سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مربای هلو
مارمالاد هلو است). سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود نکته های کلیدی تهیه مربا هلو: – مقدار دقیق شکر بستگی به شیرینی هلوی شما دارد. اگر هلو خیلی شیرین است 3 تا 3 و نیم پیمانه شکر کفایت میکند. – هیچگاه از قاشقی که خوب تمیز نشده برای هم زدن مربا استفاده نکنید چون موجب میشود مربا زود کپک بزند. – برای اطمینان از قوام آمدن مربا مقداری از شربت را در قاشقی بریزید. اگر شیره پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی که شربتش قوام آمده است. – اگر شکر مربا کم باشد، قوام نیامده باشد یا کاملا پخته نشده باشد ممکن است کپک بزند. ...
دستور تهیه “مربای شیر” خانگی
به گزارش مشهدفوری، مربای شیر یک مربای مقوی و خوشمزه است و به راحتی و در کمترین زمان می توانید این مربای خوشمزه را تهیه کنید پس با ما همراه باشید. مواد لازم مربای شیر: شیر پرچرب 1 لیتر شکر 250 گرم شیره انگور نصف لیوان آبلیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای شیر: مرحله اول ابتدا قابلمه مناسبی را انتخاب می کنیم و شیر و شکر را درون آن اضافه ...
طرز تهیه حلیم بوقلمون خوشمزه و لذیذ
مواد لازم گندم پوست کنده 500 گرم گوشت بوقلمون 300 گرم آب یک و نیم لیتر کره به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم نمک نصف قاشق چای خوری پیاز یک عدد زردچوبه نصف قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول قبل از هر کاری گندم را 5 تا 6 ساعت در آب خیس کنید تا خوب آب جذب کند به این صورت زمان طبخ ...
طرز تهیه کیک پرتقال یونانی؛ خوش عطر و خوشمزه
...> ورقه های یوفکا را با دست تکه تکه کنید و به مخلوط اضافه کنید، سپس خوب هم بزنید. یک برس آشپزی بردارید و به کمک آن کف و کناره های سینی فر یا ظرف مناسب برای پخت کیک را خوب روغن مالی کنید و مواد را داخل آن بریزید. سینی را داخل فر که 40 تا 50 دقیقه قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کرده اید قرار دهید. وقتی کیک رنگ خوبی پیدا کرد و به نظر پخت یک چنگال داخل آن بزنید و اگر چنگال بدون چسبیدن مواد به ...
طرز تهیه ترشی مخلوط و لیته بندری؛ تند و خوشمزه
بیشتر خواهد کرد، بهتر است از رب انار ترش استفاده کنید. آب گوجه فرنگی غلیظ را با صاف کردن گوجه از آبکش بدست آورید، می توانید به جای آب گوجه فرنگی غلیظ از مخلوط 3 قاشق رب و 1 لیوان اب (جوشیده شود) استفاده کنید. طرز تهیه ترشی مخلوط بندری: مواد لازم برای ترشی بندری: بادمجان قلمی 5 عدد تمرهندی 2 بسته سرکه یک و نیم پیمانه سیب زمینی ترشی 5 عدد ...
طرز تهیه پیده ی ترکی گوشت
. مواد لازم برای خمیر: 1 لیوان شیر ولرم 1 استکان روغن مایع 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری 1 قاشق چای خوری نمک 3 لیوان آرد طرز تهیه پیده: خمیر را اماده میکنیم و نیم ساعت استراحت می دهیم. در اندازه های دلخواه تقسیم میکنیم و با فاصله روی سینی فر میچینیم و 15 دقیقه دیگر هم میگذاریم بماند، وقتی خمیر کمی نرم تر شد داخلش را گود میکنیم و از مواد اماده شده مان داخلش میریزیم. با زرده تخم مرغ خمیر را پوشش میدهیم و در فر 180 درجه تا زمانیکه خمیرمان طلایی شود؛ میپزیم ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی حرفه ای و خوشمزه
تابه کمی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود و طعم خامی اش از بین برود. در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم. در این مرحله به اندازه یک لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش به تابه اضافه می کنیم و درب تابه را یم گذاریم تا گوشت به خوبی بپزد. زمانی که آب داخل تابه کشیده شد انرا از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا مواد خنک شود. مواد لازم برای 4 نفر ...
طرزتهیه چیزکیک یخچالی با ژله و بیسکوییت
ژلاتین داخل آب کاملا حل بشه. حالا ژلاتین رو به مخلوط خامه و پنیر اضافه میکنیم مواد رو سریع و خوب هم میزنیم تا یه مایه یکنواخت بدست بیاد. حالا مایه رو کاملا روی سطح بیسکوییت پخش کرده و سطحش رو کاملا صاف میکنیم. ظرف رو برای مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال میذاریم تا مایه خامه ای خودش رو بگیره. بعد از طی این مدت قالب رو از یخچال بیرون میاریم و روش رو با حدود یک ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ا
، فلفل سیاه، آویشن و نمک را روی آنها بریزید و خوب مخلوط کنید. تکه های مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب مزه دار شوند. در مرحله بعد باید مرغ با سس خامه را درست کنید. یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز بگذارید تا داغ شود، روغن زیتون (اگر طعم روغن زیتون را دوست ندارید از روغن مایع استفاده کنید) را در ماهیتابه بریزید و تکه های مرغ را اضافه کنید. در این مرحله باید شعله گاز زیاد باشد که ...
