طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
سایر منابع:
سایر خبرها
خورش خرفه
... نمک............ به میزان لازم گوشت چرخ کرده................. 200 گرم لپه پخته.......... 60 گرم لیمو عمانی خیسانده............. 4 عدد بیشتربخوانید: طرزتهیه خورش قارچ و تخم مرغ روش تهیه پیاز و قدری روغن را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید تا طلایی شود. آن گاه خرفه و گشنیز را اضافه کنید و تفت دهید. سپس زرد چوبه ...
آشنایی با روش تهیه ی درنجوش؛ غذای ابرکوهی
- زمانی که گوشت کاملاً پخت، آن را له کرده و به مواد دیگر اضافه می کنیم. 7- حالا مخلوطی از این مواد که یک دست شده را روی گاز می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد و در حین هم زدن، به آن کشک را هم اضافه می کنیم. نکات: . حدوداً 2 ساعت زمان لازم داریم تا غذا کاملاً جا بیفتد. . چند دقیقه قبل از سرو، نعناع، ترخون یا ریحان خشک را درون یک ماهیتابه با روغن تفت داده و به غذا اضافه می کنیم. . برای تزیین غذا هم می توانید از سبزیجات، گردو، پیازداغ و سیرداغ استفاده کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه
(گوشتتون رو به شکل مکعب های 1 سانت در 1 سانت خرد کنید) و فلفل سیاه و زردچوبه رو همراه با رب و لپه بهش اضافه می کنید و صبر می کنید تا ربتون رنگ پس بده. رنگ قیمه تون حتما باید قرمز و خوشرنگ باشه. در آخر آب جوش رو اضافه می کنیم و می ذاریم خوب بپزه و جا بیفته. نمک رو هم در آخر کار بهش می زنیم. حالا می ریم سراغ بادمجونامون. بادمجونا رو از شب قبل تو آب نمک خیس کنید و بعد از خشک کردن تو روغن و با ...
طرز تهیه شامی پوک گیلانی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کوروش گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ابتدا باید لپه ها را خیس کنید ...
طرز تهیه لازانیا خانگی
عدد روغن مایع به اندازه کافی پودر آویشن به اندازه کافی گوشت چرخ کرده 400 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری دستور پخت طرز تهیه لازانیا اولین کاری که لازم است انجام دهیم اینست که فر را روشن کنیم و روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهیم تا گرم شود. سپس فلفل دلمه ای را می شوییم و روی تخته به ...
طرز تهیه و فوت و فن نخود پلو به سبک ترکیه ای
غذا می شود. این غذا که به صورت دمی آماده می شود، در عین سادگی دارای خواص بسیار زیادی برای گروه های سنی مختلف به ویژه کودکان است. طرز تهیه نخود پلو با مرغ و یا گوشت و فوت و فن طرز تهیه آن را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای نخود پلو ترکیه ای برنج: 3 پیمانه زعفران: نصف پیمانه گوشت گوسفندی: 500 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد نمک، فلفل: به میزان ...
هنر در خانه/ طرز تهیه رب انار خانگی؛ از انارهای فصل غافل نشوید
آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فن هایش می توانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. حبوبات را از 24 ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. جو را هم به همراه گندم خیس کنید. 2. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و سپس تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و سپس آب قلم را به ...
طرز تهیه آش شولی یزدی؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای روزهای سرد
طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ + تصاویر مواد لازم آرد: 150 گرم چغندر: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد سبزی آشی (شوید، اسفناج، جعفری، تره و شنبلیه): 500 گرم عدس: 10 گرم آب جوش: 3 لیوان روغن: به مقدار لازم نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه چغندر را پوست کرده و به ...
طرز تهیه دلمه برگ مو
...> شکر:یک قاشق غذا خوری نمک:به مقدار کم لپه و برنج را جداگانه خیس کنید .و بعد نیم پز کنید. تابه ای را روی حرا رت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زرد چوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. وقتی رنگ پیاز طلایی شد ، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت ...
طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پیتزا
را خرد و آماده کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. در ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت، پیاز و فلفل دلمه ای ها را کمی تفت دهید. سپس ساقه های خرد شده قارچ، رب گوجه فرنگی، ذرت و ادویه ها را نیز اضافه و مواد را کمی تفت داده و حرارت را خاموش کنید. سینی فر را کمی چرب کنید و سیب زمینی و قارچ ها را در آن بچینید. سپس از مواد آماده شده در وسط ...
