خانه
طرز تهیه موساکا بادمجان، خوشمزه و پرطرفدار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بمب سیب زمینی، عصرانه خوشمزه
قرار دهید و کره را داخل آن ذوب کنید. سپس پیازهایی را که به صورت حلقه ای خرد کرده و از وسط نصف کردید به کره اضافه کنید. پیاز را داخل کره تفت دهید تا نرم و کمی سرخ شود. سپس سیر خرد شده را اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن یک قاشق چای خوری نمک و یک قاشق چای خوری فلفل سیاه به همراه قارچ ها اضافه کنید. مواد را آنقدر تفت دهید تا پیاز کاملا پخته و آب قارچ گرفته شود. سپس نصف قاشق چای خوری پودر پاپریکا را ...
طرز تهیه برگر گیاهی خانگی یا برگر سبز
ریز خرد شود. سپس یک کاسه بزرگ بردارید و اسفناج را داخل آن بریزید. پس از اینکه پیاز سرخ شده خنک شد، آن را به اسفناج ها اضافه کنید. 150 گرم آرد سوخاری یا خرده نان را به باقی مواد اضافه کنید. مقداری جوز هندی رنده شده اضافه کنید و مواد را با یک قاشق چوبی خوب هم بزنید. پنیر چدار رنده شده و پنیرپارمزان رنده شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پنیرها له شوند. مرحله چهارم یک عدد تخم ...
ترشی بادمجان و قارچ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم بادمجان.......... 1 کیلوگرم روغن زیتون............ 100 میلی لیتر قارچ ریز خرد کرده 500 گرم سیر پوست کنده و خرد کرده..............1 پونه نمک2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه................. 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز.............یک دوم قاشق سوپخوری سرکه ...
طرز تهیه پاستا کاربونارا خوشمزه و لذیذ
پارمسان 100 گرم پیازچه چهار عدد ژامبون مرغ 200 گرم آبلیمو یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول در قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، مقداری نمک در آن بریزید. وقتی آب جوشید پاستا ها را داخل آن ریخته و حدودا 10-12 دقیقه بپزید تا به خوبی نرم شوند. بعد پاستا ها را آبکش کنید ...
طرز تهیه بادمجان گریل شده با سس ماست متفاوت وخوشمزه
....5سانتیمتر. 4. قرار دادن بادمجان ها به مدت 30دقیقه داخل آب نمک و بعد آن را آب بکشید و روی پارچه ای قرار دهید تا کاملا خشک شود (این کار را برای از بین بردن تلخی بادمجان انجام می دهیم). 5. اسپری کردن روغن زیتون بر روی هر دو طرف بادمجان ها سپس اضافه کردن نمک و فلفل به مقدار دلخواه بر روی آن. 6. گریل کردن بادمجان ها بر روی دستگاه گریل با حرارت نسبتا بالا (می توانید از ...
طرز تهیه سالاد هالومی و سبزیجات گریل شده
...> پیاز قرمز (خلالی برش خورده) یک عدد کوچک قارچ دکمه ای (خرد شده) هشت عدد متوسط جعفری یا ریحان یا نعناع (خرد شده) نصف پیمانه کاهو (خرد شده) یک پیمانه لیمو ترش تازه یک عدد آب دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه و پرطرفدار
روی حرارت متوسط ذوب کنید. سپس پیاز های خرد شده را داخل کره تفت دهید تا شفاف شوند. تره فرنگی خرد شده را همراه یک دوم قاشق چای خوری نمک، مرغ، خامه ترش و شیر به قابلمه اضافه کنید. مواد را روی حرارت بیست دقیقه تفت دهید تا مرغ بپزد. به مقدار لازم نمک و فلفل به همراه یک دوم قاشق چای خوری پودر پاپریکا، سه قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده و پنیرموزارلای رنده شده را هم اضافه کنید. اجازه ...
طرز تهیه آش رشته خوشمزه به روش خانگی
این دستور پخت بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. میتوانید این آش را با نان تست شده نیز سرو کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با دستور پخت آش رشته به روش خانگی مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد پیاز نازک برش خرده 6 سیر حبه خرد شده 65 گرم (2⁄3 فنجان) لوبیای قرمز 65 گرم (2⁄3 فنجان) نخود 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه یک صبحانه گرم که شما را ساعت ها سیر نگه می دارد
به گزارش ایلنا، همه ما طرز تهیه عدسی را بلدیم، اما نکاتی وجود دارد که با رعایت آن در نهایت غذای خوشمزه تری خواهید داشت. عدس برای بدن بسیار مفید است؛ علاوه بر این تهیه آن هم بسیار کم دردسر است و در زمره غذاهای کم هزینه است. عدس سرشار از ویتامین و پروتئین بوده ویتامین C و E در عدس به وفور یافت می شود، به همین دلیل مصرف آن برای درمان ناباروری و پیشگیری از بیماری های قلبی، عروقی و سرطان موثر است. همچنین عدس حاوی مقا ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
مواد لازم برای پاستا و سس: سیر: 1 بوته روغن زیتون: به مقدار لازم پاستا: 450 گرم کره: 8 قاشق غذاخوری آرد: 6 قاشق غذاخوری شیر: 5 فنجان پنیر چدار رنده شده: یک و نیم فنجان پنیر پارمسان رنده شده: نصف فنجان پودر خردل: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 و نیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری مراحل برای تهیه خرده نان های رویه: 1. پودر نان و پیازچه خرد شده ...
