طرز تهیه و فوت و فن های حلوا گردویی بسیار مقوی و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای انجیر خوشمزه
به گزارش ایلنا، حلوای انجیر یکی از حلواهای خوشمزه و مغذی است که دستور تهیه آسانی دارد و به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد و به عنوان یک دسر مقوی سرو کرد. مواد لازم حلوا ی انجیر : آرد برنج :150 گرم آرد:50 گرم انجیر :150 گرم شکر:250 گرم کره گیاهی:50 گرم روغن مایع :به مقدار لازم گردو خرد شده:50 گرم ...
طرز تهیه خورشت ماست اصفهانی لذیذ
کرده ، گلاب و مقداری نمک اضافه کنید. چند دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان بکشید. خورش ماست را با خلال پسته و زرشک تزیین کنید و به مدت حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید. یکی دیگر از نکات جالب در مورد خورش ماست این است که این خورش بر خلاف دیگر خورش های معروف ایرانی به صورت سرد سرو می شود. در صورت تمایل می توانید از زرده تخم مرغ و خامه هم برای خوشمزه تر شدن خورش ماست استفاده کنید. ...
طرز تهیه آش گوشت مجلسی و خوشمزه به روش شهر های مختلف
خوشمزه ای دارد. طرز تهیه آش گوشت مجلسی تهرانی مواد لازم لوبیا سفید: 2 لیوان دسته دار نخود: 2 لیوان دسته دار عدس: 2 لیوان دسته دار برنج نیم دانه: 1 لیوان دسته دار گوشت بدون استخوان: 300 گرم پیاز: 1 عدد ترخون خشک: 2 قاشق غذاخوری تره تازه خرد شده: 2 لیوان دسته دار پیاز داغ: به ...
طرز تهیه استانبولی خوشمزه
...، 2 لیوان آب و مقداری نمک و زردچوبه داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا مرغ به خوبی بپزد. پس از اینکه مرغ پخت آنرا به صورت مکعبی خرد می کنیم. مرحله دوم در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا سبک شود، سپس مقداری زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و تفت دادن را تا جایی ادامه می دهیم تا پیاز با ...
طرز تهیه سوپ برنج
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پرشین وی مواد لازم: مرغ=100 گرم برنج=2/1 لیوان آب=8 لیوان کره=1 قاشق غذاخوری جعفری ریز شده=3/1 لیوان نمک و فلفل=بمقدار لازم طرز تهیه: 1٫ مرغ را تکه می کنیم خوب می شوییم و در قابلمه می رییم.سپس آب را به آن اضافه می کنیم. 2٫ ابتدا شعله را زیاد می کنیم تا آب ...
طرز تهیه کیک حلوا | مواد لازم برای تهیه کیک حلوا | طرز تهیه حلوا گل سرخ
دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب یک چهارم لیوان مواد لازم برای تهیه شربت زعفران چند قاشق طرز تهیه: مرحله اول: اول از همه شهد را درست می کنیم شکر و آب را می گزاریم بجوشد با شعله متوسط وقتی جوشید گلاب و زعفران را اضافه می کنیم وقتی تمام ذرات شکر حل شد خاموش می کنیم مرحله دوم: برای تهیه حلوا روغن را داخل قابلمه می ریزیم تا اب شود شعله ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی عالی و خوشمزه با مرغ و گوشت
دلخواه) و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. پوست سفید باقی مانده روی پرتقال ها را جدا کنید و آن ها را به صورت دلخواه ببرید. وقتی مرغ به طور کامل پخت، پرتقال ها را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید طعم یکدستی بگیرند. زعفران را به خورش پرتقال اضافه کنید. وقتی خورش پرتقال به غلظت دلخواه رسید، زیر قابلمه را خاموش و در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه خورش پرتقال با ...
طرز تهیه آش زیره خوشمزه و مقوی
مواد لازم گوشت گوسفندی با استخوان (سردست یا دنده) 400 گرم برنج خیس کرده 6 پیمانه پیاز 2 عدد پیاز سرخ کرده 5 قاشق سوپ خوری زیره سیاه 4-5 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه گوشت گوسفند با استخوان را کاملاً بشویید و تمیز کنید. به همراه 2 عدد پیاز و مقداری نمک و حدود 2/ ...