طرز تهیه فراید رایس (پلو چینی)
... مواد لازم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سیر دو حبه پیاز یک عدد نصف بیکن 120 گرم برنج دو فنجان تخم مرغ سه عدد (هم زده) موسیر / پیازچه / تره فرنگی / نخود / ذرت / هویج یک فنجان (خرد شده) بیشتر بخوانید طرز تهیه فراید رایس (پلو چینی) مرحله اول دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز ...
طرز تهیه رویال برگر خانگی خوشمزه
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت رویال برگر خانگی آشنا کنیم. مواد لازم: همبرگر گوشت 4 عدد نان همبرگر 4 عدد پنیر چدار 4 ورقه پیاز 2 عدد قارچ خرد شده 2 لیوان کالباس 8 ورقه کاهو و گوجه و خیار شور مقدار لازم طرز تهیه: پیاز ها را به صورت حلقه های نازک خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس قارچ های خرد ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا
...، پنیر در کنار سبزیجات و حتی گوشت و مرغ سرو کنید. در ادامه با طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا آشنا می شویم. مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی استردا توپک سیب زمینی 500 گرم پیاز نگینی خرد شده یک عدد قارچ درشت خرد شده 300 گرم پودر سیر یک چهارم قاشق چایی خوری آویشن یک قاشق چایی خوری خامه پاکتی 150 گرم تخم مرغ چهار عدد شیر 125 میلی لیتر ...
طرز تهیه موساکا بادمجان، خوشمزه و پرطرفدار
شما آموزش دهیم. این غذای خوشمزه را با چند تغییر کوچک مانند حذف گوشت و استفاده از لبنیات مخصوص می توانید به یک خوراک مناسب برای افراد وگان تبدیل کنید که امتحان کردن آن نه تنها برای افراد وگان بلکه برای هرکسی جذاب خواهد بود. مواد لازم برای تهیه موساکا بادمجان وگان بادمجان سه عدد پیاز (ریز خرد شده) یک عدد هویج (ریز خرد شده) دو عدد ساقه کرفس (ریز خرد شده) دو ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ، غذای اصیل ایرانی
مواد لازم گوشت مرغ چهار تکه پیاز یک عدد کره 80 گرم روغن مایع به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گشنیز خرد شده 400 گرم استاک مرغ به مقدار لازم زعفران سه قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ مرحله اول 30 گرم کره را به همراه مقداری روغن ...
طرز تهیه پورتفولیوی گوشت | طرز تهیه دسر تیلن گردویی | طرز تهیه کتلت گوشت و سبزی
پیاز را با یه قاشق روغن زیتون فقط سبک کنید و بعد گوشت و قارچ را اضافه کنید . پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه چلو گوشت / دستور اصلی تهیه پلو و ماهیچه ، غذای اصیل ایرانی طرز تهیه دسر تیلن گردویی مواد لازم: شیر یک لیتر معادل چهار پیمانه کره ده گرم آرد سفید قنادی دو قاشق غذاخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری پودر نشاسته چهار قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کرفس پلو | مواد لازم جهت تهیه کرفس پلو | طرز تهیه کوکو برگ کرفس
مواد لازم: برنج 3 پیمانه ساقه کرفس خرد شده 250 گرم نعنا و جعفری خرد شده نصف پیمانه زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده ( سفید یا قرمز ) 300 گرم نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر به میزان لازم پیاز متوسط 1 عدد طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا برنج را از قبل با مقداری نمک خیس می کنیم . برای شروع کار ، پیاز را تفت ...
طرز تهیه بورک با هر چیزی که در یخچال دارید!
بیشتر بخوانید طرز تهیه و دستور پخت بورک: 1. سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 2. سپس سیب زمینی های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. 3. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیر ها را اضافه و کمی مخلوط کنید. ...
