سایر منابع:
سایر خبرها
میوه های مانده و له شده را چه کنیم؟
بردارید و شکر کم کم به آن اضافه کنید تا به مرحله اشباع برسد یعنی شکر دیگر شکر در آب حل نشود. پس از سرد شدن آب و شکر را روی میوه های داخل شیشه بریزید تا لب به لب شودو در شیشه را ببندید. شیشه ها را داخل یک قابلمه که درون آن دو سانت آب سرد ریخته اید ، بچینید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب درون قابلمه جوش آید. بعد از گذشت زمان لازم شیشه ها را از روی حرارت برداشته ...
طرز تهیه کدو کبابی مزه دار شده به سبک ایتالیایی
فر قرار دهید. نوبت آماده کردن چاشنی غذا است. برای مزه دار کردن کدوها، پودر سوخاری، پیاز خرد شده، سیر له شده و گوجه فرنگی خشک شده در روغن، پودر پنیر پارمسان و برگ آویشن را داخل یک کاسه با هم مخلوط کنید. دان کاج را هم داخل مخلوط کن بریزید و بعد از کمی خرد شدن به مواد اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. در آخر با مقدار زیادی فلفل سیاه مزه دار کنید. کدو ها را از فر بیرون ...
طرز تهیه پنکیک موز خانگی سریع و آسان
آنقدر هم بزنید تا یک دست شوند. مرحله سوم در این مرحله، تابه را روی حرارت بگذارید و روغن را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا پنکیک مغزپخت شود. البته به جای روغن می توانید از کره نیز استفاده کنید. پس از داغ شدن روغن، با یک قاشق قسمتی از مواد را بردارید و در تابه بگذارید. وقتی یک طرف آن طلایی شد، پنکیک را بردارید و طرف دیگرش را در روغن قرار دهید. کم کم تمام مواد را با قاشق داخل ...
طرز تهیه چیز کیک جادویی و رنگی بدون نیاز به فر
بعد از یک شام مفصل در کنار خانواده خود نوش جان کنید و پرونده یک شب خوشمزه را با رضایت ببندید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این چیز کیک جادویی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه چیز کیک جادویی بیسکوئیت دایجستیو دو بسته کره 70 گرم آب جوش پنج قاشق غذاخوری پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری آب سرد چهار قاشق غذاخوری خامه قنادی 225 گرم ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
زمینی ها پخت آن ها را از فر خارج کنید اجازه دهید خنک شود سپس سیب زمینی ها را از طول نصف کنید داخل آن را با قاشق خالی کنید سیب زمینی هایی را که از داخل سیب زمینی خارج کرده اید را با کمک چنگال خوب له کنید به آن جعفری خرد شده + مایه گوشتی + نمک + فلفل سیاه اضافه کنید سپس کمی پنیر پیتزا داخل سیب زمینی ها بریزید بعد مایه گوشتی را بریزید در نهایت روی آن پنیر پیتزا بریزید و در فری که از قبل روی دمای 180 درجه قرار داده اید و گرم شده است قرار دهید حدود 15 دقیقه که بماند پنیر ها آب می شوند بعد گریل فر را روشن کنید تا پنیر آن برشته شود. نوش جان ...
طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی؛ پیش غذای خوشمزه و معروف لبنانی
ظاهری مجلسی تر پیدا می کند. برای این کار یک بوته سیر را به مدت یک ساعت داخل فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کباب شود. سپس آن را از فر خارج و پس از سرد شدن با دال عدس و بقیه مواد مخلوط کنید. اگر دال عدس کمی سفت است، مقداری آب اضافه کنید. می توانید به جای آب از روغن زیتون هم استفاده کنید. در آخرین مرحله طرز تهیه حمص دال عدس، مواد را از مخلوط کن خارج و با مقداری پنیر ...
طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ
اندازه کافی خنک شدند، از وسط نصف کنید، داخل سیب زمینی ها را خالی کنید و تقریباً 1/4 سیب زمینی را روی پوستش باقی بگذارید. سیب زمینی خارج شده را پوره کنید سپس با پنیر رنده شده، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. پوست سیب زمینی را روی سینی فر قرار دهید و آن ها را با مخلوط پر کنید. مخلوط را با قاشق فشار دهید تا یک فضای خالی برای تخم مرغ ها ایجاد شود. پیازچه خرد شده را روی آن ...
