خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه و فوت و فن نخود پلو به سبک ترکیه ای
خوشمزه خانگی + تصاویر آموزش آشپزی؛ از برگر تست سوخاری و رول مرغ سرخ شده تا طرز تهیه یک غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ + تصاویر مراحل پخت نخود پلو با مرغ یا گوشت و شوید برای تهیه این پلو مخلوط خوشمزه ابتدا برنج را بشویید و آن را به مدت یک الی دو ساعت کنار بگذارید تا آماده پخت شود. یک ظرف مناسب را انتخاب کرده و روغن را در ظرف بریزید، پس از داغ شدن روغن ...
انواع غذا با مرغ همراه سیب زمینی و قارچ
توانید این غذای خوشمزه و لذیذ را تهیه کنید. از دیگر غذاهایی که می توانید با مرغ تهیه کنید بریانی هندی با مرغ است که جزو غذاهای معروف کشور هند است و با استفاده از مرغ طبخ شده و برنج تهیه می شود. البته در کشورهای عربی و جنوب شرقی آسیا هم از این غذا استفاده می کنند. ارمنی پلو با بال مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذی است که با استفاده از مرغ تهیه می شود و برنج زعفران در کنار آن ...
طرز تهیه سوپ نخود، سوپ مقوی و خوشمزه
...: 1 عدد بزرگ پودر زیره: 1 قاشق چایخوری نمک: 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: به میزان دلخواه روغن زیتون: مقداری برای روی سوپ سماق: مقداری برای تزیین لیموی تازه: 1-2 عدد طرز تهیه: نخود خیس خورده، آب مرغ، 2 فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ مو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم ...
طرز تهیه خاگینه خرمای ساده و رولتی
با کره تفت بخورند. برای طرز تهیه خاگینه خرما مجلسی پیاز ها را به صورت خلالی برش دهید و در یک ماهیتابه جدا با مقداری روغن سرخ کنید. مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و اجازه دهید پیاز ها طلایی شوند. بعد پیاز ها را در ظرف جداگانه کنار بگذارید. کشمش پلویی، خلال پسته و بادام را کمی با کره تفت دهید. تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک با نمک و شیر ترکیب کنید و با چنگال خوب هم بزنید. سپس ...
لیست کامل لذیذ ترین دسرهای ایرانی
نحوه به وجود آمدن زولبیا و بامیه بیاندازیم، باید گفت که در واقع این دسرها ترکیبی از آرد، ماست، روغن، جوش شیرین و زعفران هستند و فرآیند به وجود آمدن آن به این صورت است که در ابتدا نشاسته و ماست با یکدیگر ترکیب شده و سپس به آن روغن اضافه می شود. زمانی که مایه اصلی درست شد آب، گلاب و زعفران نیز به ترکیب اضافه شده و در نهایت آن را سرخ می کنند. در ترکیبات بامیه نیز می توان شکر، آب، گلاب ...
دستور تهیه شیرینی “کاکا کدو حلوایی” خوشمزه و آسان
پیمانه نمک: 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت شیرینی کاکا کدو حلوایی: 1. کدو حلوایی را بشویید و با پوست آن را خرد کنید. بعد با مقدار کمی آب بپزید. بعد از اینکه کدو حلوایی پخته شد، پوست آن را جدا کنید و با قاشق فیله آن را له کنید. 2. سپس کدوی پخته را با شکر، تخم مرغ، گلاب، آرد، شیر، نمک و ادویه ها و بیکینگ پودر مخلوط کنید و مایه بدست آمده را به مدت 1 ساعت ...
طرز تهیه کباب بره هندی ترد و خوشمزه
شما می توانید یک غذای متفاوت بین المللی را تهیه کنید و بدون آنکه وقت زیادی را در آشپزخانه بگذرانید، با یک غذای خاص و خوشمزه از مهمان هایتان پذیرایی کنید. کافی است از اضافه کردن ادویه های خاص به غذاهایتان نترسید و در مصرف فلفل هم کمی دست و دلباز باشید. ما در این مطلب طرز تهیه کباب بره هندی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم ران گوسفند یک کیلو گرم کره پاستوریزه به مقدار ...