طرز پخت خورشت قیمه اصیل ایرانی
به آن اضافه کنید. همزمان در ظرفی دیگر گوشت را به قطعات مربعی شکل خرد کرده و بگذارید با مقدار بسیار کمی روغن درون تابه تفت بخورد. حالا نوبت لپه است که باید به پیاز در حال تفت اضافه کنید و بگذارید کمی تفت بخورد در این مرحله باید رب را هم به مواد اضافه کنید و کمی دیگر بگذارید تفت داده شود. دارچین، جوز بویا و فلفل و نمک را هم به اندازه کافی اضافه کنید. در این مرحله ...
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
خوراک گوشت و کلم بروکلی، یکی از انواع غذاهای معروف و سالم کشور چین می باشد. ترکیب مواد اصلی سالم چون گوشت و کلم بروکلی برای طبخ این غذا، باعث فواید عالی و بسیار این غذا برای افراد شده است. مواد لازم گوشت گوساله: 200 گرم کلم بروکلی: 400 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار لازم سس سویا: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق ...
طرز تهیه جغور بغور با جگر و قلوه گوسفندی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از موج رسا مواد اولیه: جگرسیاه گوسفند یک عدد جگر سفید گوسفند دو عدد پیاز چهار عدد روغن برای سرخ کردن و زردچوبه به میزان لازم آب یک لیوان سیب زمینی سرخ کرده نگینی شده 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری رب انار یا آبلیمو به میزان لازم طرزتهیه: پیاز را ...
طرز تهیه پیراشکی پیتزایی متفاوت و خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه پیراشکی پیتزایی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم پیراشکی گوشت پیتزایی مواد لازم روی پیراشکی طرز تهیه پیراشکی گوشت پیتزایی اول پیاز را با کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس سیر و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا رنگ گوشت عوض شود. در این مرحله ادویه ها و نمک را به همراه رب، قارچ و آبلیمو ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی حرفه ای
... روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت مواد میانی: 1. ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی و سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و بک دقیقه دیگر مخلوط پیاز و زردچوبه را تفت می دهیم. 2. در این مرحله گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر ...
دستور پخت سه غذای سنتی سیستان و بلوچستان
روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا به جوش بیاید.پس از یک ساعت جوشیدن و نرم شدن گوشت، آن را داخل یک صافی بریزید و آب آن را جدا کنید. روغن را در یک ماهیتابه بریزید و روی شعله گاز بگذارید تا روغن داغ شود. سپس گوشت نرم شده تباهگ را در روغن بریزید و کمی آن را تفت دهید.تباهگ شما آماده است. شما می توانید آن را با برنج پخته شده با آب گوشت یا برنج زعفرانی سرو کنید یا برای طبخ پلو بلوچی از آن ...
تزئین و طرز تهیه زرشک پلو با مرغ، مجلسی همراه هویج
بیرون بریزید. با توجه به اینکه بیشتر مرغ ها برای رشد واکسن میگیرند، بیرون ریختن آب اولیه مرغ باعث حفظ سلامت شما می شود. سپس باید داخل یک ماهیتابه روغن ریخته و مرغ ها را درون آن سرخ کنید. وقتی که مرغ را سرخ کردید درون ظرف جدا بگذارید و پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید. وقتی که پیاز طلایی رنگ و سبک شد باید زردچوبه هم به آن اضافه کرده و کمی رب گوجه فرنگی درون آن ...
طرز تهیه ترشی آش خوشمزه
مواد لازم عدس و لوبیا و نخود 1 پیمانه سبزی (آش) 500 گرم رب انار 3 قاشق غذا خوری سیر (ریزشده) 1 پیمانه برنج 2 پیمانه نعنا خشک 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا حبوبات را شسته و بعد از ابکش کردن در ظرفی مناسب با مقداری روغن تفت دهید و با مقداری آب بپزید. درون یک ...
دستور پخت گبولی گوشت
...: این غذا ادویه های زیادی دارد، به همین خاطر حسابی خوش عطر است. این غذا با مرغ هم پخته می شود. طرز تهیه گبولی گوشت : اول گوشت را با پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه چوب دارچین می ریزیم، آب اضافه می کنیم تا گوشت بپزد. اواخر پخت نمک می ریزیم. آب گوشت را صاف می کنیم. گوشت را کنار می گذاریم. داخل آب آن هل، میخک، فلفل سیا،ه ادویه پلویی و پودر لیموعمانی می ریزیم، به جوش ...