طرز تهیه بوریتو یک ساندویچ عالی و خوشمزه
را با کمی نمک، پودر زیره سبز و آویشن مخلوط و سینه مرغ ها را مزه دار کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و تکه های مرغ را اضافه و تفت دهید. برنج را نیز شسته و دم بگذارید تا آماده شود. بر روی نان تورتیلا یک قاشق برنج پخته شده بریزید. سپس بر روی برنج، مرغ و کمی سس غذا را نیز بریزید. در آخر نیز پنیر پیتزا رنده شده را بر روی مواد بریزید و نان را رول کنید و سرو نمایید. باشگاه خبرنگاران ...
طرز تهیه پودینگ برنج لذیذ و مقوی
. هنگامی که پودینگتان جوشید وانیل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم، کمی بجوشد. پودینگ برنج ترکی کمی به شیر برنج شباهت دارد. پودینگ شما حاضر است. آن را به ظرف سروتان منتقل کنید و آن را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود سپس آن را میل کنید. می توانید کمی زرده تخم مرغ را با سه قاشق غذا خوری از پودینگ خنک شده، خوب مخلوط کنید و روی پودینگتان بزنید و آن را برای چند دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن تغییر رنگ دهد و قهوه ای شود. دقت کنید که پودینگتان را برای مدت طولانی در فر قرار ندهید تا آب آن گرفته نشود. منبع:کتاب کاله ...
طرز تهیه دوبلین کادل، غذای سنتی مردم ایرلند
دستور پخت و روش تهیه این غذای محلی مشهور و محبوب، بسیار راحت و سریع بوده و می توانید یک خوراک خوشمزه و عالی را برای وعده عصرانه پاییزی خود تهیه و آماده کنید. دوبلین کادل از ترکیب مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود. همچنین می توانید این مواد برای تهیه خوراک را در یک ظرف مناسب و یا قابلمه بچینید و در همان مدت زمان گفته شده بر روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا آماده شود. در زمان طبخ ...
طرز تهیه خورشت خوشمزه فاصولیه
.... نکات پخت خورشت فاصولیه خورشت فاصولیه یا فاسولیه را با گوشت مرغ هم به همین ترتیب می توانید درست کنید. در این صورت لوبیاها را جداگانه بپزید چون گوشت مرغ سریع می پزد. در صورت تمایل به جای مرغ یا گوشت از سویا تکه ای استفاده کنید تا یک خورشت گیاهی خوشمزه داشته باشید. خورش فاصولیه را با لوبیا سبز نیز می توانید درست کنید. در این صورت باید لوبیا سبز را خرد کرده و کمی با گوشت تفت دهید . خورش فاصولیه را با نان به صورت خوراک فاصولیه یا با برنج سرو کنید. موقع سرو می توانید در صورت تمایل روی خورشت به سبک ترک ها آویشن یا سماق بریزید. ...
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
حرارت بردارید و کنار بگذارید. 7. اضافه کردن مرغ به مایه فسنجان در این مرحله از طرز تهیه خورش فسنجان پس از 30 دقیقه یک و نیم پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید. حالا مرغ ها را همراه پیاز ها به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید. شعله را ملایم کرده و بگذارید تا مواد به خوبی پخته شوند. 8. سرو فسنجان پس از آماده شدن فسنجان می توانید برای خوشمزه تر و زیباتر ...
طرز تهیه خورش بروکلی لذیذ
می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک در حال جوش می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز ریز شده ، سیر رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم. سپس می گذاریم با شعله ملایم 25 دقیقه بپزد. این ...
طرز تهیه آش جو خوشمزه با کشک
به گزارش ا یلنا، آش جو یکی از آش های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش نظیر: تره، جعفری، گشنیز، شوید و حبوبات نظیر نخود، لوبیا، عدس و برنج و جو پوست گرفته، پیاز و کشک غلیظ زردچوبه و روغن استفاده می شود. مواد لازم کشک: نصف پیمانه جو پوست کنده: یک پیمانه نخود: نصف پیمانه عدس: نصف پیمانه لوبیا چیتی: نصف پیمانه ...
