خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت هندی ماسالا به شیوه سرآشپزها
به گزارش همشهری آنلاین، نام دیگر املت هندی، املت ماسالا است که این نام نیز برگرفته از ادویه های مورد استفاده در پخت این غذا است. این غذا بسیار سالم و مقوی بوده و مواد اولیه آن از جمله تخم مرغ بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن را در طول روز تامین می کند. شما می توانید املت هندی را به عنوان صبحانه و یا شام در برنامه ی آشپزی خود قرار دهید و هر بار با کم و اضافه کردن مواد مختلف عطر و طعم جدیدی بسازید ...
طرز تهیه نان فطیر تبریز
به گزارش تابناک ، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ؛ نان فطیر تبریز از مجموعه دستورغذایی های محلی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. فطیر در نقاط مختلف ایران به روش های متفاوتی پخته می شود. در اینجا دستور پخت این نان خوشمزه به روش تبریزی آن را با کمی تغییر برای پخت در منزل داریم. مواد لازم: خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری آب ولرم: 1/4 لیوان شکر ...
طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای خوشمزه و لذیذ
رو کم کم اضافه کنید. یعنی تا جایی که میشه داخل ماهیتابه اسفناج بریزید، بعد که آب شدن و حجمشون کاهش یافت، باقی اسفناج ها رو بریزید. وقتی که اسفناج ها پختن اونها رو از روی حرارت بردارید. شوید تازه خرد شده، آویش و پنیر فتا رو اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط بشن. تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه جداگانه شکسته و با همزن دستی اونها رو هم بزنید. وقتی که مخلوط ...
طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پیتزا خوشمزه و خاص
شیعه نیوز : قارچ شکم پر، یکی از انواع غذا های خوشمزه و پرطرفدار می باشد که می توانید خیلی سریع و راحت در منزل طبخ نمایید. این غذای معروف و پرطرفدار، در سرتاسر دنیا با انواع مواد و رسپی های مختلفی طبخ و سرو می شود که ما در این رسپی، طرز طبخ قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده را آموزش می دهیم. پخت این غذا آسان و در زمان بسیار کمی انجام می شود و سرو آن با سس خامه بسیار خوشمزه و دلچسب خواهد بود. ...
طرز تهیه رویال برگر خانگی خوشمزه
شیعه نیوز : در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت رویال برگر خانگی آشنا کنیم. مواد لازم: همبرگر گوشت 4 عدد نان همبرگر 4 عدد پنیر چدار 4 ورقه پیاز 2 عدد قارچ خرد شده 2 لیوان کالباس 8 ورقه طرز تهیه: پیاز ها را به صورت حلقه های نازک خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید، مقداری ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی حرفه ای و خوشمزه
مجددا رولت را بیرون می آوریم و کمی پنیر پیتزا روی آن می ریزیم و مجددا داخل فر قرار می دهیم و فقط گریل بالا را روشن می کنیم تا پنیر پیتزا طلایی شود. حالا رولت سیب زمینی را از فر خارج می کنیم و کمی صبر می کنیم تا کمی خنک شود سپس به صورت لایه ای برش می زنیم و به سیلقه خود تزیین می کنیم. در اخر رولت سیب زمینی را به همراه سس های دلخواه سرو می کنیم. نکات پخت رولت سیب زمینی به ...
طرز تهیه پنه پاستا آلفردو خانگی و خوشمزه
و هم بزنید تا مرغ ها طعم دار شوند. پاستا های پخته شده را آبکش کنید تا آب اضافه آن کشیده شود. پاستا ها را داخل یک ظرف بریزید و مخلوط مرغ و سس را روی آن بریزید. سپس ظرف را داخل فر قرار دهید تا کمی روی مواد گریل شود. نوش جان
دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی
این ظرف ریخته و بعد روی آن سس شکلات را میریزیم ، و بعد باقی مواد را اضافه میکنیم. ظرف را داخل فری که از قبل گرم شده میگذاریم تا با حرارت 150 الی 200 درجه پخته شود. زمانی که کیک خیس شکلاتی برای پخته شدن میخواهد 30 الی 40 دقیقه است ، البته با دمای 150 الی 200 درجه ای . نکات مهم در تهیه کیک خیس شکلاتی فر را حتما گرم کنید. در هنگام درست کردن مواد ...
