خانه
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر
شده به جز شیر نارگیل را با 4 لیوان فرانسوی دسته دار استاک مرغ را گوشت بپزید. وقتی کدو حلوایی حسابی پخت مواد داخل قابلمه را با گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره کنید. سپس 1⁄2 شیر معمولی یا شیر نارگیل به مواد پوره شده اضافه کنید و روش شعله ملایم گاز بپزید تا غلیظ شود و جا بیفتد. سپس روی سوپ کدو حلوایی را با مقداری خامه صبحانه و جعفری تازه ساطوری خرد شده تزیین کنید. نکات خوشمزه شدن سوپ کدو حلوایی ...
طرز تهیه یک سوپ مقوی مخصوص بیماران کرونایی
داخل قابلمه اضافه کنید. سوپ شما آماده است؛ می توانید آن را همراه آب لیموی تازه نوش جان کنید. برای طعم بهتر سوپ بهتر است از سینه بلدرچین استفاده کنید و کمی زیره نیز به آن اضافه کنید. همچنین پس از جدا کردن استخوان ها، می توانید گوشت بلدرچین را خرد کرده یا بصورت ریش ریش به سوپ اضافه کنید. شاید زمان پخت گفته شده کمی زیاد بنظر برسد؛ با این حال زمان پخت را بر اساس وقتی که در اختیار ...
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی و خوشمزه با جو یا ورمیشل
زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل در ابتدا برای طرز تهی سوپ زرشک مجلسی، پیاز و مرغ را به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را سرخ کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و با هم تفت بدهید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. هویج و سیب زمینی را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و تفت بدهید تا کمی با هم سرخ شوند. این کار باعث می شود هم طعم خام آن ها گرفته شود و هم شکل نگینی آن ها ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا
خرد شده را درون آن بریزید و با مقدار کمی روغن آن ها را تفت دهید تا کاملا نرم و شفاف شوند. مرحله سوم قارچ هایی که به صورت درشت خرد کرده اید را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید و حرارت زیر تابه را زیاد کنید تا آب قارچ ها کاملا گرفته شود. مرحله چهارم پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل را به ترکیب قارچ و پیاز اضافه کنید و کمی آن ها را با هم تفت دهید سپس تابه را ...
طرز تهیه آش شولی؛ طعمی متفاوت را امتحان کنید
نیم پز شوند. 4. عدس و سبزی آشی خرد شده را به قابلمه اضافه و هم بزنید. 5. پیاز ها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. 6. نعناع آش را نیز آماده و کمی تفت دهید. 7. سپس نصف پیاز داغ آماده را به مواد قابلمه اضافه و مخلوط کنید. 8. آرد را با دو لیوان آب جوش در یک کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا آرد کاملاً حل شود. 9. سپس ...
طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ
...> مواد لازم گوشت قرمز: 200 گرم قارچ: 100 گرم آرد: 2٫5 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم پیاز کوچک: 1 عدد کره: 1٫4 پیمانه ماست چکیده: 2 پیمانه جعفری: 1٫4 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را در اندازه های متوسط مربعی شکل خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت ...
طرز تهیه پای سیب زمینی هندی، غذای ساده و خوشمزه
پیاز را پوست بگیرید و بعد از این که شستید، به صورت ریز خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس پیاز خرد شده را تفت دهید تا نرم و طلایی شود. حبه های سیر را نیز به صورت ریز خرد کنید. دانه های زیره را به پیاز اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید. سپس سیر خرد شده و تمامی ادویه های هندی که شامل مخلوط رازیانه، فلفل سیاه، میخک، دارچین، جوز هندی، هل، زیره، تخم ...
قارچ گریل شده با پنیر پارمزان، یک شام سبک، سریع و خوشمزه!
نگهداری از قارچ تازه در یخچال و فریزر طرز تهیه قارچ گریل شده با پنیر پارمزان فر را روی دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. کف طرف مخصوص فر با کمی روغن چرب کنید. قارچ های خرد شده را به صورت یک لایه کف ظرف پهن کنید. روغن زیتون، آبلیمو، پوست لیم، سیر ، آویشن و پنیر پارمزان را اضافه کنید. در انها نمک و فلفل را اضافه کرده وکامل هم بزنید تا قارچ ها مزه دار شوند ...
طرز تهیه 2 مدل کوکوی چیپس؛ یک شام متفاوت و خوشمزه
مرباخوری روغن 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه کوکوی چیپس سبزیجات: ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقدار کمی روغن به خوبی تفت بدهید. فلفل دلمه ای و هویج را به پیاز اضافه کنید. و حدودا 3 دقیقه آن ها را تفت بدهید. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید (اگر از چیپس آماده استفاده می کنید از مقدار کمی نمک استفاده کنید) و مواد را از روی حرار ...