طرز تهیه آبمیوه فلفلی گرم
مواد لازم آب سیب 4 فنجان آب پرتقال 1 فنجان آب آناناس 1 فنجان آب لیمو ترش 1/3 فنجان فلفل (شیرین) 1/2 قاشق چای خوری نعنا (برگ نعنای تازه) به مقدار لازم سیب (برش حلقه ای) به مقدار لازم طرز تهیه تو یه ماهی تابه بزرگ، آب سیب، آب پرتقال ، آب آناناس، آب لیمو شیرین و فلفل رو مخلوط کرده و بمدت 5 دقیقه روی حرارت ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی
دسر سرو کنید. مواد لازم: مارگارین یا کره 200 گرم پودر قند 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد آرد 250 گرم برای تزیین: شکلات تخته ای 50 گرم پودر نارگیل، پسته یا ترافل به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیاز ها ابتدا فر را با دمای 135 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید خوب گرم شود ...
طرز تهیه سوسیس بندری خانگی
...> پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه سوسیس بندری مرحله اول سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. مرحله دوم بعد از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کنید و روی ...
طرز تهیه ساندویچ سوسیس و ماکارونی؛ خوش طعم و جذاب
به گزارش کرج رسا، در مطلب زیر با دستور پخت ساندویچ جذاب سوسیس و ماکارونی آشنا شوید. مواد لازم ماکارونی فرمی 1 لیوان سوسیس 6 عدد سس مایونز 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی 1 عدد نان ساندویچ 3 عدد فلفل سبز و سس گوجه فرنگی مقدار لازم طرز تهیه ماکارونی های فرمی را با استفاده از دستور روی بسته بندی آماده کنید ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی؛ ترد و خوشمزه
... طرز تهیه و دستور پخت شیرینی نارگیلی: 1. داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. 2. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد ولی اگر دستمان را روی مواد قرار دهیم دستمان بسوزد. 3. به این ...
طرز تهیه مربا انجیر
آید با قاشق بگیرید تا رنگ مربا شفاف شود. پس از 15 دقیقه جوشیدن دارچین و هل را اضافه کنید. لازم نیست هل را پودر کنید. سپس یک سوم پیمانه آب جوشیده شده را داخل مربای انجیر بریزید و اجازه بدهید 15 دقیقه دیگر هم روی حرارت متوسط بجوشد. در مراحل آخر پخت آبلیمو و عصاره وانیل را به همراه زعفران دم کرده به مربا اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه به همراه بقیه مواد بجوشند. مربای ...
طرز تهیه کیک خیس کاکائویی
.... مرحله دوم سپس شکر و پودر کاکائو را درون ظرف دیگر اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو باز شود. مرحله سوم سپس شیر را به ظرف اضافه می کنیم و ابتدا با قاشق هم می زنیم چون اگر خشک باشد نمی توان از هم زن استفاده کرد و بعد از اینکه مقداری با قاشق هم زدیم با هم زن برقی به طوری که شکر و پودر کاکائو در شیر حل بشود هم می زنیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی، غذای لبنانی
ظاهری مجلسی تر پیدا می کند. برای این کار یک بوته سیر را به مدت یک ساعت داخل فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کباب شود. سپس آن را از فر خارج و پس از سرد شدن با دال عدس و بقیه مواد مخلوط کنید. اگر دال عدس کمی سفت است، مقداری آب اضافه کنید. می توانید به جای آب از روغن زیتون هم استفاده کنید . مرحله سوم در آخرین مرحله طرز تهیه حمص دال عدس، مواد را از مخلوط کن ...
طرز تهیه قیمه نثار
روغن مایع: به مقدار لازم زرشک: 5 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم آب: 4 پیمانه خلال پوست پرتقال: 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم ادویه مخصوص قیمه نثار: 1 قاشق چایخوری این ادویه پلویی را برای سایر پلوها مثل عدس پلو هم می توانید استفاده کنید. بعد از آسیاب کردن تمام مواد، ترکیب ...
طرز تهیه حشو ماهی شکم پر جنوبی با سبزی مخصوص
یکی از دلایل خوشمزه شدن حشو ماهی شکم پر ترکیب سبزی های معطر یا همان حشو است که لذت خوردن این ماهی را دوچندان می کند. 2 طرز تهیه حشو ماهی شکم پر جنوبی با سبزی مخصوص داخل فر و روی منقل به صورت کبابی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر ماهی صبور، شوریده، سنگسر، سفید یا قزل آلا پاک شده و بدون استخوان: 2 عدد تمر هندی: 500 گرم روغن مایع: به مقدار ...