100 بسته کمک مومنانه در مناطق محروم استان البرز توزیع شد
، افزود: شناسایی افراد نیازمند توسط بسیجیان این حوزه در سطح مختلف شهر انجام و به 100خانواده نیازمند با آبرودار شناسایی و در اولویت دریافت بسته حمایتی قرار گرفتند. مسئول گروه جهادی انصار المهدی (عج) تصریح کرد: پک های حمایتی شامل برنج، روغن، گوشت، مرغ، حبوبات، ماکارانی، چای، قند، و غیره می باشد، که نیاز روزمره خانواده 6 نفره را به مدت یک ماه تامین خواهد کرد. وی گفت: ما در بخش دیگر ...
طرز تهیه مرصع پلو مجلسی
. کمی زردچوبه هم اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن، یک لیوان آب را اضافه کنید و در قابلمه یا تابه را بگذارید تا فیله ها به مدت 10 تا 15دقیقه مغز پخت شوند. بعد از پخته شدن فیله ها، یک قاشق غذاخوری از زعفران دم کرده را روی فیله ها بریزید. مرحله سوم یک تابه بردارید و مابقی کره را داخل آن بریزید و روی حرارت قرار دهید. زرشک و کشمش را اضافه کرده و تفت دهید. حین تفت دادن مقداری شکر هم ...
طرز تهیه ی آلبالو پلوی مجلسی شیرازی با گوشت و مرغ
تا 10 دقیقه برنج در آب بجوشد تا پخت اولیه برنج انجام شود. بعد یک عدد از برنج را لای دندان تست می کنیم اگر اطراف ان نرم و مغز برنج سفت بود برنج را باید آبکش کنیم. برنج را آبکش می کنیم و قابلمه ای که برای طبخ آلبالو پلو تدارک دیده ایم را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن کف آن می ریزیم و ته دیگ نان یا سیب زمینی می توانیم کف قابلمه بچینیم و بعد 1 الی 2 کفگیر برنج کف قابلمه می ریزیم. ...
طرز تهیه کلم پلو مجلسی
.... مواد به دست آمده را با کلم مخلوط کرده تا سس غذا آماده شود. برنج را آبکش کرده و مواد سس را به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم تا خوب دم بکشد. نکاتی کلیدی برای تهیه کلم پلو در پخت کلم پلو به جای سبزی های تازه میتوانید از سبزی خشک هم استفاده کنید. اضافه کردن یک قاشق پور لیمو عمانی به مخلوط سبزی و کلم باعث خوش طعم کردن کلم پلو میشود. از کلم ...
طرز تهیه شامی پوک گیلانی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کوروش گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ابتدا باید لپه ها را خیس کنید ...
طرز تهیه کباب پرطرفدار ترکی با مرغ در خانه
مرغ را شسته و سپس به صورت برش های حدودا نیم سانتی به صورت عرضی خرد کردم. سپس فیله های برش زده را داخل یک ظرف ریختم و به آن نمک، فلفل سیاه، کمی پودر سیر 2 قاشق روغن زیتون اضافه کردم و آن ها را با هم مخلوط کردم. درب ظرف را گذاشتم و برای 2 ساعت داخل یخچال استراحت دادم تا گوشت مرنیت یا مره دار شود. بعد از مدت زمان داده شده، سینی فر را خیلی کم با روغن چرب کردم و فیله های مرغ را جدا ...
خورش خرفه
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 6-8 نفر پیاز ریز خرد کرده.............. 1 عدد متوسط روغن......... به میزان لازم خرفه خرد کرده ................. 1 کیلو گشنیز خرد کرده ............. 200 گرم زردچوبه ............. 1 قاشق چایخوری سیر............ 1 حبه رب گوجه فرنگی............ 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
وب سایت غذالند - هستی: پاستا یکی از غذا های محبوب و خوشمزه در میان ایرانیان و مردم جهان است. در این پست سعی کرده ایم دستور پخت یک نوع پاستا را آموزش دهیم. در پخت این پاستا از پنیر و سیر به صورت سوخاری استفاده شده است. همانطور که می دانید سیر به صورت خام دارای بوی نامطبوعی می باشد به همین دلیل در طبخ پاستا به صورت سوخاری از آن استفاده شده است. سیر یک ماده پرخاصیت می باشد که نمی توان از ...
