سایر منابع:
سایر خبرها
باید و نباید های مصرف ماهی در زنان باردار و مادران شیرده
یک خوراک دریایی ارزان برای دریافت بیشتر اسید های چرب امگا 3 است. برخلاف برخی از گونه های دیگر، می توانید مقدار زیادی امگا 3 از این ماهی به دست آورید. *ماهی کولی این ماهی مقدار زیادی امگا 3 دارد و به غذای شما عطر و طعم شورتری می دهد. کنسرو ماهی تن اختلاف نظر های زیادی درباره خوردن کنسرو ماهی تن وجود دارد. به توصیه کارشناسان، مصرف کنسرو ماهی تن را به ...
11 ماده غذایی سالم و ضروری برای گیاهخواران وگن
شیعه نیوز : افراد وگن به دلایل مختلف همچون تضمین سلامتی، مسائل اخلاقی و زیست محیطی از مصرف مواد غذایی حیوانی اجتناب می کنند اما متاسفانه پیروی از رژیم غذایی کاملا گیاهی خطر کمبود مواد مغذی را در برخی افراد – بخصوص افراد بی تجربه که از رژیم های گیاهی بدون برنامه ریزی صحیح استفاده می کنند – افزایش می دهد. به همین دلیل استفاده از رژیم غذایی سالم با مواد غذایی کامل و غنی شده برای حفظ سلامت ...
بیماران کرونایی چه بخورند؟
دارد و در مورد افراد مبتلا به کرونا بهتر است مصرف گوشت های قرمز در نهایت به یک تا دوبار در هفته محدود شود چراکه مصرف زیاد آن باعث التهاب در بدن می شود. افراد مبتلا به کرونا باید سعی کنند بیشتر از گوش های سفید مثل مرغ و ماهی و یا پروتئین های با منشا گیاهی مانند حبوبات استفاده کنند. در ارتباط با ماهی بخاطر وجود امگا سه و خاصیت ضد التهابی بهتر است که دو بار در هفته استفاده شود. ...
تغذیه مبتلایان به کووید 19
مواد غذایی را افزایش داد. مبتلایان به کرونا نباید غذاهای چرب بخورند. خوردن غذاهای چرب باعث تشدید بیماری می شود. نوع روغن مصرفی بهتر است زیتون، کلزا یا کانولا باشد. روغن کلزا منبع خوبی برای ویتامین E و امگا 3 نیز هست. گوشت قرمز باید کمتر مصرف شود. مصرف منابع ویتامین C مثل مرکبات به شرط این که ترشی آنها آزار دهنده نباشد توصیه می شود. البته کلم بروکلی و فلفل دلمه ای و انواع سبزی نیز حاوی این ویتامین ...
همه چیز درباره بیماری کبد و علائم و انواع آن
به گزارش ایلنا، کبد بزرگترین عضو داخلی بدن است که نقش مهمی در فرآیند گوارش و دستگاه هاضمه و متابولیسم مواد غذایی به عهده دارد و به ذخیره انرژی و تبدیل ریزمغذی های حیاتی به اشکال و انواع قابل استفاده برای بدن کمک می کند.کبد فواید بسیار زیادی برای سلامت انسان دارد و مسئول عملکرد های سوخت و ساز و تبدیل مواد مغذی از رژیم غذایی به بدن است و مواد سمی را از آن خارج می کند. کبد صفرا تولید می کند،از نمک ...
طرز تهیه کازان بادمجان، غذای خوشمزه ترکیه ای
خام در هنگام غروب، خواب خوبی را به دنبال خواهد داشت، البته اگر در مصرف آن مداومت داشته باشید. *بادمجان در افزایش رشد مو و سلامتی پوست سر موثر است و ویتامین و مواد معدنی موجود در آن، نقش بسیاری در تغذیه پوست سر دارد. منبع: مجله کوروش
منو غذایی بیماران کرونایی
قلم | qalamna.ir : گروه جامعه: تغذیه مناسب از جمله راه های مهم حفظ سلامتی است و از این طریق میتوان بسیاری از بیماری های عفونی را مهار کرده و یا مانع از بروز آنها شد. آنچه از بررسی متون علمی و گزارش های مراکز پژوهشی معتبر میتوان استنباط کرد، این است که برای مقابله با بیماری کووید -19، بهترین شیوه ارتقا و تقویت وضعیت سیستم ایمنی بدن و تامین میزان نیاز به مایعات، الکترولیت ها، انرژی، پروتئین و ...