طرز تهیه پنکیک موز خانگی خوشمزه با روشی آسان
آنقدر هم بزنید تا یک دست شوند. مرحله سوم در این مرحله، تابه را روی حرارت بگذارید و روغن را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا پنکیک مغزپخت شود. البته به جای روغن می توانید از کره نیز استفاده کنید. پس از داغ شدن روغن، با یک قاشق قسمتی از مواد را بردارید و در تابه بگذارید. وقتی یک طرف آن طلایی شد، پنکیک را بردارید و طرف دیگرش را در روغن قرار دهید. کم کم تمام مواد را با قاشق داخل ...
دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی
اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. سپس این مخلوط را به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. یکی از مهمترین نکات در دستور پخت کیک خیس شکلاتی این است که ظرف مناسبی را برای پخت این کیک انتخاب کنید ، معمولا برای پخت کیک خیس شکلاتی از ظرف های دایره ای شکل که وسط آنها تهی است استفاده میشود. بعد از انتخاب ظرف ، آن را با کمی روغن چرب کرده ، نیمی از مواد کیک را درون ...
طرز تهیه کله جوش تبریزی مجلسی خوشمزه
کمه برای طبخ آن استفاده می کنند. *بوشهری ها کله جوش را همراه با بادمجان سرخ شده میل می کنند که طعم لذیذ آن را دوچندان می کند. حتما بخوانید طرز تهیه خورش مرغ کاری با ماست و خامه؛ یک غذای هندی خوشمزه *برای غلظت و قوام بیشتر کله جوش می توانید کمی آرد گندم همراه با زردچوبه و گردو تفت دهید و به آن اضافه کنید. برای این مقدار مواد 2 قاشق غذاخوری سرخالی آرد کافی است. ...
طرز تهیه مرحله به مرحله چیزکیک خرمالو یخچالی
. برای شفاف شدن ژلاتین، آن را با یک قاشق غذا خوری شکر مخلوط کنید. در این مرحله از طرز تهیه چیزکیک خرمالو، مایه خرمالو را آماده کنید. بدین صورت که خرمالو را له کنید و هسته ها را بیرون بیاورید. سپس آن ها را با شکر اضافه مخلوط کرده نیمی از ژلاتین رقیق شده را به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. به وسیله همزن برقی، پنیر خامه ای را با شکر بزنید تا یکدست شود. سپس خامه ...
طرز تهیه دسر توت فرنگی | طرز تهیه دسر لیوانی | طرز تهیه کرم پاستیلی توت فرنگی
مواد لازم : ژله توت فرنگی : یک بسته شیر : یک لیوان آب جوش : یک لیوان شکر : دو قاشق غذا خوری خامه : دو قاشق غذا خوری ژله بلوبری : یک بسته وانیل : به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: یک بسته ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنین تا شفاف بشود ( اگه آب به اندازه کافی داغ باشه بعد از سه دقیقه هم زدن کاملا شفاف ...
طرز تهیه نان تنگ زونگ با مغز کرمفیل | مواد لازم برای تهیه نان تنگ زونگ با مغز کرمفیل | طرز تهیه نان ...
این مرحله ظرف شیشه ای که کره های خرد شده را داخل آن بود را خارج کنید کرمفیل آماده شده را داخل ظرف ریخته و هم بزنید تا کره در کرمفیل فرو رود سپس روی کرمفیل را بپوشانید و آن را 2 تا 3 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک گردد و کرم آماده استفاده شود. طرز تهیه نان شیرمال پنیری مواد لازم: نصف لیوان شیر ولرم پنجاه گرم پنیر یک قاشق مرباخوری خمیر مایه یک تخم مرغ ...
طرز تهیه مربا خیار به شکل گل
مربای خیار یکی از مرباهای بسیار خوشمزه و مجلسی است که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و به راحتی و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن درست کنید، در ادامه مطلب طرز تهیه مربای خیار را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه مربا خیار : خیار قلمی 1 کیلو شکر 1 کیلو آب 4 لیوان آهک بهداشتی 3 قاشق غذاخوری جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل
خوری طرز تهیه در اولین مرحله آرد را در تابه ای مناسب بریزید و روی شعله آرام تفت دهید، در حدی که طعم خامی آن گرفته شود، ولی رنگش تغییر نکند. سپس به آرد، ارده را اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه با شعله آرام، تفت دهید. پودر نارگیل و پودر گردو را به مواد درون ماهیتابه، اضافه و با هم مخلوط کنید. وقتی مواد داخل ماهیتابه به خوبی یکدست شدند، شعله را خاموش کنید. در یک ظرف جدا ...
طرز تهیه مرحله به مرحله ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
مقاله می توانید طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی؛ یک غذا خوشمزه و مقوی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر روغن زیتون: 90 میلی لیتر پیاز خلالی خرد شده: 2 عدد سیر له شده: 4 حبه زنجبیل تازه رنده شده: یک تکه 2 سانتی متری زیره: 5/1 قاشق چای خوری هل: 8 عدد پودر دارچین: 2 قاشق چای خوری ران مرغ بدون ...