طرز تهیه دسر ترایفل آلبالو
مرغ را به مایه ی کیک اضافه کرده و با سایر مواد با همزن خوب مخلوط کنید. مخلوط آرد را کم کم داخل مایه ی کیک ریخته و آن ها را در یک جهت مخلوط کنید. سپس 1 پیمانه شیر و در انتها 1 قاشق چایخوری وانیل را به مواد اضافه کنید. قالب مورد نظر خود را با کمی روغن خوب چرب کنید. سپس مایه ی کیک وانیلی را داخل آن ریخته و سطح مایه را صاف کنید. قالب را در فر که آن را از قبل در دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید به ...
طرز تهیه فراید رایس (پلو چینی)
... مواد لازم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سیر دو حبه پیاز یک عدد نصف بیکن 120 گرم برنج دو فنجان تخم مرغ سه عدد (هم زده) موسیر / پیازچه / تره فرنگی / نخود / ذرت / هویج یک فنجان (خرد شده) بیشتر بخوانید طرز تهیه فراید رایس (پلو چینی) مرحله اول دو قاشق روغن کنجد داخل ماهیتابه یا ووک بریزید و آن را روی اجاق گاز ...
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
: یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه کوفته: گوشت گوساله کم چرب (یا مرغ یا بوقلمون چرخ کرده): 250 گرم پیاز متوسط رنده شده: یک عدد ماست چکیده: یک قاشق غذاخوری پودر پیاز2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر مغز نان (یا آرد سوخاری): یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شوربای شلغم: 1. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ماست ...
طرز تهیه ی آلبالو پلو با گوشت چرخ کرده
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم آلبالو پلو پیاز 1 عدد برنج 4 پیمانه شکر 200 گرم آلبالوی تازه 500 گرم روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی ابتدا آلبالو ها را تمیز می شوییم و هسته های آن ها بیرون می آوریم و در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت ...
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت با مرغ
گوشت قرمز و هم با مرغ می توان تهیه نمود و بیشتر در فصل تابستان تهیه می شود. البته اگر آلبالو را فریز کنید در سایر فصل ها می توانید این غذای لذیذ را تهیه نمایید. مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو زمان پخت : 30 برنج : شش پیمانه زعفران : به مقدار لازم آلبالو بی هسته : یک و نیم کیلو گوشت چرخ کرده : 300 گرم پیاز متوسط رنده شده : یک ...
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ، غذای اصیل ایرانی
مواد لازم گوشت مرغ چهار تکه پیاز یک عدد کره 80 گرم روغن مایع به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گشنیز خرد شده 400 گرم استاک مرغ به مقدار لازم زعفران سه قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ مرحله اول 30 گرم کره را به همراه مقداری روغن ...
دستور پخت هویج پلو با مرغ
...: مواد لازم برای تهیه هویج پلو با مرغ: مرغ 4 تکه هویج 4 عدد پیاز 2 عدد برنج 4 پیمانه کره 10 گرم قارچ 3 عدد کدو 1 عدد روغن ،نمک ، فلفل ، زعفران به مقدار دلخواه دستور تهیه : ابتدا تکه های مرغ را همراه 1 عدد پیاز خرد شده و چند حبه سیر داخل آب در حال جوش میریزیم تا پخته شوند ، تا مرغ ها آماده شوند برنج را جوشانده و آبکش می کنیم و ...
طرز تهیه کرفس پلو | مواد لازم جهت تهیه کرفس پلو | طرز تهیه کوکو برگ کرفس
مواد لازم: برنج 3 پیمانه ساقه کرفس خرد شده 250 گرم نعنا و جعفری خرد شده نصف پیمانه زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده ( سفید یا قرمز ) 300 گرم نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر سیر به میزان لازم پیاز متوسط 1 عدد طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا برنج را از قبل با مقداری نمک خیس می کنیم . برای شروع کار ، پیاز را تفت ...