طرز تهیه استانبولی خوشمزه
...، 2 لیوان آب و مقداری نمک و زردچوبه داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا مرغ به خوبی بپزد. پس از اینکه مرغ پخت آنرا به صورت مکعبی خرد می کنیم. مرحله دوم در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا سبک شود، سپس مقداری زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و تفت دادن را تا جایی ادامه می دهیم تا پیاز با ...
کاهش وزن سریع با سوپ چربی سوز
کم کنند، یک وعده غذایی بسیار مناسب است. چی لازم دارم: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد پیاز متوسط خرد شده 4 عدد هویج متوسط خرد شده 4 عدد ساقه کرفس خرد شده 4 حبه سیر خرد شده 4 پیمانه کلم خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1 عدد کدو سبز خرد شده 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده (در صورت نبود گوجه می توان از رب گوجه نیز استفاده کرد ...
طرز تهیه سوپ پرتقال لذیذ
/> میتوانید برای تزیین از جعفری خرد کرده استفاده کنید اگر دوست دارید مواد را پس از پختن داخل مخلوط کن میکس کنید تا سوپ شما یکنواخت شود حواستان باشد آرد را کم کم به سوپ اضافه کنید تا گلوله نشود و پس از اضافه کردن آرد مدام هم بزنید. منبع: پاپیون
طرز تهیه سالاد لبو روسی و ایرانی
...: یک دوم فنجان خردشده سس مایونز، نمک، فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم طرز تهیه سالاد لبو با لوبیا چیتی مانند روش های قبلی، ابتدا موادی مثل هویج، لوبیا و سیب زمینی را بپزید. سپس تمام مواد پخته شده و مواد دیگر را به طور نگینی خرد کنید و با هم ترکیب کنید. سپس نمک، فلفل و آبلیمو را روی مواد بپاشید و سس مایونز را نیز به آن ها اضافه کنید. می توانید سالاد را در یخچال ...
طرز تهیه لازانیا با سیب زمینی
: اگر تمایل دارید این لازانیا را با گوشت چرخ کرده تهیه کنید، 2 قاشق روغن مایع را در یک تابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. یک پیاز ریز را روی گوشت رنده کنید و گوشت را در روغن تفت دهید. نمک، فلفل، پودر تخم گیشنیز و پودر سیر و پیاز را به عنوان چاشنی به گوشت اضافه کنید. وقتی گوشت تفت داده شد، زیر تابه را خاموش کنید. در صورت استفاده از ژامبون، کافی است که ژامبون ورقه شده باشد و نیازی به خورد ...
طرز تهیه سوپ فلفل؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی برای پیشگیری از سرماخوردگی
استفاده کردیم؛ هم فلفل قرمز به صورت تازه و هم پودر پاپریکا و فلفل سیاه که تمام آن ها منبع خوبی از ویتامین C هستند و ایمنی بدن را افزایش می دهند. شما می توانید به دستورالعمل سوپ های دیگری هم که در خانه تهیه می کنید، فلفل اضافه کنید و به عنوان یک سوپ برای پیشگیری از سرماخوردگی نوش جان کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش پرتقال و آش گوشت خوشمزه به روش شهر های مختلف تا اسنک ...
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی
شده یک قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک شده نصف قاشق چای خوری گرانول پیاز یا پودر پیاز نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم خامه ترش به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه چوریزو گوشت گوشت چرخ کرده گوسفندی 200 گرم پودر فلفل چیلی چهار قاشق غذاخوری پودر فلفل پاپریکا سه قاشق غذاخوری دارچین نوک قاشق چای خوری میخک نوک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ و پوره سیب زمینی
از کاراملی شدن پیازها، یک حبه سیر له شده را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید و سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید. قارچ و پیاز را خوب هم بزنید و تفت دهید تا قارچ ها سبک و نرم شوند. در مرحله بعد آب گوشت یا آب مرغ، پودر فلفل سیاه تازه و نمک را اضافه کنید. کمی هم بزنید و سپس برش های زبان گاو را اضافه کنید. تمام برش های زبان باید به سس قارچ آغشته شوند. شعله گاز را کم کنید و حدود 30 دقیقه زمان ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره ای
قرمز رستورانی با مرغ برای درست کردن سوپ نودل کره ای ابتدا آب گوشت یا مرغ را داخل قابلمه بریزید تا جوش بیاید. در این فرصت سبزیجات را آماده کنید. کدو سبز، هیچ، پیاز سبز و فلفل قرمز را به طور خلالی خرد کنید و سیر را رنده کنید. سپس در حالی که آب مرغ در حال جوش آمدن است، سبزیجات را به آن اضافه کنید. در این مرحله همانند طرز تهیه سوپ نودل چینی نودل را به آب مرغ و سبزیجات در حال جوش اضافه ...
کاسترول شلغم، یک پنیسیلین خوشمزه و طبیعی!