طرز تهیه سوپ نخود، سوپ مقوی و خوشمزه
...: 1 عدد بزرگ پودر زیره: 1 قاشق چایخوری نمک: 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: به میزان دلخواه روغن زیتون: مقداری برای روی سوپ سماق: مقداری برای تزیین لیموی تازه: 1-2 عدد طرز تهیه: نخود خیس خورده، آب مرغ، 2 فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ مو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم ...
طرز تهیه لازانیا خانگی
صورت مربع های کوچک خرد می کنیم و در بشقابی قرار می دهیم و آنگاه قارچ ها را با یک دستمال نمدار تمیز می کنیم و سریع آبکش می کنیم و ورقه ورقه خرد می کنیم و کنار می گذاریم. پیازها را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و داخل تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود و بعد پیازها را در روغن تفت می دهیم تا نرم شوند.تا کمی طلایی شدن ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا
کاملا سرخ شوند و رنگ آن ها طلایی شود. مرحله دوم تابه ای دیگر را روی حرارت قرار دهید و پیاز های خرد شده را درون آن بریزید و با مقدار کمی روغن آن ها را تفت دهید تا کاملا نرم و شفاف شوند. مرحله سوم قارچ هایی که به صورت درشت خرد کرده اید را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید و حرارت زیر تابه را زیاد کنید تا آب قارچ ها کاملا گرفته شود. مرحله چهارم ...
خورش خرفه
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 6-8 نفر پیاز ریز خرد کرده.............. 1 عدد متوسط روغن......... به میزان لازم خرفه خرد کرده ................. 1 کیلو گشنیز خرد کرده ............. 200 گرم زردچوبه ............. 1 قاشق چایخوری سیر............ 1 حبه رب گوجه فرنگی............ 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه دسر ترایفل آلبالو
بشویید و هسته ی آن ها را با هسته گیر آلبالو بگیرید. سپس آن ها را به همراه شکر و مقدار مناسب آب داخل قابلمه ریخته و به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزید. 2- ژله های سفت شده داخل ظرف ترایفل را از یخچال بیرون بیاورید. 3- کیک اسفنجی را به اندازه ی لیوان با کاتر برش قالب بزنید و روی ژله ها قرار دهید. 4- آلبالوهای پخته شده را داخل لیوان دور کیک بچینید و کمی از سس آلبالوی پخته ...
طرز تهیه کباب پرطرفدار ترکی با مرغ در خانه
مرغ را شسته و سپس به صورت برش های حدودا نیم سانتی به صورت عرضی خرد کردم. سپس فیله های برش زده را داخل یک ظرف ریختم و به آن نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر 2 قاشق روغن زیتون اضافه کردم و آن ها را با هم مخلوط کردم. درب ظرف را گذاشتم و برای 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا گوشت مرنیت یا مره دار شود. بعد از مدت زمان داده شده، سینی فر را خیلی کم با روغن چرب کردم و فیله های مرغ را جدا ...
طرز تهیه مرصع پلو مجلسی
. کمی زردچوبه هم اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن، یک لیوان آب را اضافه کنید و در قابلمه یا تابه را بگذارید تا فیله ها به مدت 10 تا 15دقیقه مغز پخت شوند. بعد از پخته شدن فیله ها، یک قاشق غذاخوری از زعفران دم کرده را روی فیله ها بریزید. مرحله سوم یک تابه بردارید و مابقی کره را داخل آن بریزید و روی حرارت قرار دهید. زرشک و کشمش را اضافه کرده و تفت دهید. حین تفت دادن مقداری شکر هم ...
طرز تهیه پودینگ برنج
دهید تا خیس بخورد. بعد از اینکه برنج خیس خورد آن را با مقدار مناسب آب، درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب آن بجوشد و شروع به قل زدن کند. درب قابلمه را روی آن قرار دهید و حرارت را کم کنید. هر چند دقیقه یک بار برنجتان را با یک قاشق چوبی هم بزنید. این کار را ادامه دهید تا برنجتان قد بکشد و آب آن تقریبا تمام شود. شیر و شکر را به برنج اضافه کنید و آن ها را خوب با هم ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا
خشک 1 قاشق چایخوری رزماری، پونه کوهی، آویشن مخلوطی از هر سه 1 قاشق چایخوری اسفناج کوچک (بیبی) یک دسته پاستا نیم پیمانه پنیر پارمزان به مقدار لازم خامه رقیق به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا: پیاز را خرد کنید داخل روغن زیتون تفت بدهید تا سبک شود بعد سیر- کرفس و هویج - قارچ مکعبی خرد شده را اضافه کنید، کمی تفت ...