طرز پخت خورشت قیمه اصیل ایرانی
باید رب را هم به مواد اضافه کنید و کمی دیگر بگذارید تفت داده شود. دارچین، جوز بویا و فلفل و نمک را هم به اندازه کافی اضافه کنید. در این مرحله باید همه مواد را داخل یک قابلمه ریخته و آب درحال جوش به آن اضافه کنید تا گوشت پخته شود و خورشت شما جا بیفتد. البته هنوز خورشت تکمیل نیست بلکه باید حدود نیم ساعتی مانده به سرو غذا، لیمو عمانی شسته شده را به خورشت اضافه کنید تا عطر و طعم ...
یک عصرانه خوشمزه
غذاخوری زعفران: یک قاشق غذاخوری غلیظ طرز تهیه قبل از شروع، فر را روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه بزرگ یک عدد تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن هم بزنید بعد از چند دقیقه مخلوط تخم مرغ و شکر، کرم رنگ می شود. اکنون موقع افزودن نصف پیمانه روغن مایع است. شیر را کم کم به مواد افزوده و مرتب هم بزنید. این مایع باید کمی پف کند و کاملا یکدست باشد. در یک ظرف مناسب مواد خشک کیک را با هم ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
قاشق سوپ خوری سیر متوسط: 3 حبه آرد: به میزان لازم پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آب جوش: 1 لیوان پودر لیمو عمانی: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1: 2 حبه سیر را له کنید و به همراه زعفران دم کرده و کمی نمک در یک ظرف مخلوط کنید. مرحله 2: سپس ماهی را به تکه های ...
دستور پخت سه غذای سنتی سیستان و بلوچستان
، تباهگ را با همان روش سنتی که از مادران خود یاد گرفته اند، درست می کنند. طعم فوق العاده و دلچسب تباهگ سبب شده است تا این غذای سنتی کماکان جایگاه خود را در سفره مردمان بلوچ حفظ کند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه تباهگ و پلو بلوچی را یاد بگیرید و با طبخ آن در منزل، جشنی از مزه های بلوچی را به راه بیندازید. گوشت تباهگ را به همراه نمک، فلفل سیاه و مقداری آب در قابلمه ای مناسب بریزید و ...
دستور پخت سه غذای سنتی شهرکرد
نکنید که گردو از سوغات شهرکرد است؛ پس عجیب نیست که در غذای محبوب شهرکرد هم گردو به کار رفته باشد. این غذای متفاوت می تواند سفره ای رنگین را برای شما مهیا کند و میهمانان شما پس از چشیدن مزه ی این غذا، سرشار از لذت طعم آن، لب به تحسین باز کنند. در اینجا طرز ابتدا طرز تهیه گردو پلو با گوشت را برایتان شرح داده ایم و سپس به سراغ روش پخت آن با مرغ رفته ایم. اوترشی بیشتر در فصول گرم سال در میان ...
تا زمان تعادل در قیمت، مرغ منجمد در بازار توزیع می شود
: مسائل و مشکلات اقتصادی مردم را کاملا درک کرده و تلاش می کنیم با تصمیم گیری های لازم بتوانیم نسبت به رفع آنها اقدام نماییم. صادقی در ادامه به توزیع بیش از 450 تن مرغ منجمد آماده طبخ در سطح استان، اشاره کرد و گفت: تا زمان تعادل قیمت، مرغ منجمد در بازار توزیع می شود. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار آذربایجان غربی، گفت: هیچ مشکلی از بابت توزیع مرغ منجمد آماده طبخ در سطح استان ...
طرز تهیه پورتفولیوی گوشت | طرز تهیه دسر تیلن گردویی | طرز تهیه کتلت گوشت و سبزی
پیاز را با یه قاشق روغن زیتون فقط سبک کنید و بعد گوشت و قارچ را اضافه کنید . پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه چلو گوشت / دستور اصلی تهیه پلو و ماهیچه ، غذای اصیل ایرانی طرز تهیه دسر تیلن گردویی مواد لازم: شیر یک لیتر معادل چهار پیمانه کره ده گرم آرد سفید قنادی دو قاشق غذاخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری پودر نشاسته چهار قاشق غذاخوری ...