منو غذایی مناسب برای کرونایی ها
غذا خوری+ عصاره مالت 1 قاشق غذاخوری -جهت سایر بیماران (غیر تنفسی) از شیر کم چرب یا نیم چرب به جای شیر کامل استفاده شود. نرم جهت بیماران غذاها یا مواد غذایی مانند شیربرنج، حلیم، پوره سیب زمینی، تخم مرغ آبپز، مسقطی، فرنی، پوره سبزیجات، پنیر، شله زرد، ژله، شیر، چای و عسل، عدسی، انواع سوپ ها و... به تشخیص کارشناس تغذیه توزیع گردد. جامد جهت این بیماران کلیه ...
این مواد غذایی را در روزهای آلوده حتما بخورید
بدن را خنثی می کنند. رادیکال های آزاد، مولکول های ناپایداری هستند که می توانند باعث التهاب شوند و خطر ابتلا به بیماری های مختلف و پیری زودرس را تسریع کنند. ویتامین C یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است، بنابراین اگر می خواهید با اثرات آلودگی مقابله کنید، باید بیش از پیش به مصرف این ویتامین اهمیت بدهید. بدن نمی تواند این ویتامین حیاتی را تولید یا ذخیره کند، بنابراین مهم است که شما روزانه ...
کرونا با علائم گوارشی هم خود را نشان می دهد
مواد غذایی سریعتر از دستگاه گوارش عبور می کنند و سبب بدتر شدن اسهال می شوند. در زمان اسهال باید از مصرف این دسته از مواد خودداری کرد: غذاهای چرب: غذاهای سرخ کرده و یا حاوی چربی بالا و سس ها می توانند علائم اسهال را بدتر کنند. لبنیات و مشتقات آن: در زمان اسهال روده ها نسبت به لبنیات حساس می شوند. بنابراین توصیه می شود از مصرف شیر و مشتقات آن مانند پنیر، کره و بستنی در طول دوره ...
در روزهای قرنطینه سس مایونز خانگی درست کنید
گیاهی یک جایگزین مناسب و کم کالری برای سس مایونزهای چرب بیرون است و طعم خوبی نیز به سالادها و غذاها می دهد. اگر نمی خواهید در این روزهای خانه نشینی چند کیلو اضافه وزن روی دستتان بماند به سراغ مواد غذایی کم چرب و کم کالری بروید. ترکیب اصلی زردچوبه ماده ای به نام کورکومین است که خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی بالایی دارد و برای حفظ سلامت جسمی و روحی مفید است سس مایونز گیاهی که ...
تاثیر فوق العاده امگا3 بر بدن
: همه چیز درباره مصرف امگا 3 و تاثیر آن بر سلامت بدن بیشتر بدانید : اسیدهای چرب امگا 3، امگا 6 و امگا 9 چه تفاوت ها و مزایایی دارند؟ فواید یک رژیم پر از امگا3 دکتر میشل لرژریل ازمشهورترین پزشکان فرانسوی در جهان به شمار می آید، خصوصاً برای انتشار تحقیق معروفش موسوم به لیون؛ دراین مطالعه او اهمیت اسیدهای چرب در تغذیه برای پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی را ثابت می ...
درباره رژیم غذایی "دَش" چه می دانید؟
...> وزن اضافه بدن می تواند به مشکلات سلامت مختلفی از جمله آرتریت، اختلالات خواب، دیابت، بیماری قلبی، فشار خون بالا، یا در کل، شرایطی به نام سندرم متابولیک منجر شود. آنچه مساله را پیچیده تر می کند این است که بسیاری از افراد مبتلا به سندرم متابولیک دارای نشانه ها یا علائم آشکار نیستند و ممکن است از بروز مشکل در بدن خود آگاه نباشند. بررسی کوتاه سندرم متابولیک سندرم متابولیک مجموعه ای ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی حرفه ای و خوشمزه
رولت سیب زمینی یکی از انواع غذا های مجلسی بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما باشید. مواد میانی رولت سیب زمینی گوشت چرخ کرده................ 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی.............. 2 عدد متوسط پیاز..............1 عدد درشت رب گوجه فرنگی............ 1 قاشق غذاخوری ...
آشپزی ایرانی | طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه ؛ طعمی فوق العاده و رژیمی
آشپزی ایرانی | اول فارس : یکی از خورش های خاص ایرانی خورش گل کلم است. خورش کلم غذایی لذیذ و خوش آب و رنگ که سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است.در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. خورش گل کلم علاوه بر طعم منحصربه فرد و خواص زیاد، یک غذای سالم و مفید محسوب می شود. گیاهانی مانند گل کلم که فیبر بالایی دارند، برای بدن، به ویژه ...
چگونه سیستم ایمنی بدنمان را در روزهای کرونا تقویت کنیم؟
مصرف حبوبات، گوشت، مغز ها و تخمه کدو سیستم ایمنی را تقویت کرد. همچنین برای تامین آهن مورد نیاز بدن می توان از گوشت قرمز، گوشت طیور، خشکبار، ماهی و منابع حیوانی استفاده کرد. او در ادامه افزود: اسید چرب امگا 3 یک منبع مهم برای تقویت سیستم ایمنی محسوب می شود که با مصرف ماهی، گردو، روغن کلزا و دانه های کتان تامین می شود. همچنین ویتامین A در هویج، کلم، انبه و کره غنی شده یافت می شود که نباید ...
مصرف غذاهایی بهتر از ویتامین ها
...> کلم پیچ بسیار سالم است. این یکی از غنی ترین مواد مغذی موجود و به ویژه دارای ویتامین K1 است. ویتامین K1 برای جلوگیری از لخته شدن خون مفید است و ممکن است در سلامت استخوان ها نقش داشته باشد. یک فنجان (21 گرم) کلم پیچ ، حاوی: ویتامین K1 : 68٪ میزان مصرف روزانه مرجع (RDI) ویتامین C : 22٪ از RDI علاوه بر این ، کلم پیچ سرشار از فیبر ، منگنز ، ویتامین B6 ، پتاسیم ...
یک خاصیت جدید برای ویتامین D کشف شد
...> دانشمندان شرکت کنندگان در مطالعه را به چهار گروه تقسیم کردند: برای گروه اول مکمل غذایی ویتامین دی و امگا 3 تجویز شد ، به گروه دوم ویتامین دی همراه با دارونما داده شد ، گروه سوم فقط امگا 3 مصرف کرد و به گروه چهارم دارونما داده شد. شرکت کنندگان مجبور بودند میزان مصرف ویتامین دی و اسیدهای چرب خود را به 800 واحد در روز برسانند. پزشکان هر ساله وضعیت آنها را کنترل می کردند و معاینات پزشکی را انجام می دادند. ...
طرز تهیه کاسادیا گوشت مکزیکی
از اینکه کمی حرارت خوردند، تابه را از روی حرارت بردارید. کف تابه ای دیگر را کمی چرب کنید و نان ترتیلا یا پیتا را در آن قرار دهید؛ طوری که تمام سطح آن با کف تابه در تماس باشد. حالا به ترتیب یک لایه پنیر موزارلا و چدار رنده شده، یک لایه از سس گوشت، ذرت، کمی گشنیز ساطوری شده و در نهایت پنیر روی آن بریزید. بعد نان دیگر را روی آن قرار دهید و با دست خوب فشار دهید. اجازه دهید کاسادیا برای 10 دقیقه با حرارت ملایم سرخ شود و سپس با احتیاط آن را برگردانید. کاسادیا گوشت شما حاضر است. نوش جان. منبع : دیجی کالا ...
این خوراکی ها باعث مرگ ناگهانی می شوند
به گزارش برنا ؛ برخی غذاهای عجیب و غریب و البته گران قیمت، مانند ماهی بادکنکی و قارچ های وحشی از جمله نمونه هایی هستند که باید مراقب مصرف آنها باشید. اما شاید شگفت زده شوید اگر بدانید برخی مواد غذایی پر مصرف نیز دارای عناصری هستند که بسیار سمی بوده یا بر اساس روش تهیه می توانند به گزینه ای خطرناک برای زندگی انسان تبدیل شوند. دانه ها و هسته های میوه میوه هایی مانند سیب، گیلاس ...
طرز تهیه پیراشکی
به گزارش جام جم آنلاین پیراشکی خوشمزه کرمدار مواد لازم پیراشکی_کرمدار مواد لازم پودر مایه خمیر 7 گرم شکر 50 گرم آرد شیرینی پزی 500 گرم نمک 1پنس شیر 1 پیمانه کره 60 گرم (من از روغن جامد لادن طلایی استفاده کردم ) تخم مرغ 2عدد بهبود دهنده 1 قاشق چایخوری روغن مایع یه میزان لازم برای سرخ کردن پودر شکر برای تزئین به ...
با این خوراکی ها از سرطان روده پیشگیری کنید
شواهد کمی مبنی بر ارتباط مصرف ماهی و غذاهای حاوی ویتامین C (مانند پرتقال، توت فرنگی و اسفناج) و کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال، یافتند. همه این ها به قدرت رژیم غذایی گیاهی اشاره دارد. جایگزین کرد غلات تصفیه شده با غلات کامل، مصرف بیشتر غذاهای گیاهی مانند، میوه ها، سبزیجات و حبوبات به شما یک بسته رژیم غذایی حاوی ترکیبات محافظت کننده در برابر سرطان، ارائه می دهد و به کنترل وزن، که در ...
مواد غذایی سالم و مجاز برای اضافه وزن صحیح
جالب است بدانیم طبق نظریات کارشناسان، چاق شدن به مراتب سخت تر از لاغر شدن است؛ زیرا وزن اضافه کردن به روش صحیح به مراتب بیشتر از لاغری به مراقبت و دقت نیاز دارد. اگر به روش درست وزن اضافه نکنید ممکن است کبدتان چرب شود و به مشکلات قلبی و عروقی دچار شوید. در ادامه شما را با مواد غذایی سالم و مجاز در رژیم غذایی اضافه وزن صحیح آشنا می کنیم. توصیه می شود که برنامه ی ورزشی مرتب روزانه داشته ...
برای جلوگیری از ریزش مو چه بخوریم؟ - بهترین تغذیه برای قطع ریزش مو
حبوبات استفاده کنید و آهن، پروتئین و فیبرهای مفید برای حفظ سلامت موها رو دریافت کنید. حتما بخوانید: ترکیبی که ریزش مو را فوری قطع می کند - دستور اگر گوشت خوار هستید و به سختی میتونید از مواد غذایی گیاهی و حبوبات استفاده کنید، بهترین پیشنهاد برای شما این هست که گوشت گاو تغذیه شده با علف رو در برنامه غذایی خودتون بگنجونید. این گوشت غنی از آهن و اسیدهای چرب امگا 3 هست و تاثیر ...
13 ماده غذایی برای یک صبحانه مقوی
به گزارش کرج رسا، صبحانه کامل وظیفه تامین تمام انرژی مورد نیاز بدن برای آغاز فعالیت روزانه داشته و استفاده از منابغ غذایی مفید و کامل تاثیر بسیار زیادی در سلامت، شادابی و کارایی بدن انسان دارد. صبحانه سالم به طور کلی باید حاوی پروتئین، میوه ها، غلات کامل یا سبزی ها باشد و به طور معمول بهتر است که دست کم سه تا از این گروه های مواد غذایی را وارد صبحانه تان کنید. خوردن یک ...
چطور به اندازه نمک مصرف کنیم؟
را با احتیاط مصرف کنید. غذا های بیرون معمولاً بیش از 5 گرم نمک دارند که همان حدود میزان مجاز مصرف روزانه برای بزرگسالان است. 4. سس و سوپ ها را تا می توانید خودتان درست کنید. سرخ کردنی ها، سس های پستا، سوپ ها و کاری ها را اگر خودتان درست کنید هم خوشمزه تر می شوند و هم نمک کمتری خواهند داشت. می توانید آنها را به مقدار زیاد درست کنید و در فریزر نگه دارید تا خیلی سریع بتوانید غذایی سالم داشته ...
طرز تهیه مرغ تریاکی خوشمزه به روش خانگی
آشپزی ایرانی | اول فارس : مرغ تریاکی یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که می توان با گوشت مرغ تهیه کرد. طرز تهیه این غذا بسیار ساده است و با هزینه متوسط و به سادگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. در ادامه مطلب با طرز تهیه مرغ تریاکی آشنا خواهید شد. مرغ تریاکی یکی از خوشمزه ترین روش های تهیه مرغ برای ناهار یا شام با روشی بسیار سریع و آسان است. مرغ ابتدا روی حرارت متوسط پخته و سپس با سس ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر
مجله افق کوروش: با یک سوپ پاییزی سالم و خوشمزه چطورید؟ برخی افراد منتظرند فصل پاییز از راه برسد تا انواع و اقسام خوراکی ها و غذا ها را با کدو حلوایی درست کنند. سوپ کدو حلوایی با شیر و تزیین خامه، یک گزینه عالی برای روز های سرد، دورهمی ها و حتی به عنوان پیش غذا های مهمانی های مجلسی و رسمی در اغلب کشور های دنیاست. سوپ کدو حلوایی یکی از سوپ های ساده و مقوی برای درمان سرماخوردگی نیز هست. طرز تهیه سوپ ...