سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی نارگیلی؛ ترد و خوشمزه
... طرز تهیه و دستور پخت شیرینی نارگیلی: 1. داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. 2. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد ولی اگر دستمان را روی مواد قرار دهیم دستمان بسوزد. 3. به این ...
دستور تهیه “سیب زمینی تنوری” رژیمی خوشمزه
صورت خلالی درشت خرد کنید و کنار بگذارید. سپس یک ظرف گود را انتخاب کرده و سیب زمینی ها را به همراه مقداری نمک، پودر سیر، فلفل، پودر پاپریکا و زرد چوبه اضافه کنید و بعد از آن 2 قاشق روغن زیتون را اضافه کرده و به خوبی سیب زمینی ها را آغشته کنید. در این مرحله سیب زمینی های آغشته به ادویه و روغن زیتون را درون سینی فر می چینیم و به مدت نیم ساعت درون فر با دمای 190 درجه سانتیگراد ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته و خوشمزه
.... مواد لازم برای تهیه دلمه سیب روغن زیتون فرابکر یک قاشق غذاخوری کره 15 گرم پیاز زرد (ریز خرد شده) یک عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم لپه 60 گرم (یک چهارم پیمانه) زردچوبه یک چهارم قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری پودر میخک یک چهارم قاشق چای خوری پاپریکا یا فلفل قرمز به مقدار لازم آب مرغ یا عصاره مرغ دو و نیم ...
طرز تهیه پیده ی ترکی گوشت
. مواد لازم برای خمیر: 1 لیوان شیر ولرم 1 استکان روغن مایع 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری 1 قاشق چای خوری نمک 3 لیوان آرد طرز تهیه پیده: خمیر را اماده میکنیم و نیم ساعت استراحت می دهیم. در اندازه های دلخواه تقسیم میکنیم و با فاصله روی سینی فر میچینیم و 15 دقیقه دیگر هم میگذاریم بماند، وقتی خمیر کمی نرم تر شد داخلش را گود میکنیم و از مواد اماده شده مان داخلش میریزیم. با زرده تخم مرغ خمیر را پوشش میدهیم و در فر 180 درجه تا زمانیکه خمیرمان طلایی شود؛ میپزیم ...
طرز تهیه کیک اسفنجی خرما و شیر مقوی
، بیکینگ پودر و جوش شیرین را در 3 تا 4 مرحله به مخلوط اضافه کنید. این مخلوط را به هم بزنید تا یکدست شود. به مخلوط به دست آمده، گردو اضافه کنید و با کاردک به هم بزنید. نیازی به مخلوط کن نیست. قالبتان را چرب کنید و کف آن را کاغذ روغنی بگذارید. مواد کیک را در قالب بریزید و قالب را به مدت 30 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. فوت و فن های طرز تهیه کیک خرما و شیر * همه خرما ها ...
طرز تهیه بستنی زمستانی در خانه؛ آموزش مرحله به مرحله
وانیل و خاک قند اضافه کنید و به هم بزنید. مواد را تا جایی به هم بزنید که همه با هم حل شوند و فرم بگیرند، حدودا 10 دقیقه کافی است، تا حدی که ظرف را که برمی گردانید، مواد داخل آن نریزد. بعد ظرف را از روی حرارت بردارید. در این مرحله پودر ژلاتین را در ظرف دیگری بریزید و با 3 قاشق غذا خوری آب جوش به هم بزنید. ظرف را روی حرارت بخار آب بگذارید و آن را به هم بزنید تا جایی که دانه های ژلاتین حل ...
کیک هویج با کرم پنیر
قاشق چایخوری آبلیمو.................. 2 قاشق چایخوری بیشتربخوانید: سابله کنجدی کیک انجیر ؛ یک دسر لاکچری روش تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و 8 قالب را به گنجایش 125 میلی لیتر(یک دوم پیمانه) چرب نمائید. آن گاه روغن، شکر و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا سبک و کمرنگ شود. سپس هویج، گردو، آرد، بیکینگ پودر و ادویه را به آن بیفزائید و مخلوط ...
طرز تهیه نان فطیر تبریز
کنید و برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا عمل بیاید. 2- شیر ولرم، 1 لیوان ماست، بیکینگ پودر، ترکیب خمیر مایه، 2 قاشق غذاخوری شکر، روغن، نمک و 1 عدد تخم مرغ (به دلخواه) را در کاسه ی بزرگی ریخته و با هم مخلوط کنید. 3- آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و آن را ورز دهید، تا خمیر شکل بگیرد و به دست نچسبد. خمیر را کمی دیگر ورز دهید، سپس روی آن را بپوشانید و آن را برای 2 ساعت در محلی گرم ...