طرز تهیه کاسادیا گوشت مکزیکی
از اینکه کمی حرارت خوردند، تابه را از روی حرارت بردارید. کف تابه ای دیگر را کمی چرب کنید و نان ترتیلا یا پیتا را در آن قرار دهید؛ طوری که تمام سطح آن با کف تابه در تماس باشد. حالا به ترتیب یک لایه پنیر موزارلا و چدار رنده شده، یک لایه از سس گوشت، ذرت، کمی گشنیز ساطوری شده و در نهایت پنیر روی آن بریزید. بعد نان دیگر را روی آن قرار دهید و با دست خوب فشار دهید. اجازه دهید کاسادیا برای 10 دقیقه با حرارت ملایم سرخ شود و سپس با احتیاط آن را برگردانید. کاسادیا گوشت شما حاضر است. نوش جان. منبع : دیجی کالا ...
دستور تهیه “سیب زمینی تنوری” رژیمی خوشمزه
قرار می دهیم. بعد از گذشت نیم ساعت اگر سیب زمینی ها برشته و خوش رنگ شده بودند آنها را از فر خارج کنید و به همراه سس گوجه فرنگی نوش جان کنید. سیب زمینی تنوری جزو غذاهای رژیمی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . سیب زمینی تنوری را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد . منبع : نمناک ...
طرز تهیه شامی ازمیری | غذایی ترکیه ای با دستور پخت ساده
... ► مرحله چهارم در تابه ای نچسب، مقداری روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا خوب داغ شود. از مایه شامی به اندازه یک گردوی درشت بردارید و در دست به شکل بیضی (سوسیس) درآورید. ► مرحله پنجم همه مایه را به شکل بیضی درآورید و در روغن سرخ کنید. وقتی هر دو طرف شامی ها سرخ شد می توانید آنها را از روغن بیرون بیاورید و روی دستمال حوله ای آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. ► مرحله ششم شامی های سرخ شده را در ظرف مناسب بچینید. این شامی را می توانید با نان و سس قرمز سرو کنید. ...
طرز تهیه پنکیک موز خانگی خوشمزه با روشی آسان
تابه بگذارید تا پنکیک تان آماده شود. بهتر است مواد زیادی را با قاشق برندارید، چون برگرداندن آن سخت می شود. برای تزئین پنکیک می توانید از حلقه های موز، سس شکلات یا نوتلا یا سس بلوبری استفاده کنید. طرز تهیه پنکیک موز با گردو و یا جو پرک که حالت رژیمی پنکیک موز است هم مرسوم است. پنکیک را با آب و بدون شیر هم می توانید درست کنید اما پنکیک خانگی با شیر خوشمزه تر است. منبع: مجله کوروش ...
آشپزی ایرانی | طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه ؛ طعمی فوق العاده و رژیمی
ظاهری مجلسی و طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم برای 3 نفر طرز تهیه خورش گل کلم 1. برای شروع، لپه ها را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزند. می توانید قبل از پختن هم با مقداری روغن آن ها را تفت دهید و بعد آن ها را با آب بپزید. 2. گل کلم را به تکه هایی با اندازه ی متوسط خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. 3. گل کلم ها را از تابه خارج کنید و ...
طرز تهیه فیله ماهی در فویل برای 2 نفر
کردن یک غذای ساده با مرغ فیله ماهی را جایگزین کنید. در این روش فیله ماهی که در فویل پیچیده و پخته می شود. برای تهیه این غذای مقوی و خوشمزه فر را در دمای 200 درجه سانتی گراد روشن و گرم کنید. فیله های ماهی را به روغن زیتون آغشته و با فلفل سیاه و پودر سیر نمکی مزه دار کنید. هر کدام از فیله ها را در یک ورقه فویل آلمینیومی قرار دهید و روی هر فیله یک یا دو برش فلفل سبز شیرین و برش لیموترش ...
طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی، غذای لبنانی
ظاهری مجلسی تر پیدا می کند. برای این کار یک بوته سیر را به مدت یک ساعت داخل فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کباب شود. سپس آن را از فر خارج و پس از سرد شدن با دال عدس و بقیه مواد مخلوط کنید. اگر دال عدس کمی سفت است، مقداری آب اضافه کنید. می توانید به جای آب از روغن زیتون هم استفاده کنید . مرحله سوم در آخرین مرحله طرز تهیه حمص دال عدس، مواد را از مخلوط کن ...
طرز تهیه پنینی آفریقایی، غذای ساده و خوشمزه
گاز را کم کنید. کره را روی نان های تست بمالید و بعد روی آن حدود یک سوم پنیر چدار بریزید و بعد گوجه فرنگی، نمک و فلفل روی آن قرار دهید. پیازچه تفت داده شده را به همراه باقی پنیر در پنینی بگذارید، سس چانتی را روی آن بریزید و تکه دیگر نان را روی مواد بگذارید و فشار دهید. پنینی را روی ماهیتابه بگذارید که نان قهوه ای شود (حدود دو دقیقه) کافی است تا هر دو طرف گریل شود. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی خوشمزه
یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه طرز تهیه سس پستو برای تهیه سس پستو کافیست تمام مواد را داخل کاسه غذاساز بریزید و مخلوط کنید. پستوی آماده شده را کنار قرار دهید و سراغ آماده کردن برگرها بروید. مرحله اول پیش از این طرز تهیه برگر بادمجان کبابی با پنیر فتا را به شما آموزش داده بودیم و اینبار می خواهیم یک نوع برگر دیگر ...
معرفی 3 برند برتر تولید کننده فر توکار ایرانی
آشپزخانه است که با استفاده از آن کیفیت و سرعت پخت غذا افزایش زیادی پیدا می کند. با استفاده از فر توکار می توانیم انواع مختلف غذا، شیرینی، کیک و نان را طبخ کنیم. این روزها هر فر خانه داری برای آشپزخانه خد نیاز به خرید فر توکار پیدا می کند. اگر شما نیز به دنبال خرید فر توکار هستید در این مقاله می توانید با سه برند برتر تولید کننده فر در ایران آشنا شوید. ...
در خانه بمانیدو پیتزای مخصوص خودرا آماده کنید
پیتزای خوشمزه قارچ و زیتون را فراموش نکنید. برای شروع فر را روی دمای 220 درجه روشن کنید تا حسابی گرم شود. حالا یک نان پیتزا را روی میز قرار دهید. لبه ی نان را به روغن زیتون آغشته کنید و سپس روی نان را با سس بپوشانید. یک لایه ی نازک سس بزنید که در زمان پخت، مواد آب نیندازد. حالا یک لایه پنیر روی سس ها بریزید. راز خوشمزگیِ پیتزا دقیقا در این قسمت است. شما می توانید به لبه های نان هم سس بزنید و روی آن ...
طرز تهیه ساندویچ ایتالیایی با پنیر پراتو
... طرز تهیه سس مارینارا مرحله اول برای تهیه سس مارینارا ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. سپس در یک ماهیتابه روغن زیتون ریخته و بگذارید روی حرارت ملایم تا داغ شود. حالا پیازهای خرد شده را به ماهیتابه اضافه کرده و تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس سیر ها را له کنید و همراه با آویشن به پیاز اضافه کنید. گوجه فرنگی را هم له کرده و روی این مواد بریزید. مرحله دوم بعد از غلیظ شدن سس، نمک، آبلیمو و ریحان و جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. حالا سس مارینارا شما آماده است. منبع: کاله ...