طرز تهیه رویال برگر خانگی خوشمزه
شده را اضافه کنید، مقداری نمک و فلفل بزنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. مقدار کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید، همبرگر را داخل ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شود سپس ورقه پنیر را روی همبرگر قرار دهید تا با حرارت همبرگر پنیر آب شود، همبرگر پنیری را داخل نان بگذارید و روی آن 2 ورقه کالباس قرار دهید. روی کالباس مقداری قارچ بریزید و با کاهو، گوجه، خیار شور و ... ساندویچ را پر کنید و در انتها با سس ساندویچ یا هر سس دیگری که دوست دارید ساندویچ را سرو کنید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
. کلم بروکلی را شسته و گل های آن را جدا و خرد کنید. در یک قابلمه، تا نیمه آن آب پر کنید و کمی نمک اضافه نمایید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از به جوش آمدن آب، کلم بروکلی خرد شده را به ظرف اضافه و چند دقیقه صبر کنید تا آب پز شوند. بعد از آماده شدن کلم بروکلی، حرارت را خاموش و آنها را در یک بشقاب بریزید. در ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت ها را ...
طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پیتزا
پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری ذرت پخته: 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل سیب زمینی را بشویید و آب پز کنید. پوست سیب زمینی را بگیرید و از وسط برش زده و مقداری از وسط سیب زمینی را با قاشق جدا و خالی کنید. قارچ ها را شسته و ساقه آن ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ، غذای اصیل ایرانی
داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قراردهید، پیاز های خرد شده را داخل آن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. تکه های مرغ را در ظرف بریزید و نمک و فلفل را روی آن بپاشید. مواد را تفت دهید تا رنگشان تغییر کرده و طلایی شود. مرحله دوم استاک مرغ و 1 قاشق سوپ خوری زعفران را به مواد اضافه کنید و زیر حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. بعد از آنکه جوشید حرارت را کم کنید و 45 دقیقه مرغ را بپزید ...
طرز تهیه چیکن کبابی با پنیر کبابی
مواد لازم پنیر کبابی یا پنیر هالومی 200 گرم سینه مرغ دو عدد لیمو ترش تازه سه قاشق سوپ خوری سیر خرد شده دو حبه آویشن یک دوم قاشق چای خوری روغن زیتون سه قاشق سوپ خوری گشنیز یا جعفری خرد شده سه قاشق سوپ خوری پودر پاپریکا یک قاشق چای خوری پودر دانه گشنیز یک قاشق چای خوری سس فلفل قرمز به مقدار لازم ...
طرز تهیه پاستای ریحان؛ عطر و طعمی که غافل گیرتان می کند
آفتاب نیوز : پاستاها آنقدر متنوع اند که هیچ وقت تکراری نمی شوند. یکی از جذاب ترین پاستاها پاستای ریحان است که عطر و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم برای تهیه پاستای ریحان: کره: یک قاشق غذاخوری پیاز متوسط (خرد شده): یک عدد سیر (رنده شده): دو تا سه حبه ریحان تازه (خرد شده): یک فنجان سبزیجات خشک به انتخاب خودتان (ریحان، رزماری، آویشن، مریم گلی ...
طرز تهیه پورتفولیوی گوشت | طرز تهیه دسر تیلن گردویی | طرز تهیه کتلت گوشت و سبزی
شده را اضافه کنید . سیر خرد شده و رب گوجه را اضافه کنید و کمی دیگر تفت بدهید . سپس یک استکان آب اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید . زمان بدهید تا آب گوشت کشیده بشود و گوشت بپزد . مرحله دوم: ادویه ها ، نمک و بعد قارچ را اضافه کنید . در انتها ذرت را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید .سپس نان باگت یا نان های تست را به هر شکلی که دوست دارین برش بدهید . بعد از مواد روی نان ها ...
طرز تهیه املت هندی ماسالا
...> فلفل قرمز یک دوم قاشق غذاخوری زردچوبه یک دوم قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری لیمو و یا آب لیموی تازه یک قاشق غذاخوری گوجه فرنگی (خرد شده) یک عدد طرز تهیه املت هندی پیاز خردشده، فلفل سبز، فلفل قرمز، زردچوبه و نمک را در یک کاسه ریخته و آن را خوب هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را بشکنید و مواد را به آرامی مخلوط کنید. ...
دستور پخت هویج پلو با مرغ
...: مواد لازم برای تهیه هویج پلو با مرغ: مرغ 4 تکه هویج 4 عدد پیاز 2 عدد برنج 4 پیمانه کره 10 گرم قارچ 3 عدد کدو 1 عدد روغن ،نمک ، فلفل ، زعفران به مقدار دلخواه دستور تهیه : ابتدا تکه های مرغ را همراه 1 عدد پیاز خرد شده و چند حبه سیر داخل آب در حال جوش میریزیم تا پخته شوند ، تا مرغ ها آماده شوند برنج را جوشانده و آبکش می کنیم و ...