طرز تهیه کاناپه بادمجان با پنیر گودا
زیتون نیز به مواد اضافه کنید. مرحله چهارم مقداری از مخلوط فوق و پنیر گودا را روی برش های بادمجان ریخته و آن ها را داخل سینی فر بچینید. سینی را به مدت 10 دقیقه داخل فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا پنیر ذوب شود. در این حین هر چند دقیقه یک بار آن ها را از پشت شیشه فر چک کنید تا نسوزند. سپس آن ها را بیرون آورده داخل ظرف مناسب سرو کنید. منبع: کاله ...
طرز تهیه کیک پرتقال یونانی خوش عطر و خوشمزه
...، به آن شکر اضافه کنید و هم بزنید. ماست، آب پرتقال، پوست پرتقال رنده شده و وانیل را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام ترکیبات به طور یکدست با هم ترکیب شوند و ماده نرم و صافی به دست بیاید. بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و آرام هم بزنید. ورقه های یوفکا را با دست تکه تکه کنید و به مخلوط اضافه کنید، سپس خوب هم بزنید. یک برس آشپزی بردارید و به کمک آن کف و کناره های ...
طرز تهیه حلوای شیر
سفت شود و به قابلمه نچسبد. سپس تا زمانی که گرم است آن را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و به سلیقه ی خود تزیین کنید. حلوای شیر با آرد برنج و نشاسته : مواد لازم برای تهیه حلوا شیر : طرز تهیه حلوا مجلسی شیرینی زنجبیلی بدون فر آرد برنج 1 پیمانه نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری شکر 2 پیمانه سرخالی روغن نصف پیمانه زعفران دم کرده مقداری ...
طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوین در طعم های مختلف
بندری + تصاویر طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوین قدمت شیرینی پادرازی قزوین اگر اندازه قدمت قیمه نثار محبوب قزوینی ها نباشد کمتر هم نیست. ابتدا روغن جامد را در دمای محیط قرار دهید. سپس پودر قند را الک کنید و به روغن جامد اضافه کنید و هم بزنید. می توانید این کار را با هم زن نیز انجام دهید. وقتی ترکیب تبدیل به مایع سفید رنگ و پفکی شد، دیگر هم نزنید. در این مرحله، در ظرفی ...
طرز تهیه اسنک رول مرغ با پنیر
دهید سه قاشق سوپ خوری روغن درون آن بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود. پیاز را درون روغن بریزید و تفت دهید تا پیاز ها نرم و شفاف شود. سپس سیر را به آن اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا طلایی شود. مرغ، سس کچاپ، نیمی از پنیر چدار و نیمی از پنیر پراتو را به تابه اضافه کنید و آن ها را مخلوط کنید تا پنیر ها آب شوند و یک مایه یکدست به دست آید. بعد از اینکه مایه شما یک دست شد تابه را از روی حرارت ...
طرز تهیه ی قطاب
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از فرارو مواد اولیه لازم برای تهیه قطاب خانگی زرده تخم مرغ 1 عدد آرد حدود 2 پیمانه شیر یا ماست 1/2 پیمانه روغن جامد معمولی یا روغن صاف قنادی 3 قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری پودر گردو یا پسته یا بادام 1 پیمانه پودر شکر یا پودر قند 1/2 پیمانه دارچین 1 ...
طرز تهیه لازانیای خوشمزه با پنیر گودا
...> پنیر ورقه ای گودا یک بسته جعفری پاک شده 15 گرم ریحان پاک شده 15 گرم سس برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ورقه های لازانیا را در ظرف آب جوش قرار دهید تا نرم شوند. پیاز را در روغن داغ تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس گوشت چرخ کرده و سیر را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود. آویشن و رب گوجه فرنگی را بیافزایید و چند ...
طرز تهیه ی کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز ...
طرزتهیه چیزکیک یخچالی با ژله و بیسکوییت
پودر کنیم. میتونیم داخل غذاساز بریزیمش یا اینکه داخل یه کیسه ریخته و با گوشتکوب کاملا پودرش کنیم. نوع بیسکوییت هم سلیقه ایه که من معمولا از بیسکوییت سبوس دار (ساقه طلایی) استفاده میکنم. حالا داخل یه کاسه بیسکوییت پودر شده و کره ای که آب کردیم رو کاملا مخلوط میکنیم. بعد قالب کمربندی رو به قطر دلخواه باز کرده و داخل ظرف سرومون میذاریمش، (من قطرش رو حدود 18 سانت در نظر گرفتم) بعد ...
طرز تهیه میگو سوخاری، غذای خوشمزه دریایی
سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا میگوها را تمیز کنید و درون یک ظرف بریزید. برای طعم دار کردن میگوها از آبلیمو، نمک و فلفل کمک بگیرید. آن ها را با هم ترکیب کنید و میگوها را در آن بخوابانید و سپس سیر را رنده کنید و به آن اضافه کنید. مواد را طوری مخلوط کنید و میگوها را درون آن ...