طرز تهیه دمی لخلاخ بوشهری خوشمزه
...> برنج را شسته و خیس کنید. مرحله دوم مقداری نمک، فلفل، مقداری زردچوبه، مقداری زعفران آب کرده و کمی آبلیمو داخل یک ظرف بریزید سپس فیله ماهی را (می توانید از انواع ماهی جنوب مثل سنگسر، سرخو یا قباد استفاده کنید) داخل مواد بخوابانید تا مزه دار شود و بوی ضخم ماهی از بین برود. (حدود نیم ساعت کافی است). مرحله سوم پیاز را ریز خرد کرده و داخل قابلمه ای بریزید و ...
غذاهای محلی گیلان لیست مزه های بی نظیر
ساییده شده درست می شود. در تهیه و درست کردن این دسر شیره انگور یا دوشاب، برگ تازه نارنج، آرد برنج و کره بکار می رود. جالب است بدانید فشکل اصطلاحی است که بجای برنج ساییده شده کش دار استفاده می شود. طعم این فرنی اصلا قابل قیاس با فرنی های دیگر نیست و هر چقد که در یخچال بماند و سرد شود چندین برابر خوشمزه تر می شود. باقلوای یاس برخلاف باقلوا های رایج در این باقلوای خوشمزه ...
طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته مواد لازم برنج 5 پیمانه بادمجان حلقه شده 1 کیلوگرم پیاز سرخ شده 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی حلقه شده5 عدد رب گوجه فرنگی2 قاشق غذاخوری روغن نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم دارچین و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان خوشمزه
... زردچوبه : 1 قاشق مر باخوری نمک و فلفل : به میزان لازم گوجه ، فلفل و بادمجان : جمعا 6 عدد طرز تهیه دلمه: ابتدا دو عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم ، بعد گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ، رب گوجه و کمی زعفران ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم . جداگانه برنج را نیم پز می کنیم و بعد لپه را جداگانه می پزیم بعد برنج و ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی به روش سنتی و آسان
... ابتدا برنج را بشویید و با آب و نمک به مدت 2 تا 3 ساعت خیس دهید. گوشت را با کمی آرد نخود چی ، نمک و زردچوبه مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا منسجم شود و بعد آنها را به اندازه یک فندق بردارید و به شکل کوفته های ریزی در بیاید و در روغن سرخ کنید. تابه دیگری را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز خرد شده را به همراه گردو داخل آن تفت دهید. در آخر ...
طرز تهیه حلوای کفگیر ی تبریز
حلوا کفگیری ابتدا آرد سفید را با حرارت ملایم حدود 45 دقیقه تفت می دهیم. توجه داشته باشید که حرارت باید خیلی کم باشد تا خامی آرد گرفته شود و رنگ آن نیز زیاد تغییر نکند. حال تابه را از روی حرارت بردارید و آرد نخودچی را داخل آرد سفید الک دهید. سپس دوباره آن را روی شعله قرار دهید و حدود 10 دقیقه با این آرد تفت دهید. آرد ها را الک کنید و بعد کره و روغن را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. حال ...
طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای
شیعه نیوز : کیک براونی یکی از پرطرفدارترین کیک هایی است که در تمام فصول مخصوصا روز های سرد در کافه ها سرو می شود. دلیل آن هم بافت خاص این کیک است که با این که سطح بسیار تردی دارد، درون آن مرطوب و پر از شکلات ذوب شده است و جزو کیک های اصطلاحا خیس دسته بندی می شود. حالا فرض کنید که به این ترکیب خوشمزه مغز گردو هم اضافه شود و به کیک براونی گردویی تبدیل شود؛ حتی تصورش هم وسوسه انگیز است. ...
