاز برای تهیه مافین پوره سیب زمینی 2 فنجان پوره سیب زمینی؛ 1 فنجان پنیر چدار. یک چهارم فنجان بیکن. یک چهارم فنجان تره خردشده. فلفل سیاه به مقدار لازم. یک چهارم فنجان پنیر پارمزان؛ 3 عدد تخم مرغ هم زده. طرز تهیه مافین پوره سیب زمینی ابتدا پوره سیب زمینی را با تخم مرغ، پنیر چدار، بیکن و تره مخلوط کنید. فلفل سیاه را به آن اضافه ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات خوشمزه
مواد لازم بادمجان دلمه ای 2 عدد کدو 2 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز 4 عدد گوجه فرنگی درشت 2 عدد پیاز خرد شده 1 عدد روغن 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لپه پخته 1/2 پیمانه برنج 1 پیمانه تره ،جعفری ، شوید ، ریحان ، مرزه و ترخون 6 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ
تفت بدهید. به مواد داخل قابلمه، 2 لیوان آب جوش اضافه کنید تا مرغ به خوبی بپزد . مرحله سوم بعد از 30 دقیقه، کدوها را به مایه مرغ اضافه کنید. 10 دقیقه قبل از خاموش کردن اجاق گاز، آبلیمو و زعفران دم کرده را به خورش کدو حلوایی اضافه کنید. فوت و فن های پخت خورش کدو حلوایی مجلسی با مرغ * اگر می خواهید خورش کدو حلوایی با مرغ شما طعم ملس متمایل به ترش داشته باشد ...
طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ
تابه ریخته و آبلیمو را اضافه کنید. در تابه را ببندید تا آب میان بافتی قارچ خارج و خشک شود. سپس مقدار کمی روغن اضافه کنید تا قارچ تفت بخورد. در تابه ای دیگر فلفل دلمه ای را با مقداری روغن تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس پیاز را اضافه کرده و بگذارید با هم تفت بخورد. رب، آب و عصاره مرغ را افزوده تا جوش بیاید. در این زمان قارچ را اضافه کنید و با در بسته 30 دقیقه بگذارید تا جا بیفتد و بعد تخم مرغ را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا تخم مرغ در یک جا سفت نشود و بعد از سه دقیقه خورش آماده سرو است. این غذا را می توان با برنج و نان سرو کرد. منبع: بیتوته ...
طرز تهیه مربا خیار به شکل گل
خیارها کاملا پاک شوند. در این مراحل شربت مربا را تهیه کنید. به این صورت که شکر و آب را روی شعله ی گاز قرار بدهید و اجازه بدهید بجوشد. پس از اینکه کمی غلیظ شد رزها را داخل شربت قرار بدهید. کمی که پخت گلاب را به آن ها اضافه کنید و بگذارید کاملا بپزد و رنگ خیارها شفاف شود 10 دقیقه ی آخر کمی جوهر لیمو اضافه کنید و چند جوش که خورد از روی حرارت بردارید. اجازه بدهید مربا داخل همان ظرف ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
ایرنا زندگی: سوپ بهترین غذا یا میان وعده برای این فصل است؛ به خصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمی دارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم. مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ: قارچ: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد هویج متوسط: 2 عدد تره فرنگی: 100 گرم خامه: 200 گرم شیر: 250 گرم کره: 100 گرم آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته
را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه دلمه سیب روغن زیتون فرابکر یک قاشق غذاخوری کره 15 گرم پیاز زرد (ریز خرد شده) یک عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم لپه 60 گرم (یک چهارم پیمانه) زردچوبه یک چهارم قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری پودر میخک یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا یا فلفل قرمز به مقدار لازم آب مرغ یا عصاره مرغ دو و ...
طرز تهیه ماهی فسنجان خوشمزه
مواد لازم گردو 400 گرم آب انار (ترش) 1 پیمانه نمک به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری آب 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری رب انار (ترش) 2 قاشق سوپ خوری گلپر 2 قاشق چای خوری ماهی سفید (شمال) به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مغز گردوها را آسیاب کرده یا چرخ کنید. در ظرفی مناسب آب ...
آشپزی ایرانی | فهرست 29 غذای ساده ، سریع و خوشمزه برای شام
، کوکو سیب زمینی و کوکو لوبیا سبز اشاره کرد. اما برای پخت کوکو سبزی چه مواد اولیه ای نیاز است؟ مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی تخم مرغ 2 یا 3 عدد سبزی کوکویی (تره، گشنیز، جعفری و شوید) 500 گرم روغن مایع مخصوص سرخ کردن به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی: 1- در ابتدا سبزیجات کوکو را با آب و با دقت شسته و پس از آن صبر ...