طرز تهیه موساکا بادمجان ؛ خوشمزه و پرطرفدار
تبخیر شود و رنگ قارچ ها قهوه ای شود. یک قاشق چای خوری سس سویا اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید و به قابلمه حاوی سس اضافه کنید. اگر گیاهخوار هستید و وگان نیستید می توانید موساکا پنیری را تهیه کنید یا اینکه سراغ موساکا با پنیر موزارلا بروید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس به مدت 30-45 دقیقه بپزد. هر از گاهی هم بزنید تا سس کمی غلیظ شود و عدس ها کاملا پخته شوند. در صورتی ...
دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی
...> 2 پیمانه شیر 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری وانیل 1 قاشق چایی خوری پودر کاکائو 1 قاشق چایی خوری دستور پخت کیک خیس ترکیه ای در ابتدا باید ظرف مناسب پخت کیک را آماده کنیم ؛ بعد از انتخاب ظرف شیر را درون ظرف ریخته و پودر کاکائو را به آن اضافه میکنیم بعد از کمی هم زدن شکر و روغن مایع ...
طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ با پف زیاد
دشوار است یا فر در دسترس تان نیست، نگران نباشید. 2 طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ با پف زیاد را با استفاده از فر و بدون فر را در ادامه بخوانید. مواد لازم لبو:200 گرم تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی روغن یا کره: 2/1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 2 لیوان دسته دار فرانسوی بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو ...
طرز تهیه پنکیک موز خانگی خوشمزه با روشی آسان
...> مرحله اول ابتدا تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و هم بزنید. سپس شیر و روغن را به تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف دیگر، موزهای پوست کنده را له کنید. موزهای له شده را به ترکیب قبلی اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم در ظرف دیگر، آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و کم کم به موادتان اضافه کنید و هم بزنید تا با مواد ترکیب شوند. سپس نمک و دارچین را به مواد اضافه کنید و ...
طرز تهیه کاپ کیک با خامه پرتقالی
قالب های مافین را با فویل بپوشانید. آنها را کنار بگذارید. دو قاشق چایخوری از ژلاتین پرتقالی را نیز جدا کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، بقیه ژلاتین، پودر کیک، پودینگ، آب پرتقال، تخم مرغ، روغن و وانیل را با یکدیگر با هم زن برقی و سرعت متوسط مخلوط کنید. مواد را داخل قالب های مافین بریزید و دوسوم آنها را پر کنید. آنها را به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا ...
طرز تهیه شیرینی لیمویی متفاوت و خوش عطر به ساده ترین روش
هایتان را با کمی آب مرطوب کنید و خمیر را خوب در ظرف پخت پهن کنید. ظرف را در فر بگذارید و حدود 22 دقیقه برای پخت لایه بیسکویتی وقت بگذارید. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را در یک کاسه با هم بزنید. شکر و دو قاشق غذاخوری آرد را هم اضافه کرده و تا زمان یکدست شدن مواد با هم ترکیب کنید. آب لیمو و رنده پوست لیمو را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و برای دو دقیقه با هم مخلوط کنید. بیسکویت را بعد ...
طرز تهیه کدو کبابی مزه دار شده به سبک و سیاق ایتالیایی
کاسه با هم مخلوط کنید. دان کاج را هم داخل مخلوط کن بریزید و بعد از کمی خرد شدن به مواد اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. در آخر با مقدار زیادی فلفل سیاه مزه دار کنید. کدو ها را از فر بیرون بیاورید. چاشنی آماده شده و باقی روغن زیتون را روی آن ها بریزید و دوباره حدود 10 تا 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی رنگ شوند. گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش داده و داخل فر یا زیر ...
طرز تهیه ماهی انگشتی خوشمزه برای بچه ها
...> روغن دو قاشق غذاخوری تخم مرغ (تخم مرغ را هم بزنید) یک عدد بزرگ پودر نان (پودر نان را با استفاده از نان تست درست کنید) 100 گرم پودر پاپریکا دودی نصف قاشق فیله ماهی سالمون (به صورت نواری برش دهید) چهار عدد روغن زیتون به مقدار لازم سبزیجات مورد علاقه برای سرو به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول روش های پخت ماهی فراوان است اما بچه ها ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری خانگی
زردچوبه نیز استفاده کنید. سپس سیب زمینی های سرخ شده را روی دستمال حوله ای یا توری فلزی قرار دهید تا روغن آن کاملا گرفته شود. اگر تمایل به استفاده از قارچ دارید ابتدا قارچ ها را خرد کرده و درون تابه ای تفت دهید تا آب آن گرفته شود . در این مرحله یک ماهیتابه درب دار نچسب را انتخاب کنید و سپس سیب زمنی های سرخ شده را کف ماهیتابه بچینید و سپس مقداری پودر پاپریکا، نمک و ...