طرز تهیه سوپ گل کلم خوشمزه و مقوی
آرام آرام به آرد اضافه می کنیم. نمک، فلفل، و ادویه های دیگر را به آب در حال جوش اضافه می کنیم. همچنین گل کلم های له شده را نیز داخل آب گوشت می ریزیم و ضبر می کنیم تا آرام بپزد. پس آنکه سوپ کامل پخت و به غلظت دلخواه رسید مقدار خامه به سوپ اضافه می کنیم (این مرحله دلبخواه است). زمانی که سوپ را از روی حرارت برداشتیم، آب لیمو را اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم. در نهایت س. پ را در ظرف سرو کشیده و جعفری خرد شده را برای تزیین روی سوپ می ریزیم. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بیفتک مرغ
شیعه نیوز : این بیفتک مرغ در فر درست می شود البته میتوانید در تابه هم درست کنید. بیفتک مرغ هم مثل بیفتک گوشت خوشمزه است و غذای متنوعی است مواد لازم برای تهیه بیفتک مرغ : مرغ 7 عدد سیب زمینی 3 عدد فلفل سبز 3 عدد فلفل قرمز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق مربا خوری سیر 3 حبه ماست 3 قاشق غذا حوری نمک ...
طرز تهیه تاکو گیاهی مکزیکی خوشمزه
هم مخلوط شوند. آووکادو را با چنگال در کاسه ای کوچک له و سپس آب لیموی تازه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. نان های تاکو را روی سطحی صاف قرار دهید و مقداری از مخلوط لوبیای سیاه آماده شده را داخل هرکدام بریزید و سپس پنیر چدار خرد شده و آووکادوی له شده را به همراه گوجه و کاهو به آن ها اضافه کنید. تاکو گیاهی شما آماده است و می توانید آن را با سس گوجه فرنگی، سس گشنیز یا هر سس دیگری که بخواهید سرو کنید. نوش جان. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
گذاشتم و برای 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا گوشت مرنیت یا مره دار شود. بعد از مدت زمان داده شده، سینی فر را خیلی کم با روغن چرب کردم و فیله های مرغ را جدا جدا روی سینی چیدم. سینی فر را داخل فری که از قبل با 200 درجه سانتیگراد گرم کرده بودم قرار دادم و اجازه دادم تا برای 20 تا 25 دقیقه فیله های مرغ درست شوند. تو این مدتی که مرغ داخل فر بود، سبزیجاتی را که داشتیم را ...
5 ماسک صورت خانگی با سیب زمینی
... طرز تهیه ماسک صورت سیب زمینی و گلیسیرین شیر و گلیسیرین را به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید. روی پوست خود بمالید و اجازه بدهید 15 دقیقه بماند. سپس با پنبه مرطوب آن را پاک کنید. فواید: سیب زمینی پوست را سفت می کند و به همراه گلیسیرین چروک های کوچک را از بین می برد. ویژگی های آنتی اکسیدان سیب زمینی از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند. این یکی از بهترین ماسک های ...
طرز تهیه کاکا؛ شیرینی خوشمزه گیلان
: 1/4 پیمانه گلاب: 1 تا 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین و مغز هل کوبیده: 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری شکر: نصف پیمانه نمک: 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت شیرینی کاکا کدو حلوایی: 1. کدو حلوایی را بشویید و با پوست آن را خرد کنید. بعد با مقدار کمی آب بپزید. بعد از اینکه کدو حلوایی پخته شد، پوست آن را جدا کنید و با قاشق فیله آن را له ...
نحوه صحبح درست کردن عدسی را بدانید
شود و هم اینکه عطر و بوی ادویه ها از بین خواهند رفت. فوت و فن های پخت یک عدسی خوشمزه 1- برای گرفتن نفخ عدس، بهتر است آن را از 24 ساعت قبل خیس کنید. لازم به ذکر است که زمان خیس کردن عدس نباید بیشتر از 24 ساعت باشد، زیرا عدس ها در هنگام پختن له می شوند و پوست آن ها جدا می شود. 2- برای خوش طعم شدن عدسی می توانید از استاک مرغ یا سبزیجات استفاده کنید. اگر از استاک ...
طرز تهیه رد کاری تند و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه رد کاری را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز پیاز ریز خرد کرده 150..... گرم روغن.... به میزان لازم سیر له کرده..... 2 حبه زردچوبه...... 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی..... 2 قاشق سوپخوری آرد... 1 قاشق سوپخوری ادویه کاری..... 1 قاشق سوپخوری قارچ درسته..... 200 گرم ...
طرز تهیه موساکا بادمجان ؛ خوشمزه و پرطرفدار
سیب زمینی ها از پخته شدن آن ها مطمئن شوید. اکنون سیب زمینی های پخته شده را زیر آب سرد قرار دهید تا خنک شوند. سپس پوست آن ها را بکنید. سه عدد بادمجان را پوست بکنید و به درازا برش بزنید. یک کاسه کوچک بردارید و پنج قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل آن بریزید. پونه کوهی خشک شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا با یک قلمو از مخلوط روغن زیتون و پونه کوهی روی برش های بادمجان بمالید. روی بادمجان ...
طرز تهیه کیک پرتقال یونانی؛ خوش عطر و خوشمزه
در دمای اتاق بگذارید تا خشک شود. سپس چندتا از ورق های یوفکا را روی یک سینی فر بزرگ باز کنید و در دمای 100 درجه سانتیگراد بپزید تا خشک شوند. این کار را در مورد سایر خمیر های یوفکا تکرار کنید. برای آماده کردن این کیک با ماست پرچرب ابتدا باید سیروپ یا شربت آن را درست کنید. داخل یک قابلمه، شکر و پوست پرتقال رنده شده را به همراه یک تکه چوب دارچین به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید تا شکر خوب حل ...
طرز تهیه اسپاناکوپیتا غذای خوشمزه و لذیذ
... کره 220 گرم روغن زیتون یک چهارم پیمانه برگ بو 3 تا 6 عدد خمیر فیلو یک بسته 200 گرمی مراحل تهیه اسپاناکوپیتا داخل یک ماهیتابه بزرگ روغن ریخته و اون رو روی حرارت زیاد قرار بدید. روغن که داغ شد، پیازهای خورد شده رو داخل ماهیتابه بریزید اونها رو هر چند دقیقه هم بزنید تا پخته شده و نرم بشن. بعد سیر رنده شده رو اضافه کرده و هم بزنید. در آخر هم آبلیموترش و ...
معرفی خوشمزه ترین آش های ایران
ها این آش توسط زنان کُرد تهیه شده و بفروش می رسد. طاقبستان یکی از نقاطی است که به عنوان محل فروش آش ترخینه در کرمانشاه شناخته می شود. یک کاسه کوچک ترخینه را در یک روز سرد زمستانی امتحان کنید تا به خوبی متوجه افزایش دمای بدن خود باشید. دقت کنید که مصرف این آش به همراه نان ممکن است منجر به دل درد شود، بنابراین بهتر است آن را با معده خالی و بدون نان میل کنید. آش ماست ...
طرز تهیه یک کشک بادمجان خوشمزه
میچینیم تا سرخ شود و بر میگردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود، آنگاه با گوشت کوب دستی یا برقی خوب له می کنیم.سیر و پیاز ها را پوست میگیریم و میشوییم و در تابه ای که قصد داریم کشک و بادمجان را درست کنیم مقداری روغن میریزیم و اجازه میدهیم تا کمی داغ شود بعد سیر ها را در آن سرخ میکنیم و در بشقابی میریزیم و سپس پیاز ها را با چاقو خلالی کرده و در تابه میریزیم و تفت میدهیم تا طلایی رنگ ...
طرز تهیه کازان بادمجان، غذای خوشمزه ترکیه ای
فلفل تند هم استفاده کنید. استفاده از نوع فلفل به سلیقه شما بستگی دارد. *کازان بادمجان به عنوان یک غذای سنتی ترکیه ای با بادمجان به همراه برنج یا نان قابل سرو است. *در طرز تهیه کباب کوبیده با بادمجان، می توانید ظرف را به جای اینکه در فر قرار دهید، روی شعله کمِ اجاق گاز بگذارید و روی ظرف را در (ب) قرار دهید تا به آرامی مواد داخل آن بخارپز شوند. *طرز تهیه کازان ...
طرز تهیه ترشی مخلوط و لیته بندری؛ تند و خوشمزه
در حال خشک شدن هستند تمرهندی را با مقداری آب جوشانده و از صافی عبور دهید سپس به همراه بادمجان خرد شده و سرکه داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بادمجان ها بپزند. در حدی که کمی نرم شود کافی است، بادمجان ها را زیاد نپزید، چون له می شود. در این هنگام باقی سبزیجات خرد شده، سبزی معطر خشک شده و ادویه ها را مخلوط کنید و به قابلمه بادمجان ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد و طعم ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته و خوشمزه
کنید و فویل ظرف را بردارید و دوباره ظرف را داخل فر بگذارید. اجازه دهید ظرف 10 دقیقه داخل فر بماند. حالا دلمه ی سیب خوشمزه شما حاضر است! می توانید دلمه سیب را با برگ نعنا و ماست ایسلندی سرو کنید. امیدواریم که از این غذای ایرانی خوشمزه لذت ببرید! منبع: کتاب کاله
نحوه تهیه ترشی “شور مخلوط”+آموزش
، کرفس و سیب، خیار و فلفل را خوب بشویید.و پس از خشک شدن به اندازه ها و مدلهای دلخواه خرد کنید. سبزیجات را هم به صورت شاخه ای تمیز بشویید و خشک کنید. بادمجان ها را هم با پوست حلقه ای کنید و داخل ظرفی بریزید مقداری آب جوش و نمک را روی آن بریزید تا به مدت 15 دقیقه بماند تا هم رنگ اضافه بادمجان ها گرفته شود و هم تلخی آن از بین برود. بعد آبکشی میکنیم و کنار میگذاریم. ترشی ...
طرز تهیه مربای هلو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک هلو 500 گرم شکر 3-4 پیمانه اسانس وانیل چند قطره آبلیمو 1/4 قاشق چایخوری آب 3 پیمانه مرحله اول: هلوها را با پوست داخل آب جوش بریزید و پس از 30-40 ثانیه آبکش کنید. بلافاصله آنها در ظرف آب سرد بریزید. سپس پوست هلوها را به راحتی جدا کنید. هسته هلوها را دربیاورید. مرحله ...
طرز تهیه حشو ماهی شکم پر جنوبی با سبزی مخصوص
برای خیس خوردن تمر هندی کافی است. سپس تمر هندی را در صافی بریزید و با فشار دست هسته و پوست تمرهندی را جدا کنید. عصاره به دست آمده از تمر هندی را با یک قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید. در یک ماهیتابه پیازهای نگینی خرد شده را در روغن مایع تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس سیر له شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. زردچوبه و فلفل قرمز را هم اضافه دهید و تفت دهید تا طعم خامی زردچوبه گرفته شود. ...
چگونه از پوست در دوران کرونا مراقبت کنیم؟
آب ولرم بشویید. از این ماسک می توانید هفته ای یک بار استفاده کنید ماسک مو – نصف یک موز رسیده – 1 قاشق چای خوری روغن زیتون – 1 قاشق چای خوری عسل روش استفاده موز را له و عسل و روغن زیتون را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید. سپس خمیر را روی تمام صورت و گردن بمالید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند. در نهایت صورت تان را با آب خنک بشویید. می توانید هفته ای یک یا دو بار از این ماسک استفاده کنید. منبع: همگردی ...
طرز تهیه نان فطیر تبریزی
تهیه نان فطیر تبریز: 1- خمیر مایه را به همراه آب ولرم و 1 قاشق غذاخوری شکر در کاسه ی کوچکی با هم ترکیب کنید و برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا عمل بیاید. 2- شیر ولرم، 1 لیوان ماست، بیکینگ پودر، ترکیب خمیر مایه، 2 قاشق غذاخوری شکر، روغن، نمک و 1 عدد تخم مرغ (به دلخواه) را در کاسه ی بزرگی ریخته و با هم مخلوط کنید. 3- آرد را کم کم به مواد اضافه کنید و آن را ورز دهید، تا ...
طرز تهیه خوراک دو پیازه میگو خوشمزه و لذیذ
را اضافه کنید. فلفل، نمک و زردچوبه را هم اضافه کنید و همراه میگوها تفت دهید. مراقب باشید میگوها را زیاد سرخ نکنید چون سفت و لاستیکی می شوند. رب گوجه را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. زعفران دم کرده را هم اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید خوراک میگو جا بیفتد و سپس با نان یا برنج سرو کنید که در این صورت پلو دو پیازه میگو خواهید داشت. طرز تهیه دو پیازه گوشت و دو ...