طرز تهیه اسنک هات داگ و پنیر؛ خوشمزه و پر طرفدار
چرب کنید سپس سینی را داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا زمانی که خمیر ترد شود سپس به همراه سس گوجه فرنگی یا سس خردل سرو کنید. منبع: آشپزی ها انتهای پیام/
طرز تهیه ماهی انگشتی خوشمزه برای بچه ها
ماهی سرشار از مواد مغذی ست که مانند آن را در موارد دیگر نمی توانیم پیدا کنیم و می توان گفت جایگزینی ندارد، پس والدین باید راهی برای سرو این گوشت پیدا کنند. ما در این دستور پخت، طرز تهیه ماهی انگشتی را به شما می آموزیم. این غذا در زمانی کوتاه آماده می شود و با ظاهر و طعم خوبش، خیلی راحت در وعده های غذایی بچه ها قرار می گیرد. مواد لازم سیب زمینی (به شکل طولی و برش دهید) دو عدد ...
طرز تهیه ی سالاد الویه؛ فوت وفن و نکات طلایی
.... دو حبه سیر را با رنده ریز رنده کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید مواد سالاد اولیه کمی سرد شوند سپس سس مایونز، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید در این صورت موارد سس کمتری به خودشان می گیرند. می توانید برای سس الویه نیمی سس مایونز و نیمی دیگر ماست چکیده یا ماست خامه ای استفاده کنید در این صورت یک سالاد الویه رژیمی خواهید داشت. بعد از سرو الویه در ظرف مورد نظر در صورت دلخواه ...
طرز تهیه همبرگر لوبیا سفید
به گزارش خراسان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. مواد لازم برای 6 نفر برگ ریحان تازه .................یک چهارم فنجان سیر..................یک بوته لوبیا سفید ..............500 گرم پودر سوخاری .................نصف فنجان تخم مرغ بزرگ ..................یک عدد نمک ...
طرز تهیه عدسی مناسب برای صبحانه
... طرز تهیه عدسی 1- برای تهیه عدسی باید از عدس ریز استفاده کنید. عدس را حداقل از یک ساعت قبل با آب سرد خیس کنید. سپس پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید و با حرارت کم تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شود. بعد زردچوبه را هم به آن اضافه کنید. کمی تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. 2- در مرحله بعد آبی که عدس را با آن خیس کرده بودید را خالی کنید؛ بعد عدس را به مواد اضافه کنید ...
طرز تهیه نان آلبالو بدون گلوتن خوشمزه
داشته باشید که برای تهیه یکنان خانگی خوشمزه باید فوت و فن های پخت آن را بلد باشید، در ادامه همراه ما باشید تا تمام نکات مهم پخت یک نان آلبالوی خوشمزه را با شما در میان بگذاریم. ابتدا فر را روی 176 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا گرم شود. کف قالب لوف کاغذ پوستی بگذارید و آن را با کمی کره یا روغن چرب کنید. مرحله دوم اگر از آلبالو یخ زده استفاده می کنید ...
طرز تهیه مربای سیب و زنجبیل
دوست دارید برش زده به همراه شکر اضافه کنید. وقتی پخت و قوام آمد، جوهرلیمو یا آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. می توانید مقدار سیب را به دلخواه زیاد کنید
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر؛ غذایی ساده اما خوشمزه
زمینی ها پخت آن ها را از فر خارج کنید اجازه دهید خنک شود سپس سیب زمینی ها را از طول نصف کنید داخل آن را با قاشق خالی کنید سیب زمینی هایی را که از داخل سیب زمینی خارج کرده اید را با کمک چنگال خوب له کنید به آن جعفری خرد شده + مایه گوشتی + نمک + فلفل سیاه اضافه کنید سپس کمی پنیر پیتزا داخل سیب زمینی ها بریزید بعد مایه گوشتی را بریزید در نهایت روی آن پنیر پیتزا بریزید و در فری که از قبل روی دمای 180 درجه قرار داده اید و گرم شده است قرار دهید حدود 15 دقیقه که بماند پنیر ها آب می شوند بعد گریل فر را روشن کنید تا پنیر آن برشته شود. ...