مواد لازم برای تهیه کاسترول شلغم شلغم کوچک: یک کیلو و300 گرم قارچ درشت خرد شده: 20 گرم خردل: یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم خامه: 3 پیمانه سیر خرد شده: یک حبه پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه نان خرد شده: نصف لیوان طرز تهیه کاسترول شلغم فر را از قبل گرم کنید. یک ظرف مناسب را با کره چرب کنید. ...
طرز تهیه بورانی اسفناج
1کیلو ماست یک لیوان روغن 2قاشق سوپحوری طرز تهیه: برای درست کردن این غذا ابتدا اسفناج را شسته و سپس ریز خرد میکنیم و با آب و نمک آن را آبپز کرده و در صافی می ریزیم تا آب اضافی آن گرفته شود .سپس در مقداری روغن سرخ می کنیم. اسفناج پخته و سرخ شده را کمی ساطوری می کنیم. ماست را با نمک و فلفل هم می زنیم تا یکنواخت شود و بعد سیر را کوبیده و به آن اضافه کرده و درآخر اسفناج را ...
طرز تهیه بورک، غذای خوشمزه ترکی
خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 2. سپس سیب زمینی های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. 3. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیر ها را اضافه و کمی مخلوط کنید. 4. خمیر ها را به نوبت باز کنید و روی خمیر ها کمی زرده بمالید سپس مقداری از مخلوط آماده داخل خمیر بریزید ...
طرز تهیه آش گوشت مجلسی و خوشمزه به روش شهر های مختلف
... ترخون خرد شده: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه و کیک تولد خامه ای شیک و مجلسی تا ترشی پیاز شکم پُر + تصاویر طرز تهیه آش گوشت بوشهر ابتدا لوبیا قرمز را برای چند ساعت در آب بخیسانید. سپس در یک قابلمه گوشت، لوبیا و زردچوبه را بریزید و با مقداری آب روی گاز قرار ...
طرز تهیه بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه
...> یک تابه را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن ذوب کنید. سپس پیاز هایی را که به صورت حلقه ای خرد کرده و از وسط نصف کردید به کره اضافه کنید. پیاز را داخل کره تفت دهید تا نرم و کمی سرخ شود. سپس سیر خرد شده را اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن یک قاشق چای خوری نمک و یک قاشق چای خوری فلفل سیاه به همراه قارچ ها اضافه کنید. مواد را آنقدر تفت دهید تا پیاز کاملا پخته و آب قارچ گرفته شود. سپس نصف قاشق چای ...
طرز تهیه لازانیای زیتی
فلفل قرمز خشک و خرد شده 1/2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه ظرفی پر از آب را در حالت جوش قرار دهید و یک قاشق سوپ خوری نمک در ازای هر دو لیتر آب اضافه کنید. بعد پاستا را اضافه کنید و تا جایی که قابل جویدن باشد بجوشانید اما اجازه دهید هنوز کمی دارای سفتی باشد. حالا پاستا را درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود و کمی روغن زیتون بر ...
طرز تهیه دمی لخلاخ بوشهری خوشمزه
...> برنج را شسته و خیس کنید. مرحله دوم مقداری نمک، فلفل، مقداری زردچوبه، مقداری زعفران آب کرده و کمی آبلیمو داخل یک ظرف بریزید سپس فیله ماهی را (می توانید از انواع ماهی جنوب مثل سنگسر، سرخو یا قباد استفاده کنید) داخل مواد بخوابانید تا مزه دار شود و بوی ضخم ماهی از بین برود. (حدود نیم ساعت کافی است). مرحله سوم پیاز را ریز خرد کرده و داخل قابلمه ای بریزید و ...
طرز تهیه سوپ گل کلم خوشمزه و مقوی
کمی نمک اجازه می دهیم تا بپزد. وقتی گل کلم ها پخت، آب آن را خالی کرده و با پشت قاشق آن ها را له می کنیم. آرد را کمی در روغن تفت می دهیم. سپس آب گوشتی را که از قبل تهیه کرده ایم آرام آرام به آرد اضافه می کنیم. نمک، فلفل، و ادویه های دیگر را به آب در حال جوش اضافه می کنیم. همچنین گل کلم های له شده را نیز داخل آب گوشت می ریزیم و ضبر می کنیم تا آرام ...
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
ادامه دهید که رنگ طلایی ملایمی پیدا کنند. 6. سرخ کردن مرغ ها در پیاز مرغ ها را که از قبل پاک، خرد و آماده کرده اید با مقدار کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید. این ادویه ها را به خوبی باهم مخلوط کنید و روی مرغ ها بپاشید تا تمام قسمت های مرغ مزه دار شود. سپس مرغ ها را به پیاز داغ ها اضافه کنید و به خوبی باهم تفت دهید تا بوی بد مرغ گرفته شود. پس از طلایی شدن دو طرف مرغ ها ...
طرز تهیه خورش بروکلی لذیذ
می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک در حال جوش می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز ریز شده ، سیر رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم. سپس می گذاریم با شعله ملایم 25 دقیقه بپزد. این ...