طرز تهیه و فوت و فن نخود پلو به سبک ترکیه ای
شیعه نیوز : نخود پلو که در واقع با اسم نخود پلو ترکیه ای شناخته می شود، یکی از انواع پلو مخلوط و قاطی است که در ایران با استفاده از مواد اولیه وسوسه برانگیزی همچون گوشت چرخ کرده، شوید و مرغ طبخ می شود. طرز تهیه این غذای خوشمزه با توجه به سلیقه کدبانو های ایرانی متفاوت است. برای درست کردن نخود پلو خوش طعم و مجلسی، استفاده از انواع گوشت چرخ کرده، گوشت قلقلی و گوشت گوسفندی باعث خوش خوراک تر شدن این ...
طرز تهیه آش رشته خوشمزه به روش خانگی
خرد شده دستور پخت: برای تهیه نعنا و سیر سرخ شده روغن را در ماهیتابه با حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را به مدت 4 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند بپزید. زردچوبه و نعناع را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که معطر شود بپزید. سپس کنار بگذارید. روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و با هم زدن به مدت 4 دقیقه یا تا زمانی ...
طرز تهیه ژیگو فرانسوی و مجلسی با سس پنیری
کرفس یک ساقه دنبه 50 گرم گردو چرخ شده 100 گرم زرشک تازه یا خشک به مقدار لازم رب انار دو تا سه قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول برای ژیگو از ران گوسفند یا گوساله استفاده کنید. اگر مایل باشید می توانید از مغز ران هم استفاده کنید. گوشت را با روغن زیتونی که با انواع ادویه جات و سبزیجات دلخواه، طعم دار شده ...
طرز تهیه یک صبحانه گرم که شما را ساعت ها سیر نگه می دارد
به گزارش ایلنا، همه ما طرز تهیه عدسی را بلدیم، اما نکاتی وجود دارد که با رعایت آن در نهایت غذای خوشمزه تری خواهید داشت. عدس برای بدن بسیار مفید است؛ علاوه بر این تهیه آن هم بسیار کم دردسر است و در زمره غذاهای کم هزینه است. عدس سرشار از ویتامین و پروتئین بوده ویتامین C و E در عدس به وفور یافت می شود، به همین دلیل مصرف آن برای درمان ناباروری و پیشگیری از بیماری های قلبی، عروقی و سرطان موثر است. همچنین عدس حاوی مقا ...
طرز تهیه سوپ نخود، سوپ مقوی و خوشمزه
کافی بزنید تا بی مزه نشود. برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. 5-یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. همچنین می توانید به سوپ مقداری خامه بیفزایید تا غلیظ تر شود. 6- برای تهیه سوپ تا حد امکان از مواد اولیه تازه استفاده کنید. اما ...
طرز تهیه ساندویچ دونر مرغ به روش خانگی
ریش و آماده کنید. پیاز ها و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. در ماهی تابه کمی روغن ریخته و پیاز و فلفل دلمه ای را کمی تفت دهید. سپس گوجه ها را نیز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید. سیر ها را رنده کرده و به همراه ادویه ها به مواد اضافه و مخلوط کنید. سپس مرغ ها را به سایر مواد ماهی تابه اضافه و کمی تفت دهید. قارچ ها را نیز خرد کنید و با مواد مخلوط نمایید. در آخر کره را اضافه و درب ماهیتابه را بگذارید. بعد از گذشت 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه و پرطرفدار
درست کنید؛ اما به صورت لقمه ای خیلی راحت تر قابل سرو است. این لقمه خوشمزه را می توانید به عنوان یک عصرانه داغ در روز های پاییزی یا به عنوان فینگرفود در مهمانی هایتان سرو کنید. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه را با هم یاد بگیریم. مواد لازم برای تهیه پای مرغ پنیری سینه مرغ 450 گرم کره پاستوریزه سه قاشق غذاخوری پیاز کوچک یک عدد تره یک دسته ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک خیس پرتقالی شکلاتی با فر و بدون فر
قابلمه و بدون را هم آورده ایم تا به هیچ وجه فرصت پختن و لذت بردن از آن را از دست ندهید. مواد لازم شکر: 2 لیوان دسته دار آرد: 1/5 لیوان دسته دار آب پرتقال: 1 لیوان دسته دار شیر: 1 لیوان دسته دار روغن یا کره ذوب شده: 1/2 لیوان دسته دار تخم مرغ: 3 عدد پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق ...